"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
El tamaño del mercado mundial de suplementos proteicos fue de 26,10 mil millones de dólares en 2023 y se proyecta que crecerá de 28,15 mil millones de dólares en 2024 a 55,32 mil millones de dólares en 2032 a una tasa compuesta anual del 8,81% durante 2024-2032. El Suplementos proteicos de Estados Unidos Se prevé que el mercado crezca significativamente, alcanzando un valor estimado de 22,58 mil millones de dólares estadounidenses para 2032.
Es probable que el aumento de la paridad del poder adquisitivo (PPA) impulse la demanda de productos listos para beber (RTD) en los próximos años. Además, se prevé que el creciente consumo de snacks de frutos secos debido a los cambios en los estilos de vida impulse el crecimiento del segmento durante los próximos siete años. Además, la creciente demanda de barras de proteína , RTD y polvos entre culturistas, atletas de élite y deportistas ocasionales impulsarán el mercado. La presencia de una gran cantidad de marcas, incluidas Optimum Nutrition, Inc., Quest Nutrition, Bio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc. (BSN), NOW Foods, United States Nutrition, Inc., MusclePharm, MuscleTech y Met-Rx. Se espera que Substrate Technology, Inc. impulse aún más el crecimiento del mercado de suplementos proteicos.
El mercado mundial se vio ligeramente afectado debido a circunstancias inciertas de la pandemia. En las primeras etapas de la pandemia de COVID-19 se produjo un notable aumento en la demanda de suplementos proteicos. Muchas personas recurrieron a estos suplementos para reforzar su sistema inmunológico y su salud en general mientras permanecían en casa. La conveniencia de los suplementos proteicos los hizo populares para satisfacer las necesidades nutricionales durante este período.
La creciente popularidad de los productos proteicos de origen vegetal impulsa el crecimiento del mercado
En los últimos años, la popularidad del veganismo ha ido en aumento a nivel mundial, impulsada por las crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal. Este creciente interés en los estilos de vida basados en plantas ha tenido un impacto significativo en la demanda de productos proteicos de origen vegetal. En particular, las proteínas en polvo de origen vegetal han ganado popularidad debido a su contenido de fibra, que promueve una digestión más suave y favorece un microbioma intestinal saludable. Como resultado, las proteínas en polvo de origen vegetal a menudo se consideran un sustituto preferible de las proteínas de origen animal.
Los productos proteicos de origen vegetal derivados de ingredientes como la soja, los guisantes y el arroz han ganado una popularidad sustancial, lo que ha aumentado su demanda. Las empresas se están centrando en desarrollar suplementos innovadores a base de plantas para satisfacer esta creciente demanda. Por ejemplo, en octubre de 2022, la marca insignia de nutrición deportiva de Glanbia, Optimum Nutrition, lanzó una nueva oferta en la categoría de origen vegetal: Gold Standard 100% Plant Protein en polvo, elaborado con ingredientes 100% veganos. La nueva fórmula está elaborada con 24 gramos de proteína vegetal de primera calidad para impulsar diversas actividades físicas. Además, la nutrición personalizada se está volviendo popular entre los consumidores y los nutricionistas pueden recomendar un consumo de nutrientes que satisfaga específicamente las necesidades del consumidor. Por lo tanto, los fabricantes tienen la oportunidad de desarrollar soluciones y programas personalizados específicamente diseñados para satisfacer las necesidades individuales.
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Mayor demanda de suplementos de nutrición deportiva para impulsar el mercado
La nutrición deportiva implica el consumo de nutrientes, como vitaminas, proteínas, suplementos, grasas, carbohidratos, minerales y sustancias orgánicas. Los productos nutricionales deportivos consisten en bebidas deportivas, suplementos deportivos y alimentos deportivos dirigidos a atletas y culturistas de fuerza y resistencia para aumentar su rendimiento general, mejorar la resistencia, promover el crecimiento muscular y mejorar la salud. Las tecnologías de nanoencapsulación y microencapsulación han ganado popularidad en los últimos años debido a la liberación controlada y la utilización mínima de ingredientes. Se espera que aumentar el canal de distribución de tecnologías de encapsulación en el enriquecimiento de material alimentario aproveche nuevos mercados para ingredientes de nutrición deportiva. Además, se espera que el creciente número de ingredientes de origen natural, a la luz de los crecientes problemas de salud relacionados con los ingredientes sintéticos, impulse la penetración de los suplementos proteicos en la industria de la nutrición deportiva. Además, también se espera que el uso de la automatización para la fabricación de suplementos proteicos mejore la calidad de los productos. El uso de nanotecnología para fabricar suplementos proteicos puede resultar útil para crear nanoemulsiones con una biodisponibilidad de nutrientes mayor y mejorada.
