Tamaño del mercado de leche tonificada, participación y análisis de la industria, por tipo (Blanco (Plata), Joven, Reposado, Añejo, otros), por canal de distribución (supermercados / hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, venta minorista en línea) y pronóstico regional, 2024- 2032

La leche tonificada se formula diluyendo leche entera de búfala o de vaca con leche desnatada y agua para reducir su contenido de grasa. El contenido de grasa en la leche tonificada depende de si es de un solo tono o de dos tonos. La leche de un solo tono contiene un 3,0% de grasa, mientras que la de dos tonos contiene un 1,5%. Convirtiéndolos así en una opción más saludable para evitar enfermedades cardiovasculares y relacionadas con el colesterol. El alto contenido de calcio y proteínas de la leche tonificada ayuda a fortalecer los huesos, los dientes y los músculos. Junto con esto, la amplia disponibilidad de leche tonificada en varios sabores ha impulsado su crecimiento en el mercado.

En los últimos años, los consumidores, especialmente la generación más joven, se han vuelto conscientes de su salud y han optado por la leche baja en grasa para el control general de su salud. Por tanto, esto ha llevado a sustituir la leche normal por leche tonificada en su dieta diaria. Además, los consumidores están incorporando leche tonificada en diversos productos alimenticios procesados; Debido a estos factores, la demanda de leche tonificada está creciendo en todo el mundo.

El aumento de la conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados con el consumo de leche tonificada es un factor clave que impulsa el crecimiento del mercado. Junto con esto, la demanda de leche tonificada ha aumentado debido a su contenido comparativamente bajo en grasa que la leche normal y su rico sabor. Además, según el Centro Nacional de Información Biotecnológica, los estudios han revelado que consumir leche tonificada reduce las concentraciones de colesterol LDL en el cuerpo. Por lo tanto, estos factores han ayudado acumulativamente a impulsar el crecimiento del mercado.

La creciente inclinación de los consumidores hacia la leche de origen vegetal obstaculizará las ventas de leche tonificada. Dado que el contenido naturalmente bajo en grasa de la leche de origen vegetal sustituiría ampliamente a la leche tonificada, el crecimiento del mercado se ralentizará.

Key Market Driver -

Health Benefits associated with Toned Milk Consumption

Key Market Restraint -

Increasing Inclination of Consumers towards Plant-based Milk

Jugadores clave cubiertos:

Las empresas clave que operan en el mercado mundial de leche tonificada son Amul lácteos Company, Mother Dairy Fruit & Vegetal Pvt Ltd, Kwality ltd., Nestlé S.A., Danone S.A., Fonterra Co-operative Group Limited, Patanjali Ayurved Limited, Parag Milk Foods Ltd. , Verka Amritsar Dairy y Paras lácteos.

El mercado mundial de leche tonificada está segmentado por tipo, variedad y canal de distribución. El mercado de la leche de un solo tono tiene la mayor participación de mercado, ya que se consume ampliamente como una variante de leche baja en grasa.

El segmento de leches aromatizadas y tonificadas tiene la mayor participación debido a los cambios en las papilas gustativas y la creciente demanda de bebidas innovadoras. Junto con esto, la adición de sabor a la leche mejora su sabor y apariencia, lo que a su vez ha respaldado su mayor demanda.

Los supermercados e hipermercados han impulsado significativamente las ventas de leches tonificadas. Estos comerciantes masivos ofrecen la comodidad de comprar, tienen pasillos diferenciados para los productos y disponibilidad de otros productos para el hogar bajo un mismo techo.

Análisis Regional:

Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento sustancial en el mercado debido a la creciente demanda de los consumidores de leche y productos lácteos saludables y bajos en grasa. Además, la conciencia sobre los beneficios nutricionales de la leche tonificada, como el alto contenido de calcio y magnesio, ha impulsado el crecimiento del mercado en la región.

Se prevé que Asia Pacífico tendrá la mayor participación en el mercado de leche tonificada debido al cambio en el patrón de consumo de alimentos y al crecimiento de la industria alimentaria, particularmente en China e India. Además, el aumento de la población y el aumento de los ingresos disponibles han respaldado el crecimiento del mercado de leche tonificada en la región.

Se prevé que Europa muestre un crecimiento significativo en el mercado debido al aumento de la base de consumidores preocupados por la salud. Además, los consumidores están optando por la leche tonificada para reducir la obesidad y combatir las dolencias cardiovasculares y esto ha impulsado aún más sus resultados de ventas.

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En junio de 2019, Fonterra Future Dairy, una empresa conjunta de Fonterra y Future Consumer, con sede en Nueva Zelanda, lanzó su marca de lácteos Dreamery. Bajo esta marca, la empresa lanzó leche tonificada a temperatura ultra alta (UHT), Dahi (cuajada), batidos de chocolate y fresa.


• En mayo de 2019, Patanjali Ayurved Limited lanzó una variante de leche tonificada de su leche de vaca para ampliar su presencia en el segmento lácteo.