Taille, part et analyse du marché de la vaisselle biodégradable, par type de produit (assiettes, bols, tasses, couverts et autres), par type de matériau (bois, bioplastique, papier et autres), par canal de distribution (en ligne et hors ligne) et Prévisions régionales, 2024-2032

Le principal facteur déterminant du marché mondial de la vaisselle biodégradable est son traitement à faible coût associé à un prix bas, ce qui crée une augmentation de la demande dans de multiples applications, notamment l’alimentation et l’hôtellerie. Le traitement à faible coût permet aux fabricants de produire de la vaisselle en bois, en papier et en bioplastique de différentes tailles et formes, stimulant ainsi la croissance du marché.

• En février 2021, des scientifiques de l'Institut national des sciences et technologies interdisciplinaires (CSIR-NIIST) du Kerala, en Inde, ont mis au point une technologie innovante pour le traitement à faible coût de vaisselle 100 % écologique et biodégradable à partir du son de transformation du blé. Les produits de vaisselle comprennent des tasses et des plats préparés à partir de son de blé et peuvent être utilisés en toute sécurité au micro-ondes.

Le principal avantage des produits de vaisselle écologiques par rapport aux produits dérivés du plastique est le compostage, car les produits dérivés du plastique mettent 500 ans à se décomposer. Alors que la vaisselle écologique dérivée de matériaux organiques naturels prend généralement une période minimale de 2 à 3 mois pour se décomposer. C’est le principal facteur favorisant l’adoption et l’utilisation de vaisselle biodégradable. 

Les impacts environnementaux de la pollution de l’air, de l’eau et des terres associée aux substances dérivées du plastique sont des facteurs clés dans la production d’alternatives aux plastiques, ce qui a créé une demande de produits biodégradables. Cela a permis aux fabricants d'articles de table de mettre l'accent sur les produits respectueux de l'environnement afin d'augmenter la demande des consommateurs.

• Par exemple, en mars 2019, la Green Science Alliance a introduit la biomasse naturelle composée de déchets de bois, de chutes d’arbres et de papier et qui est entièrement biodégradable. Le matériau recyclable contribuera à alimenter la croissance du marché de la vaisselle compostable et à générer de nouvelles opportunités de croissance.

En outre, certains messages informatifs et campagnes visant à sensibiliser les consommateurs aux effets néfastes des produits à base de plastique lors de leur consommation et de leur décomposition ont également suscité l'intérêt pour l'achat de vaisselle biodégradable, ce qui fait augmenter successivement la croissance du marché.

• Par exemple, en août 2021, Habits of Waste, une organisation à but non lucratif, a lancé la campagne #CutOutCutlery pour éviter les pratiques inutiles liées à l'utilisation de plastiques à usage unique dans les restaurants du monde entier. La campagne a réussi à convaincre les plateformes de livraison de nourriture telles que Door Dash, Uber Eats, GrubHub et Postmates d'adopter des modes durables d'adoption d'articles de vaisselle biodégradables à travers les États-Unis.

Impact du COVID-19 sur le marché de la vaisselle biodégradable

L’épidémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur la demande de vaisselle biodégradable en raison de la fermeture des opérations et des activités de transformation dans tous les secteurs. Des règles gouvernementales strictes partout dans le monde ont conduit à la fermeture des marchés. Les restaurants ont adopté le mode de livraison sécurisé en ligne, ce qui a directement affecté la consommation de vaisselle écologique dans le secteur alimentaire.

Cependant, dans la période post-COVID-19, le marché de la vaisselle biodégradable devrait résister à une croissance idéale alors que les marchés et les services de restauration sont progressivement en phase d'ouverture et que les produits respectueux de l'environnement gagnent en demande auprès des utilisateurs finaux résidentiels et commerciaux. candidatures.

Informations clés

Le rapport couvrira les informations clés suivantes :

• Traitement à faible coût associé à un tarif de vaisselle biodégradable à bas prix


• Impacts environnementaux de la pollution de l'air, de l'eau et des sols associée aux substances dérivées du plastique


• Aperçu du marché de la vaisselle biodégradable


• Messages d'information et campagnes visant à sensibiliser les consommateurs aux effets néfastes des produits à base de plastique lors de leur consommation et de leur décomposition.


