Tamaño del mercado de la sal, participación y análisis de la industria, por tipo (sal de roca, sal en salmuera, sal solar y sal de vacío), por fuente (salmuera y minas de sal), por aplicación (procesamiento químico, deshielo, tratamiento de agua, Petróleo y gas, agricultura, aromatizantes y otros) y pronóstico regional, 2024-2032

El tamaño del mercado mundial de la sal se valoró en 34.070 millones de dólares en 2023 y se prevé que crezca de 35,84 mil millones de dólares en 2024 a 54,02 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 5,3% durante el período previsto. Además, se prevé que el tamaño del mercado de la sal en los EE. UU. crezca significativamente, alcanzando un valor estimado de 4.910 millones de dólares en 2032, debido al beneficio del amplio sector de deshielo de calles de la región.

La sal es uno de los compuestos inorgánicos que se aplica en diversas industrias. Es uno de los minerales más valiosos del mundo y un elemento esencial en el consumo alimentario. El producto es una mezcla de cloro y sodio que se somete a una serie de actividades de procesamiento que incluyen la evaporación del agua de mar, la extracción de salmuera, la sal gema y la minería.

El mercado está impulsado por el aumento de la demanda de productos de la industria de fabricación de productos químicos, especialmente en la producción de productos químicos cloro-álcalis. En la industria química, el cloro-álcali es un usuario importante del producto debido a la falta de una alternativa económica para el producto. Sin embargo, el proceso de extracción de la sustancia de las minas incluye aprobaciones y licencias adicionales de funcionarios mineros de todo el mundo, que se supone que frenarán la producción. Además, los niveles operativos de las instalaciones mineras varían significativamente con la creciente demanda del producto descongelante, lo que se prevé que retrase el crecimiento del mercado de la sal durante el período previsto.

El mercado global se ha visto afectado por las restricciones logísticas provocadas por la pandemia de COVID-19 y el cierre de muchas pequeñas empresas, especialmente en el sector alimentario. Francia e Italia fueron los países europeos más afectados, por lo que las medidas de bloqueo han provocado cierres temporales o masivos de restaurantes elegantes, especialmente en Europa. Además, la tendencia hacia una alimentación más saludable se había apoderado del mercado antes de la pandemia.  Los niveles altos de sodio, especialmente de la comida rápida, son los que menos se consumen. El consumo de productos cárnicos y avícolas disminuyó, especialmente en la región de Asia Pacífico.

Tendencias del mercado de la sal

Aumento de la adopción de sal industrial en la industria química para impulsar el tamaño del mercado

La industria química es el mayor consumidor de sal industrial y la utiliza como materia prima para la producción de diversos productos químicos, como sosa cáustica, carbonato de sodio y cloro . Se espera que la creciente demanda de estos productos químicos impulse el crecimiento del mercado en los próximos años.  La adopción de la sal industrial en la industria química está aumentando debido a sus propiedades y aplicaciones versátiles. Además, sirve como catalizador, agente secante y en el proceso de purificación, lo que lo hace indispensable en la producción química. El crecimiento de industrias como la textil, la papelera y la farmacéutica impulsa aún más la demanda de sal industrial. Además, se prevé que el uso de tecnologías avanzadas en la producción, como la evaporación solar, aumentará la eficiencia y la sostenibilidad de la producción. Se espera que esto reduzca el impacto ambiental de la industria.

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Factores de crecimiento del mercado de la sal

La creciente demanda de aplicaciones industriales para ayudar al crecimiento del mercado

La amplia gama de usos industriales de la sal resalta su importancia en múltiples sectores económicos, impulsando la demanda de productos y reforzando la expansión del mercado de la sal. Desde la producción química hasta el procesamiento de alimentos, desde el tratamiento del agua hasta los productos farmacéuticos, la sal es un ingrediente fundamental, esencial para procesos que van desde la fabricación hasta la conservación.

La sal se utiliza en diversas aplicaciones industriales, como procesamiento químico, tratamiento de agua y deshielo. Se espera que la creciente demanda de productos químicos, junto con la creciente preocupación por la contaminación y la escasez del agua, impulsen la demanda de productos en aplicaciones industriales.  

Se espera que la población mundial alcance los 9.700 millones para 2050, y se espera que la mayor parte de este crecimiento se produzca en las zonas urbanas. Se espera que el aumento de la población y la urbanización impulsen la adopción de productos en diversas industrias.

Los gobiernos de todo el mundo también están implementando diversas iniciativas y regulaciones para garantizar la seguridad y la calidad de los productos. Por ejemplo, la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) ha implementado varias regulaciones para garantizar la seguridad y calidad de la sal utilizada en los productos alimenticios. Se espera que estos factores impulsen el crecimiento del mercado.

