"Ideas procesables para alimentar tu crecimiento"
Una cocina solar es un dispositivo que absorbe los rayos ultravioleta y luego los transforma en rayos de luz infrarroja para cocinar y calentar alimentos. Las cocinas solares requieren temperaturas de cocción adecuadas que ayuden a conservar los nutrientes. Las cocinas solares también se utilizan para hervir agua no tratada y pasteurizarla. El mercado de cocinas solares está creciendo rápidamente en todo el mundo, ya que no requiere gas ni queroseno, electricidad, carbón ni madera. También proporciona vitamina tiamina y vitamina y, lo más importante, está libre de contaminación. Varios gobiernos y organizaciones sin fines de lucro están promoviendo el uso de cocinas solares para ayudar a reducir los costos de combustible y la contaminación del aire y frenar la deforestación y la desertificación causadas por la recolección de leña para cocinar.
Según el tipo, el mercado mundial de cocinas solares se clasifica en cocinas de caja solar, cocinas de paneles solares y cocinas solares parabólicas. El segmento de cocinas de caja solar representó la mayor parte del mercado. Las cocinas solares constan de una caja aislada, ollas metálicas, doble tapa de cristal y un espejo reflectante. La cocina solar tipo caja tarda casi 2 horas en cocinar verduras, arroz, dals, pasteles, etc. Sin embargo, la cocina con panel solar consta de una olla o sartén con una carcasa de plástico/vidrio. Las cocinas solares parabólicas son capaces de mantener temperaturas de cocción mucho más altas que otros tipos de cocinas.
El impulsor clave del mercado es la creciente conciencia sobre el uso de energías renovables junto con el aumento de los precios de las energías no renovables. Varios gobiernos de todo el mundo están financiando el uso de la cocina solar. Por ejemplo, en 2016, el gobierno indio decidió distribuir dispositivos como cocinas solares y 'unnat chulhas' en áreas rurales y tribales como parte de sus esfuerzos para brindar beneficios de iluminación y cocina limpia a la población local. Además, se espera que el desarrollo de nuevos productos y la introducción de tecnologías rentables que utilicen energía solar en comparación con las fuentes de energía convencionales impulsen el mercado mundial de cocinas solares durante el período de pronóstico.
El único factor que afecta el crecimiento del mercado es el alto costo de las cocinas solares y también requiere suficiente luz solar y lleva más tiempo cocinar.
Key Market Driver -
Growing awareness for the use of renewable energy
Key Market Restraint -
High Cost of Solar Cooker Poses Threat to Market Growth
Algunas de las principales empresas del mercado de cocinas solares incluyen Solar Cookers International, Sunrise Global Solar Energy, Sun Fire Rudra Solar Energy y Sun Oven.
El mercado mundial de cocinas solares se estudia en diferentes regiones como América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África. Asia Pacífico es el mercado de cocinas solares de más rápido crecimiento y se prevé que mantendrá su dominio durante el período previsto, debido a la creciente conciencia sobre la energía renovable junto con los logros del gobierno para el uso de energía solar. Para satisfacer la creciente demanda de productos derivados del petróleo, como el uso de GLP para cocinar alimentos de una población cada vez mayor, se utiliza la cocina solar a gran escala. El mercado de cocinas solares está creciendo principalmente en países con grandes poblaciones rurales. Los países en desarrollo de América Latina como Brasil, México y Argentina son los mercados con mayor potencial para las cocinas solares. En Medio Oriente y África, el aumento de la conciencia sobre las energías renovables y el crecimiento sostenible en países como los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita está creando oportunidades para el crecimiento del mercado.
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