Tamaño del mercado de carne vacuna, participación y análisis de la industria, por tipo de corte (molido, asado, filetes y otros) y canal de distribución (ventas minoristas, HoReCa y carnicerías) y pronóstico regional, 2024-2032

Última actualización: January 20, 2025 | Formato: PDF | ID del informe: FBI106640

Tabla de contenido

Introducción
1. Alcance de la investigación
2. Segmentación del mercado
3. Metodología de la investigación
4. Definiciones y supuestos
Resumen ejecutivo
Dinámica del mercado
1. Impulsores del mercado
2. Restricciones del mercado
3. Oportunidades de mercado
4. Tendencias del mercado
Información clave
1. Descripción general de los mercados matrices/relacionados
2. Análisis regulatorio
3. Innovaciones Tecnológicas en la Industria de la Carne de Vacuno
4. Desarrollos recientes de la industria: fusiones y adquisiciones, asociaciones y lanzamientos de nuevos productos
5. Impacto del COVID-19 en el Mercado
Análisis, información y pronóstico del mercado mundial de carne vacuna, 2019-2032
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por tipo de corte
    1. Suelo
    2. Asados
    3. filetes
    4. Otros
  2. Por canal de distribución
    1. Ventas minoristas
    2. HoReCa
    3. Carnicerías
  3. Por región
    1. América del norte
    2. Europa
    3. Asia Pacífico
    4. Sudamerica
    5. Medio Oriente y África
Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado de carne vacuna de América del Norte, 2019-2032
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por tipo de corte
    1. Suelo
    2. Asados
    3. filetes
    4. Otros
  2. Por canal de distribución
    1. Ventas minoristas
    2. HoReCa
    3. Carnicerías
  3. Por país (valor)
    1. A NOSOTROS.
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    2. Canadá
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    3. México
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado europeo de carne vacuna, 2019-2032
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por tipo de corte
    1. Suelo
    2. Asados
    3. filetes
    4. Otros
  2. Por canal de distribución
    1. Ventas minoristas
    2. HoReCa
    3. Carnicerías
  3. Por país (valor)
    1. Francia
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    2. Alemania
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    3. Italia
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    4. España
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    5. Reino Unido
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    6. Resto de Europa
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado de carne vacuna de Asia Pacífico, 2019-2032
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por tipo de corte
    1. Suelo
    2. Asados
    3. filetes
    4. Otros
  2. Por canal de distribución
    1. Ventas minoristas
    2. HoReCa
    3. Carnicerías
  3. Por país (valor)
    1. Porcelana
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    2. India
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    3. Japón
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    4. Australia
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    5. Resto de Asia Pacífico
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
Carnicerías Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado de carne vacuna de América del Sur, 2019-2032
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por tipo de corte
    1. Suelo
    2. Asados
    3. filetes
    4. Otros
  2. Por canal de distribución
    1. Ventas minoristas
    2. HoReCa
    3. Carnicerías
  3. Por país (valor)
    1. Brasil
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    2. Argentina
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    3. Resto de Sudamérica
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado de carne vacuna de Oriente Medio y África, 2019-2032
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por tipo de corte
    1. Suelo
    2. Asados
    3. filetes
    4. Otros
  2. Por canal de distribución
    1. Ventas minoristas
    2. HoReCa
    3. Carnicerías
  3. Por país (valor)
    1. Sudáfrica
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    2. Pavo
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
    3. Resto de MEA
      1. Por canal de distribución
        
        Ventas minoristas
        
        HoReCa
        
        Carnicerías
Matriz Competitiva
1. Estrategias comerciales adoptadas por los principales actores
2. Análisis de clasificación/participación de ingresos del mercado mundial de carne vacuna, por fabricante clave, 2023
Perfiles de empresa
1. JBS SA
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
2. Compañía Nacional de Embalaje de Carne de Res, LLC
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
3. Grupo de alimentos americanos, LLC
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
4. Agri Beef Co.
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
5. Perdue Farms Inc.
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
6. Tyson Foods, Inc.
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
7. Cargill, incorporada
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
8. Strauss marcas LLC.
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
9. Carne del Valle Central
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
10. Corona danesa A/S.
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio de productos
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
Apéndice

Leer menos

Lista de figuras

Figura 1: Desglose del valor del mercado mundial de carne vacuna (miles de millones de dólares) por tipo de corte, 2023 y 2032

Figura 2: Desglose del valor del mercado mundial de carne vacuna (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 3: Desglose del valor del mercado mundial de carne vacuna (miles de millones de dólares) por región, 2023 y 2032

Figura 4: Cuota de mercado mundial de carne vacuna (%) por tipo de corte, 2023

Figura 5: Cuota de mercado mundial de carne vacuna (%) por canal de distribución, 2023

