"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"

Tamaño del mercado de alimentos lácteos, participación y análisis de impacto de COVID-19 por fuente (bovino, ovino, caprino y camello), por tipo (lactosa y sin lactosa), por tipo de producto (leche, [en polvo y líquido], queso, mantequilla, postre, yogur y otros), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y venta minorista en línea) y pronóstico regional, 2026-2034

Última actualización: January 26, 2026 | Formato: PDF | ID de informe: FBI103890

 

Personalizaremos el informe para cumplir con sus objetivos de investigación, ayudándole a obtener una ventaja competitiva y a tomar decisiones informadas.

Tabla de contenido:

  1. Introducción
    1. Alcance de la investigación
    2. Segmentación del mercado
    3. Metodología de la investigación
  2. Resumen ejecutivo
  3. Dinámica del mercado
    1. Impulsores del mercado
    2. Restricciones del mercado
    3. Oportunidades de mercado
    4. Tendencias emergentes
  4. Información clave
    1. Descripción general del mercado mundial de alimentos y bebidas envasados
    2. Análisis FODA de la industria
    3. Panorama de la cadena de suministro
    4. Desarrollos recientes de la industria: políticas, asociaciones, lanzamientos de nuevos productos y fusiones y adquisiciones
    5. Análisis cualitativo relacionado con el COVID-19
      1. Impacto del COVID-19 en el Mercado
      2. Desafíos de la cadena de suministro en medio de la pandemia
      3. Oportunidades potenciales debido a esta crisis global
  5. Análisis, información y pronóstico del mercado mundial de alimentos lácteos, 2021-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado 
      1. Por fuente
        1. Ganado
        2. Oveja
        3. Cabra
        4. Camello
      2. Por tipo
        1. Lactosa
        2. Sin lactosa
      3. Por tipo de producto
        1. Leche
          1. En polvo
          2. Líquido
        2. Queso
        3. Manteca
        4. Postre
        5. Yogur
        6. Otros
      4. Por canal de distribución
        1. Hipermercados/Supermercados
        2. Tiendas de conveniencia
        3. Tiendas especializadas
        4. Venta al por menor en línea
      5. Por región
        1. América del norte
        2. Europa
        3. Asia Pacífico
        4. Sudamerica
        5. Medio Oriente y África
  6. Análisis, información y pronóstico del mercado de alimentos lácteos de América del Norte, 2021-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por fuente
        1. Ganado
        2. Oveja
        3. Cabra
        4. Camello
      2. Por tipo
        1. Lactosa
        2. Sin lactosa
      3. Por tipo de producto
        1. Leche
          1. En polvo
          2. Líquido
        2. Queso
        3. Manteca
        4. Postre
        5. Yogur
        6. Otros
      4. Por canal de distribución
        1. Hipermercados/Supermercados
        2. Tiendas de conveniencia
        3. Tiendas especializadas
        4. Venta al por menor en línea
      5. Por país (valor)
        1. A NOSOTROS.
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        2. Canadá
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        3. México
          1. Por fuente (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
  7. Análisis, información y pronóstico del mercado europeo de alimentos lácteos, 2021-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por fuente
        1. Ganado
        2. Oveja
        3. Cabra
        4. Camello
      2. Por tipo
        1. Lactosa
        2. Sin lactosa
      3. Por tipo de producto
        1. Leche
          1. En polvo
          2. Líquido
        2. Queso
        3. Manteca
        4. Postre
        5. Yogur
        6. Otros
      4. Por canal de distribución
        1. Hipermercados/Supermercados
        2. Tiendas de conveniencia
        3. Tiendas especializadas
        4. Venta al por menor en línea
      5. Por país (valor)
        1. Francia
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        2. España
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        3. Reino Unido
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        4. Italia
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        5. Rusia
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        6. Resto de Europa
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
  8. Análisis, información y pronóstico del mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico, 2021-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado 
      1. Por fuente
        1. Ganado
        2. Oveja
        3. Cabra
        4. Camello
      2. Por tipo
        1. Lactosa
        2. Sin lactosa
      3. Por tipo de producto
        1. Leche
          1. En polvo
          2. Líquido
        2. Queso
        3. Manteca
        4. Postre
        5. Yogur
        6. Otros
      4. Por canal de distribución
        1. Hipermercados/Supermercados
        2. Tiendas de conveniencia
        3. Tiendas especializadas
        4. Venta al por menor en línea
      5. Por país (valor)
        1. Porcelana
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        2. India
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        3. Japón
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        4. Australia
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        5. Resto de Asia Pacífico
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
  9. Análisis, información y pronóstico del mercado de alimentos lácteos de América del Sur, 2021-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por fuente
        1. Ganado
        2. Oveja
        3. Cabra
        4. Camello
      2. Por tipo
        1. Lactosa
        2. Sin lactosa
      3. Por tipo de producto
        1. Leche
          1. En polvo
          2. Líquido
        2. Queso
        3. Manteca
        4. Postre
        5. Yogur
        6. Otros
      4. Por canal de distribución
        1. Hipermercados/Supermercados
        2. Tiendas de conveniencia
        3. Tiendas especializadas
        4. Venta al por menor en línea
      5. Por país (valor)
        1. Argentina
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        2. Brasil
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        3. Resto de Sudamérica
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
  10. Análisis, información y pronóstico del mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África, 2021-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por fuente
        1. Ganado
        2. Oveja
        3. Cabra
        4. Camello
      2. Por tipo
        1. Lactosa
        2. Sin lactosa
      3. Por tipo de producto
        1. Leche
          1. En polvo
          2. Líquido
        2. Queso
        3. Manteca
        4. Postre
        5. Yogur
        6. Otros
      4. Por canal de distribución
        1. Hipermercados/Supermercados
        2. Tiendas de conveniencia
        3. Tiendas especializadas
        4. Venta al por menor en línea
      5. Por país (valor)
        1. Emiratos Árabes Unidos
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        2. Sudáfrica
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
        3. Resto de Medio Oriente y África
          1. Por tipo (valor)
            1. Lactosa
            2. Sin lactosa
  11. Matriz Competitiva
    1. Estrategias comerciales adoptadas por los principales actores
    2. Análisis de clasificación/participación de ingresos del mercado global de alimentos lácteos por fabricante clave
  12. Perfiles de empresa
    1. La empresa Kraft Heinz
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    2. Fonterra Cooperativa Group Limited
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    3. Grupo Arla Alimentos
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    4. Frisia Campina
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    5. Danone S.A.
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    6. Lactalis Internacional
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    7. Nestlé S.A.
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    8. Productores lácteos de América, Inc.
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    9. GCMMF
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    10. Unilever Plc
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
  13. Apéndice

