Tamaño del mercado de envasado de aves de corral, participación y análisis de la industria por material (plástico, papel y cartón, y fibra moldeada), por técnica de envasado (envasado en atmósfera modificada, envasado al vacío y envasado retráctil), por tipo de producto (bandejas, películas y envoltorios, bolsas y bolsas, cajas y cartones, y otros) y pronóstico regional, 2024-2032

El tamaño del mercado mundial de envases avícolas se valoró en 3,97 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que el mercado tendrá un valor de 4,12 mil millones de dólares en 2024 y alcanzará los 5,85 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 4,48% durante el período previsto. América del Norte dominó el mercado de envases avícolas con una participación de mercado del 31,99% en 2023.

El envasado de aves de corral es el método de envasado de productos avícolas para protegerlos contra cualquier daño físico, biológico y químico. El aumento de la demanda de carne de ave es un factor importante que contribuye al crecimiento del mercado mundial de envases avícolas. La creciente utilización de bandejas y películas de plástico fabricadas con MAP o envasado al vacío Curiosamente aumenta el crecimiento del mercado.

La industria avícola a nivel mundial se vio gravemente afectada por la aparición de la pandemia de COVID-19 y los bloqueos asociados. La interrupción en la cadena de suministro de piensos tuvo un impacto negativo en la producción avícola a nivel mundial, afectando así a la industria del envasado de aves de corral.

Tendencias del mercado de envases de aves de corral

Los avances en las técnicas de envasado surgen como tendencia del mercado

Los crecientes avances en las técnicas de envasado para el envasado de carne de aves y huevos están surgiendo como una tendencia clave del mercado y se espera que florezcan en los años proyectados. La creciente utilización de soluciones de envasado retráctil, como películas y envolturas retráctiles, soluciones de envasado en atmósfera modificada, como bandejas, y métodos de envasado al vacío para mejorar la eficiencia del proceso de envasado surge como una tendencia del mercado. La creciente utilización de la perforación láser para diseñar películas porosas y crear una atmósfera ideal para el envasado de productos avícolas también está generando oportunidades de crecimiento rentables. Además, la introducción de embalaje flexible Soluciones como paquetes criovac, paquetes para microondas y bolsas esterilizables que preservan la frescura de la carne de ave y extienden la vida útil de los productos alimenticios también florecieron como una tendencia importante en el mercado.

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Factores de crecimiento del mercado de envasado de aves de corral

La creciente demanda de envases en atmósfera modificada para productos avícolas amortigua el crecimiento del mercado

Envasado en atmósfera modificada (MAP) es una tecnología comprobada de envasado y conservación para mantener la calidad y prolongar la vida útil de los productos avícolas. La técnica de envasado es esencial para eliminar el crecimiento y la reproducción de microorganismos que causan la pérdida de calidad a través de una textura comprometida, formación de baba y mal sabor. Los envases en atmósfera modificada con el uso de 100 % nitrógeno pueden ralentizar el deterioro oxidativo de los productos avícolas, impulsando así su demanda entre los fabricantes de envases para alimentos de todo el mundo. La utilización de MAP para productos avícolas es más rentable que cualquier otro método de envasado. También reduce el riesgo de producción de bacterias, mejora la frescura, el olor y la textura de los productos y mejora la eficiencia de producción y distribución. Por lo tanto, la creciente demanda de MAP para productos avícolas impulsa el crecimiento del mercado mundial de envases avícolas.

El aumento de la demanda de productos avícolas en el sector alimentario impulsa el crecimiento del mercado

La carne de ave y los huevos ofrecen excelentes perfiles nutricionales. Su contenido en proteínas, minerales y vitaminas de alto valor biológico permiten incorporar estas carnes a la dieta de cualquier grupo de edad. Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se espera que el consumo de carne de ave florezca en la próxima década, ya que el segmento avícola tiene la huella de carbono más baja. La carne de ave y los huevos se presentan como alternativas más saludables a la carne roja, aumentando así su demanda en el sector alimentario. También está aumentando la demanda de comidas para llevar y listas para comer que sean saludables y ofrezcan una nutrición excelente. Además, la gran demanda de productos avícolas por parte de consumidores preocupados por su salud debido al alto contenido de proteínas también está animando a los fabricantes de alimentos a introducir nuevos productos. La industria alimentaria ofrece una amplia gama de productos cárnicos de aves, lo que impulsa aún más la demanda de envases para aves en todo el mundo. De ahora en adelante, la creciente demanda de productos avícolas en el sector alimentario impulsa el crecimiento del mercado en todo el mundo.

