"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"

Tamaño del mercado de enzimas alimentarias, participación y análisis de la industria, por fuente (microbios, plantas y animales), por tipo (carbohidrasas, proteasas, lipasas y otros), por aplicación (panadería {pan, pasteles y pasteles, bizcochos y galletas, y otros), lácteos {leche, queso, yogur, helados y otros}, bebidas {bebidas fermentadas, jugos de frutas, vinos y bebidas alcohólicas y Otros}, Nutracéuticos y Otros Alimentos Procesados) y Pronóstico Regional, 2026-2034

Última actualización: January 26, 2026 | Formato: PDF | ID de informe: FBI102835

 

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Tabla de contenido:

  1. Introducción
    1. Alcance de la investigación
    2. Segmentación del mercado
    3. Metodología de la investigación
    4. Definiciones y supuestos
  2. Resumen ejecutivo
  3. Dinámica del mercado
    1. Impulsores del mercado
    2. Restricciones del mercado
    3. Oportunidades de mercado
    4. Tendencias del mercado
  4. Información clave
    1. Descripción general del mercado relacionado/mercado matriz
    2. Análisis de la cadena de suministro
    3. Análisis regulatorio
    4. Análisis FODA de la industria
    5. Desarrollos recientes de la industria: políticas, fusiones y adquisiciones y lanzamientos de nuevos productos
  5. Análisis, información y pronóstico del mercado global de enzimas alimentarias, 2026-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por tipo (valor)
        1. Carbohidrasas
        2. proteasas
        3. lipasas
        4. Otros
      2. Por aplicación (valor)
        1. Panadería
          1. Pan
          2. Tartas y pasteles
          3. Galletas y galletas
          4. Otros
        2. Lácteos
          1. Leche
          2. Queso
          3. Yogur
          4. Helado
          5. Otros
        3. Bebidas
          1. Bebidas Fermentadas
          2. Jugos de frutas
          3. Vinos y Bebidas Alcohólicas
          4. Otros
        4. nutracéuticos
        5. Otros alimentos procesados
      3. Por fuente (valor)
        1. microbios
        2. Plantas
        3. animales
      4. Por región (valor)
        1. América del norte
        2. Europa
        3. Asia Pacífico
        4. Sudamerica
        5. Medio Oriente y África
  6. Análisis, información y pronóstico del mercado de enzimas alimentarias de América del Norte, 2026-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por tipo (valor)
        1. Carbohidrasas
        2. proteasas
        3. lipasas
        4. Otros
      2. Por aplicación (valor)
        1. Panadería
          1. Pan
          2. Tartas y pasteles
          3. Galletas y galletas
          4. Otros
        2. Lácteos
          1. Leche
          2. Queso
          3. Yogur
          4. Helado
          5. Otros
        3. Bebidas
          1. Bebidas Fermentadas
          2. Jugos de frutas
          3. Vinos y Bebidas Alcohólicas
          4. Otros
        4. nutracéuticos
        5. Otros alimentos procesados
      3. Por fuente (valor)
        1. microbios
        2. Plantas
        3. animales
      4. Por país
        1. A NOSOTROS.
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        2. Canadá
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        3. México
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
  7. Análisis, información y pronóstico del mercado europeo de enzimas alimentarias, 2026-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por tipo (valor)
        1. Carbohidrasas
        2. proteasas
        3. lipasas
        4. Otros
      2. Por aplicación (valor)
        1. Panadería
          1. Pan
          2. Tartas y pasteles
          3. Galletas y galletas
          4. Otros
        2. Lácteos
          1. Leche
          2. Queso
          3. Yogur
          4. Helado
          5. Otros
        3. Bebidas
          1. Bebidas Fermentadas
          2. Jugos de frutas
          3. Vinos y Bebidas Alcohólicas
          4. Otros
        4. nutracéuticos
        5. Otros alimentos procesados
      3. Por fuente (valor)
        1. microbios
        2. Plantas
        3. animales
      4. Por país
        1. Alemania
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        2. Reino Unido
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        3. Francia
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        4. Italia
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        5. España
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        6. Rusia
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        7. Resto de Europa
