Mercado de snacks tostados, análisis por tipo (nueces y semillas, cereales y granos, y otros), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas en línea y otros) y pronóstico regional, 2024-2032

La industria de los snacks tostados está experimentando un crecimiento continuo en el mercado global debido al rápido aumento de la demanda de soluciones de snacks para llevar, listas para comer y convenientes entre las personas. Se prevé que la diversidad en los gustos de los consumidores y la disposición a probar una variedad de productos de snacks impulsen las ventas de snacks tostados en el mercado global. Este factor mejora las ventas de productos y brinda importantes oportunidades para la innovación y el lanzamiento de nuevos productos. Además, los pioneros de la industria también se centran en ampliar su presencia geográfica para ampliar su base de consumidores, lo que se espera respalde el crecimiento constante del mercado. Por ejemplo, en junio de 2022, Indian Foxnut Company, un fabricante de makhana (nuez de zorro), anunció la expansión de su canal de distribución en las principales ciudades de la India. 

La creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores ha llevado a la demanda de snacks sanos y equilibrados. Por lo tanto, los consumidores de todo el mundo se inclinan por productos de snacks que contengan ricos en fibra, proteínas y minerales. Alienta a las empresas a introducir nuevos productos utilizando mezclas de semillas tostadas, nueces y cereales para satisfacer las necesidades de los consumidores.

La creciente tendencia de preferencia por la salud y la higiene entre los usuarios durante la pandemia de COVID-19 impulsó la demanda de snacks envasados, como nueces tostadas, semillas y cereales. La tendencia de quedarse en casa se convirtió en una importante oportunidad para la industria, especialmente para los snacks envasados ​​en tamaños familiares. Según la Encuesta Anual de Manufacturas (ASM) 2020-2019 de la Oficina del Censo de EE. UU., en EE. UU., los productos de snacks, incluidos los snacks de nueces y semillas, como el segmento salado, tostado, cocido o escaldado, registraron ventas de 40,4 mil millones de dólares en 2020. un crecimiento de 39.600 millones de dólares en 2019.

Información clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

Descripción general del mercado de snacks asados

• Análisis regulatorio y de cadena de suministro


• Impulsores, restricciones y oportunidades


• Impacto de COVID-19 en el mercado mundial de snacks asados


• Desarrollos clave

Segmentación

Análisis por tipo

Se prevé que el segmento de nueces y semillas tenga una participación importante en el mercado global. La disponibilidad de productos diversificados en sabores dulces y salados combinados con un rico valor nutricional es el factor principal en el crecimiento del segmento. Los frutos secos tostados como los cacahuetes, las almendras, los anacardos y las nueces contienen alto contenido calórico, proteínas y carbohidratos. Si bien ofrece un rico valor nutricional, es sabroso y cómodo de usar. Este es un factor adicional que impulsa la demanda para el segmento. Las semillas tostadas son una fuente inagotable de nutrientes y ofrecen proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Las semillas tostadas vienen en una amplia variedad, como semillas de calabaza, semillas de girasol, semillas de chía y otras, cada una de las cuales ofrece un sabor y una textura distintos. Además, los actores de la industria están introduciendo nuevos productos para intensificar su participación de mercado y su base de clientes.

• Por ejemplo, en abril de 2024, Planters Nut & Chocolate Company, una empresa estadounidense de snacks, lanzó dos tipos de frutos secos combinados con dos nuevos sabores, incluidos anacardos con salsa de búfalo y almendras rancheras, y anacardos con cacao y avellanas espresso.

Se espera que el segmento de cereales y cereales crezca considerablemente durante el período previsto. Los granos tostados se pueden transformar en una amplia variedad de formatos de refrigerios deliciosos y convenientes, como granos integrales tostados, mezclas de refrigerios a base de granos, refrigerios de granos inflados y otros. Además, los granos tostados también benefician tendencias como las orgánicas y de origen vegetal, lo que impulsa aún más el crecimiento de su mercado.

Análisis por canal de distribución

Se prevé que el segmento de hipermercados/supermercados exhiba una proporción significativa del mercado global, ya que ofrece una gama más amplia de productos en un solo lugar. Además, las compras sin complicaciones, la comodidad y la experiencia de compra sobre la marcha respaldan el crecimiento del segmento.

Se prevé que el segmento de tiendas minoristas en línea se expanda con una CAGR considerable durante el período de pronóstico. La creciente penetración de teléfonos inteligentes a nivel mundial, la transparencia y la amplia disponibilidad de la marca, junto con la facilidad de entrega a domicilio, son los principales factores impulsores del crecimiento del segmento. Según el informe State of Snacking 2020 de Mondelez International, más de la mitad de los adultos en EE. UU. comenzaron a comprar snacks a través de la plataforma en línea con más frecuencia.

Análisis por región

Se espera que América del Norte represente la mayor proporción del mercado mundial de snacks tostados debido a la fuerte demanda de los consumidores de nueces, semillas y cereales tostados en todo Estados Unidos. La salud, la conveniencia y el sabor son las tendencias destacadas que continúan dando forma a los snacks tostados. industria en los EE. UU., Canadá y México. Además, es probable que la creciente prevalencia de refrigerios para llevar y de un solo servicio en toda la región eleve la demanda del producto en los próximos años.

Se prevé que Asia Pacífico se expandirá con una tasa de crecimiento significativa debido a la creciente conciencia entre los usuarios sobre los refrigerios ricos en nutrientes y proteínas. El aumento de los ingresos disponibles de los consumidores y el gasto en snacks saludables son otros factores destacados que impactan positivamente el crecimiento de la industria en la región.

Actores clave del mercado

El informe incluye los perfiles de actores clave como Heritage Snacks & Food Co., Ltd., Biena Snacks, Don't Go Nuts, SunOpta Inc., KP Snacks, Dabur India Ltd., Jayone Foods, Inc., Thanasi Foods LLC , PepsiCo Inc. y Diamond Foods LLC.

Desarrollos clave

• En julio de 2023, Exclusive Brands de IGA, una línea de marca privada, presentó una nueva línea de variedades de frutos secos, que incluyen maní tostado en seco, maní tostado con miel, almendras tostadas y otros.

• En enero de 2023, Nature's Garden, una marca de bocadillos innovadora y saludable de Cibo Vita, lanzó sus nuevas innovaciones de nueces tostadas artesanales en más de 500 ubicaciones de Hudson. La nueva gama incluye almendras BBQ picantes, anacardos para tacos de Baja California, almendras rancheras con pimiento fantasma y anacardos con eneldo picantes.