Tamaño, participación y análisis del mercado de pectina por fuente (cítricos, manzanas, remolacha azucarera y otros), por tipo (pectina con alto contenido de metoxilo y pectina con bajo contenido de metoxilo), por aplicación (alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, productos farmacéuticos y Otros), y Pronóstico Regional, 2024-2032