Tamaño del mercado de café instantáneo de EE. UU., participación y análisis de impacto de COVID-19, por tipo (líquido y soluble/en polvo), por canal de distribución (HoReCa y venta minorista [supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y venta minorista en línea]), 2023- 2030

El tamaño del mercado del café instantáneo de EE. UU. se valoró en 5,78 mil millones de dólares en 2022 y se espera que crezca de 6,01 mil millones de dólares en 2023 a 8,06 mil millones de dólares en 2030, exhibiendo una tasa compuesta anual del 4,28% durante el período previsto.

El café instantáneo se puede preparar mediante dos procesos: secado por aspersión y liofilización. Por lo tanto, no es necesario filtrarlo y se disuelve en agua o leche, lo que brinda comodidad a los consumidores. Estados Unidos es uno de los principales países consumidores de café a nivel mundial.  Este mayor consumo de café en el país se debe a su cultura, la cual influye significativamente en el consumo de bebidas. Los ciudadanos estadounidenses están obsesionados con el trabajo y tienden a consumir café mientras viajan, mientras trabajan o socializan. Convirtiéndola así en la bebida preferida del país. Por ejemplo, según la encuesta de la Asociación Nacional del Café de Estados Unidos en 2021, alrededor del 58% de los estadounidenses preferían el café como su bebida favorita a diario.

El segmento de mercado por tipo incluye líquido y soluble/en polvo, de los cuales el café en polvo o el café soluble tiene una mayor participación en el mercado. Sin embargo, se dice que el líquido tendrá una tasa de crecimiento más alta durante el período previsto debido al rápido desarrollo del producto. En los EE. UU., los productos de café líquido y soluble/en polvo se distribuyen a través de HoReCa y varios canales minoristas, incluidos supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y venta minorista en línea, de los cuales el segmento minorista en línea ha mostrado un crecimiento significativo debido al aumento tecnológico. avance de las principales plataformas de comercio electrónico.

IMPACTO DEL COVID-19

La pandemia de COVID-19 tuvo un impacto insignificante en el mercado debido al repentino aumento de la demanda de café en los canales de venta minorista

Se registró un aumento repentino en las ventas minoristas debido a un aumento en el consumo de café en el hogar a medida que los gobiernos implementaron regulaciones estrictas y cierres en todo el mundo, lo que resultó en que las personas se quedaran atrapadas en sus hogares. Además, como Estados Unidos tiene una tasa de consumo más alta, el país experimentó un aumento repentino en la demanda de café en las tiendas minoristas a medida que los consumidores comenzaron a acumular existencias, lo que elevó la demanda de productos de café líquido y soluble en el segmento minorista, especialmente en los hipermercados/supermercados. . Además, aumentó el temor al confinamiento cuando el gobierno anunció varias restricciones nuevas a las reuniones sociales para frenar la rápida propagación del virus. Así, canales como los supermercados/hipermercados, las tiendas de conveniencia y el comercio minorista en línea experimentaron una creciente demanda de productos de café, incluidos líquidos y en polvo.

Sin embargo, estas restricciones y regulaciones repentinas impuestas por el gobierno para frenar la propagación del virus afectaron gravemente al canal HoReCa, ya que se cerraron los restaurantes y cafeterías que tienen una participación significativa en el consumo de café.

Posteriormente, con el desarrollo de los servicios de entrega de alimentos en línea, el segmento HoReCa comenzó a experimentar un crecimiento positivo en el cuarto trimestre de 2020. Además, el aumento repentino de la demanda y las restricciones causadas por el cierre de fronteras dieron lugar a varias limitaciones en la cadena de suministro que provocaron un cuello de botella. en la cadena de suministro.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

La creciente demanda de cafés especiales en EE. UU. es una tendencia destacada  

La creciente demanda de café especial es una de las tendencias importantes en el mercado del café instantáneo de Estados Unidos. Varios factores que contribuyen al creciente interés incluyen los cambios en los gustos y preferencias de los consumidores y la influencia de los millennials y la Generación Z, que prefieren fuertemente el café. Algunas de las últimas tendencias en el mercado de cafés especiales de EE. UU. incluyen el creciente número de cafeterías, cafés especiales listos para beber, café frío y café con infusión de nitro. Además, según la Asociación de Cafés Especiales, la mayor parte del café especial se consume fuera de casa en el país, donde Starbucks Corporation tiene una participación importante. Además, la creciente demanda de cafés especiales es una oportunidad para los vendedores en el mercado.

Según la Asociación Nacional del Café de 2023, el 52% de los consumidores estadounidenses de 18 años o más informaron haber bebido café especial. Esto aumentó al 62% para quienes tenían entre 25 y 39 años. Por lo tanto, según los datos, ha habido una demanda creciente de café especial en el mercado estadounidense.