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
  8. Análisis, información y pronóstico del mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico, 2026-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por tipo (valor)
        1. Carbohidrasas
        2. proteasas
        3. lipasas
        4. Otros
      2. Por aplicación (valor)
        1. Panadería
          1. Pan
          2. Tartas y pasteles
          3. Galletas y galletas
          4. Otros
        2. Lácteos
          1. Leche
          2. Queso
          3. Yogur
          4. Helado
          5. Otros
        3. Bebidas
          1. Bebidas Fermentadas
          2. Jugos de frutas
          3. Vinos y Bebidas Alcohólicas
          4. Otros
        4. nutracéuticos
        5. Otros alimentos procesados
      3. Por fuente (valor)
        1. microbios
        2. Plantas
        3. animales
      4. Por país
        1. Porcelana
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        2. India
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        3. Japón
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        4. Australia
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        5. Resto de Asia Pacífico
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
  9. Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado de enzimas alimentarias de América del Sur, 2026-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por tipo (valor)
        1. Carbohidrasas
        2. proteasas
        3. lipasas
        4. Otros
      2. Por aplicación (valor)
        1. Panadería
          1. Pan
          2. Tartas y pasteles
          3. Galletas y galletas
          4. Otros
        2. Lácteos
          1. Leche
          2. Queso
          3. Yogur
          4. Helado
          5. Otros
        3. Bebidas
          1. Bebidas Fermentadas
          2. Jugos de frutas
          3. Vinos y Bebidas Alcohólicas
          4. Otros
        4. nutracéuticos
        5. Otros alimentos procesados
      3. Por fuente (valor)
        1. microbios
        2. Plantas
        3. animales
      4. Por país
        1. Brasil
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        2. Argentina
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        3. Resto de Sudamérica
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
  10. Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado de enzimas alimentarias de Oriente Medio y África, 2026-2034
    1. Hallazgos clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
      1. Por tipo (valor)
        1. Carbohidrasas
        2. proteasas
        3. lipasas
        4. Otros
      2. Por aplicación (valor)
        1. Panadería
          1. Pan
          2. Tartas y pasteles
          3. Galletas y galletas
          4. Otros
        2. Lácteos
          1. Leche
          2. Queso
          3. Yogur
          4. Helado
          5. Otros
        3. Bebidas
          1. Bebidas Fermentadas
          2. Jugos de frutas
          3. Vinos y Bebidas Alcohólicas
          4. Otros
        4. nutracéuticos
        5. Otros alimentos procesados
      3. Por fuente (valor)
        1. microbios
        2. Plantas
        3. animales
      4. Por país
        1. Emiratos Árabes Unidos
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        2. Sudáfrica
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
        3. Resto de MEA
          1. Por fuente (valor)
            1. microbios
            2. Plantas
            3. animales
  11. Matriz Competitiva
    1. Estrategias comerciales adoptadas por los principales actores
    2. Análisis de clasificación/participación de ingresos del mercado mundial de enzimas alimentarias, por fabricante clave, 2025
  12. Perfiles de empresa
    1. Novozymes
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Portafolio de aplicaciones
      4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Desarrollos recientes
    2. DuPont
    3. F. Hoffmann-La Roche Ltd.
    4. Enzimas AB
    5. Koninklijke DSM N.V.
    6. Chr. Hansen Holding A/S
    7. BASF SE
    8. Enzimas Nutritech
    9. Enzimas Amano, Inc.
    10. Biocatalizadores
  13. Recomendaciones estratégicas
  14. Apéndice

Lista de tablas

Tabla 1: Valor de mercado global de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por aplicación, 2021-2034

Tabla 2: Valor de mercado global de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 3: Valor de mercado global de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 4: Valor de mercado global de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por región, 2021-2034