Lista de tablas

Tabla 01: Principales granjas lecheras sostenibles

Tabla 02: Lanzamientos de nuevos productos, expansiones e inversiones y acuerdos

Cuadro 03: Producción de leche cruda de ganado vacuno en el mundo (millones de toneladas métricas)

Tabla 04: Ingresos del mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 05: Ingresos del mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 06: Ingresos del mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2021-2034

Tabla 07: Ingresos del mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2021-2034

Cuadro 08: Ingresos del mercado mundial de la leche (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 09: Ingresos del mercado mundial del queso (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 10: Ingresos del mercado mundial de mantequilla (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 11: Ingresos del mercado mundial de postres (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 12: Ingresos del mercado mundial del yogur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 13: Ingresos del mercado mundial de otros alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 14: Ingresos del mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por región, 2021-2034

Tabla 15: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en América del Norte (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 16: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en América del Norte (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 17: Ingresos del mercado de alimentos lácteos de América del Norte (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2021-2034

Tabla 18: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en América del Norte (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2021-2034

Tabla 19: Rango de precios del mercado lácteo de América del Norte (US$/Kg)

Tabla 20: Pronóstico de ingresos del mercado de la leche en América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 21: Pronóstico de ingresos del mercado del queso en América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 22: Pronóstico de ingresos del mercado de mantequilla de América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 23: Pronóstico de ingresos del mercado de postres en América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 24: Pronóstico de ingresos del mercado de yogur de América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 25: Pronóstico de ingresos del mercado de otros alimentos lácteos (miles de millones de dólares) en América del Norte, por rango de precios, 2021-2034

Tabla 26: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de América del Norte (miles de millones de dólares), por país, 2021-2034

Tabla 27: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de EE. UU. (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 28: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de Canadá (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 29: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en México (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 30: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 31: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Cuadro 32: Ingresos del mercado europeo de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2021-2034

Tabla 33: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2021-2034

Tabla 34: Rango de precios del mercado lácteo en Europa (US$/Kg)

