Taille du marché de la machine à conserve, partage et analyse de l'industrie, par type (solide, liquide et poudre), par type d'opération (remplissage, peut coiffer, peut couler et peut étiqueter), par application (transformation des aliments, médicaments, boissons, et autres (supplément de santé)) et les prévisions régionales, 2024-2032

La mise en conserve est une méthodologie de stockage qui préserve les aliments dans un récipient serré à l'air. Les machines à conserver jouent un rôle crucial dans l'industrie de l'alimentation et des boissons en automatisant le processus de remplissage, d'étanchéité et d'étiquetage des canettes pour divers produits tels que les boissons, la nourriture, les médicaments et les suppléments de santé. Ils offrent l'efficacité, la précision et l'évolutivité de la production de masse, répondant aux besoins des fabricants dans différents secteurs.

L’augmentation mondiale de la demande de produits alimentaires emballés et prêts à consommer a entraîné une demande accrue de systèmes de remplissage innovants. Pour combler l’écart de la demande, les fabricants optent pour une méthode d’emballage meilleure et durable. Les machines de mise en conserve aident à minimiser les pertes de produit et de productivité avec une efficacité plus élevée et à maximiser les profits du propriétaire à long terme.

• En décembre 2023, les données du ministère de la transformation alimentaire et des industries ont montré que le gouvernement indien avait alloué 39,45 milliards de dollars au développement du secteur de la transformation alimentaire, soit une augmentation de 73 % par rapport à l'année 2022-2023. Depuis janvier 2023, le ministère a approuvé 184 projets dont 110 sont achevés et opérationnels.

La pandémie de COVID-19 a eu un effet significatif sur le marché mondial de l’alimentation et des boissons. Les ventes de produits alimentaires emballés en conserve et l’industrie agroalimentaire dans son ensemble ont été affectées négativement par la pandémie. Les restrictions de voyage et les contraintes de la chaîne d’approvisionnement ont rendu la tâche encore plus difficile. Pour se remettre de la pandémie, les fabricants ont envisagé de réorienter leurs stratégies de produits spécifiques à des applications vers un portefeuille amélioré de capacités opérationnelles.

Impact de l'IA génératrice sur le marché des machines à conserver

L'industrie alimentaire adopte rapidement les perturbateurs de l'IA pour suivre les progrès technologiques et débloquer la valeur commerciale exponentielle. Selon les experts de l'industrie, l'IA génératrice a été enregistrée comme l'une des tendances technologiques les plus influentes en 2022. Près de 40% des entreprises prévoient d'augmenter leurs investissements en IA dans les années à venir, principalement en raison du potentiel de l'IA génératrice.

De plus, les innovations technologiques dans les machines de transformation des aliments et d'emballage offrent des capacités telles que les systèmes de contrôle de la qualité en ligne, les lignes de conserve automatisées et les solutions logicielles intelligentes. Ces progrès améliorent la vitesse, l'efficacité et la fiabilité des opérations de conserve, ce qui attire par la suite les utilisateurs de transformation des aliments à investir principalement dans des machines de conserve modernes. La flexibilité des machines de conserve permet aux utilisateurs finaux de l'industrie alimentaire d'emballer une vaste gamme de produits, notamment des bières artisanales, des boissons gazeuses, des suppléments de poudre en conserve et des repas prêts à manger, élargissant leurs portefeuilles de produits et leur portée de marché.

Informations clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Indicateurs micro-macroéconomiques


• Conducteurs, contraintes, tendances et opportunités


• Stratégies commerciales adoptées par les acteurs clés


• Impact de l’IA générative sur le marché mondial des machines de mise en conserve


• Analyse SWOT consolidée des principaux acteurs

Segmentation

  Analyse par type

Le marché des machines de mise en conserve liquide devrait croître au plus haut TCAC au cours de la période de prévision. Cela est dû à la demande croissante de boissons et à l'évolution du comportement et du mode de vie des consommateurs. Il existe une demande croissante de machines de mise en conserve modulaires et compactes qui peuvent rapidement mobiliser et offrir des fonctionnalités d'évolutivité, de flexibilité et de changement pour intégrer et s'adapter facilement à la production et à la personnalisation des produits en petits lots, en répondant à la demande et aux besoins des cassettes de boutique, des brasseries artisanales, et les producteurs d'aliments spécialisés. La technologie de mise en conserve aide à préserver les produits alimentaires pour une durée plus longue, à réduire les déchets alimentaires et à garantir que le produit en conserve est frais et hygiénique. La préservation est particulièrement cruciale pour répondre aux demandes des chaînes d'approvisionnement mondiales et des canaux de distribution étendus.

