Taille du marché du carbonate d’ammonium, part et analyse de l’industrie, par type (qualité alimentaire et pharmaceutique, qualité technique), par application (produits pharmaceutiques, aliments et boissons, industriels, autres) et prévisions régionales, 2024-2032

Le carbonate d'ammonium est un sel et est également connu sous le nom de Hartshorn et Ammoniac Baker's. C'est un agent partant utilisé pour les produits de boulangerie. Ils ne sont pas utilisés dans les gâteaux car le carbonate d’ammonium dégage une odeur nauséabonde. Il ne laisse aucune saveur salée ou savonneuse. Le carbonate d'ammonium est un sel cristallin blanc non toxique. De plus, le carbonate d’ammonium est souvent utilisé comme composant actif dans les médicaments destinés à soulager la douleur.

La demande croissante d’aliments transformés stimule la croissance du marché. Le carbonate d'ammonium a diverses applications dans l'industrie alimentaire et des boissons, y compris les produits de boulangerie et les confiseries. Par conséquent, avec la demande croissante d’additifs alimentaires naturels et biologiques, la demande de carbonate d’ammonium devrait augmenter dans un avenir proche. De plus, le carbonate d'ammonium fonctionne comme un substitut à la levure chimique. Par conséquent, il est adopté dans les applications potentielles de la levure chimique. Cependant, les réglementations gouvernementales strictes imposées sur la fabrication et l’utilisation de ces additifs alimentaires ont limité la croissance du marché.

Key Market Driver -

The increased demand from processed food manufacturers is likely to drive the market growth.

Key Market Restraint -

Stringent regulations are likely to restrict the market growth.

Segmentation du marché :

En fonction du type, le marché du carbonate d’ammonium est segmenté en qualité alimentaire et pharmaceutique et qualité technique. En fonction de l’application, le marché du carbonate d’ammonium est segmenté en produits pharmaceutiques, alimentaires et boissons, industriels et autres. D’un point de vue géographique, le marché est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique.

Acteurs clés couverts :

Les acteurs mondiaux et régionaux opérant sur le marché du carbonate d’ammonium comprennent Bayer CropScience, Shanghai Mingdou Agrochemical Co. Ltd, Taixing Dongyu Chemical, Oasis Fine Them, Taixing Experimental Chemical, Akash Purochem Private Limited, Shanghai Tenglong Agrochemical Co. Ltd., Monsanto, BASF SE, Yixing Waxing Chemical, PJ Chemicals, Syngenta AG et SinoHarvest Corporation.

Informations clés

• Nouvelles avancées dans les technologies de production


• Principales tendances du marché du carbonate d’ammonium


• Lancements de nouveaux produits, extensions, acteurs clés


• Classement des acteurs clés du marché

Analyse régionale :

L’Asie-Pacifique devrait générer la majorité de la croissance du marché au cours de la période de prévision. Le carbonate d'ammonium est utilisé dans l'agro-industrie, notamment comme additifs pour la fabrication d'engrais dans les économies émergentes comme la Chine et l'Inde, ce qui a alimenté la demande dans ces pays. En Amérique du Nord, la demande de carbonate d’ammonium est largement due à son adoption massive dans les applications pharmaceutiques et alimentaires spécialisées. Par exemple, le carbonate d’ammonium est utilisé comme anticoagulant et agent actif dans les sirops contre la toux. Il est souvent utilisé comme agent de levure/levain pour les produits de boulangerie tels que les biscuits, les biscuits plats, les lekuchen et les craquelins en particulier, dans l'Union européenne. Il agit également comme régulateur d'acidité dans les industries agroalimentaires en Europe. Le Moyen-Orient et l’Amérique latine devraient connaître une croissance modérée, soutenue par une croissance favorable des industries d’utilisation finale dans ces régions.

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