Tabla 35: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de la leche (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 36: Pronóstico de ingresos del mercado europeo del queso (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 37: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de mantequilla (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 38: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de postres (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 39: Pronóstico de ingresos del mercado europeo del yogur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Cuadro 40: Pronóstico de ingresos del mercado de otros alimentos lácteos en Europa (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 41: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por país, 2021-2034

Tabla 42: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en Francia (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 43: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en España (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 44: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos (miles de millones de dólares) del Reino Unido, por tipo, 2021-2034

Tabla 45: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en Italia (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 46: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en Alemania (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 47: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos (miles de millones de dólares) del resto de Europa, por tipo, 2021-2034

Cuadro 48: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 49: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 50: Ingresos del mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2021-2034

Tabla 51: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2021-2034

Tabla 52: Rango de precios del mercado lácteo de Asia Pacífico (US$/Kg)

Cuadro 53: Pronóstico de ingresos del mercado de la leche en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 54: Pronóstico de ingresos del mercado de queso de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 55: Pronóstico de ingresos del mercado de mantequilla de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 56: Pronóstico de ingresos del mercado de postres de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 57: Pronóstico de ingresos del mercado de yogur de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Cuadro 58: Pronóstico de ingresos del mercado de otros alimentos lácteos (miles de millones de dólares) de Asia Pacífico, por rango de precios, 2021-2034

Tabla 59: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por país, 2021-2034

Tabla 60: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de China (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 61: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en la India (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 62: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de Japón (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 63: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de Australia (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 64: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos (miles de millones de dólares) del resto de Asia Pacífico, por tipo, 2021-2034

Tabla 65: Pronóstico de ingresos del mercado de América del Sur (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 66: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 67: Ingresos del mercado de alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2021-2034

Tabla 68: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2021-2034

Tabla 69: Rango de precios del mercado lácteo de América del Sur (US$/Kg)

Cuadro 70: Pronóstico de ingresos del mercado de la leche en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 71: Pronóstico de ingresos del mercado del queso en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 72: Pronóstico de ingresos del mercado de mantequilla en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 73: Pronóstico de ingresos del mercado de postres en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 74: Pronóstico de ingresos del mercado de yogur en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 75: Pronóstico de ingresos del mercado de otros alimentos lácteos (miles de millones de dólares) en América del Sur, por rango de precios, 2021-2034

Tabla 76: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por país, 2021-2034

Cuadro 77: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de Brasil (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Cuadro 78: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en Argentina (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 79: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos (miles de millones de dólares) del resto de América del Sur, por tipo, 2021-2034

Tabla 80: Pronóstico de ingresos del mercado de Medio Oriente y África (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 81: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos (miles de millones de dólares) en Oriente Medio y África, por tipo, 2021-2034

Cuadro 82: Ingresos del mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2021-2034

Tabla 83: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos (miles de millones de dólares) en Oriente Medio y África, por canal de distribución, 2021-2034

Tabla 84: Rango de precios del mercado lácteo de Medio Oriente y África (US$/Kg)

Cuadro 85: Pronóstico de ingresos del mercado de la leche en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 86: Pronóstico de ingresos del mercado del queso en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 87: Pronóstico de ingresos del mercado de mantequilla (miles de millones de dólares) en Oriente Medio y África, por rango de precios, 2021-2034

Tabla 88: Pronóstico de ingresos del mercado de postres en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 89: Pronóstico de ingresos del mercado de yogur en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2021-2034

Tabla 90: Pronóstico de ingresos del mercado de otros alimentos lácteos (miles de millones de dólares) en Oriente Medio y África, por rango de precios, 2021-2034

Tabla 91: Pronóstico de ingresos del mercado (miles de millones de dólares) en Oriente Medio y África, por país, 2021-2034

Tabla 92: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos de los EAU (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 93: Pronóstico de ingresos del mercado de alimentos lácteos en Sudáfrica (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 94: Pronóstico de ingresos del mercado del resto de alimentos lácteos ME&A (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 95: Análisis de clasificación de mercado, por fabricantes clave

Lista de figuras

Figura 01: Mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), 2025 y 2034

Figura 02: Mercado mundial de alimentos lácteos, por fuente, 2025 y 2034 (miles de millones de dólares)

Figura 03: Mercado mundial de alimentos lácteos, por tipo, 2025 y 2034 (miles de millones de dólares)

Figura 04: Mercado mundial de alimentos lácteos, por tipo de producto, 2025 y 2034 (miles de millones de dólares)