Analyse régionale

Le marché mondial de la mise en conserve a été étudié dans cinq régions: l'Amérique du Nord, l'Amérique du Sud, l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique et l'Asie-Pacifique.

On estime que la région Asie-Pacifique détient la plus grande part en raison de la demande croissante d’aliments et de boissons instantanés. L'accent mis par le gouvernement sur la création d'unités de transformation alimentaire pour lesquelles la disponibilité facile de prêts et d'infrastructures a stimulé la demande de machines de mise en conserve dans toute la région. L'Asie est un marché en croissance rapide avec une urbanisation rapide, un revenu disponible en hausse et une demande croissante de boissons gazeuses en conserve, de boissons énergisantes et de repas instantanés qui alimentent l'expansion du marché, en particulier dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon.

• En décembre 2023, les données du ministère de la transformation alimentaire et des industries ont montré que le gouvernement indien avait approuvé 176 propositions dans diverses catégories de programmes d'incitation liés aux produits pour le secteur de la transformation alimentaire ( PLISFPI).

De plus, l’Amérique du Nord est un marché développé avec une forte présence de grands fabricants établis et une forte demande de bières artisanales en conserve, de boissons et de plats alimentaires spécialisés. De plus, les développements technologiques et la propagation des microbrasseries stimulent la croissance du marché régional.

L'Europe est un marché hautement réglementé, où les gouvernements mettent l'accent sur la sécurité alimentaire, des normes de qualité strictes et la durabilité environnementale. Il existe une demande en constante augmentation pour les spiritueux, les vins et les boissons haut de gamme en conserve, ce qui conduit à l'adoption de machines de mise en conserve avancées dotées de fonctionnalités de contrôle qualité et de traçabilité en ligne.

L'Amérique latine est un marché émergent avec une population urbaine croissante et une industrie des boissons en expansion. La demande de fruits en conserve, de légumes préservés et de boissons tels que la bière de houblon et les boissons gazeuses gazeuses entraîne l'adoption de machines à conserve dans la région.

En revanche, le Moyen-Orient et l'Afrique sont un marché en développement avec des possibilités de croissance capitale motivées par des investissements accumulatifs dans les industries de la transformation des aliments et de la fabrication des boissons.

Répartition du marché mondial des machines de mise en conserve, par région d’origine :

• Amérique du Nord - 17%


• Amérique du Sud – 13 %


• Europe – 23 %


• Moyen-Orient et Afrique - 9%


• Asie-Pacifique – 38 %

Players clés couverts

Les principaux acteurs de ce marché incluent Hor Yang Machinery, Levapack, ABE Equipment, Cask Global Canning Solutions, American Canning, Dixie Canner Co., Co.Mac SRL, Krones Group, Ferrum AG, Wild Goose Rempling et Comac Group.

Développements clés de l’industrie

• Mars 2024: Comac Group, un important fabricant de machines de mise en conserve, a lancé sa machine de mise en conserve automatique avancée. La solution offre une mise en conserve rapide des boissons avec plus d’efficacité, une haute précision et une production de haute qualité. La machine automatique exploite la technologie de remplissage sous pression qui peut remplir jusqu'à 4 000 CPH.


• Août 2023: Ferrum AG, un fabricant de machines d'emballage et de mise en conserve proéminent, a formé sa nouvelle division commerciale, Ferrum Analytics et Tri Ag. L'entreprise a vu le jour après l'acquisition des opérations complètes de Qualleys AG.