Figura 6: Cuota de mercado mundial de carne vacuna (%) por región, 2023

Figura 7: Valor del mercado de carne vacuna de América del Norte (miles de millones de dólares) por tipo de corte, 2023 y 2032

Figura 8: Participación en el valor del mercado de carne vacuna de América del Norte (%) por tipo de corte, 2023

Figura 9: Valor del mercado de carne vacuna de América del Norte (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 10: Participación del valor del mercado de carne vacuna de América del Norte (%) por canal de distribución, 2023

Figura 11: Valor del mercado de carne vacuna de América del Norte (miles de millones de dólares) por país, 2023 y 2032

Figura 12: Participación del valor de mercado de la carne vacuna de América del Norte (%) por país, 2023

Figura 13: Valor de mercado de la carne vacuna de EE. UU. (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 14: Participación del valor de mercado de la carne vacuna de EE. UU. (%) por canal de distribución, 2023

Figura 15: Valor de mercado de la carne vacuna de Canadá (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 16: Participación del valor de mercado de la carne vacuna de Canadá (%) por canal de distribución, 2023

Figura 17: Valor de mercado de la carne vacuna en México (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 18: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en México (%) por canal de distribución, 2023

Figura 19: Valor de mercado de la carne vacuna en Europa (miles de millones de dólares) por tipo de corte, 2023 y 2032

Figura 20: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Europa (%) por tipo de corte, 2023

Figura 21: Valor de mercado de la carne vacuna en Europa (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 22: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Europa (%) por canal de distribución, 2023

Figura 23: Valor de mercado de la carne vacuna en Europa (miles de millones de dólares) por país, 2023 y 2032

Figura 24: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Europa (%) por país, 2023

Figura 25: Valor de mercado de la carne vacuna en Francia (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 26: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Francia (%) por canal de distribución, 2023

Figura 27: Valor de mercado de la carne vacuna en Alemania (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 28: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Alemania (%) por canal de distribución, 2023

Figura 29: Valor de mercado de la carne vacuna en Italia (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 30: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Italia (%) por canal de distribución, 2023

Figura 31: Valor de mercado de la carne vacuna en España (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 32: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en España (%) por canal de distribución, 2023

Figura 33: Valor de mercado de la carne vacuna del Reino Unido (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 34: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en el Reino Unido (%) por canal de distribución, 2023

Figura 35: Valor de mercado de la carne vacuna en el resto de Europa (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 36: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en el resto de Europa (%) por canal de distribución, 2023

Figura 37: Valor de mercado de la carne vacuna de Asia Pacífico (miles de millones de dólares) por tipo de corte, 2023 y 2032

Figura 38: Participación en el valor del mercado de carne vacuna de Asia Pacífico (%) por tipo de corte, 2023

Figura 39: Valor de mercado de la carne vacuna de Asia Pacífico (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 40: Participación del valor del mercado de carne vacuna de Asia Pacífico (%) por canal de distribución, 2023

Figura 41: Valor de mercado de la carne vacuna de Asia Pacífico (miles de millones de dólares) por país, 2023 y 2032

Figura 42: Participación del valor de mercado de la carne vacuna de Asia Pacífico (%) por país, 2023

Figura 43: Valor de mercado de la carne vacuna de China (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 44: Participación del valor de mercado de la carne vacuna de China (%) por canal de distribución, 2023

Figura 45: Valor de mercado de la carne vacuna de la India (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 46: Participación del valor de mercado de la carne vacuna de la India (%) por canal de distribución, 2023

Figura 47: Valor de mercado de la carne vacuna en Japón (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 48: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Japón (%) por canal de distribución, 2023

Figura 49: Valor de mercado de la carne vacuna de Australia (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 50: Participación del valor de mercado de la carne vacuna de Australia (%) por canal de distribución, 2023

Figura 51: Valor de mercado de la carne vacuna en el resto de Asia Pacífico (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 52: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en el resto de Asia Pacífico (%) por canal de distribución, 2023

Figura 53: Valor del mercado de carne vacuna en América del Sur (miles de millones de dólares) por tipo de corte, 2023 y 2032

Figura 54: Participación del valor del mercado de carne vacuna en América del Sur (%) por tipo de corte, 2023

Figura 55: Valor del mercado de carne vacuna en América del Sur (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 56: Participación del valor del mercado de carne vacuna en América del Sur (%) por canal de distribución, 2023

Figura 57: Valor del mercado de carne vacuna de América del Sur (miles de millones de dólares) por país, 2023 y 2032

Figura 58: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en América del Sur (%) por país, 2023