FACTORES RESTRICTIVOS

Es probable que las preocupaciones ambientales relacionadas con la producción limiten el crecimiento del mercado

La producción de sal puede tener un impacto significativo en el medio ambiente, particularmente en regiones donde implica la extracción de materiales de depósitos subterráneos o la evaporación del agua de mar. Esto podría generar preocupaciones sobre el agotamiento de los recursos naturales, la contaminación del agua y otros problemas ambientales.

El proceso de producción puede ser una actividad que consume mucha energía y que puede generar emisiones de gases de efecto invernadero y contribuir al cambio climático. La producción de sal genera cantidades importantes de residuos, incluida salmuera y otros productos químicos, que requieren una gestión y eliminación adecuadas para evitar la contaminación ambiental. Se espera que estos factores obstaculicen el crecimiento del mercado.

Para abordar estas preocupaciones ambientales, los productores están adoptando cada vez más prácticas sostenibles, como el uso de energía renovable fuentes, reducir el consumo de agua y mejorar la gestión de residuos. Además, los gobiernos están implementando regulaciones y políticas para garantizar una producción sostenible y minimizar su impacto ambiental.

Análisis de segmentación del mercado de sal

Análisis por tipo

El segmento de sal de roca ganará impulso debido al aumento de aplicaciones de diversas industrias de uso final

Según el tipo, el mercado se segmenta en sal de roca, sal en salmuera, sal solar y sal de vacío.

La sal gema representó la mayor participación de mercado en 2023 y se espera que continúe su dominio hasta 2032. La sal gema se extrae de minas subterráneas, generalmente mediante técnicas de perforación y voladura. Este segmento está impulsado por la creciente demanda de aplicaciones de deshielo y sal para carreteras, particularmente en regiones con inviernos fríos y nevados, ya que ayuda a derretir la nieve y el hielo en carreteras y autopistas. También se utiliza en otras aplicaciones industriales, como procesamiento químico, tratamiento de agua y extracción de petróleo. En la industria alimentaria, la sal gema se utiliza para curar carnes y pescados.

Es probable que la sal solar muestre ganancias significativas durante el período previsto debido a la creciente demanda de productos de alta calidad en diversas industrias. La industria alimentaria es una de las mayores consumidoras de sal solar, ya que se utiliza en la producción de alimentos procesados, snacks y productos de panadería. La creciente demanda de productos orgánicos y naturales, así como la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de sal de alta calidad, están impulsando el crecimiento del segmento.

Uno de los factores clave que impulsan el segmento de la sal de cubeta al vacío es su eficiencia para producir sal de alta calidad a un costo relativamente menor en comparación con otros métodos. Además, la capacidad de la sal para sartén al vacío para cumplir con estrictos estándares de calidad y requisitos reglamentarios la convierte en la opción preferida de muchos consumidores.

Por análisis de fuente

El segmento de minas de sal dominará el mercado debido a la disponibilidad de depósitos subterráneos

Según la fuente, el mercado se segmenta en minas de sal y salmuera.

El segmento de las minas de sal representó la mayor cuota de mercado de la sal en 2023. El predominio está asociado a la disponibilidad de depósitos subterráneos. La producción minera implica una serie de procesos que extraen y refinan la sal de depósitos subterráneos. Los métodos y procesos específicos utilizados en la producción de materiales pueden variar según el tipo de depósito y la ubicación de la mina.

Otro proceso de producción es la extracción de sal a partir de soluciones salinas, también conocidas como salmueras. Las salmueras se encuentran típicamente en fuentes naturales de agua salada, como lagos salados, salinas y depósitos subterráneos.

Por análisis de aplicaciones

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El segmento de procesamiento de productos químicos tiene una participación significativa debido a la amplia adopción de productos

En términos de aplicaciones, el mercado se clasifica en procesamiento químico, deshielo, tratamiento de agua, petróleo y gas, agricultura, aromatizantes y otros.

La sal desempeña un papel crucial en la industria de procesamiento de productos químicos, ya que se utiliza ampliamente como materia prima y reactivo químico en diversos procesos. La demanda de productos de la industria de procesamiento de productos químicos está asociada con la producción de compuestos químicos clave, aplicaciones industriales y la dinámica del mercado regional.

El producto se utiliza ampliamente en procesos de tratamiento de agua, particularmente en la regeneración de resinas de intercambio iónico en sistemas de ablandamiento de agua. El producto utilizado en el tratamiento del agua está influenciado por factores como el crecimiento de la población, la urbanización y las necesidades de agua industrial.

PERSPECTIVAS REGIONALES

El mercado global se ha segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.