• Impact du COVID-19 sur le marché de la vaisselle biodégradable

Analyse par type de produit

On estime que le segment des assiettes générera la croissance segmentaire la plus élevée au cours de la période de prévision en raison de son utilisation intensive à de multiples fins commerciales, notamment l’alimentation et l’hôtellerie. Par exemple, selon des données publiées dans le Hindustan Times, un quotidien indien de langue anglaise, en juin 2019, un nombre croissant de restaurants et de cafés en Inde ont décidé collectivement de s'opposer au plastique et ont continué à utiliser des options durables telles que le bambou, le bois et métaux. Kiara Soul Kitchen est l'un des restaurants basés à Delhi qui utilise de la vaisselle fabriquée à la main provenant de villages de l'Uttar Pradesh, en Inde. Les plaques sont largement utilisées dans les résidences car les utilisateurs sont soucieux de leur santé et de leur bien-être environnemental. Les assiettes en papier sont jetables et facilitent les repas en toute occasion ou en voyage, facilitant ainsi la demande de produits. De plus, les plaques écologiques nécessitent un minimum d'énergie lors de leur fabrication car elles sont traitées naturellement, et sont donc rentables en termes d'achat par rapport aux plaques en plastique et métalliques.

Les avantages d’un compostage facile et d’une utilisation dans de multiples applications ont permis aux fabricants de produire des assiettes à manger écologiques faites de feuilles de bananier afin de réduire leur empreinte plastique.

Analyse par type de matériau

Le segment du papier devrait détenir la part dominante du marché mondial de la vaisselle biodégradable en raison de sa fabrication à faible coût et de sa facilité de disponibilité. Les fabricants utilisent des matériaux argentés qui sont respectueux de l’environnement et non toxiques à utiliser pour servir n’importe quel aliment. En raison de leur compostage facile, ces plaques sont largement utilisées dans les applications résidentielles et commerciales. Les bols et les gobelets en papier sont fréquemment demandés lors d'occasions et d'événements pour servir des aliments et des boissons, car ils peuvent être achetés à des tarifs plus avantageux que ceux de la vaisselle en bois et en bioplastique.

Analyse par canal de distribution

Le segment hors ligne devrait représenter la plus grande part de marché des produits biodégradables, car les clients sont habitués à acheter de la vaisselle jetable dans une épicerie ou un supermarché. Les dispositions spéciales permettant d'obtenir instantanément des offres et des combinaisons lors d'un achat dans les supermarchés/hypermarchés répondent à l'intérêt des clients à choisir de tels modes d'achat. De plus, la commodité de sélectionner et d’acheter des articles, notamment des assiettes en bois, des couverts et d’autres articles de table respectueux de l’environnement, selon les préférences, devrait entraîner la croissance de ce segment.

Analyse régionale

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L’Europe devrait détenir une part dominante du marché mondial de la vaisselle biodégradable en raison de l’inquiétude croissante de la population concernant les effets néfastes de l’utilisation de produits de consommation en plastique et à base de substances toxiques. En outre, des règles et des cadres gouvernementaux stricts visant à interdire le plastique ont incité les fabricants européens de vaisselle biologique à proposer des produits durables, ce qui a joué un rôle de premier plan en facilitant la consommation et la demande de produits biodégradables, y compris la vaisselle. 

Acteurs clés couverts

Le rapport inclut des acteurs clés tels que Dart Container Corporation, Genpak L.L.C., Lollicup U.S.A., Huhtamaki Group, Solia Inc., Reynolds Consumer Products Inc., Better Earth L.L.C., Natural Tableware, Nanofiber Tech Inc. et d'autres.

Segmentation

Développements clés de l’industrie

• En mars 2021, Marine Innovation, une entreprise sociale soutenue par S.K. Innovation Co. Ltd. a lancé des assiettes écologiques pour les repas, préparées à partir de sous-produits d'algues. Les designs innovants et respectueux de l'environnement des assiettes ressemblent à des coquillages et des pétoncles. De plus, les produits écologiques de l'entreprise, notamment les gobelets et les assiettes en papier, sont conçus pour des usages commerciaux et résidentiels.


• En octobre 2019, un groupe de jeunes Péruviens du Pérou, en Amérique du Sud, a lancé un projet « Bio Plant » visant à minimiser l'utilisation de plastique. Les Péruviens ont créé des plats biodégradables à base de feuilles de bananier pour réduire l'impact environnemental du plastique. La vaisselle écologique est non toxique et peut être décomposée après utilisation.