Aumentar la conciencia de los consumidores sobre la salud y la nutrición para impulsar la innovación
Numerosas campañas de concientización llevadas a cabo por organizaciones no gubernamentales, agencias gubernamentales y empresas han aumentado la comprensión de los consumidores sobre los beneficios nutritivos de los suplementos proteicos, lo que, a su vez, se espera que impulse el crecimiento del mercado. Además, el consumo de barras y polvos proteicos de primera calidad se considera un símbolo del estatus social de una persona en muchos países. Algunas empresas dedicadas a la producción de suplementos nutricionales también incluyen productos naturales y orgánicos, que están impulsando aún más el mercado. El uso de técnicas de envasado atractivas ha generado una mayor concienciación de los consumidores, lo que ha provocado un gasto en proteínas y suplementos nutricionales. Además, concienciar a los consumidores sobre los beneficios de estos productos a través de tecnologías avanzadas, como la realidad virtual, puede aumentar el consumo y las ventas de suplementos proteicos.
El alto costo de producción debido a la volatilidad de los precios de las materias primas podría obstaculizar el crecimiento del mercado
Se prevé que la volatilidad de los precios de las materias primas, incluidas la soja y la leche, debido a las limitaciones de la demanda y la oferta, dará lugar a fluctuaciones en los precios de los suplementos proteicos. La leche es la principal materia prima utilizada para la fabricación de proteínas de suero y caseína. La leche se puede comparar con el petróleo crudo, ya que entra en las refinerías y emerge en forma de diversos productos (concentrados de suero, aislados, concentrados/aislados de caseína, queso , yogur y leche en polvo), que se comercializan en todo el mundo. Se espera que los precios de la leche suban o se desplomen dependiendo de factores políticos y económicos. Además, el suministro de leche está sujeto a patrones estacionales; El suministro de leche es mayor durante la primavera debido a los patrones de parto de las vacas. Los consumidores también tienden a tener un patrón estacional en términos de su consumo; por ejemplo, la demanda de leche líquida es máxima en el otoño, cuando las escuelas vuelven a funcionar. El escenario político también tiene un impacto considerable en la volatilidad de los precios.
La investigación basada en animales tendrá la mayor participación de mercado debido al creciente gasto en investigación relacionada con la salud humana
Por origen, el mercado se divide en de origen vegetal, de origen animal y otros.
Se espera que la demanda de suplementos de proteína animal experimente un crecimiento significativo en los próximos años debido a la sólida evidencia científica sobre los beneficios para la salud que ofrecen. Productos como la proteína de suero son ricos en valores nutricionales y saludables, lo que contribuye a su popularidad entre consumidores como los profesionales del deporte y los asistentes al gimnasio. Por ejemplo, las proteínas del suero mejoran la inmunidad y el estado nutricional, además de ayudar a aumentar los niveles de glutatión (GSH) en pacientes con cáncer que reciben quimioterapia.
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Por otro lado, las proteínas de origen vegetal, como el arroz, la calabaza y el girasol, suelen combinarse con otras proteínas y suplementos deportivos de origen vegetal, como los guisantes o la soja, para proporcionar un contenido proteico completo y equilibrado al cuerpo humano. junto con la inclusión de todos los aminoácidos esenciales. Se prevé que el consumo de suplementos proteicos a base de soja y guisantes 100% orgánicos y naturales y sin aditivos entre los consumidores intolerantes a la lactosa impulse la demanda general del mercado.
La proteína en polvo tendrá la mayor participación de mercado debido a la creciente preferencia por las opciones de refrigerios
Por producto, el mercado se segmenta en proteína en polvo, RTD, barras proteicas y otros.
La proteína en polvo surgió como el segmento de productos dominante en 2022, representando el 55,86% de la participación general en los ingresos del mercado. Se espera que las fuertes ventas en línea y los canales de distribución masiva de varias empresas, incluidas Glanbia, Nature's Bounty Co. e Iovate Health Sciences International Inc., impulsen la demanda de proteínas en polvo. Además, se prevé que la creciente demanda de estos polvos por parte de culturistas, atletas de élite y deportistas ocasionales impulse el crecimiento del segmento de proteína en polvo. También se espera que la presencia de una gran cantidad de marcas, incluidas Optimum Nutrition, Quest Nutrition, Bio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc., NOW Foods, Body Fortress, MusclePharm, Pure Protein y MET-Rx, contribuyan al segmento. crecimiento.
Los supermercados e hipermercados tienen una participación de mercado significativa debido a la conveniencia de comprar y la disponibilidad de múltiples marcas
Por canales de distribución, el mercado se clasifica en supermercados e hipermercados, farmacias/droguerías, comercio minorista online y otros.
