"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
El mercado mundial de potenciadores del agua está experimentando un crecimiento prometedor debido a la creciente popularidad de las bebidas funcionales que ofrecen una hidratación saludable y una nutrición asequible. Los potenciadores del agua son formulaciones concentradas de sabor que en su mayoría están fortificadas con nutrientes e ingredientes funcionales. Están diseñados para mezclarse con agua corriente, unas gotas a la vez. Estos mezcladores añaden dulzura, sabor y nutrición al agua. Se prevé que la creciente conciencia sobre los efectos negativos para la salud del consumo de bebidas carbonatadas y azucaradas impulse la demanda de potenciadores del agua en los próximos años.
Los potenciadores del agua se están convirtiendo en una tendencia cada vez más común en el comercio minorista debido a su creciente utilización en diversos segmentos, como las bebidas deportivas, el agua aromatizada y las bebidas energéticas. La demanda de potenciadores del agua está aumentando entre los consumidores de hoy en día debido a la creciente popularidad de las bebidas convenientes para llevar. Los potenciadores eliminan gran parte de la preparación involucrada en otras mezclas de bebidas, como bebidas en polvo y concentrados congelados. Los paquetes o botellas de potenciador de agua son más fáciles de transportar y se pueden almacenar por un período más largo. La innovación en las tecnologías de envasado junto con la expansión de la distribución minorista está impulsando aún más el crecimiento del mercado de mejoradores de agua.
La tendencia hacia una hidratación saludable y una bebida nutritiva está impulsando principalmente el crecimiento del mercado de potenciadores del agua. La creciente conciencia sobre los efectos adversos para la salud de las bebidas carbonatadas y los refrescos azucarados está impulsando la demanda de bebidas nutritivas que brinden beneficios para la salud. Los potenciadores de agua proporcionan una nutrición asequible y portátil, ya que son cómodos de llevar. La creciente popularidad de las bebidas personalizadas también está impulsando el crecimiento del mercado de potenciadores del agua. La tendencia creciente de consumir productos naturales de origen vegetal está impulsando innovaciones por parte de actores clave en la categoría de mejoradores de agua. Por ejemplo, en octubre de 2017, Weight Watchers lanzó potenciadores de agua totalmente naturales enriquecidos con vitamina C, para consumidores preocupados por su salud y en movimiento.
Key Market Driver -
Emerging Trend of Healthy Hydration
Key Market Restraint -
Challenges Faced in Masking the Bitterness Imparted by Nutrients in the Mixture
Los micronutrientes y extractos botánicos generalmente imparten un sabor amargo y sabores desagradables cuando se agregan al producto. Aunque la formulación con ingredientes funcionales aborda la demanda de los consumidores de salud y bienestar personalizados, la compra está impulsada por el sabor y el aroma. Los desafíos que se enfrentan para superar los sabores amargos o desagradables de los ingredientes funcionales están actuando como una limitación clave para el crecimiento del mercado de potenciadores del agua. Se pueden aplicar diversas tecnologías, como la microencapsulación, el recubrimiento de polímeros y las soluciones de sabor, para enmascarar y modificar estos sabores desagradables y producir productos con mejor sabor.
El mercado mundial de potenciadores de agua está segmentado por ingredientes, canales de distribución y geografía. Los potenciadores del agua generalmente están enriquecidos con vitaminas y minerales para facilitar la absorción de nutrientes por parte del consumidor. Se espera que los potenciadores del agua que contienen micronutrientes experimenten un fuerte crecimiento debido a que la nutrición junto con la hidratación son fácilmente asequibles. Se prevé que los extractos botánicos serán testigos de una mayor incorporación debido a la creciente inclinación hacia los ingredientes de origen vegetal debido a sus beneficios para la salud ampliamente conocidos.
Se espera que los supermercados e hipermercados experimenten un crecimiento sólido debido a la amplia variedad de productos. Se asignan pasillos específicos para productos en dichas tiendas que ofrecen varias opciones para que los clientes elijan. Se espera que los descuentos y ofertas ofrecidos por supermercados e hipermercados impulsen el crecimiento del segmento.
Se prevé que América del Norte muestre un crecimiento sustancial debido a la creciente popularidad de las bebidas funcionales debido a sus beneficios para la salud. El agitado estilo de vida actual de los consumidores está impulsando la demanda de productos que proporcionen hidratación instantánea junto con nutrición. Los fabricantes clave se centran en desarrollar nuevos productos que les permitan capitalizar la creciente tendencia de una hidratación saludable en la región. Por ejemplo, en agosto de 2016, Stur, propiedad de Dyla LLC, lanzó potenciadores de agua líquidos que proporcionan fibras dietéticas para la saciedad y una digestión saludable.
Se espera que Europa sea testigo de un fuerte crecimiento. El consumo de refrescos carbonatados y azucarados está disminuyendo en la región debido a los crecientes problemas de salud. Las cambiantes preferencias de los consumidores hacia productos naturales, herbales y de origen vegetal están impulsando la demanda de potenciadores del agua a base de extractos botánicos que respalden la creciente tendencia de desintoxicación en la región.
Se espera que el mercado de mejoradores de agua en Asia Pacífico experimente un crecimiento prometedor a medida que los consumidores sean cada vez más conscientes de sus beneficios para la salud. La creciente población millennial que busca alternativas mejores para las bebidas carbonatadas también está impulsando la demanda de mejoradores del agua. La rápida expansión de la cadena minorista en la región está contribuyendo aún más al crecimiento de la industria de mejoradores de agua.
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ATRIBUTO | DETALLES |
Por ingredientes |
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Por canal de distribución |
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Por geografía |
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