Taille du marché de l’emballage alimentaire ambiant, part et analyse de l’industrie, par matériau (plastique, papier et carton, verre et autres), par type de produit (produits d’emballage flexibles et produits d’emballage rigides), par application (sauces et condiments, boulangerie et confiserie, aliments pour animaux, fruits et légumes et autres) et prévisions régionales, 2026-2034

La taille du marché mondial de l’emballage alimentaire ambiant était évaluée à 85,17 milliards USD en 2025 et devrait passer de 89,09 milliards USD en 2026 à 136,93 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de 5,52 % au cours de la période de prévision. L’Asie-Pacifique a dominé le marché de l’emballage alimentaire ambiant avec une part de marché de 39,85 % en 2025.

En outre, le marché de l'emballage alimentaire à température ambiante aux États-Unis devrait connaître une croissance significative, pour atteindre une valeur estimée à 31,90 milliards de dollars d'ici 2032, en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les aliments prêts à l'emploi à durée de conservation prolongée.

Le marché de l’emballage alimentaire à température ambiante fait référence à l’industrie qui produit des solutions d’emballage spécifiquement conçues pour les produits alimentaires à température ambiante ou non réfrigérés. Les aliments ambiants sont ceux qui peuvent être conservés à température ambiante sans avoir besoin de réfrigération, comme les collations sèches, les conserves et certaines boissons. L'emballage de ces produits joue un rôle crucial dans le maintien de la fraîcheur, de la qualité et de la sécurité des aliments tout en garantissant une durée de conservation plus longue. L’un des principaux moteurs du marché est la demande croissante de plats cuisinés et de collations à emporter, en particulier dans les zones urbaines où les consommateurs recherchent des produits portables et faciles à consommer.

Avec les préoccupations croissantes concernant la sécurité et l’hygiène des produits alimentaires pendant la pandémie de COVID-19, la demande d’aliments emballés et transformés a augmenté, y compris les produits à température ambiante qui ne nécessitent pas de réfrigération. Cependant, même si l’impact de la pandémie a été extrêmement négatif dans de nombreux domaines, l’industrie alimentaire a connu des hauts et des bas tout au long de la crise.

APERÇU DU MARCHÉ MONDIAL DE L’EMBALLAGE ALIMENTAIRE AMBIANT 

Taille et prévisions du marché :

• Taille du marché en 2025 : 85,17 milliards USD
• Taille du marché en 2026 : 89,09 milliards USD
• Taille du marché prévue pour 2034 : 136,93 milliards de dollars
• TCAC : 5,52 % de 2026 à 2034

Part de marché :

• L'Asie-Pacifique a dominé le marché en 2024 avec une part de 39,45 %, passant de 30,57 milliards USD en 2023 à 32,17 milliards USD en 2024.
• En termes de matériau, le plastique domine en raison de ses fortes propriétés barrières, tandis que le papier et le carton constituent l'alternative durable qui connaît la croissance la plus rapide.
• Par type de produit, les emballages rigides détenaient la plus grande part en termes de stabilité et de protection.
• Par application, la boulangerie et la confiserie étaient en tête avec une part de 40,16 % en 2024.

Faits saillants du pays :

• États-Unis : le marché devrait atteindre 31,90 milliards de dollars d'ici 2032, soutenu par la demande de plats cuisinés.
• Chine, Japon et Inde : la hausse des revenus disponibles et l’urbanisation alimentent une forte croissance.
• Europe : croissance tirée par des réglementations strictes en matière de développement durable et l'adoption d'emballages recyclables.
• Amérique latine : le développement économique et l’évolution des habitudes alimentaires soutiennent l’expansion.

Tendances du marché de l’emballage alimentaire ambiant

Intégration de technologies d’emballage intelligent pour propulser la croissance du marché

Le marché connaît un changement transformateur avec l’intégration des technologies d’emballage intelligent. Ces innovations exploitent les capacités duInternet des objets (IoT), des capteurs et des analyses de données pour améliorer la fonctionnalité, la sécurité et la commodité de l'emballage des produits alimentaires non réfrigérés. De plus, les technologies d’emballage intelligent intègrent souvent des capteurs intelligents qui surveillent divers paramètres tels que la température, l’humidité et la fraîcheur. Pour les produits alimentaires ambiants, le maintien de conditions optimales est essentiel pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Ces capteurs fournissent des données en temps réel aux consommateurs et aux producteurs, permettant une meilleure gestion des stocks, un contrôle qualité et une réduction du gaspillage alimentaire. L’Asie-Pacifique a connu une croissance du marché de l’emballage alimentaire ambiant, passant de 30,57 milliards USD en 2023 à 32,17 milliards USD en 2024.