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Asia Pacífico está preparada para expandirse rápidamente durante el período previsible debido a la rápida evolución de las economías emergentes y al creciente desarrollo de las industrias de la región. Varios países desarrollados ubicados en las regiones de Asia Pacífico tienen un clima específicamente diseñado para la producción de sal solar, lo que además respalda un aumento en el rendimiento. El sistema de evaporación al vacío también reportará avances, respaldados por el crecimiento y desarrollo en China, donde los altos estándares de calidad son cada vez más necesarios tanto en el negocio de procesamiento de productos químicos como de alimentos. Asia Pacífico dominó el mercado de la sal con una cuota de mercado del 41,77% en 2023. 

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Se prevé que América del Norte experimente un crecimiento exponencial durante el período previsto debido al beneficio del amplio sector de deshielo de calles de la región. Europa representa una importante cuota de mercado. El crecimiento del mercado en Europa se atribuye a la creciente demanda de la industria de fabricación de productos químicos. Se espera que la región de Oriente Medio y África experimente una tasa de crecimiento moderada durante el período previsto. Se espera que la región se encuentre entre los de rápido desarrollo, impulsados ​​por el crecimiento industrial en toda la región, en particular el avance de la ingeniería química y alimentaria y otras operaciones de fabricación. América Latina también sufre agitación política e inestabilidad económica, lo que obstaculiza el crecimiento del mercado.

Lista de empresas clave en el mercado de la sal

Los actores clave están adoptando una estrategia de expansión empresarial para mantener su posición en el mercado

La cuota de mercado global está fragmentada y los principales actores que operan en la industria son Akzo Nobel, Cargill Salt, Compass Minerals International, Inc., INEOS Enterprises Salt y Solvay. Los fabricantes están ampliando sus negocios para ganar competencia en la industria y aliviar las amenazas de los nuevos participantes.  

Los participantes del mercado compiten ferozmente con actores internacionales y regionales con amplias redes de distribución, conocimientos regulatorios y proveedores. Además, las empresas firman contratos, adquisiciones y asociaciones estratégicas con otros líderes del mercado para expandir sus mercados existentes.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS:

• Akzo Nobel (Países Bajos)


• Sal de Cargill (A NOSOTROS.)


• Compass Minerals International, Inc. (EE. UU.)


• Sal de INEOS Enterprises (Reino Unido)


• Solvay (Bélgica)


• K+S (Alemania)


• Industria Nacional de la Sal de China (China)


• GRUPO CIECH (Polonia)


• Industria de la sal de Hunan Co., Ltd. (China)


• Grupo Salins (Francia)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA :

• mayo 2023 - El negocio de sal de Cargill firmó un acuerdo con CIECH Group, proveedor líder de productos de sal evaporada. A través de este acuerdo, Cargill amplió su gama de soluciones de sal alimentaria evaporada y especializada para los fabricantes de alimentos europeos.


• diciembre 2022 - CIECH Soda Polska firmó un acuerdo de suministro con las minas de sal de Inowrocław "Solino" para suministrar salmuera a su planta de producción hasta el año 2035.


• Abril 2022- Tata Salt, una de las marcas más confiables de la India y pionera del movimiento de yodación de la sal, lanzó Tata Salt Immuno. Este nuevo producto es una innovación de primera categoría en el segmento de sal comestible en la India. Además de la yodación obligatoria, el producto ha añadido zinc, que se sabe que favorece un sistema inmunológico saludable.


• mayo 2021 - Tanteo Tequila lanzó sales de margarita con sabor a jalapeño, chipotle, habanero y cítricos que se incluirán con 750 ml de sus expresiones jalapeño, chipotle, habanero y blanco. Los Tequilas Tanteo están hechos de comercio justo y 100% de agave Blue Weber, y estas nuevas sales elevarán el juego de margaritas de todos y realzarán los sabores de los cócteles icónicos.


• septiembre 2019 - Solvay confirma que ampliará su capacidad de fabricación de carbonato de sodio en 600 kilos de toneladas para cumplir con el progreso a largo plazo del mercado global en diversas implementaciones y aumentará su capacidad de bicarbonato de sodio en 200 kilos de toneladas, resolviendo las demandas globales de iniciativas de gases de combustión para mejorar. calidad del aire.

COBERTURA DEL INFORME

Una representación infográfica de Salt Market

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El informe de investigación de mercado proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos cruciales como las empresas líderes, los productos y las industrias de uso final. Además, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado de la sal y destaca desarrollos vitales de la industria. Además de los factores mencionados anteriormente, el informe abarca varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado en los últimos años.

Este informe incluye datos históricos y pronostica el crecimiento de los ingresos a nivel global, regional y nacional, y analiza las últimas dinámicas y oportunidades del mercado de la industria.

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