Figura 05: Mercado mundial de alimentos lácteos, por canal de distribución, 2025 y 2034 (miles de millones de dólares)

Figura 06: Participación de Asia Pacífico en la población mundial (%), 2025

Figura 07: Tasa de crecimiento del PIB de Asia Pacífico (%) y participación de la población urbana (%) frente a la tasa de crecimiento de la IED (%), 2025

Figura 08: Crecimiento de la población de América del Sur (%), por país, 2021-2025

Figura 09: Tasa de crecimiento del PIB de América Latina (%) y participación de la población urbana (%) frente a la tasa de crecimiento de la IED (%), 2025

Figura 10: Oriente Medio y África comparten la tasa de crecimiento demográfico, (%), 2021-2025

Figura 11: Participación de Oriente Medio y África en la tasa de crecimiento del PIB y participación de la población urbana (%), 2025

Figura 12: Consumo de lácteos per cápita en EE. UU., libras por persona, 2010-2021

Figura 13: Ventas comerciales de leche estándar en Canadá, kilolitros, de enero de 2025 a junio de 2025 – de enero de 2025 a junio de 2025

Figura 14: Utilización de leche (%), por tipo de producto, 2025

Figura 15: Consumo de queso per cápita en libras, por país, 2025

Figura 16: Mercado mundial de alternativas lácteas, millones de dólares, por región, 2021-2025

Figura 17: Cuota de mercado global de alternativas lácteas, por tipo de producto, (%), 2025

Figura 18: Proporción de población intolerante a la lactosa, por país, 2020

Figura 19: Importaciones mundiales de leche (en millones de toneladas), 2021-2021

Figura 20: Producción de mantequilla y leche descremada de vaca en el mundo (miles de toneladas)

Figura 21: Valor de mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 22: Cuota de mercado global de alimentos lácteos (%), por fuente 2025

Figura 23: Valor de mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 24: Cuota de mercado global de alimentos lácteos (%), por tipo 2025

Figura 25: Valor de mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2025 y 2034

Figura 26: Cuota de mercado global de alimentos lácteos (%), por tipo de producto, 2025

Figura 27: Valor de mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2025 y 2034

Figura 28: Cuota de mercado global de alimentos lácteos (%), canal de distribución, 2025

Figura 29: Valor del mercado mundial de la leche (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 30: Cuota de mercado mundial de la leche (%), por rango de precios, 2025

Figura 31: Valor de mercado mundial del queso (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 32: Cuota de mercado global de queso (%), por rango de precios, 2025

Figura 33: Valor de mercado mundial de la mantequilla (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 34: Cuota de mercado global de mantequilla (%), por rango de precios, 2025

Figura 35: Valor de mercado global de postres (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 36: Cuota de mercado global de postres (%), por rango de precios, 2025

Figura 37: Valor de mercado mundial del yogur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 38: Cuota de mercado del valor de mercado global del yogur (%), por rango de precios, 2025

Figura 39: Valor de mercado mundial de otros alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 40: Cuota de mercado global de otros alimentos lácteos (%), por fuente, 2025

Figura 41: Valor de mercado mundial de alimentos lácteos (miles de millones de dólares), por región, 2025 y 2034

Figura 42: Cuota de mercado mundial de alimentos lácteos (%), por región, 2025

Figura 43: Producción de leche cruda de cabra en EE. UU. (miles de toneladas)

Figura 44: Producción de mantequilla de vaca en América del Norte, por país, (miles de toneladas)

Figura 45: Valor de mercado de alimentos lácteos en América del Norte (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 46: Cuota de mercado de alimentos lácteos en América del Norte (%), por fuente, 2025

Figura 47: Valor de mercado de alimentos lácteos en América del Norte (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 48: Cuota de mercado de alimentos lácteos en América del Norte (%), por tipo, 2025

Figura 49: Valor de mercado de alimentos lácteos en América del Norte (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2025 y 2034

Figura 50: Cuota de mercado de alimentos lácteos en América del Norte (%), por tipo de producto, 2025

Figura 51: Valor de mercado de alimentos lácteos en América del Norte (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2025 y 2034

Figura 52: Cuota de mercado de alimentos lácteos en América del Norte (%), por canal de distribución, 2025

Figura 53: Valor del mercado de la leche en América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 54: Cuota de mercado de leche en América del Norte (%), por tipo, 2025

