Tamaño del mercado del tequila, participación y análisis de la industria, por tipo (blanco, reposado, añejo y otros), grado (valor, premium, premium de alta gama y súper premium), por canal de distribución (comercial y extracomercial) y Pronóstico Regional, 2024 - 2032

El tamaño del mercado mundial del tequila se valoró en 11.040 millones de dólares en 2023 y se prevé que crezca de 11.690 millones de dólares en 2024 a 18.580 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 5,97% durante el período previsto. América del Norte dominó el mercado del tequila con una participación de mercado del 62,14% en 2023. Además, se prevé que el tamaño del mercado del tequila en los EE. UU. crezca significativamente, alcanzando un valor estimado de 7,44 mil millones de dólares para 2032, impulsado por la evolución del gusto de los consumidores y su creciente inclinación hacia bebidas espirituosas a base de agave.

Es un aguardiente mexicano elaborado a partir de la fermentación de los jugos de la planta de agave azul Weber. Según la Internacional  Vino y Spirit Research (IWSR), la bebida destilada de planta de agave azul es la segunda bebida espirituosa de más rápido crecimiento en la categoría en los últimos años. Ha surgido como un licor para beber y saborear en lugar de consumirlo en forma de trago con una rodaja de limón. Los fabricantes están ideando sabores innovadores para mantenerse al día con la tendencia actual de las bebidas espirituosas artesanales. La creciente simpatía por las bebidas espirituosas en todo el mundo ha empujado a las compañías internacionales de licores a explotar las variantes de la bebida envejecidas en barriles. Además, se proyecta que nuevos respaldos de celebridades en el espíritu impulsen su demanda en el período de pronóstico.

El brote pandémico de COVID-19 ha provocado un estancamiento mundial de varios sectores, como las industrias de alimentos y bebidas, maquinaria y medicamentos, además de afectar negativamente a la economía debido al cierre de varias instalaciones de fabricación, la escasez de mano de obra y la volatilidad del suministro de materias primas. materiales. Los principales actores del mercado presenciaron una ligera caída en sus ventas de bebidas espirituosas durante los primeros meses de confinamiento debido a una reducción en el comercio minorista de viajes, que se recuperó gradualmente debido a la reapertura parcial del canal de hostelería. Por ejemplo, Pernod Ricard S.A. experimentó una caída del 9,5% en sus ventas orgánicas. Hubo un mayor costo de bienes principalmente debido a la presión del precio del agave sobre la empresa.

Tendencias del mercado del tequila

Las crecientes tendencias en cócteles de bebidas espirituosas artesanales impulsarán el crecimiento

La creciente tendencia de infundir diferentes bebidas espirituosas para formular un cóctel que ofrezca una experiencia de bebida alcohólica excepcional al consumidor está impulsando de manera destacada las ventas en el mercado del tequila. Inicialmente, el licor tenía fama de beberse a sorbos, pero eso finalmente cambió con la introducción de cócteles nuevos y exóticos en el mercado. El auge de la cultura de los cócteles ha provocado un creciente interés de los consumidores por los cócteles a base de tequila, incluidos Paloma, El Diablo y otros. La pandemia de COVID-19 cambió el comportamiento de compra de los consumidores y contribuyó a un nuevo impulso al consumo de tequila en el hogar a nivel mundial.  Para atender las tendencias de cócteles en casa del consumidor, muchos fabricantes de bebidas destacados han introducido kits de cócteles y sesiones virtuales de preparación de cócteles, lo que ha aumentado el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en abril de 2023, Tequila CAZADORES, un fabricante de tequila premium en México, lanzó dos cócteles premium: RTD Paloma y Margarita en envases enlatados listos para beber. Esta nueva línea ha sido elaborada con tequila 100% de agave azul para ofrecer un sabor suave.

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Factores de crecimiento del mercado del tequila

Creciente interés de los consumidores por sabores nuevos y exóticos para impulsar el crecimiento del mercado

La creciente popularidad de varios licores artesanales entre los consumidores de todo el mundo es uno de los factores destacados que impulsan la demanda de licores destilados a base de plantas de agave azul. Los consumidores de todo el mundo exigen bebidas exóticas frescas y deliciosas con un sabor único, impulsando así el crecimiento del mercado del tequila. Fabricantes clave como Patron Spirits International introdujeron sabores como floral, pimienta negra, cúrcuma y calabaza para atraer a los consumidores y explorar nuevos sabores. Según el Distilled Spirits Council de Estados Unidos (DISCUS), en 2023, el volumen de ventas de los proveedores de bebidas espirituosas en Estados Unidos aumentó un 1,2% a 308,8 millones de cajas de 9 litros respecto al año pasado. Dentro de la categoría de bebidas espirituosas, las ventas por valor de tequila/mezcal aumentaron un 7,9% en 2023.