FACTORES RESTRICTIVOS

Riesgos crecientes El crecimiento bacteriano en productos avícolas envasados ​​obstaculiza el crecimiento del mercado

A pesar de los beneficios potenciales de las soluciones empaquetadas para aves, existen algunos de los principales factores que obstaculizan el crecimiento del mercado. La utilización de envasado en atmósfera modificada y envasado al vacío para productos avícolas plantea cierta amenaza para los productos avícolas envasados. El envasado al vacío es muy utilizado para eliminar el oxígeno del comida envasada . Sin embargo, como las bacterias que causan el deterioro de los alimentos no se encuentran en los productos envasados ​​al vacío, algunas bacterias patógenas tienden a crecer en dichos envases. Clostridium botulinum, una bacteria patógena primaria, sobrevive sin oxígeno y tiende a crecer en los productos envasados ​​mediante técnicas de vacío. Estos crecientes riesgos de crecimiento bacteriano en productos avícolas envasados ​​impiden el crecimiento del mercado.  Además, aunque el MAP es importante para prolongar la vida útil, no elimina todo el crecimiento de bacterias y microorganismos del envase, lo que obstaculiza el crecimiento del mercado.

Análisis de segmentación del mercado de envases de aves de corral

Por análisis de materiales

Los excelentes beneficios de los materiales de embalaje de plástico impulsan el crecimiento segmentario

Según el material, el mercado se segmenta en plástico, papel y cartón y fibra moldeada.

El plástico es el segmento de materiales dominante y se espera que crezca significativamente en los próximos años. El principal beneficio de utilizar material plástico para productos avícolas es su excelente durabilidad. El material es resistente y duradero, lo que proporciona además una excelente protección a la carne de ave y otros productos envasados ​​en su interior. El material también es resistente a los daños y, por lo tanto, está ganando terreno en el transporte, manipulación y almacenamiento de carne de aves y huevos .  Además, las excelentes propiedades de barrera al oxígeno del material también mejoran su creciente utilización para el envasado de productos avícolas.

El papel y cartón es el segundo segmento de materiales dominante. Las crecientes tendencias de sostenibilidad a nivel mundial constituyen un factor importante que contribuye al crecimiento del segmento del papel y cartón.

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Por análisis de técnicas de embalaje

Los beneficios potenciales del envasado en atmósfera modificada para los productos avícolas ayudan al crecimiento del segmento

Según la técnica de envasado, el mercado se segmenta en envasado en atmósfera modificada, envasado al vacío y embalaje retráctil .

El envasado en atmósfera modificada domina el segmento de técnicas de envasado y se prevé que crezca enormemente durante los años previstos. El envasado en atmósfera modificada ofrece una vida útil prolongada en comparación con otros métodos de almacenamiento convencionales. Por lo tanto, la vida útil prolongada mantiene la frescura y la calidad de los productos avícolas y preserva los nutrientes, impulsando así el crecimiento del segmento.

El envasado al vacío es la segunda técnica de envasado más importante y se espera que prevea un rápido crecimiento en el período previsto. La técnica de envasado permite envasar los productos avícolas de forma natural y sin conservantes, impulsando así su demanda en el mercado avícola.

Por análisis de tipo de producto

La creciente demanda de bandejas para aves de corral por parte de la industria alimentaria impulsa el crecimiento segmentario

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en bandejas, películas y envoltorios, bolsas y bolsitas, cajas y cartones, y otros.

Las bandejas son el segmento de tipo de producto dominante y representan la mayor cuota de mercado. Las bandejas ofrecen una barrera protectora a los productos avícolas, eliminando así el riesgo de contaminación cruzada durante el almacenamiento, manipulación y tránsito. Las bandejas también permiten un etiquetado sencillo, lo que permite una identificación precisa del producto y proporciona trazabilidad. Por lo tanto, la creciente demanda de envases en bandejas para productos avícolas en la industria alimentaria debido a sus beneficios potenciales mejora el crecimiento del segmento.

Las películas y envoltorios son el segundo segmento de tipo de producto líder. Las propiedades a prueba de fugas, alta resistencia al abuso y herméticas de las películas y envoltorios están contribuyendo como un factor importante al crecimiento del segmento.

PERSPECTIVAS REGIONALES

El mercado se analiza en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

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América del Norte es la región dominante del mercado mundial de envases avícolas. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., la industria avícola estadounidense es el principal productor avícola mundial, un importante productor de huevos y el segundo mayor exportador de carne de ave. El consumo estadounidense de productos cárnicos de aves, como pollos de engorde, pavo y otros pollos, es significativamente mayor que el de la carne de res y de cerdo. La creciente demanda de productos avícolas por parte de los consumidores en los EE. UU. y Canadá contribuye significativamente al crecimiento del mercado de envases avícolas de América del Norte. La presencia de un actor clave en el sector del embalaje avícola también impulsa el mercado de embalaje avícola en América del Norte.