Figura 55: Valor de mercado del queso en América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 56: Cuota de mercado de queso en América del Norte (%), por rango de precios, 2025

Figura 57: Valor de mercado de la mantequilla en América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 58: Cuota de mercado de mantequilla de América del Norte (%), por rango de precios, 2025

Figura 59: Valor de mercado de postres en América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 60: Cuota de mercado de postres en América del Norte (%), por rango de precios, 2025

Figura 61: Valor de mercado del yogur en América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 62: Cuota de mercado de yogur en América del Norte (%), por rango de precios en 2025

Figura 63: Valor de mercado de otros alimentos lácteos en América del Norte (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 64: Cuota de mercado de otros alimentos lácteos en América del Norte (%), por rango de precios, 2025

Figura 65: Número total de vacas lecheras en los EE. UU. (1000 cabezas)

Figura 66: Producción de leche desnatada de vaca en Canadá (miles de toneladas)

Figura 67: Valor de mercado de alimentos lácteos de América del Norte (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 68: Cuota de mercado de alimentos lácteos de América del Norte (%), por país, 2025

Figura 69: Valor de mercado de alimentos lácteos de EE. UU. (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 70: Cuota de mercado de alimentos lácteos de EE. UU. (%), por tipo, 2025

Figura 71: Valor de mercado de alimentos lácteos de Canadá (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 72: Cuota de mercado de alimentos lácteos de Canadá (%), por tipo, 2025

Figura 73: Valor de mercado de alimentos lácteos en México (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 74: Cuota de mercado de alimentos lácteos en México (%), por tipo, 2025

Figura 75: Producción de lácteos por categoría en el Reino Unido en 2021 (miles de toneladas)

Figura 76: Valor de mercado de alimentos lácteos en Europa (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 77: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Europa (%), por fuente, 2025

Figura 78: Valor de mercado de alimentos lácteos en Europa (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 79: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Europa (%), por tipo, 2025

Figura 80: Valor de mercado de alimentos lácteos en Europa (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2025 y 2034

Figura 81: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Europa (%), por tipo de producto, 2025

Figura 82: Valor de mercado de alimentos lácteos en Europa (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2025 y 2034

Figura 83: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Europa (%), por canal de distribución, 2025

Figura 84: Valor del mercado europeo de la leche (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 85: Cuota de mercado de la leche en Europa (%), por rango de precios, 2025

Figura 86: Valor de mercado del queso en Europa (miles de millones de dólares), por rango de precios 2025 y 2034

Figura 87: Cuota de mercado de queso en Europa (%), por rango de precios, 2025

Figura 88: Valor de mercado de la mantequilla en Europa (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 89: Cuota de mercado de mantequilla en Europa (%), por rango de precios, 2025

Figura 90: Valor de mercado de postres en Europa (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 91: Cuota de mercado de postres en Europa (%), por rango de precios, 2025

Figura 92: Valor de mercado del yogur en Europa (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 93: Cuota de mercado del yogur en Europa (%), por rango de precios, 2025

Figura 94: Valor de mercado de otros alimentos lácteos en Europa (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 95: Cuota de mercado de otros alimentos lácteos en Europa (%), por rango de precios, 2025

Figura 96: Producción de leche cruda de ganado vacuno en Alemania (millones de toneladas métricas)

Figura 97: Importaciones de queso de Francia (040630), (miles de toneladas)

Figura 98: Producción de queso a partir de leche de búfala en Italia (miles de toneladas)

Figura 99: Producción de yogur en España de 2021 y 2020 (en toneladas métricas)

Figura 100: Uso de leche en el Reino Unido en 2020 (millones de litros)

Figura 101: Recolección de leche de vaca por parte de las lecherías (en %) en 2021

Figura 102: Valor de mercado de alimentos lácteos en Europa (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 103: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Europa (%), por país, 2025

Figura 104: Valor de mercado de alimentos lácteos en Francia (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 105: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Francia (%), por tipo, 2025

Figura 106: Valor de mercado de alimentos lácteos en España (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 107: Cuota de mercado de alimentos lácteos en España (%), por tipo, 2025

Figura 108: Valor de mercado de alimentos lácteos del Reino Unido (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 109: Cuota de mercado de alimentos lácteos en el Reino Unido (%), por tipo, 2025

Figura 110: Valor de mercado de alimentos lácteos en Italia (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 111: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Italia (%), por tipo, 2025