A pesar del estallido de la pandemia de coronavirus, el espíritus artesanales El segmento tuvo un buen desempeño en los principales países consumidores, como Estados Unidos, India y Vietnam. Dado que el brote ha aumentado la demanda de bebidas espirituosas de sabores exóticos y de alta calidad, las empresas que operan en la industria se están embarcando en el lanzamiento de nuevos productos que atienden a los clientes que desean disfrutar de dichas bebidas con sus familiares y amigos. Por ejemplo, en julio de 2021, la marca Rock N Roll de Casa Aceves anunció la incorporación de un nuevo sabor, el tequila de fresa, a su línea de bebidas espirituosas galardonadas. El sabor único será el primer tequila premium con sabor a fresa lanzado en los EE. UU.

La creciente demanda de bebidas espirituosas premium para respaldar el crecimiento del mercado

La premiumización se ha convertido en una tendencia en los últimos años a medida que los consumidores se inclinan por la calidad sobre la cantidad. A medida que los consumidores se inclinan hacia bebidas sofisticadas y de primera calidad, se dispara la demanda de dichos productos. Empresas líderes, como Diageo Plc y Pernod Ricard, se están centrando en capturar las tendencias cambiantes de los consumidores para desarrollar productos novedosos que aprovechen nuevas oportunidades de mercado. Estos actores también se están centrando en actividades de fusiones y adquisiciones para fortalecer su presencia en la creciente categoría del agave. Por ejemplo, en octubre de 2022, Pernod Ricard, una empresa mundial de licores, adquirió la participación mayoritaria en Código 1530 Tequila, una empresa productora de tequila premium y ultra premium. Según International Wine and Spirit Research (IWSR), 2020, se prevé que las bebidas espirituosas premium y superiores crezcan exponencialmente en todo el mundo, con una participación de mercado en volumen del 13% para 2024, debido a la demanda de los consumidores de bebidas espirituosas de alta gama y cócteles.

La tendencia a la premiumización se está volviendo cada vez más popular en los países europeos debido a que los consumidores están cambiando su enfoque hacia las destilerías artesanales y las bebidas producidas localmente. Además, estas pequeñas destilerías artesanales están ofreciendo nuevas propuestas y sabores a las bebidas espirituosas, como el tequila que está impulsando el mercado de las bebidas espirituosas artesanales en Europa. Además, la creciente urbanización y el ingreso disponible de los consumidores de clase media han influido en sus preferencias cambiantes. Por lo tanto, los nuevos hábitos de consumo continúan impulsando la categoría de bebidas espirituosas premium e impulsando el crecimiento del mercado.

FACTORES RESTRICTIVOS

La tendencia creciente de las bebidas bajas en alcohol frena el crecimiento

En los últimos años, a medida que observamos una tendencia al alza en el consumo de bebidas espirituosas, especialmente en las regiones en desarrollo, los países desarrollados prevén una inclinación de los consumidores hacia bebidas alcohólicas bajas y bajas. bebidas no alcohólicas . Su creciente conciencia sobre los efectos nocivos del consumo de alcohol los ha llevado a recurrir a bebidas con poco o nada de alcohol, ya que saben igual que las bebidas alcohólicas sin los efectos adversos. Según el informe de investigación de IWSR, en 2019, casi el 52% de los adultos en los EE. UU. que beben alcohol están tratando de reducir su consumo de alcohol. Además, se estimó el IWSR en 2020. Las ventas mundiales de alcohol se desplomaron un 9,4% hasta alcanzar 24.800 millones de cajas de 9 litros, a medida que los consumidores avanzan hacia bebidas más saludables y atractivas. Además, los fabricantes están explorando este sector introduciendo diversas bebidas bajas en alcohol y sin alcohol, lo que probablemente perjudicará el rendimiento de las ventas del producto.