Tabla 5: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (miles de millones de dólares), por aplicación, 2021-2034

Tabla 6: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 7: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 8: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (miles de millones de dólares), por país, 2021-2034

Tabla 9: Valor de mercado de enzimas alimentarias de EE. UU. (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 10: Valor de mercado de enzimas alimentarias de Canadá (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 11: Valor de mercado de enzimas alimentarias en México (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 12: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por aplicación, 2021-2034

Tabla 13: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 14: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 15: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por país, 2021-2034

Tabla 16: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Alemania (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 17: Valor de mercado de enzimas alimentarias en el Reino Unido (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 18: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Francia (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 19: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Italia (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 20: Valor de mercado de enzimas alimentarias en España (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 21: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Rusia (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 22: Valor de mercado de enzimas alimentarias en el resto de Europa (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 23: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 24: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 25: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por aplicación, 2021-2034

Tabla 26: Valor de mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por país, 2021-2034

Tabla 27: Valor de mercado de enzimas alimentarias de China (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 28: Valor de mercado de enzimas alimentarias en la India (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 29: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Japón (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 30: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Australia (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 31: Valor de mercado de enzimas alimentarias en el resto de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 32: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (miles de millones de dólares), por aplicación, 2021-2034

Tabla 33: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 34: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 35: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (miles de millones de dólares), por país, 2021-2034

Cuadro 36: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Brasil (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Cuadro 37: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Argentina (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 38: Valor de mercado de enzimas alimentarias en el resto de América del Sur (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 39: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por aplicación, 2021-2034

Cuadro 40: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 41: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por tipo, 2021-2034

Tabla 42: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por país, 2021-2034

Tabla 43: Valor de mercado de enzimas alimentarias de los EAU (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Cuadro 44: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Sudáfrica (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 45: Valor de mercado del resto de enzimas alimentarias de MEA (miles de millones de dólares), por fuente, 2021-2034

Tabla 46: Mercado global de enzimas alimentarias, análisis de clasificación (2024)

Lista de figuras

Figura 1: Mercado mundial de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), 2025 y 2034

Figura 2: Mercado mundial de enzimas alimentarias, por aplicación, 2025 y 2034 (miles de millones de dólares)

Figura 3: Mercado mundial de enzimas alimentarias, por fuente, 2025 y 2034 (miles de millones de dólares)

Figura 4: Mercado mundial de enzimas alimentarias, por tipo, 2025 y 2034 (miles de millones de dólares)

Figura 5: Valor de mercado global de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por aplicación, 2025 y 2034

Figura 6: Participación del valor de mercado global de enzimas alimentarias (%), por aplicación, 2025

Figura 7: Valor de mercado mundial de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 8: Participación del valor de mercado global de enzimas alimentarias (%), por tipo, 2025

Figura 9: Valor de mercado mundial de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 10: Participación del valor de mercado global de enzimas alimentarias (%), por fuente, 2025

Figura 11: Valor de mercado mundial de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por región, 2025 y 2034

Figura 12: Cuota de mercado global de enzimas alimentarias (%), por región, 2025

Figura 13: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (miles de millones de dólares), por aplicación, 2025 y 2034

Figura 14: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (%), por aplicación, 2025

Figura 15: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 16: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (%), por tipo, 2025

Figura 17: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 18: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (%), por fuente, 2025

Figura 19: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 20: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (%), por país, 2025

Figura 21: Valor de mercado de enzimas alimentarias de EE. UU. (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 22: Participación del valor de mercado de las enzimas alimentarias de EE. UU. (%), por fuente, 2025

Figura 23: Valor de mercado de enzimas alimentarias de Canadá (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 24: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Canadá (%), por fuente, 2025

Figura 25: Valor de mercado de enzimas alimentarias en México (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 26: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en México (%), por fuente, 2025

Figura 27: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por aplicación, 2025 y 2034

Figura 28: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Europa (%), por aplicación, 2025