Asia Pacífico es la segunda región dominante y se analiza para presenciar un crecimiento notable en el período previsto. Los niveles de ingresos en rápido aumento, un mejor control de las enfermedades y el uso cada vez mayor de nuevas tecnologías están contribuyendo a condiciones favorables a largo plazo del mercado avícola en varios países de la región de Asia Pacífico, impulsando aún más el crecimiento del mercado.

Europa es la tercera región líder. La Unión Europea es uno de los mayores productores de carne de aves de corral del mundo y un exportador neto de productos avícolas. La alta demanda de productos avícolas como carne y huevos en el sector alimentario está impulsando el crecimiento del mercado en la región.

El mercado latinoamericano prevé un crecimiento significativo debido al mercado avícola bien establecido en Brasil.

Se analiza que la región de Medio Oriente y África será testigo de un crecimiento constante en los años proyectados debido a la creciente demanda de huevos en varios países.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Participantes clave del mercado serán testigos de importantes oportunidades de crecimiento con lanzamientos de nuevos productos

El mercado mundial de envases para aves de corral está muy fragmentado y es competitivo. Algunos actores importantes dominan el mercado ofreciendo soluciones de embalaje innovadoras en la industria del embalaje. Estos importantes actores se centran constantemente en ampliar su base de clientes en todas las regiones innovando su gama de productos existente.

Los principales actores en la industria del envasado de aves incluyen Berry Global, Inc., Sealed Air, ProAmpac LLC, Amcor PLC, Tekni-Plex Consumer Products, Hartmann y otros. Muchas otras empresas que operan en el mercado se centran en escenarios de mercado y ofrecen soluciones de embalaje avanzadas.

Lista de las principales empresas de envasado de aves de corral:

• Berry Global, Inc. (A NOSOTROS.)


• Aire sellado (A NOSOTROS.)


• ProAmpac LLC (EE.UU.)


• Amcor PLC (Suiza)


• Productos de consumo Tekni-Plex (A NOSOTROS.)


• Hartmann (Dinamarca)


• CKF Inc. (Canadá)


• Grupo Mondi (Reino Unido)


• Cascades Inc. (Canadá)


• Huhtamaki Oyj (Finlandia)


• Winpak Limited (Canadá)


• Sealpac Internacional bv (Alemania)


• Klöckner Pentaplast (Luxemburgo)


• Smurfit Kappa (Irlanda)


• Paquete Mannok (Irlanda)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:

• marzo 2024 – Una de las principales empresas alimentarias europeas, Moy Park, anunció la utilización de la bandeja de atmósfera modificada con rPET de Klöckner Pentaplast para sus productos avícolas. La bandeja de envasado en atmósfera modificada de Klöckner Pentaplast, kp Elite, está diseñada íntegramente con rPET y tiene como objetivo reducir el consumo de plástico en 50 toneladas y transformarlo en soluciones monomaterial.


• agosto 2023 – Volpi Foods anunció el lanzamiento de una nueva solución de envasado con plástico reducido para su línea premium de productos cárnicos curados. El lanzamiento de Eco-Pack de Volpi Foods es esencial para los consumidores, ya que mantiene la vida útil y utiliza un nuevo material de papel que es altamente reciclable después de separarse de su fino revestimiento.


• Septiembre 2022 – Pasturebird, un productor avícola con sede en EE. UU., ha introducido una nueva gama de envases minoristas específicamente para sus pollos criados en pastos. El lanzamiento de un nuevo estuche para carnes destaca una funda abatible para ofrecer espacio para imprimir más información y detalles sobre la marca.


• mayo 2022 – TekniPlex Consumer Product, una empresa de embalaje con sede en EE. UU., lanzó una nueva línea de tereftalato de polietileno (PET) bandejas del procesador. Las bandejas están hechas de 100% PET y hasta un 50% de contenido reciclado postindustrial y abordan las dificultades de embalaje comunes en el sector avícola.


• septiembre 2021 –  Alliz del Grupo Zanchetta anunció el lanzamiento de una nueva línea de envasado de pollo fresco diseñada con la tecnología Phormanto de Dow. El envasado al vacío termoformado es técnicamente reciclable, sin fugas ni olores, a partir de polietileno de alto rendimiento que permite el porcionado del producto.

COBERTURA DEL INFORME

Una representación infográfica de Poultry Packaging Market

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El informe de investigación de mercado proporciona un análisis de mercado detallado y se centra en aspectos clave, como los principales actores del mercado, el panorama competitivo, los tipos de productos/servicios, la segmentación del mercado, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los segmentos líderes del producto. Además, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca desarrollos clave de la industria. Además de los factores mencionados anteriormente, el informe abarca varios factores que han contribuido a la inteligencia y el crecimiento del mercado en los últimos años.

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