Análisis de segmentación del mercado del tequila

Análisis por tipo

Blanco representará una importante participación de mercado debido a su perfil de sabor único

El mercado se segmenta en blanco, reposado, añejo y otros según el tipo. Las variantes blanco representan una importante participación en el mercado del tequila debido a su distintivo sabor a agave terroso, semidulce y distintivo. Su sabor más suave y su amplia disponibilidad dan como resultado su amplio consumo. La amplia utilización de variantes de blanco en varios cócteles como margarita y Paloma contribuye a tener la mayor participación del mercado.

Las variantes de reposado y añejo están ganando terreno en los últimos años a medida que los consumidores conocen mejor el licor y están dispuestos a explorar nuevas variedades. A diferencia del blanco, el reposado y el añejo se envejecen en barricas de roble que van de un mes a un año, lo que les da características distintas. Miel y final ahumado.

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Por análisis de grado

La variante Premium será líder en el segmento debido a la gran demanda de espíritu artesanal de calidad

Se prevé que la variante premium tenga la mayor participación, ya que los consumidores exigen bebidas espirituosas artesanales de alta calidad. Esta bebida espirituosa de primera calidad combina todos los atributos deseables, es decir, atractivo sensorial, sensación en boca y textura, ampliamente apreciados por los consumidores. Los jóvenes y los millennials demandan este tipo de variantes de bebidas espirituosas de lujo, lo que impulsa principalmente el mercado.

Los productos de alta gama y súper premium se encuentran entre las categorías de más rápido crecimiento debido a las actitudes cambiantes de los consumidores y su disposición a gastar más en bebidas. Según DISCUS, entre 2012 y 2017, las bebidas espirituosas súper premium y premium de alta gama crecieron entre un 6% y un 7% anual en volumen.

Por análisis del canal de distribución

Las ventas on-trade serán el principal canal de distribución debido al aumento de bares y puntos de venta

El canal de ventas on-trade es uno de los canales de venta destacados para servir alcohol y se prevé que domine la cuota de mercado. Los consumidores de las economías desarrolladas prefieren porciones rápidas, entretenimiento y ambiente, lo que impulsa las ventas en el comercio hostelero. Sin embargo, el canal off-trade está experimentando un fuerte crecimiento ya que comprar alcohol en supermercados y tiendas físicas es mucho más económico. Además, la disponibilidad de entrega de alcohol a domicilio al comprar alcohol en línea facilita el crecimiento del segmento.

PERSPECTIVAS REGIONALES

El mercado se clasifica geográficamente en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

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América del Norte dominó el mercado y estaba valorada en 6.860 millones de dólares en 2023. Esto se debe a la creciente inclinación de los consumidores hacia las bebidas espirituosas a base de agave en Estados Unidos y México. Según el Distilled Spirits Council de EE. UU., en 2021, las ventas de licores a base de agave aumentaron un 30,1% interanual hasta los 5.200 millones de dólares. El tequila fue la segunda categoría de bebidas espirituosas de más rápido crecimiento, sólo superada por los cócteles premezclados. Según International Wine and Spirits Research (IWSR), el tequila es una de las bebidas alcohólicas de más rápido crecimiento en Estados Unidos, con un consumo que aumentó un 40% en los últimos cinco años. La popularidad de esta bebida espirituosa ha crecido significativamente en los últimos años y la categoría ha evolucionado para satisfacer diferentes gustos y preferencias.

Además de esto, los consumidores son cada vez más conscientes de las bebidas espirituosas de mayor calidad y están optando por cambiarlas. Entienden los diversos procesos de añejamiento, el terruño y el lugar donde se produce el tequila. Los fabricantes de la región están produciendo blanco con una calidad clara, suave y sabores completamente naturales para elevar la experiencia a un nuevo nivel. Además, se espera que el creciente interés de las celebridades en esta bebida influya positivamente en las ventas de tequila en la región.

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Es probable que el mercado europeo muestre un crecimiento significativo debido a la creciente popularidad de las bebidas espirituosas artesanales en Alemania, España y el Reino Unido. Con su artesanía, herencia y estatus de protección, el tequila está bien posicionado para beneficiarse de la popularidad de las bebidas espirituosas artesanales en la región. donde más bebedores buscan "beber mejor" y recurren a marcas premium. En marzo de 2019, la bebida espirituosa registró su indicación geográfica (IG), reconociéndola como bebida espirituosa de la UE y beneficiándose de su valor añadido en el mercado como productos protegidos por la UE. Se espera que esto impulse aún más su desempeño en la región. Además, el crecimiento de la cultura de los cócteles y los lanzamientos de algunas marcas por parte de celebridades de alto perfil están alimentando el interés y la demanda por el tequila en el mercado del Reino Unido.