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FACTORES IMPULSORES

Aumento del consumo de café en EE. UU. para impulsar el crecimiento del mercado

Estados Unidos es uno de los mayores mercados consumidores de café. Según la Organización Internacional del Café, Estados Unidos es el segundo país consumidor de café y ha crecido significativamente en años. El aumento constante del consumo de café se debe a los cambios en los estilos de vida, el desarrollo tecnológico y el avance de la gama de productos premium. 

Los estilos de vida cada vez más ocupados y las largas jornadas laborales hacen que las cadenas de café estadounidenses sean más populares entre los clientes que disfrutan del café mientras viajan. Por lo tanto, los consumidores en Estados Unidos se inclinan más hacia productos que brindan comodidad y ahorran tiempo, lo que le da al café soluble una ventaja en el mercado del café. Además, los consumidores estadounidenses exigen productos premium que enfaticen la calidad. Por lo tanto, se sienten atraídos por las bebidas de café de alta gama, lo que contribuye significativamente al crecimiento de las ventas.

La tecnología digital, las medidas de seguridad y las unidades de procesamiento de alimentos basadas en máquinas desempeñarán un papel esencial en la producción de café en los próximos años. Se espera que este factor continúe impulsando el crecimiento del mercado interno durante el período proyectado.

Comodidad y asequibilidad del café instantáneo en diferentes canales para impulsar el crecimiento del mercado

Los solubles o líquidos han tenido una demanda constante durante décadas debido a su asequibilidad y conveniencia. Varias empresas cafetaleras importantes han invertido aquí en los últimos años, con la esperanza de captar participación de mercado. Por ejemplo, en enero de 2021, Boomi lanzó una nueva línea de café instantáneo en los EE. UU. bajo el nombre de Araku Boomi Instant Coffee para prometer a los amantes del café un aroma y sabor únicos. Este tipo de café se produce sin sustancias ni aditivos artificiales, el cual es 100% Puro. Esta nueva expansión ayudó a la empresa a aumentar su presencia y ofrecer productos a clientes estadounidenses.

El café soluble está disponible en diferentes envases, como frascos, bolsas, bolsitas y otros. El packaging varía según los tipos de productos, lo que puede atraer al cliente a su cartera de productos. Además, los productos de café soluble son más razonables y convenientes para preparar café. Por ejemplo, según Waka Coffee & Tea Company, el café soluble es más asequible que otros tipos de café, como el café molido. Es ligero y compacto, por lo que no es necesario que el embalaje sea demasiado resistente. También es más pequeño en general, lo que resulta en el uso de menos material. Por lo tanto, los costos de empaque (así como los costos de envío) del café soluble son mucho más bajos que los del café molido.

FACTORES RESTRICTIVOS

La disponibilidad de una variedad de café puede obstaculizar el crecimiento del mercado del café instantáneo

El mercado del café incluye varias bebidas de café, incluido el café filtrado, el café preparado, las bebidas de café expreso, el café soluble, el café listo para beber y otros elaborados con granos de café tostados, café molido, monodosis y café soluble. Los consumidores estadounidenses prefieren el café para llevar, lo que influye significativamente en el consumo de bebidas de café en el segmento HoReCa. Además, el segmento HoReCa se inclina particularmente hacia las bebidas de café a base de espresso, lo que limita el crecimiento del mercado estadounidense de café instantáneo en el segmento HoReCa. Además, la parte minorista está inundada de marcas y productos relacionados con el café molido y listo, aumentando la competencia en el mercado estadounidense. El aumento en el lanzamiento de nuevos y avanzados maquina para hacer cafe que proporcionan un sabor a café en casa y que son más convenientes también están frenando el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en noviembre de 2022, Nescafé anunció el lanzamiento de su nueva cafetera, Neo. La tecnología de Neo está diseñada para ser sostenible y brindar un sabor a café en casa con mayor comodidad.

SEGMENTACIÓN

Análisis por tipo

Mayor demanda de café soluble/en polvo para impulsar el crecimiento del segmento soluble/en polvo

Por tipo, el mercado se segmenta en líquido y soluble/en polvo. La creciente demanda de productos de café convenientes en Estados Unidos alimenta la necesidad de productos de café soluble en el mercado estadounidense. El segmento soluble/en polvo tiene una mayor participación en el mercado de café instantáneo en EE. UU. debido a la importante disponibilidad de productos que el café líquido. Además, la mayor vida útil también contribuye a una mayor demanda en el segmento.

Se espera que el segmento líquido crezca a una tasa compuesta anual significativa durante el período de pronóstico. Los productos de café líquido han mostrado un crecimiento creciente en las ventas de servicios de alimentos debido a la conveniencia de almacenamiento y preparación de bebidas.

