Taille du marché de la chaîne du froid, part et analyse de l’industrie, par technologie (contrôleur logique programmable, compression de vapeur, congélation rapide, autres), par type (transport, stockage réfrigéré), par application (boulangerie et confiserie, aliments transformés, produits laitiers et aliments surgelés, Fruits et légumes, viandes et fruits de mer) et prévisions régionales, 2024-2032

Le marché de la chaîne du froid est un système efficace qui implique des méthodes d'emballage réfrigérées et thermiques pour garantir la sécurité des produits sensibles à la température pendant le transport. La chaîne du froid est largement utilisée dans l’industrie agroalimentaire mondiale pour protéger les produits de tout dommage causé par la température.

Les progrès de la technologie de la réfrigération et des entrepôts, associés à un nombre croissant de magasins de détail spécialisés et à l’adoption de technologies innovantes par les prestataires de services de la chaîne du froid, devraient en outre alimenter la croissance du marché de la chaîne du froid au cours de la période de prévision.

Le marché de la chaîne du froid devrait connaître une croissance cruciale au cours de la période de prévision, en raison de l’augmentation du commerce, de la demande et de la consommation de produits alimentaires périssables à travers le monde. L’attention croissante du gouvernement sur le développement et l’amélioration des infrastructures de la chaîne du froid, associée à une rigueur accrue en matière de réglementation en matière de sécurité alimentaire, devrait propulser la croissance de l’industrie mondiale de la chaîne du froid dans les années à venir.

Cependant, les impacts environnementaux négatifs posés par les systèmes de chaîne du froid, tels que l’émission de gaz à effet de serre nocifs, peuvent freiner la croissance du marché mondial de la chaîne du froid dans les années à venir. 

Key Market Driver -

Increasing Trade and Demand for Perishable Foods

Key Market Restraint -

Negative Environmental Impact of Cold Chain

Acteurs clés couverts :

Les principales entreprises opérant sur le marché mondial de la chaîne du froid sont

• Groupe Agro-Merchants LLC


• Americold Logistique LLC.


• Burris Logistique Inc.


• Groupe Swire


• Al Rai Logistica K.S.C.


• Entreposage frigorifique Swire


• Technologies de la chaîne du froid inc.


• Services logistiques VersaCold


• Société Nichirei


• Logistique de la lignée.

Le segment du stockage réfrigéré devrait connaître une croissance exponentielle au cours de la période de prévision, en raison de l'évolution du mode de vie et du régime alimentaire de la population mondiale et de sa préférence croissante pour congelé , emballés et plats cuisinés. La croissance globale de l'industrie agroalimentaire a conduit à une augmentation du commerce de produits alimentaires et de boissons entre les pays, ce qui entraîne une demande accrue de conteneurs isothermes, de remorques réfrigérées de grande taille, de camions réfrigérés avancés et d'autres véhicules pour le transport de produits. Il s’agit d’une raison importante qui peut stimuler efficacement la croissance du segment du transport sur le marché mondial de la chaîne du froid au cours de la période de prévision.

Les aliments transformés devraient constituer le principal segment d'application du marché de la chaîne du froid, en raison de leur demande croissante et de l'adaptation de matériaux d'emballage innovants dans l'emballage des aliments transformés, tels que les emballages barrières.

Le segment des fruits et légumes devrait connaître une croissance régulière en raison de l’augmentation prévue de leurs échanges dans les années à venir. Selon l'Autorité de développement des exportations de produits agricoles et transformés (APEDA), l'Inde, qui est le deuxième producteur de fruits et légumes, a exporté des fruits et légumes pour une valeur de 1,45 milliard de dollars au cours de l'année 2017-2018.

Analyse régionale :

L’Amérique du Nord devrait être en tête du marché mondial de la chaîne du froid au cours de la période de prévision, en raison de la demande plus élevée de produits frais de la part de la population de la région. Selon les résultats d'une étude, en 2017, la capacité des entrepôts frigorifiques des États-Unis a connu une augmentation de 4,6 pour cent en raison du recours accru aux systèmes de chaîne du froid pour le stockage et la distribution des aliments et des boissons.

L’Asie-Pacifique devrait connaître une croissance rapide sur le marché mondial de la chaîne du froid au cours de la période de prévision, en raison de la pénétration croissante et de l’adoption d’outils et de systèmes avancés de gestion d’entrepôt par la région. La présence d’un secteur agricole bien établi dans des pays comme l’Inde et la Chine devrait créer de grandes possibilités d’exportation de produits et devrait donc stimuler la croissance de l’industrie de la chaîne du froid dans la région.

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Analyse de la segmentation du marché de la chaîne du froid

Développements clés de l’industrie

• En novembre 2018, Lineage Logistics Holdings LLC. a annoncé l'acquisition réussie de Yearsley Group Limited, un important distributeur de produits surgelés basé au Royaume-Uni et fournisseur de services logistiques à température contrôlée. Cette étape était une étape stratégique de la part de Lineage pour améliorer sa présence sur le marché au Royaume-Uni tout en renforçant sa portée internationale.