Los supermercados e hipermercados surgieron como el segmento de productos dominante en 2022. Los principales minoristas de EE. UU., incluido Walmart, están invirtiendo en variedades de marcas privadas para promover la venta de productos proteicos.
Sin embargo, se prevé que la venta minorista de productos proteicos crezca más lentamente durante el período previsto debido a la fuerte competencia de otros canales de distribución, como las tiendas online y los canales DTC.
North America Protein Supplements Market Size, 2024 (USD Billion)
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América del Norte exhibirá el mayor crecimiento debido a la emergente industria de proteínas de origen vegetal
En términos de ingresos, América del Norte dominó el mercado de suplementos proteicos con una cuota de mercado del 37,47% en 2023. Los alimentos funcionales y la nutrición deportiva son los principales segmentos del canal de distribución del mercado norteamericano. Esto se puede atribuir a la creciente concienciación sobre el fitness entre los consumidores de EE. UU., Canadá y México, que se espera que impulse la demanda de alimentos y bebidas funcionales . Además, se espera que los crecientes beneficios para la salud de las barras y batidos de proteínas, junto con la creciente adopción de barras y galletas de proteínas por parte de los millennials como una opción de refrigerio saludable, impulsen aún más la demanda de suplementos de proteínas en América del Norte en los próximos años.
También se prevé que la creciente concienciación sobre la salud en Europa aumentará la demanda de alimentos funcionales en los próximos años. Se espera que la presencia de importantes fabricantes, como Glanbia plc, Bulk Powders Co., Ultimate Nutrition, Inc. y PowerBar Europe GmbH, en la región aumente aún más la demanda de productos de suplementos proteicos.
La tendencia de opciones de refrigerios para llevar en las economías en desarrollo, como India y China, impulsará la demanda de suplementos proteicos y nutricionales en Asia Pacífico. Además, un cambio notable en el estilo de vida del consumidor podría fomentar aún más el mercado de productos de suplementos nutricionales y proteicos en Asia Pacífico y América del Sur durante el período previsto.
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El mercado en América del Sur está experimentando un crecimiento sustancial, impulsado principalmente por la creciente conciencia sobre las tendencias de salud y fitness. Una tendencia notable en la región es la creciente demanda de productos proteicos de origen vegetal. A medida que los consumidores priorizan su bienestar, buscan activamente opciones nutricionales para respaldar sus objetivos de acondicionamiento físico. En Medio Oriente y África, los consumidores están mostrando una creciente inclinación hacia mantener un estilo de vida saludable y buscan activamente productos nutricionales para mejorar sus esfuerzos de acondicionamiento físico. La proteína de suero, conocida por su popularidad entre los atletas y entusiastas del fitness, domina actualmente el mercado en esta región.
Las empresas se centrarán en el crecimiento de la capacidad de producción para satisfacer la demanda global
El mercado se consolida debido a la presencia de un número limitado de actores regionales y establecidos. Empresas clave, como Glanbia Plc, RSP Nutrition, BRF y Muscle Pharm, son los actores destacados en este mercado. Estos actores se están centrando en aumentar su capacidad de producción para satisfacer la demanda global.
Una representación infográfica de Protein Supplements Market
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El informe del mercado global proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles del mercado. Varios conocimientos clave presentados en el informe son una descripción general de los mercados relacionados, desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria de suplementos proteicos.
ATRIBUTO | DETALLES |
Período de estudio | 2019-2032 |
Año base | 2023 |
Año estimado | 2024 |
Período de pronóstico | 2024-2032 |
Período histórico | 2019-2022 |
Índice de crecimiento | CAGR del 8,81% entre 2024 y 2032 |
Unidad | Valor (millones de dólares) |
Segmentación | Por fuente
Por producto
Por canal de distribución
Por geografía
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Fortune Business Insights dice que el tamaño del mercado global fue de 28,15 mil millones de dólares en 2024.
Al registrar una tasa compuesta anual del 8,93%, el mercado exhibirá un crecimiento constante durante el período de pronóstico (2025-2032).
Se espera que el segmento de origen animal sea el segmento líder en el mercado global según la fuente durante el período de pronóstico.
Aumentar la conciencia de los consumidores sobre la salud y la nutrición para apoyar el crecimiento del mercado.
Glanbia PLC, Quest Nutrition, RSP Nutrition y BRF son los principales actores en el mercado.
América del Norte dominó el mercado en términos de participación en 2024.
Según el canal de distribución, el segmento de supermercados e hipermercados liderará el mercado global.
El aumento de la tendencia de los suplementos dietéticos para satisfacer la demanda global es la tendencia clave del mercado.