Figura 112: Valor de mercado de alimentos lácteos en Alemania (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 113: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Alemania (%), por tipo, 2025

Figura 114: Valor de mercado de alimentos lácteos en el resto de Europa (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 115: Cuota de mercado de alimentos lácteos en el resto de Europa (%), por tipo, 2025

Figura 116: Producción de ghee a partir de leche de vaca en la India (miles de toneladas)

Figura 117: Valor de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 118: Cuota de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (%), por fuente, 2025

Figura 119: Valor de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 120: Cuota de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (%), por tipo, 2025

Figura 121: Valor de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2025 y 2034

Figura 122: Cuota de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (%), por tipo de producto, 2025

Figura 123: Valor de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2025 y 2034

Figura 124: Cuota de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (%), por canal de distribución, 2025

Figura 125: Valor del mercado de la leche en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 126: Cuota de mercado de leche de Asia Pacífico (%), por rango de precios, 2025

Figura 127: Valor de mercado del queso en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 128: Cuota de mercado de queso de Asia Pacífico (%), por rango de precios, 2025

Figura 129: Valor de mercado de la mantequilla en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 130: Cuota de mercado de mantequilla de Asia Pacífico (%), por rango de precios, 2025

Figura 131: Valor de mercado de postres de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 132: Cuota de mercado de postres de Asia Pacífico (%), por rango de precios, 2025

Figura 133: Valor de mercado del yogur en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 134: Cuota de mercado de yogur en Asia Pacífico (%), por rango de precios, 2025

Figura 135: Valor de mercado de otros alimentos lácteos en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 136: Cuota de mercado de otros alimentos lácteos de Asia Pacífico (%), por rango de precios, 2025

Figura 137: Producción de queso a partir de leche entera de vaca en China (toneladas),

Figura 138: Producción de ghee a partir de leche de búfala en la India (miles de toneladas),

Figura 139: Consumo doméstico de productos lácteos procesados ​​en Japón (1 gramo)

Figura 140: Producción de leche (%) en Australia (por estado), 2021,

Figura 141: Producción de Nata Fresca, 2020, (Toneladas)

Figura 142: Valor de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 143: Cuota de mercado de alimentos lácteos de Asia Pacífico (%), por país, 2025

Figura 144: Valor de mercado de alimentos lácteos de China (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 145: Cuota de mercado de alimentos lácteos de China (%), por tipo, 2025

Figura 146: Valor de mercado de alimentos lácteos de la India (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 147: Cuota de mercado de alimentos lácteos en India (%), por tipo, 2025

Figura 148: Valor de mercado de alimentos lácteos en Japón (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 149: Cuota de mercado de alimentos lácteos de Japón (%), por tipo, 2025

Figura 150: Valor de mercado de alimentos lácteos en Australia (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 151: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Australia (%), por tipo, 2025

Figura 152: Valor de mercado de alimentos lácteos en el resto de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 153: Cuota de mercado de alimentos lácteos en el resto de Asia Pacífico (%), por tipo, 2025

Figura 154: Producción de leche de Brasil, por región, 2020 (millones de litros)

Figura 155: Exportaciones de queso de Argentina, por tipo, 2021

Figura 156: Valor de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 157: Cuota de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (%), por fuente, 2025

Figura 158: Valor de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 159: Cuota de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (%), por tipo, 2025

Figura 160: Valor de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2025 y 2034

Figura 161: Cuota de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (%), por tipo de producto, 2025

Figura 162: Valor de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2025 y 2034

Figura 163: Cuota de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (%), por canal de distribución, 2025

Figura 164: Valor del mercado de la leche en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 165: Cuota de mercado de leche en América del Sur (%), por rango de precios, 2025

Figura 166: Valor de mercado del queso en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 167: Cuota de mercado de queso en América del Sur (%), por rango de precios, 2025

Figura 168: Valor de mercado de la mantequilla en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 169: Cuota de mercado de mantequilla en América del Sur (%), por rango de precios, 2025

Figura 170: Valor de mercado de postres en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 171: Cuota de mercado de postres en América del Sur (%), por rango de precios, 2025

Figura 172: Valor de mercado del yogur en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 173: Cuota de mercado de yogur en América del Sur (%), por rango de precios, 2025

Figura 174: Valor de mercado de otros alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 175: Cuota de mercado de otros alimentos lácteos en América del Sur (%), por rango de precios, 2025

