Tamaño del mercado de quercetina, participación y análisis de la industria por tipo (con y sin sabor), por forma (cápsulas y tabletas, polvo y líquidos), por uso final (suplementos dietéticos y nutracéuticos, alimentos y bebidas funcionales y productos farmacéuticos) y Pronóstico Regional hasta 2032

El mercado mundial de quercetina se está expandiendo significativamente debido a la creciente popularidad a nivel mundial de los suplementos para mantener la salud y el bienestar holísticos. La quercetina es un pigmento natural presente en verduras, frutas y cereales de hojas verdes. Comercialmente se extrae del trigo sarraceno, las nueces, las flores, la corteza y el té verde. Es abundante en antioxidantes y ayuda eficazmente a prevenir el daño radical. El pigmento es uno de los complementos nutricionales más utilizados y reduce eficazmente la inflamación, los síntomas de alergia y la presión arterial.

La quercetina tiene propiedades antitumorales y, por lo tanto, se utiliza como agente quimiopreventivo para inhibir la proliferación de una amplia gama de cánceres como el de pulmón, mama, próstata, cuello uterino y colon.  Se espera que el creciente número de enfermedades crónicas, incluidos el cáncer, las enfermedades cardíacas, los trastornos cerebrales y la diabetes, impulsen la demanda de productos en un futuro próximo. Según el Instituto Nacional del Cáncer, en enero de 2022, Estados Unidos había registrado aproximadamente 18,1 millones de casos de cáncer.

El brote de COVID-19 tuvo un impacto importante en varios mercados. El período de la pandemia fue testigo de un aumento asombroso en la demanda de complementos alimenticios, suplementos para la salud inmunológica y productos farmacéuticos, lo que impulsó positivamente el crecimiento del mercado.

Impulsor del mercado de quercetina

Aumento de la demanda de alimentos funcionales y nutracéuticos para fomentar el crecimiento del mercado

El rápido cambio de los consumidores hacia estilos de vida saludables y la creciente conciencia sobre la salud y el bienestar ha hecho florecer la demanda de productos funcionales y nutracéuticos, incluida la quercetina. Las organizaciones no gubernamentales y las agencias gubernamentales que participan en numerosas campañas de concientización a nivel mundial impactan el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en mayo de 2024, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) iniciaron la campaña “¿Tengo prediabetes?” en los EE. UU. para crear conciencia sobre el riesgo de prediabetes y ayudar a prevenir o retrasar la aparición de diabetes tipo 2. Los fabricantes se están centrando en lanzamientos de productos personalizados e innovadores que benefician la salud para satisfacer la creciente demanda, lo que ha aumentado aún más el crecimiento del mercado global.

Restricción del mercado de quercetina

Disponibilidad de productos alternativos a precios más bajos para restringir el crecimiento del mercado

La quercetina se utiliza tradicionalmente como suplemento antioxidante. La amplia disponibilidad de productos sustitutos, incluidos el glutatión, el ácido alfa lipoico y los carotenoides a un precio menor en los estantes minoristas, puede obstaculizar el crecimiento del mercado en el futuro cercano. El pigmento se extrae de vegetales, incluida la cebolla. Para extraer un producto de calidad, los fabricantes necesitan instalar maquinaria y tecnologías avanzadas. Requiere mayores inversiones. Por lo tanto, las barreras de entrada, incluidas las elevadas inversiones y las complejidades técnicas, restringirán a los nuevos participantes, obstaculizando el crecimiento del mercado en el futuro próximo. 

Oportunidad de mercado de quercetina

Aumento del lanzamiento de nuevos productos para impulsar el mercado en el futuro

La creciente atención a la salud, junto con la creciente adopción de medidas preventivas, es una de las razones más importantes de la creciente demanda en el mercado. Como resultado, los fabricantes desarrollan nuevos suplementos para la salud utilizando ingredientes novedosos, lo que se espera que impulse aún más el mercado. En marzo de 2024, Maypro, el proveedor mundial de nutracéuticos, colaboró ​​con Alps Pharmaceuticals, el fabricante de productos farmacéuticos, para lanzar una formulación altamente absorbible de quercetina, EubioQuercetin en Norteamérica. El producto está fabricado para lograr una alta solubilidad y tasa de absorción, proporcionando así el efecto combinado de rutinosa y quercetina.

Información clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado mundial de quercetina


• Análisis de la cadena de suministro


• Análisis regulatorio


• Análisis FODA de la industria


• Desarrollos clave de la industria


• Análisis cualitativo relacionado con el COVID-19

Segmentación

Análisis por tipo

Por tipo, el mercado se divide en variedades con y sin sabor.

El segmento sin sabor posee la mayor participación del mercado global. La quercetina sin sabor se usa ampliamente como ingrediente en suplementos a granel que se consumen con batidos energizantes, sopas y guisos ricos en nutrientes, batidos para hacer ejercicio, infusiones de hierbas y otros. Además, el producto sin sabor ofrecerá más flexibilidad para combinarlo con diferentes suplementos y productos alimenticios. Impulsará aún más las ventas del segmento en un futuro próximo.

Se espera que el segmento de sabores crezca significativamente durante el período previsto. Los fabricantes producen productos aromatizados con quercetina para normalizar el amargor. En el mercado se encuentran disponibles productos con sabor a limón y piña junto con otras variedades. Por lo tanto, el creciente enfoque de las empresas para ampliar su gama de productos en la categoría de sabores está preparado para impulsar el crecimiento del segmento durante el período de pronóstico.