Figura 59: Valor de mercado de la carne vacuna de Brasil (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 60: Participación del valor de mercado de la carne vacuna de Brasil (%) por canal de distribución, 2023

Figura 61: Valor de mercado de la carne vacuna en Argentina (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 62: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Argentina (%) por canal de distribución, 2023

Figura 63: Valor de mercado de la carne vacuna en el resto de América del Sur (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 64: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en el resto de América del Sur (%) por canal de distribución, 2023

Figura 65: Valor de mercado de la carne vacuna en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares) por tipo de corte, 2023 y 2032

Figura 66: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Oriente Medio y África (%) por tipo de corte, 2023

Figura 67: Valor de mercado de la carne vacuna en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 68: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Oriente Medio y África (%) por canal de distribución, 2023

Figura 69: Valor de mercado de la carne vacuna en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares) por país, 2023 y 2032

Figura 70: Participación del valor de mercado de la carne vacuna en Oriente Medio y África (%) por país, 2023

Figura 71: Valor de mercado de la carne vacuna de Sudáfrica (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 72: Participación del valor de mercado de la carne vacuna de Sudáfrica (%) por canal de distribución, 2023

Figura 73: Valor de mercado de la carne de pavo (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 74: Participación en el valor de mercado de la carne de pavo (%) por canal de distribución, 2023

Figura 75: Valor de mercado de la carne vacuna del resto de MEA (miles de millones de dólares) por canal de distribución, 2023 y 2032

Figura 76: Participación en el valor del mercado de carne vacuna del resto de MEA (%) por canal de distribución, 2023

Figura 77: Análisis de participación (%) de los ingresos del mercado mundial de carne vacuna por actores clave, 2023

Lista de tablas

Tabla 1: Pronóstico de ingresos del mercado mundial de carne vacuna (miles de millones de dólares), 2019-2032

Tabla 2: Pronóstico de ingresos del mercado mundial de carne vacuna (miles de millones de dólares), por tipo de corte, 2019-2032

Tabla 3: Pronóstico de ingresos del mercado mundial de carne vacuna (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 4: Pronóstico de ingresos del mercado mundial de carne vacuna (miles de millones de dólares), por región, 2019-2032

Tabla 5: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de América del Norte (miles de millones de dólares), 2019-2032

Tabla 6: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de América del Norte (miles de millones de dólares), por tipo de corte, 2019-2032

Tabla 7: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de América del Norte (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 8: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de América del Norte (miles de millones de dólares), por país, 2019-2032

Tabla 9: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de EE. UU. (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 10: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Canadá (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 11: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna en México (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 12: Previsión de ingresos del mercado europeo de carne vacuna (miles de millones de dólares), 2019-2032

Tabla 13: Previsión de ingresos del mercado europeo de carne vacuna (miles de millones de dólares), por tipo de corte, 2019-2032

Tabla 14: Previsión de ingresos del mercado europeo de carne vacuna (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 15: Previsión de ingresos del mercado europeo de carne vacuna (miles de millones de dólares), por país, 2019-2032

Tabla 16: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Francia (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 17: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Alemania (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 18: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Italia (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 19: Previsión de ingresos del mercado de carne vacuna en España (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 20: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna del Reino Unido (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 21: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna (miles de millones de dólares) del resto de Europa y América, por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 22: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), 2019-2032

Tabla 23: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por tipo de corte, 2019-2032

Tabla 24: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 25: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por país, 2019-2032

Tabla 26: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de China (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 27: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de la India (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 28: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Japón (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 29: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Australia (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 30: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna (miles de millones de dólares) del resto de Asia Pacífico, por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 31: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de América del Sur (miles de millones de dólares), 2019-2032

Tabla 32: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de América del Sur (miles de millones de dólares), por tipo de corte, 2019-2032

Tabla 33: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de América del Sur (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 34: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de América del Sur (miles de millones de dólares), por país, 2019-2032

Tabla 35: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Brasil (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 36: Pronóstico de ingresos del mercado argentino de carne vacuna (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 37: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna (miles de millones de dólares) del resto de América del Sur, por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 38: Previsión de ingresos del mercado de carne vacuna (miles de millones de dólares) en Oriente Medio y África, 2019-2032

Tabla 39: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna (miles de millones de dólares) en Oriente Medio y África, por tipo de corte, 2019-2032

Tabla 40: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna (miles de millones de dólares) en Oriente Medio y África, por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 41: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna (miles de millones de dólares) en Oriente Medio y África, por país, 2019-2032

Tabla 42: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna de Sudáfrica (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 43: Pronóstico de ingresos del mercado de carne de vacuno de pavo (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032

Tabla 44: Pronóstico de ingresos del mercado de carne vacuna del resto de MEA (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2019-2032