Figura 176: Importaciones totales de queso en Brasil, (toneladas)

Figura 177: Tamaño total de granjas lecheras en Argentina, (litros/día), 2021

Figura 178: Producción de Leche Entera en Polvo en Colombia, (Toneladas)

Figura 179: Valor de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 180: Cuota de mercado de alimentos lácteos en América del Sur (%), por país, 2025

Figura 181: Valor de mercado de alimentos lácteos en Brasil (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 182: Cuota de mercado de alimentos lácteos de Brasil (%), por tipo, 2025

Figura 183: Valor de mercado de alimentos lácteos en Argentina (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 184: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Argentina (%), por tipo, 2025

Figura 185: Valor de mercado de alimentos lácteos en el resto de América del Sur (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 186: Cuota de mercado de alimentos lácteos en el resto de América del Sur (%), por tipo, 2025

Figura 187: Producción de leche cruda de camello en los EAU (miles de toneladas métricas)

Figura 188: Producción de leche cruda de ganado vacuno en Arabia Saudita (miles de toneladas métricas)

Figura 189: Valor de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 190: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (%), por fuente, 2025

Figura 191: Valor de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 192: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (%), por tipo, 2025

Figura 193: Valor de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por tipo de producto, 2025 y 2034

Figura 194: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (%), por tipo de producto, 2025

Figura 195: Valor de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por canal de distribución, 2025 y 2034

Figura 196: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (%), por canal de distribución, 2025

Figura 197: Valor del mercado de la leche en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 198: Cuota de mercado de leche en Oriente Medio y África (%), por rango de precios, 2025

Figura 199: Valor de mercado del queso en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 200: Cuota de mercado de queso en Oriente Medio y África (%), por rango de precios, 2025

Figura 201: Valor de mercado de la mantequilla en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 202: Cuota de mercado de mantequilla en Oriente Medio y África (%), por rango de precios, 2025

Figura 203: Valor de mercado de postres en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 204: Cuota de mercado de postres en Oriente Medio y África (%), por rango de precios, 2025

Figura 205: Valor de mercado del yogur en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 206: Cuota de mercado de yogur en Oriente Medio y África (%), por rango de precios, 2025

Figura 207: Valor de mercado de otros alimentos lácteos en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por rango de precios, 2025 y 2034

Figura 208: Cuota de mercado de otros alimentos lácteos en Oriente Medio y África (%), por rango de precios, 2025

Figura 209: Importaciones de crema de los EAU (en toneladas), 2021 y 2020

Figura 210: Producción de leche entera, condensada, en Sudáfrica (toneladas métricas), 2021 y 2020

Figura 211: Producción de leche cruda de oveja en Turquía (miles de toneladas métricas)

Figura 212: Valor de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 213: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Oriente Medio y África (%), por país, 2025

Figura 214: Valor de mercado de alimentos lácteos de los EAU (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 215: Cuota de mercado de alimentos lácteos de los EAU (%), por tipo, 2025

Figura 216: Valor de mercado de alimentos lácteos en Sudáfrica (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 217: Cuota de mercado de alimentos lácteos en Sudáfrica (%), por tipo, 2025

Figura 218: Valor de mercado del resto de alimentos lácteos ME&A (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 219: Cuota de mercado del resto de alimentos lácteos ME&A (%), por tipo, 2025

Figura 220: Mercado mundial de alimentos lácteos, estrategias más adoptadas, 2021-2025

Gráfica 221: Inflación de productos lácteos en México, (2025-2025)

Figura 222: Número total de inventarios de ganado (miles de cabezas)

Figura 223: Consumo per cápita de productos lácteos en EE. UU. (USD por persona)

Dairy Foods Market
  • 2021-2034
  • 2025
  • 2021-2024
  • 369
Descargar muestra gratuita

    man icon
    Mail icon
    Captcha refresh
Servicios de asesoramiento sobre crecimiento
    ¿Cómo podemos ayudarle a descubrir nuevas oportunidades y escalar más rápido?
Clientes
Sumitomo
Daesang
Ferrero
Fuji film
Agthia Group PJSC
Ajinomoto
Barclays
Brooks International
DSM
Koch Industries, Inc.
Korn Ferry
McCain
Mitsubishi Corporation
Nestle
Nissin Foods
Samyang Foods
Singapore Food Agency
Starbucks
The Kraft Heinz Company
Yum Brands

Informes relacionados