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Por análisis del canal de distribución

Avance creciente en el canal minorista en línea para impulsar el crecimiento de la industria del café soluble

Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en HoReCa y comercio minorista. El comercio minorista se segmenta además en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y comercio minorista en línea. Los supermercados/hipermercados tienen la mayor cuota de mercado debido a la mayor disponibilidad de diferentes variantes de productos.

Sin embargo, se dice que el comercio minorista en línea tiene la CAGR más alta debido al rápido crecimiento de la tecnología y la conveniencia de la entrega a domicilio que ofrecen las principales empresas de comercio electrónico y comestibles en línea. A medida que los mercados se han normalizado después de la pandemia, las tiendas minoristas han mostrado un aumento en las ventas y los fabricantes están ampliando sus operaciones comerciales a través de establecimientos minoristas.

Por ejemplo, en abril de 2022, Coracle Coffee lanzó una especialidad de café soluble instantáneo, más precisamente, en bolsa soluble en agua. La empresa tiene una patente para estos productos innovadores y busca expandir el negocio B2B de café soluble con un enfoque de distribución nuevo e innovador.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

El creciente enfoque de los actores del mercado en el lanzamiento de nuevos productos para impulsar el crecimiento del mercado

Los actores destacados del mercado están capitalizando estrategias de inversión e innovación para ampliar su presencia geográfica. Se están centrando en asociaciones con partes interesadas relacionadas, proveedores y otros actores del mercado para penetrar de forma más eficaz y centrarse en las innovaciones en este mercado. Además, los principales actores del mercado se centran en el lanzamiento de nuevos productos y la expansión regional para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Por ejemplo, en 2020, The J.M. Smucker Company lanzó nuevas variedades de productos, a saber cafe frio , en América del Norte.

Otros actores clave en este mercado son Nestlé S.A., Massimo Zanetti Beverage USA, Kraft Heinz y otros.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS:

• Bebida Massimo Zanetti EE. UU. (Italia)


• Café botella azul, Inc. (A NOSOTROS.)


• Westrock Coffee Company (EE. UU.)


• Finlays (A NOSOTROS.)


• Keurig Dr Pepper Inc. (EE. UU.)


• Nestlé S.A. (Suiza)


• Bkon (Estados Unidos)


• Los mejores tostadores de café de Boston (A NOSOTROS.)


• The J.M. Smucker Company (EE.UU.)


• The Kraft Heinz Company (EE.UU.)


• Kerry Group plc (Irlanda)  

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:

• agosto 2023 – Tim Hortons anunció el lanzamiento de sus nuevos productos de café instantáneo de temporada con sabores únicos de temporada, como el café soluble preparado en frío con calabaza y arce, para aumentar su cartera de productos y satisfacer la creciente demanda.


• diciembre 2022 – Dunkin Donuts LLC anunció sus planes de lanzar su nueva gama de concentrados líquidos en el mercado minorista para ampliar aún más su presencia en el mercado y satisfacer la creciente demanda de café especial en el país.


• Octubre 2022 – Blue Bottle Coffee, Inc. anunció el lanzamiento de su nuevo café instantáneo espresso en el mercado estadounidense. Según la empresa, el lanzamiento del nuevo producto se debe a la mayor demanda de bebidas a base de espresso en el país.


• Agosto 2022 – Pop & Bottle anunció el lanzamiento de su nuevo producto de café instantáneo exclusivamente en Walmart, debido a la mayor penetración de la cadena de supermercados en el país.


• junio 2022 – Jacobs Douwe Egberts, uno de los principales actores en productos de café instantáneo especial, anunció sus planes de lanzar sus nuevas gamas L'OR en múltiples categorías de productos a nivel mundial. Los nuevos productos están disponibles en todos los canales de distribución minorista en envases innovadores para satisfacer el rápido crecimiento de la demanda de café especial.


• enero 2021 – Boomi Coffee, una empresa con sede en India, anunció el lanzamiento de su café instantáneo Araku Boomi en el mercado minorista de Estados Unidos. Se dice que el producto se produce sin ingredientes, sabores ni aditivos artificiales. Así, el producto se comercializa como 100% puro. Con este lanzamiento, la empresa pretende ampliar su presencia en el mercado estadounidense y satisfacer la creciente demanda de productos sin aditivos de los consumidores.

COBERTURA DEL INFORME

El informe de investigación de mercado de café instantáneo de EE. UU. proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave como las empresas líderes, el tipo y los canales de distribución. Además de esto, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca desarrollos clave de la industria. Además de los factores antes mencionados, el informe abarca varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años.

Una representación infográfica de U.S. Instant Coffee Market

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