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Facteurs de croissance du marché de l’emballage alimentaire ambiant

Demande croissante de plats cuisinés pour alimenter la croissance du marché

Le rythme croissant des modes de vie modernes et la demande de consommation mobile ont stimulé la croissance du marché de l’emballage alimentaire ambiant. Les consommateurs, en particulier dans les zones urbaines, recherchent des options alimentaires pratiques et facilement accessibles qui ne nécessitent pas de réfrigération. L'emballage ambiant offre une solution pour une variété de collations, de repas et de boissons prêts à manger qui peuvent être conservés à température ambiante, offrant commodité et portabilité. La préférence pour la consommation sur le pouce est un aspect important de la tendance des plats cuisinés. Les consommateurs, en particulier dans les zones urbaines, recherchent des collations, des repas et des boissons facilement accessibles et pouvant être consommés sans nécessiter de préparation approfondie.

Augmentation du commerce électronique et des courses en ligne pour stimuler la croissance du marché

L’essor du commerce électronique et de l’épicerie en ligne a eu un impact profond sur l’industrie de l’emballage, y compris sur les emballages alimentaires à température ambiante. La demande de plats cuisinés ne se limite pas à une catégorie spécifique ; il couvre une large gamme de produits, notamment des snacks, des plats cuisinés, des soupes, des sauces et des boissons. Cette diversité d'offres de produits nécessite des solutions d'emballage polyvalentes, capables de répondre à différents types et tailles d'aliments.

Alors que de plus en plus de consommateurs optent pour les achats en ligne, il existe un besoin croissant de solutions d'emballage garantissant la livraison sûre et sécurisée des produits alimentaires à température ambiante. Dans ce contexte, un emballage qui améliore la protection des produits, évite leur détérioration et maintient la qualité des articles pendant le transport devient crucial.

FACTEURS DE RETENUE

L’augmentation des déchets causés par le plastique à usage unique pourrait entraver la croissance du marché

La prise de conscience croissante des problèmes environnementaux et la tendance vers la durabilité constituent un défi important pour le marché. Les matériaux d’emballage traditionnels, comme le plastique, sont souvent critiqués pour leur impact environnemental et leur contribution à la pollution. La prévalence des emballages plastiques à usage unique dans le secteur alimentaire ambiant suscite des inquiétudes quant à leur impact sur l’environnement. Les gouvernements et les consommateurs plaident de plus en plus pour une utilisation réduite du plastique et l’adoption d’alternatives plus durables. Le marché est poussé à investir dans la recherche et le développement pour créer des emballages à la fois fonctionnels et respectueux de l’environnement.

Analyse de la segmentation du marché de l’emballage alimentaire ambiant

Par analyse des matériaux

Propriétés barrières offertes par le plastique pour contribuer à la croissance du segment

En fonction des matériaux, le marché est divisé en plastique, papier et carton, verre et autres. Le segment des matières plastiques devrait dominer le marché de l’emballage alimentaire ambiant, représentant 43,29 % de la part de marché mondiale en 2026. Le segment du plastique domine le marché car les emballages en plastique possèdent d’excellentes propriétés barrières pour protéger les aliments des bactéries, de l’humidité, des gaz et d’autres facteurs environnementaux. Les matières plastiques, telles quePET (polyéthylène téréphtalate)et PP (polypropylène), présentent souvent d'excellentes propriétés de barrière contre l'humidité, les gaz et les contaminants externes. Ces propriétés barrières contribuent à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires, en conservant leur fraîcheur et leur qualité dans le temps.