Figura 29: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 30: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Europa (%), por tipo, 2025

Figura 31: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 32: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Europa (%), por fuente, 2025

Figura 33: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 34: Cuota de mercado de enzimas alimentarias en Europa (%), por país, 2025

Figura 35: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Alemania (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 36: Participación del valor de mercado de las enzimas alimentarias en Alemania (%), por fuente, 2025

Figura 37: Valor de mercado de enzimas alimentarias en el Reino Unido (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 38: Participación del valor de mercado de las enzimas alimentarias en el Reino Unido (%), por fuente, 2025

Figura 39: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Francia (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 40: Participación del valor de mercado de las enzimas alimentarias en Francia (%), por fuente, 2025

Figura 41: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Italia (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 42: Participación del valor de mercado de las enzimas alimentarias en Italia (%), por fuente, 2025

Figura 43: Valor de mercado de enzimas alimentarias en España (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 44: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en España (%), por fuente, 2025

Figura 45: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Rusia (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 46: Participación del valor de mercado de las enzimas alimentarias en Rusia (%), por fuente, 2025

Figura 47: Valor de mercado de enzimas alimentarias en el resto de Europa (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 48: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en el resto de Europa (%), por fuente, 2025

Figura 49: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por aplicación, 2025 y 2034

Figura 50: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (%), por aplicación, 2025

Figura 51: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 52: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (%), por tipo, 2025

Figura 53: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 54: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (%), por fuente, 2025

Figura 55: Valor de mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 56: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (%), por país, 2025

Figura 57: Valor de mercado de enzimas alimentarias de China (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 58: Participación del valor de mercado de las enzimas alimentarias en China (%), por fuente, 2025

Figura 59: Valor de mercado de enzimas alimentarias en India (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 60: Participación del valor de mercado de las enzimas alimentarias en la India (%), por fuente, 2025

Figura 61: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Japón (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 62: Participación del valor de mercado de las enzimas alimentarias en Japón (%), por fuente, 2025

Figura 63: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Australia (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 64: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Australia (%), por fuente, 2025

Figura 65: Valor de mercado del resto de enzimas alimentarias de APAC (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 66: Participación del valor de mercado del resto de enzimas alimentarias de APAC (%), por fuente, 2025

Figura 67: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (miles de millones de dólares), por aplicación, 2025 y 2034

Figura 68: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (%), por aplicación, 2025

Figura 69: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 70: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (%), por tipo, 2025

Figura 71: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 72: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (%), por fuente, 2025

Figura 73: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 74: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (%), por país, 2025

Figura 75: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Brasil (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 76: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Brasil (%), por fuente, 2025

Figura 77: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Argentina (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 78: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Argentina (%), por fuente, 2025

Figura 79: Valor de mercado de enzimas alimentarias en el resto de América del Sur (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 80: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en el resto de América del Sur (%), por fuente, 2025

Figura 81: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por aplicación, 2025 y 2034

Figura 82: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (%), por aplicación, 2025

Figura 83: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por tipo, 2025 y 2034

Figura 84: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (%), por tipo, 2025

Figura 85: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 86: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (%), por fuente, 2025

Figura 87: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (miles de millones de dólares), por país, 2025 y 2034

Figura 88: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (%), por país, 2025

Figura 89: Valor de mercado de enzimas alimentarias de los EAU (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 90: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en los EAU (%), por fuente, 2025

Figura 91: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Sudáfrica (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 92: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Sudáfrica (%), por fuente, 2025

Figura 93: Valor de mercado de enzimas alimentarias en el resto de América del Sur (miles de millones de dólares), por fuente, 2025 y 2034

Figura 94: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en el resto de América del Sur (%), por fuente, 2025

Figura 95: Mercado mundial de enzimas alimentarias, estrategias más adoptadas, 2021-2025

Food Enzymes Market
  • 2021-2034
  • 2025
  • 2021-2024
  • 180
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