Tamaño del mercado de enzimas alimentarias, participación y análisis de la industria, por fuente (microbios, plantas y animales), tipo (carbohidrasas, proteasas, lipasas y otros), aplicación (panadería, lácteos, bebidas, nutracéuticos y otros alimentos procesados) y pronóstico regional , 2020-2032

Última actualización: January 20, 2025 | Formato: PDF | ID del informe: FBI102835

Tabla de contenido

Introducción
1. Alcance de la investigación
2. Segmentación del mercado
3. Metodología de la investigación
4. Definiciones y supuestos
Resumen ejecutivo
Dinámica del mercado
1. Impulsores del mercado
2. Restricciones del mercado
3. Oportunidades de mercado
4. Tendencias emergentes
Información clave
1. Descripción general de los mercados matrices/relacionados
2. Análisis FODA de la industria
3. Análisis regulatorio y de cadena de suministro
4. Desarrollos recientes de la industria: políticas, asociaciones, lanzamientos de nuevas fuentes y fusiones y adquisiciones
Análisis, información y pronóstico del mercado global de enzimas alimentarias, 2016-2027
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por fuente
    1. microbios
    2. Plantas
    3. animales
  2. Por tipo
    1. Carbohidrasas
    2. proteasas
    3. lipasas
    4. Otros
  3. Por aplicación
    1. Panadería
    2. Lácteos
    3. Bebidas
    4. nutracéuticos
    5. Otros alimentos procesados
  4. Por región
    1. América del norte
    2. Europa
    3. Asia Pacífico
    4. Sudamerica
    5. Medio Oriente y África
Análisis, información y pronóstico del mercado de enzimas alimentarias de América del Norte, 2016-2027
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por fuente
    1. microbios
    2. Plantas
    3. animales
  2. Por tipo
    1. Carbohidrasas
    2. proteasas
    3. lipasas
    4. Otros
  3. Por aplicación
    1. Panadería
    2. Lácteos
    3. Bebidas
    4. nutracéuticos
    5. Otros alimentos procesados
  4. Por país (valor)
    1. A NOSOTROS
    2. Canadá
    3. México
Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado europeo de enzimas alimentarias, 2016-2027
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por fuente
    1. microbios
    2. Plantas
    3. animales
  2. Por tipo
    1. Carbohidrasas
    2. proteasas
    3. lipasas
    4. Otros
  3. Por aplicación
    1. Panadería
    2. Lácteos
    3. Bebidas
    4. nutracéuticos
    5. Otros alimentos procesados
  4. Por país (valor)
    1. Alemania
    2. Francia
    3. Italia
    4. Reino Unido
    5. España
    6. Rusia
    7. Resto de Europa
Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico, 2016-2027
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por fuente
    1. microbios
    2. Plantas
    3. animales
  2. Por tipo
    1. Carbohidrasas
    2. proteasas
    3. lipasas
    4. Otros
  3. Por aplicación
    1. Panadería
    2. Lácteos
    3. Bebidas
    4. nutracéuticos
    5. Otros alimentos procesados
  4. Por país (valor)
    1. Porcelana
    2. India
    3. Japón
    4. Australia
    5. Resto de Asia Pacífico
Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado de enzimas alimentarias de América del Sur, 2016-2027
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por fuente
    1. microbios
    2. Plantas
    3. animales
  2. Por tipo
    1. Carbohidrasas
    2. proteasas
    3. lipasas
    4. Otros
  3. Por aplicación
    1. Panadería
    2. Lácteos
    3. Bebidas
    4. nutracéuticos
    5. Otros alimentos procesados
  4. Por país (valor)
    1. Brasil
    2. Argentina
    3. Resto de Sudamérica
Análisis, perspectivas y pronóstico del mercado de enzimas alimentarias de Oriente Medio y África, 2016-2027
1. Hallazgos clave / Resumen
2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado
  1. Por fuente
    1. microbios
    2. Plantas
    3. animales
  2. Por tipo
    1. Carbohidrasas
    2. proteasas
    3. lipasas
    4. Otros
  3. Por aplicación
    1. Panadería
    2. Lácteos
    3. Bebidas
    4. nutracéuticos
    5. Otros alimentos procesados
  4. Por país (valor)
    1. Sudáfrica
    2. Emiratos Árabes Unidos
    3. Arabia Saudita
    4. Resto de Medio Oriente y África
Matriz Competitiva
1. Estrategias comerciales adoptadas por los principales actores
2. Análisis de clasificación/participación de ingresos del mercado mundial de enzimas alimentarias, por fabricante clave, 2019
Perfiles de empresa
1. Novozymes
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
2. DuPont
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
3. F. Hoffmann-La Roche Ltd.
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
4. Enzimas AB
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
5. Koninklijke DSM N.V.
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
6. Chr. Hansen Holding A/S
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
7. BASF SE
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
8. Enzimas Nutritech
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
9. Enzimas Amano, Inc.
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
10. Biocatalizadores
  1. Descripción general
  2. Descripción
  3. Portafolio fuente
  4. Finanzas (datos disponibles en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
  5. Desarrollos recientes
Apéndice

Leer menos

Lista de figuras

Figura 1: Desglose de ingresos del mercado global de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) por fuente, 2019 y 2027

Figura 2: Desglose de ingresos del mercado global de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) por tipo, 2019 y 2027

Figura 3: Desglose de ingresos del mercado global de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) por aplicación, 2019 y 2027

Figura 4: Desglose de ingresos del mercado global de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) por región, 2019 y 2027

Figura 5: Cuota de mercado global de enzimas alimentarias (%) por fuente Fuente, 2019 y 2027

Figura 6: Cuota de mercado global de enzimas alimentarias (%) por tipo, 2019 y 2027

