Taille du marché des boissons aux amandes, part et analyse de l’industrie, par type (biologique, conventionnel), par saveur (aromatisée, non aromatisée), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne, autres) et prévisions régionales, 2024 -2032

Le marché mondial des boissons aux amandes connaît une croissance prometteuse en raison de la demande croissante des consommateurs pour des produits laitiers alternatifs. La popularité croissante des laits végétaux peut être attribuée à de nombreux facteurs tels que l’allergie au lactose, l’intolérance au lactose et la tendance aux régimes végétaliens ou à base de plantes. Les inquiétudes croissantes concernant les niveaux de graisses saturées, la teneur en hormones et l’utilisation d’antibiotiques chez les bovins laitiers alimentent la demande de boissons à base de plantes telles que le lait d’amande et d’autres boissons à base d’amande. De plus, les boissons aux amandes gagnent en popularité en raison de leur teneur élevée en protéines et en vitamines, nécessaires au maintien de la santé et du bien-être en général.

Les innovations croissantes et le développement de nouveaux produits dans le segment des boissons aux amandes sont responsables de la croissance du marché. Les techniques émergentes appliquées par les fabricants, telles que l'enrichissement des boissons aux amandes avec certains nutriments pour les rendre plus comparables au lait de vache, ainsi que les innovations en matière d'emballage, devraient stimuler leur demande sur le marché. L’utilisation croissante du lait d’amande dans une gamme de boissons dans l’industrie de la restauration devrait propulser la croissance du marché dans les années à venir.

Ces dernières années, la tendance à consommer des aliments et des boissons à base de plantes a considérablement augmenté en raison des préoccupations croissantes en matière de bien-être animal. Le régime végétalien ou à base de plantes est également suivi par une large base de consommateurs car il est perçu comme plus sûr et plus sain. La popularité croissante des boissons à base de plantes est principalement à l’origine de la croissance du marché mondial des boissons aux amandes. Les boissons aux amandes sont largement consommées par les personnes souffrant de problèmes de santé tels que l'intolérance au lactose et les allergies au lactose, car elles ne sont pas autorisées à consommer du lait de vache. Les développements de boissons innovantes à base de lait d’amande par les principaux fabricants pour capitaliser sur la tendance croissante du lait de noix devraient stimuler la croissance du marché dans les années à venir.

Key Market Driver -

Rising Popularity of Plant-based Beverages

Key Market Restraint -

High Cost of Almond Milk

La transformation du lait d’amande est un processus compliqué impliquant des équipements coûteux. De plus, les amandes ne sont cultivées que dans certaines régions, ce qui augmente le coût du transport. Les techniques coûteuses d’emballage et de conservation nécessaires à la stabilité de la durée de conservation du lait d’amande augmentent encore son coût. Le coût élevé du lait d’amande constitue un frein majeur à la croissance du marché des boissons aux amandes.

Acteurs clés couverts :

Pacific Foods of Oregon, LLC, WhiteWave Services, Inc., Nestle S.A., Trader Joe's, Valsoia S.p.A., The Hain Celestial Group, Costco Wholesale Corporation, Blue Diamond Growers, Hiland Dairy et Natura Foods sont les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des amandes. marché des boissons.

Les boissons biologiques aux amandes devraient connaître une croissance robuste en raison de la popularité croissante des produits biologiques à travers le monde. Ces dernières années, la tendance à consommer des aliments et des boissons biologiques a gagné en importance en raison de la prise de conscience croissante des effets néfastes sur la santé des engrais et des pesticides utilisés sur les cultures. Les boissons aux amandes conventionnelles sont en train de devenir des produits de vente au détail courants sur les marchés en développement de l'Asie-Pacifique et du Moyen-Orient.

Les boissons aromatisées aux amandes devraient connaître une forte croissance en raison de la popularité des boissons aromatisées parmi la génération Y. Diverses saveurs telles que la vanille, les arômes de fruits, les arômes de chocolat et autres sont populaires auprès des enfants et de la jeune génération. De plus, les boissons aromatisées gagnent en popularité dans les canaux de restauration pour soutenir la croissance du marché.  

Les supermarchés et hypermarchés devraient connaître une croissance robuste en raison de la grande variété de produits. Des allées spécifiques sont réservées aux produits dans ces magasins, offrant diverses options aux clients. Les remises et offres proposées par les supermarchés et hypermarchés devraient stimuler la croissance du segment.

Analyse régionale :

L’Amérique du Nord devrait connaître une forte croissance en raison de la tendance croissante à consommer une boisson saine dans la région. La croissance du marché dans la région est également attribuée à la demande croissante de boissons prêtes à boire comme collations saines. Les boissons végétaliennes, sans OGM et sans produits laitiers gagnent en popularité en raison de la prise de conscience croissante de leurs bienfaits pour la santé parmi les consommateurs de la région. Les grandes entreprises lancent de nouveaux produits pour capitaliser sur la demande croissante de boissons aux amandes dans la région.

L’Europe devrait connaître une croissance substantielle en raison de la popularité croissante des régimes végétaliens et flexitariens dans la région. La pénétration de l’importance des produits à base de plantes parmi les consommateurs stimule la demande de boissons saines à base de plantes. La demande croissante de boissons fonctionnelles devrait également stimuler la demande de boissons aux amandes. L’Asie-Pacifique devrait connaître une demande prometteuse en raison des problèmes de santé croissants liés au lait de vache. La demande des consommateurs en lait végétal augmente dans la région, car ils sont perçus comme plus sains que le lait de vache. Le nombre d'étrangers visitant les pays de la région Asie-Pacifique, principalement à des fins touristiques, est en augmentation, ce qui devrait accroître la demande de boissons gazeuses à base de plantes. La demande croissante de boissons innovantes devrait stimuler la croissance du marché dans la région.

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Demande de personnalisation

Segmentation

Développements clés de l’industrie

• En janvier 2020, Silk, une marque de boissons à base de plantes appartenant à WhiteWave Services, a annoncé l'ajout d'une nouvelle boisson au lait de pois, d'avoine et d'amande DHA oméga-3 à sa gamme existante de boissons à base de plantes.


• En août 2019, SToK Cold Brew, une marque de Danone Amérique du Nord, a lancé deux nouveaux cafés à la crème sans produits laitiers, notamment du moka au lait d'amande, pour capitaliser sur la demande croissante de boissons à base d'amande.