Análisis por forma

Según la forma, el mercado se clasifica en cápsulas y tabletas, polvo y líquidos.

Se prevé que el segmento de cápsulas y tabletas tenga la mayor participación de mercado durante el período de pronóstico debido a la eficiencia de precios, la conveniencia en el empaque y la mayor vida útil de los productos. Se espera que la creciente demanda de productos personalizados con dosis específicas acelere aún más la expansión del segmento.

Se espera que el segmento de líquidos muestre un crecimiento significativo debido a los múltiples beneficios que ofrece este segmento. Los suplementos líquidos son más eficaces para proporcionar mayor potencia y tasas de absorción, ya que los productos de base líquida tienden a disolverse más rápidamente. Debido a las indispensables ventajas que ofrece el segmento líquido, los fabricantes desarrollan cada vez más la forma líquida de quercetina.

Análisis por uso final

Por uso final, el mercado se clasifica en suplementos dietéticos y nutracéuticos, alimentos y bebidas funcionales y productos farmacéuticos.

Se espera que el segmento de suplementos dietéticos y nutracéuticos tenga la mayor cuota de mercado. La preferencia de los consumidores se está desplazando hacia los suplementos y nutracéuticos para adoptar medidas preventivas y lograr salud y bienestar a largo plazo. Los antioxidantes, incluida la quercetina, ayudan a reducir la inflamación, la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre. Es probable que la creciente preferencia de los usuarios por el consumo de suplementos dietéticos para obtener beneficios generales para la salud impulse la demanda del producto. Además, el tratamiento combinado que incluye quercetina y resveratrol alivia eficazmente la obesidad y ayuda a reducir el peso. Por lo tanto, el producto también se utiliza en productos complementarios desarrollados con fines de control de peso. La mayor aceptación del producto en la categoría de suplementos está impulsando principalmente las ventas del producto. 

Se prevé que el segmento de alimentos y bebidas funcionales crecerá significativamente en las próximas décadas debido a la creciente popularidad de los alimentos y bebidas enriquecidos, los jugos funcionales y las bebidas probióticas. Los fabricantes invierten cada vez más en el lanzamiento de nuevos productos para satisfacer la creciente demanda de alimentos enriquecidos con nutrientes. Se espera que la creciente demanda de los consumidores de alimentos y bebidas ricos en antioxidantes y propiedades antiinflamatorias impulse la expansión segmentaria durante el período de pronóstico.

Análisis Regional

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Por regiones, el mercado se ha estudiado en Europa, América del Norte, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

Se espera que América del Norte tenga la mayor parte del mercado mundial de quercetina durante el período previsto. El crecimiento del mercado en la región se atribuye a la concienciación sobre la salud entre la población regional y la preferencia de los consumidores por suplementos dietéticos y alimentos funcionales. La prevalencia de trastornos crónicos de salud es mayor en la región debido a la alimentación inadecuada y al consumo de comida chatarra y procesada. Por lo tanto, los consumidores dependen de suplementos e ingestas funcionales para abordar las deficiencias nutricionales.

Se prevé que el mercado de Asia Pacífico crezca con una CAGR significativa durante el período previsto debido a la rápida urbanización, el cambio de estilos de vida y el aumento de los ingresos disponibles. El creciente envejecimiento de la población en países como China y Japón ha aumentado el consumo de suplementos dietéticos que son beneficiosos para los adultos mayores para abordar deficiencias nutricionales específicas y problemas de salud. Además, la creciente demanda de alimentos saludables respaldada por una mayor base de consumidores y el aumento de los ingresos disponibles de la población de clase media son algunos de los factores que impulsan el crecimiento del mercado en la región.

Jugadores clave cubiertos

El mercado mundial de quercetina tiene un amplio alcance debido a las empresas existentes. Los actores globales del mercado tienen un alcance geográfico y se centran cada vez más en lanzar productos personalizados e innovadores a través de inversiones en investigación y desarrollo.

El informe proporciona los perfiles de los siguientes actores clave:

• NOW® Foods (EE. UU.)


• Sandhus Nutrition (EE. UU.)


• MoxyVites (EE.UU.)


• Thorne (Estados Unidos)


• Nutrición Bluebonnet (EE. UU.)


• Factores naturales EE.UU. (Canadá)


• Doctor's Best (EE. UU.)


• Cosecha salvaje de Oregón (EE. UU.)


• Natrol, LLC (EE.UU.)

Desarrollos clave de la industria

• En febrero de 2024, Duas Rodas, multinacional brasileña productora de aromas, extractos botánicos y nutracéuticos, anunció reforzar la exportación de quercetina obtenida de 'Dimorphandra mollis' para satisfacer la creciente demanda.


• En febrero de 2022, Taiyo International, una subsidiaria de Taiyo Kagaku Corporation, líder mundial en la fabricación de alimentos beneficiosos, lanzó 'SunActive IsoQ', una forma de isoquercetina soluble en agua. La compañía espera ampliar su serie de flavonoides biodisponibles para abordar la demanda de nutrición deportiva, salud inmunológica, salud cardiovascular, envejecimiento saludable y otros.