Tamaño del mercado de enzimas alimentarias, participación y análisis de la industria, por fuente (microbios, plantas y animales), tipo (carbohidrasas, proteasas, lipasas y otros), aplicación (panadería, lácteos, bebidas, nutracéuticos y otros alimentos procesados) y pronóstico regional , 2020-2032

Última actualización: February 17, 2025 | Formato: PDF | ID del informe: FBI102835

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ATRIBUTO	DETALLES
Período de estudio	2016-2027
Año base	2019
Período de pronóstico	2020-2027
Período histórico	2016-2018
Unidad	Valor (millones de dólares)
Segmentación	Por fuente microbios Plantas animales
	Por tipo Carbohidrasas proteasas lipasas Otros
	Por aplicación Panadería Lácteos Bebidas nutracéuticos Otros alimentos procesados
	Por región América del Norte (EE.UU., Canadá y México) Europa (Reino Unido, Francia, Italia, España, Alemania, Rusia y el resto de Europa) Asia-Pacífico (China, India, Japón, Australia y el resto de Asia-Pacífico) Sudamérica (Brasil, Argentina y resto de Sudamérica) Medio Oriente y África (Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos y el resto de los MEA)