En Asia Pacífico, la bebida espirituosa ha ganado reconocimiento entre los consumidores, especialmente entre los millennials en países como China y Australia. Las crecientes importaciones y los consumidores que buscan calidad sobre cantidad y prefieren bebidas espirituosas elaboradas en pequeños lotes han respaldado el crecimiento del mercado.

Países latinoamericanos como Brasil y Argentina están presenciando un aumento en el consumo de alcohol, lo que probablemente contribuya al desempeño regional general. Las regiones de Oriente Medio y África observan tendencias de premiumización e innovación en los licores blancos, lo que respalda el crecimiento del mercado.

Lista de empresas clave en el mercado del tequila

Las empresas introducirán variantes innovadoras para seguir siendo competitivas

El mercado se encuentra moderadamente consolidado debido a la extensa producción del producto en México y Estados Unidos. Junto a esto, la presencia de destacados actores clave innovando y lanzando sus productos alrededor del mundo. Empresas como Bacardi & Company Ltd., Diageo Plc y Pernod Ricard S.A. se están centrando en el desarrollo de nuevos productos y aumentando sus exportaciones para diversificar su cartera de productos y mantener una ventaja. Por ejemplo, en abril de 2021, Bacardí introdujo una premezcla RTD en la cartera de su marca de tequila Cazadores en los EE. UU. Las RTD, que tienen un volumen de alcohol del 5,9 %, están elaboradas con 100 % agave azul y vienen en una margarita picante, margarita. , y sabores Paloma. Con el lanzamiento, la compañía intenta brindar al consumidor una experiencia en movimiento moderna y diseñada por expertos.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS:

• Pernod Ricard S.A. (Francia)


• Diageo Plc (Reino Unido)


• Bacardí Limited (Islas Bermudas)


• Suntory Holdings Limited (Japón)


• Heaven Hill Distilleries, Inc. (EE. UU.)


• Grupo Campari (Italia)


• Sazerac Company Inc. (EE.UU.)


• Brown-Forman Corporation (EE.UU.)


• Casa Aceves (México)


• Constellation Brands, Inc. (EE. UU.)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:

• Enero de 2024: Don Julio, una marca de tequila propiedad de Diageo, lanzó Alma Miel, una mezcla de tequilas añejo y blanco con néctar de agave asado al horno.


• Diciembre de 2023: Diageo Plc, una empresa multinacional británica de bebidas alcohólicas, amplió su tequila premium al introducir todo el portafolio de Don Julio en la India.


• Noviembre de 2023: PATRÓN Tequila, una empresa mundial de fabricación de tequila premium, colaboró ​​con el ícono de las carreras mexicanas Checo Pérez para presentar la lata PATRÓN Mexican Heritage de edición limitada 2023.


• Agosto de 2023: Punta Santos, un fabricante de tequila premium, lanzó un tequila premium con bajo contenido de alcohol, elaborado 100% con agave azul y elaborado en Jalisco, México. Este producto está disponible en todo EE. UU.


• febrero 2022 - La marca Avión de Pernod Ricard ha introducido el Tequila Avión Reserva Cristalino en su línea Reserva. La empresa ha creado un producto que rinde homenaje a cada paso de su proceso de producción, desde el campo hasta la botella, mostrando la singularidad de su terroir, el carácter del agave, la pureza de la destilación y la delicada relación con la madera durante el añejamiento.


• febrero 2022 - La marca Tres Generaciones® Tequila de Suntory Holdings Limited ha presentado Aejo Cristalino, su nueva oferta ultra premium. El líquido cristalino fue creado por los maestros destiladores de Tres Generaciones en la Destilería La Perseverancia en Jalisco, y es suave pero lleno de carácter, lo que demuestra el compromiso de la marca con la calidad y la innovación.

COBERTURA DEL INFORME

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El informe de investigación de mercado proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles del mercado. Varios conocimientos clave presentados en el informe del mercado del tequila son una descripción general de los mercados relacionados, desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria.

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