Figura 7: Cuota de mercado global de enzimas alimentarias (%) por aplicación, 2019 y 2027

Figura 8: Cuota de mercado global de enzimas alimentarias (%) por región, 2019 y 2027

Figura 9: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (millones de dólares estadounidenses) por fuente, 2019 y 2027

Figura 10: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (%) por fuente, 2019

Figura 11: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (millones de dólares estadounidenses) por tipo, 2019 y 2027

Figura 12: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (%) por tipo, 2019

Figura 13: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (millones de dólares estadounidenses) por aplicación, 2019 y 2027

Figura 14: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (%) por aplicación, 2019

Figura 15: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (millones de dólares estadounidenses) por país, 2019 y 2027

Figura 16: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (%) por país, 2019

Figura 17: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) por fuente, 2019 y 2027

Figura 18: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Europa (%) por fuente, 2019

Figura 19: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) por tipo, 2019 y 2027

Figura 20: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Europa (%) por tipo, 2019

Figura 21: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) por aplicación, 2019 y 2027

Figura 22: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Europa (%) por aplicación, 2019

Figura 23: Valor de mercado europeo de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) por país, 2019 y 2027

Figura 24: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Europa (%) por país, 2019

Figura 25: Valor de mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (millones de dólares estadounidenses) por fuente, 2019 y 2027

Figura 26: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (%) por fuente, 2019

Figura 27: Valor de mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (millones de dólares estadounidenses) por tipo, 2019 y 2027

Figura 28: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Asia Pacífico (%) por tipo, 2019

Figura 29: Valor de mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (millones de dólares estadounidenses) por aplicación, 2019 y 2027

Figura 30: Participación en el valor de mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (%) por aplicación, 2019

Figura 31: Valor de mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (millones de dólares estadounidenses) por país, 2019 y 2027

Figura 32: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (%) por país, 2019

Figura 33: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (millones de dólares estadounidenses) por fuente, 2019 y 2027

Figura 34: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (%) por fuente, 2019

Figura 35: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (millones de dólares estadounidenses) por tipo, 2019 y 2027

Figura 36: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (%) por tipo, 2019

Figura 37: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (millones de dólares estadounidenses) por aplicación, 2019 y 2027

Figura 38: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (%) por aplicación, 2019

Figura 39: Valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (millones de dólares estadounidenses) por país, 2019 y 2027

Figura 40: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (%) por país, 2019

Figura 41: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (millones de dólares estadounidenses) por fuente, 2019 y 2027

Figura 42: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (%) por fuente, 2019

Figura 43: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (millones de dólares estadounidenses) por tipo, 2019 y 2027

Figura 44: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (%) por tipo, 2019

Figura 45: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (millones de dólares estadounidenses) por aplicación, 2019 y 2027

Figura 46: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (%) por aplicación, 2019

Figura 47: Valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (millones de dólares estadounidenses) por país, 2019 y 2027

Figura 48: Participación del valor de mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (%) por país, 2019

Figura 49: Análisis de participación (%) de ingresos del mercado global de enzimas alimentarias por actores clave, 2019

Lista de tablas

Tabla 1: Pronóstico de ingresos del mercado mundial de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), 2016-2027

Tabla 2: Pronóstico de ingresos del mercado global de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), por fuente, 2016-2027

Tabla 3: Pronóstico de ingresos del mercado global de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), por tipo, 2016-2027

Tabla 4: Pronóstico de ingresos del mercado global de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), por aplicación, 2016-2027

Tabla 5: Pronóstico de ingresos del mercado global de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), por región, 2016-2027

Tabla 6: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (millones de dólares estadounidenses), 2016-2027

Tabla 7: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (millones de dólares estadounidenses), por fuente, 2016-2027

Tabla 8: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (millones de dólares estadounidenses), por tipo, 2016-2027

Tabla 9: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (millones de dólares estadounidenses), por aplicación, 2016-2027

Tabla 10: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Norte (millones de dólares estadounidenses), por país, 2016-2027

Cuadro 11: Previsión de ingresos del mercado europeo de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), 2016-2027

Cuadro 12: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), por fuente, 2016-2027

Tabla 13: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), por tipo, 2016-2027

Tabla 14: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), por aplicación, 2016-2027

Tabla 15: Pronóstico de ingresos del mercado europeo de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses), por país, 2016-2027

Tabla 16: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (millones de dólares estadounidenses), 2016-2027

Cuadro 17: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (millones de dólares estadounidenses), por fuente, 2016-2027

Tabla 18: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (millones de dólares estadounidenses), por tipo, 2016-2027

Tabla 19: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (millones de dólares estadounidenses), por aplicación, 2016-2027

Cuadro 20: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias de Asia Pacífico (millones de dólares estadounidenses), por país, 2016-2027

Cuadro 21: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (millones de dólares estadounidenses), 2016-2027

Cuadro 22: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (millones de dólares estadounidenses), por fuente, 2016-2027

Cuadro 23: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (millones de dólares estadounidenses), por tipo, 2016-2027

Cuadro 24: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (millones de dólares estadounidenses), por aplicación, 2016-2027

Cuadro 25: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en América del Sur (millones de dólares estadounidenses), por país, 2016-2027

Cuadro 26: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) en Oriente Medio y África, 2016-2027

Cuadro 27: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) en Oriente Medio y África, por fuente, 2016-2027

Cuadro 28: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) en Oriente Medio y África, por tipo, 2016-2027

Tabla 29: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias en Oriente Medio y África (millones de dólares estadounidenses), por aplicación, 2016-2027

Cuadro 30: Pronóstico de ingresos del mercado de enzimas alimentarias (millones de dólares estadounidenses) en Oriente Medio y África, por país, 2016-2027