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El tomate se considera una de las hortalizas más cultivadas en todo el mundo. La duración relativamente corta de la producción del cultivo del tomate y el alto rendimiento asociado con el cultivo lo hacen económicamente atractivo para muchos productores y, por lo tanto, el cultivo de este cultivo está aumentando. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción mundial de tomates aumentó significativamente de 178 millones de toneladas en 2016 a 180 millones de toneladas en 2017 y 182 millones de toneladas en 2018. Se prevé que el aumento de la producción mundial de tomates impulse la mercado mundial de semillas de tomate.
Los actores clave que operan en el mercado de semillas de tomate se centran en el lanzamiento de nuevos productos y la investigación y el desarrollo de técnicas de emasculación genómica para hacer más rentable la producción de semillas de tomate híbrido y garantizar el suministro de semillas de tomate híbrido a precios más baratos para los agricultores. Se prevé que estas estrategias antes mencionadas ayuden a las empresas a aumentar su huella en la industria mundial de semillas de tomate.
Los tomates desempeñan un papel vital en una dieta sana y equilibrada. Los tomates son ricos en vitaminas, aminoácidos esenciales, minerales y fibras dietéticas. El tomate contiene mucho vitamina B , fósforo y licopeno. El tomate se consume fresco en ensaladas o cocido en sopas y salsas. Además, los tomates se pueden procesar para hacer ketchup, jugos y purés. Los tomates secos y enlatados son productos procesados de importancia económica. La creciente demanda de tomates de la industria de alimentos procesados está contribuyendo al aumento de la producción de tomate por parte de los agricultores, lo que se espera que impulse aún más la demanda de tomate. semillas . Se prevé que la creciente superficie dedicada al cultivo de tomate tendrá un impacto positivo en el crecimiento del mercado de semillas de tomate en los próximos años. Por ejemplo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la superficie dedicada al cultivo de tomate ha aumentado de 4,43 millones de hectáreas en 2010 a 4,76 millones de hectáreas en 2018. El tomate es un cultivo comercial importante para los pequeños y medianos agricultores. agricultores comerciales debido a las altas ganancias asociadas con el cultivo del tomate y la duración relativamente corta del cultivo. Además, el cultivo de tomate se adapta fácilmente a diferentes sistemas de cultivo, como el monocultivo y el sistema de cultivos intercalados. Los cultivos intercalados tienen la ventaja de reducir la incidencia de enfermedades y plagas. Los pequeños agricultores pueden beneficiarse al máximo de las ventajas de los cultivos mixtos, que pueden impulsar el cultivo de tomates, lo que a su vez se prevé que impulse la demanda del mercado mundial de semillas de tomate.
Se prevé que el alto precio de la semilla de tomate híbrido limitará el crecimiento del mercado. Además, se prevé que las normas y reglamentos específicos de la región relativos al lanzamiento de semillas de tomate genéticamente modificadas sean un factor restrictivo para el crecimiento del mercado de semillas de tomate.
Se prevé que las semillas de tomate grandes tengan una participación destacada en el mercado mundial de semillas de tomate. Se espera que la creciente demanda de tomates grandes por parte de la industria procesadora de alimentos impulse la venta de semillas de tomate grandes. Además, el tomate cherry es una hortaliza de gran valor culinario y ornamental. El tomate cherry es uno de los cultivos exóticos de alto valor más populares y se está volviendo cada vez más popular como alimento funcional debido a su contenido de nutrientes. Se espera que la creciente demanda de tomate cherry y el alto margen de beneficio asociado con el cultivo de tomate cherry impulsen la demanda de semillas de tomate cherry.
Se prevé que las semillas de tomate híbridas experimenten un crecimiento significativo en el mercado mundial de semillas de tomate. Los cultivos de tomate híbridos tienen numerosos beneficios que los cultivos de tomate de polinización libre. Las semillas de tomate híbridas generalmente producen más rendimientos que las semillas de tomate de polinización libre. Generalmente maduran antes y de forma homogénea. Muchos cultivos de tomate híbridos ofrecen mejor calidad de fruto y resistencia a enfermedades. Con todos estos factores, muchos productores optan por sembrar semillas de tomate híbridas a pesar de los mayores costos de las semillas. Se prevé que la creciente superficie dedicada al cultivo de semillas de tomate híbrido impulsará el mercado mundial de semillas de tomate híbrido.
Se prevé que el cultivo de tomate en campo abierto tendrá una participación significativa en el mercado mundial de semillas de tomate. Los tomates se pueden cultivar al aire libre o protegidos en vidrios o casas de polietileno o sombra. No obstante, la calidad de la fruta y el rendimiento del tomate son mayores cuando se cultivan bajo protección, pero muchas variedades de tomate se han cultivado popularmente en zonas de campo abierto. Se espera que el alto costo asociado con el cultivo protegido de semillas de tomate aumente el cultivo de tomate en áreas de campo abierto.
Se prevé que Asia Pacífico tenga una participación destacada en el mercado mundial de semillas de tomate. Países como India y China son algunos de los principales productores de tomate a nivel mundial. Se prevé que el creciente cultivo de tomate en China e India impulsará el mercado de semillas de tomate en la región. Por ejemplo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), India y China produjeron 19,37 millones de toneladas y 61,63 millones de toneladas de tomates, respectivamente. Además, también se prevé que el aumento del cultivo de tomates orgánicos debido a las altas ganancias asociadas con su cultivo sea un factor favorable para el crecimiento del mercado de semillas de tomate.
Se prevé que América del Norte será testigo de un crecimiento considerable en el mercado mundial de semillas de tomate. Se prevé que el sector agrícola bien establecido, los agricultores profesionales y la abundante disponibilidad de semillas de tomate híbridas tendrán un impacto positivo en el crecimiento del mercado de semillas de tomate dentro de la región. Se prevé que Europa será testigo de un crecimiento significativo en el mercado mundial de semillas de tomate. Se espera que la creciente demanda de productos de tomate procesados y la presencia de destacados actores de la industria de semillas de tomate en la región impulsen la venta de semillas de tomate en Europa. Por ejemplo, según el informe publicado sobre agricultura de la UE, es previsible que el consumo de tomate procesado aumente de 20,5 kg en 2017 a 21 kg per cápita en 2030. Se prevé que el creciente consumo de productos de tomate procesado impulsará la venta de semillas de tomate para satisfacer la creciente demanda de tomates por parte de la industria de alimentos procesados.
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