Le papier et le carton constituent le deuxième segment de ce marché en importance et celui qui connaît la croissance la plus rapide. Les emballages en papier, en tant qu'alternative écologique, gagnent du terrain en raison de leur biodégradabilité, de leur recyclabilité et de leur nature renouvelable. Les marques et les fabricants explorent de plus en plus de solutions à base de papier pour répondre aux préoccupations environnementales et répondre à la demande croissante d'emballages durables.

Analyse par type de produit

Protection et stabilité des produits offertes par la solution aux produits d'emballage rigides pour stimuler la croissance du segment

En fonction du type de produit, le marché est divisé enemballage soupleproduits et produits d’emballage rigide. Le segment des produits d’emballage rigide devrait dominer par type de produit, contribuant à hauteur de 71,37 % à l’échelle mondiale en 2026. La domination de ce segment sur le segment des produits d’emballage flexible dans certaines catégories de produits peut être attribuée à divers facteurs, chacun jouant un rôle dans la formation de la dynamique du marché. Bien que les emballages rigides et flexibles présentent tous deux des avantages uniques, le choix entre eux dépend souvent des exigences spécifiques des produits emballés. Les emballages rigides, tels que les bouteilles, les pots et les canettes, offrent une excellente protection et stabilité aux produits alimentaires ambiants. Les produits plus sensibles aux facteurs externes tels que la lumière, l’humidité ou l’air bénéficient particulièrement de la solidité et de la protection des emballages rigides.

Les produits d’emballage flexibles constituent le deuxième segment le plus dominant de ce marché. Ce segment est en croissance, stimulé par les progrès des matériaux et des technologies, les considérations de durabilité et l'évolution des préférences des consommateurs.

Par analyse d'application

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Le segment de la boulangerie et de la confiserie domine en raison des options portables offertes par la solution  

En fonction des applications, le marché est segmenté en sauces et condiments, boulangerie et confiserie,nourriture pour animaux de compagnie, fruits et légumes et autres.

Le segment de la boulangerie et de la confiserie représente 39,77 % de la part de marché mondial en 2026. La catégorie de la boulangerie et de la confiserie englobe une large gamme de produits de formes, de tailles et de consistances diverses. Le marché de l’emballage alimentaire ambiant répond à cette diversité en proposant des solutions d’emballage pouvant accueillir différents types de produits, des pâtisseries délicates aux chocolats solides. Les conceptions d'emballage polyvalentes contribuent à l'attractivité et à la fonctionnalité de l'emballage global de ces produits. De nombreux produits de boulangerie et de confiserie sont des choix populaires pour une consommation nomade. L'emballage alimentaire ambiant offre des options pratiques et portables aux consommateurs qui souhaitent déguster des pâtisseries, des biscuits ou des bonbons sans avoir besoin de réfrigération.

Les sauces et condiments constituent le deuxième segment dominant du marché. De nombreuses sauces et condiments, comme le ketchup, la moutarde et les vinaigrettes, peuvent être conservés à température ambiante pendant de longues périodes. L'emballage ambiant permet de préserver la qualité et la saveur de ces produits sans avoir besoin de réfrigération, conduisant à la croissance de ce segment. Le segment de la boulangerie et de la confiserie devrait détenir une part de 40,16 % en 2024.

APERÇU RÉGIONAL

Le marché est analysé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique.

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Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique détient la plus grande part de l’industrie mondiale de l’emballage alimentaire à température ambiante. L'Asie-Pacifique représentait 33,94 milliards de dollars en 2025. La Chine, le Japon et l'Inde représentent un marché en croissance rapide pour ce produit. L’augmentation du revenu disponible et l’évolution des modes de vie stimulent la demande d’aliments prêts à l’emploi et, par conséquent, d’emballages alimentaires à température ambiante. Le marché japonais atteindra 7,86 milliards USD d'ici 2026, le marché chinois atteindra 11,61 milliards USD d'ici 2026 et le marché indien atteindra 6,87 milliards USD d'ici 2026.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord est la deuxième région du marché. La région dispose de pratiques d’emballage bien établies et de normes réglementaires strictes. La demande d’options alimentaires pratiques à emporter est élevée dans la région, ce qui influence la demande pour ce produit. Emballage durableprend également de l’importance dans la région, sous l’impulsion de consommateurs soucieux de l’environnement. Le marché américain atteindra 21,38 milliards de dollars d'ici 2026.

Europe

L'Europe est également l'une des régions dominantes et devrait connaître une croissance substantielle au cours des années à venir. La région dispose de réglementations strictes concernant la sécurité des emballages alimentaires et l’impact environnemental. Cela a conduit à mettre fortement l’accent sur les solutions d’emballage durables et recyclables dans le secteur de l’emballage alimentaire ambiant. Le marché britannique atteindra 3,05 milliards de dollars d'ici 2026 et le marché allemand atteindra 4,05 milliards de dollars d'ici 2026.

l'Amérique latine

L'Amérique latine connaît un développement économique et des changements dans les préférences des consommateurs, contribuant à la demande d'emballages alimentaires à température ambiante.

Liste des entreprises clés du marché de l’emballage alimentaire ambiant

Les grandes entreprises mettent l'accent sur l'expansion de leur clientèle pour obtenir un avantage concurrentiel

Le marché mondial des emballages alimentaires à température ambiante est très compétitif et fragmenté. En termes de part de marché, les quelques acteurs majeurs dominent le marché en proposant des emballages innovants dans l’industrie de l’emballage. Ces acteurs majeurs du marché se concentrent constamment sur l’élargissement de leur clientèle à travers les régions et sur l’innovation.

Les principaux acteurs du marché sont Tetra Pak, Mondi, Constantia Flexibles, Amcor Limited, DuPont, Ampac Packaging et d’autres. De nombreux autres acteurs du secteur se concentrent sur la fourniture de solutions d’emballage avancées.

Liste des principales entreprises profilées

• Huhtamaki Oyj (Finlande)
• TetraPak(Suisse)
• Mondi (Royaume-Uni)
• Constantia Flexibles(Autriche)
• Amcor Limitée (Suisse) 
• DuPont (États-Unis)
• Ampac Packaging (États-Unis)
• SIG Group AG (Suisse)
• Berry Global Inc. (États-Unis)
• Emballage KM(ROYAUME-UNI.)
• Crown Holdings Inc. (États-Unis)
• Air scellé (États-Unis)
• Groupe Clondalkin (Pays-Bas)
• Sonoco (États-Unis)
• Groupe Coveris (Autriche)
• Stora Enso (Finlande)
• O-I Packaging Solutions (États-Unis)
• Silgan Holdings Inc. (États-Unis)
• COEXPAN (Espagne)
• WINPAK LTD. (Canada)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE

• Août 2023 -Amcor a lancé la performance haute barrière AmFiber™ recyclable en bordure de rueemballage en papieren Amérique du Nord pour offrir la barrière, la durée de conservation et les performances des machines adaptées aux besoins de la marque et des produits.
• juillet 2023 -Melodea a lancé MelOx NGen, un produit barrière pour les emballages alimentaires recyclables. Il s’agit d’un produit barrière haute performance conçu pour permettre la recyclabilité des emballages alimentaires en plastique et au-delà.
• juillet 2023 -Cascades a annoncé le lancement d'un nouveau panier fermé en carton ondulé recyclé et recyclable destiné au secteur des fruits et légumes. Alternative aux emballages alimentaires facile à recycler, ce nouveau produit est le dernier-né de la gamme d'emballages écologiques de Cascades.
• Février 2023 -Pactiv Evergreen et AmSty lancent le polystyrène circulaireemballage alimentairedes produits pour aider les grandes marques alimentaires à atteindre d’importants objectifs de développement durable.Pactiv Evergreen propose à ses clients des produits d'emballage innovants en mousse de polystyrène avec le contenu recyclé post-consommation d'AmSty dérivé de technologies de recyclage avancées.
• Août 2020 -Cosmo Films a lancé un film transparent à base de polypropylène orienté bi-axial (BOPP), parfaitement adapté aux grands emballages et sachets utilisés dans l'industrie de l'emballage des aliments frais.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport de recherche fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur des aspects clés tels que les principales entreprises, le paysage concurrentiel, les types de produits/services, l’analyse des cinq forces de Porter et les principales industries d’utilisation finale du produit. En outre, il offre un aperçu des tendances du marché et met en évidence les développements clés du secteur. En plus des facteurs ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché ces dernières années.

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Portée et segmentation du rapport