Taille du marché du thé artisanal, partage et analyse de l'industrie par type de produit (thé artisanal actif, thé artisanal en fleurs et thé artisanal à fil flottant), par emballage (sacs à thé et pochettes) par canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne Magasins et autres) et prévisions régionales jusqu'en 2032

Le marché mondial du thé artisanal a considérablement augmenté ces dernières années, motivé par l'augmentation des goûts des consommateurs pour les boissons premium et artisanales. Le thé artisanal a évolué en tant que participant éminent à l'entreprise globale de boissons, attrayant à la fois les experts en thé et les clients soucieux de la santé. Le thé artisanal, contrairement aux thés produits en masse, se distingue par son accent sur l'authenticité, la qualité et la durabilité. Il est fréquemment fourni par de petits producteurs de thé indépendants qui adhèrent aux normes de production éthiques et aux méthodes d'agriculture biologique, conformément à la tendance mondiale vers une consommation plus saine et plus écologique.

Le marché assiste également à plus d'innovation, avec une large gamme de saveurs, de mélanges et de processus de brassage pour s'adapter à différents goûts. Des thés à feuilles lâches d'origine unique aux perfusions inventives à base de plantes, le marché du thé artisanal offre une expérience individualisée premium qui fait appel à un nombre croissant de clients à la recherche d'alternatives aux boissons caféinées typiques telles que le café. En outre, l'émergence de plateformes de commerce électronique et de magasins de thé spécialisés a rendu le thé artisanal plus accessible, entraînant une croissance supplémentaire.

Thé artisanal Moteur du marché

La santé, la durabilité et l'innovation, la croissance du carburant sur le marché mondial

Les problèmes de santé, les tendances de la durabilité et l'innovation des produits du thé poussent l'industrie mondiale du thé artisanal. Alors que les consommateurs deviennent plus conscients des avantages de la santé du thé, tels que ses qualités antioxydantes, sa réduction du stress et son assistance digestive, la demande de produits de thé premium et artisanaux a augmenté. Le thé artisanal, qui est généralement produit à partir de fermes à petite échelle, met l'accent sur les composants biologiques et éthiques, reflétant la tendance mondiale vers la durabilité et la responsabilité environnementale. Cet accent mis sur la qualité et la durabilité résonne avec les consommateurs d'aujourd'hui, qui apprécient les produits respectueux de l'environnement et l'approvisionnement éthique.

En outre, l'industrie du thé artisanal a bénéficié d'une vague d'innovation de produits, les entreprises offrant une large gamme de mélanges uniques, de profils de saveurs et de façons de brassage pour s'adapter à une variété de goûts et de préférences. Les choix divers du thé, qui vont des perfusions à base de plantes exotiques aux thés à feuilles lâches d'origine, aident à la séparer des alternatives produites en masse, ajoutant à sa popularité. La facilité d'achat en ligne et l'avènement des plateformes de commerce électronique ont élargi la portée du marché, ce qui rend les thés de haute qualité plus accessibles à un public mondial. Avec un nombre croissant de clients qui recherchent des expériences de thé plus saines, plus durables et individualisées, l'industrie du thé artisanal est positionnée pour une expansion supplémentaire car elle capitalise sur ces préférences changeantes des consommateurs.

Thé artisanal Retenue du marché

Rareté des matières premières et de la fourchette de prix premium pour entraver la croissance du marché

Malgré l'expansion rapide et l'augmentation de l'intérêt des consommateurs dans le secteur du thé artisanal, un certain nombre d'obstacles ou de contraintes l'empêchent d'atteindre son plein potentiel. L'un des obstacles les plus importants est le coût élevé de production et de prix par rapport aux thés produits en masse. Le thé artisanal s'appuie fréquemment sur des producteurs à petite échelle, des processus biologiques et des ingrédients premium, ce qui augmente les coûts et limite l'abordabilité pour les clients soucieux des prix. De plus, la rareté des matières premières est une barrière, car de nombreux fabricants de thé artisanaux proviennent de lieux avec des températures distinctes et des conditions de croissance. L'offre de matières premières sera affectée par les intempéries, les bouleversements géopolitiques ou la défaillance des cultures, entraînant une disponibilité inégale et une volatilité des prix.

Thé artisanal Opportunité de marché

La consommation émergente de produits de thé premium parmi les utilisateurs pour conduire le marché

Le marché du thé artisanal se développe rapidement, tiré par une demande accrue des consommateurs de boissons artisanales de qualité supérieure avec des goûts distincts et des avantages de santé. Le thé artisanal, qui est fréquemment fabriqué en petites quantités et contient des combinaisons uniques d'herbes, d'épices et de feuilles de thé de haute qualité, fait appel à des clients soucieux de la santé à la recherche de boissons naturelles et fonctionnelles. Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), la consommation de thé aux États-Unis a progressivement augmenté, les thés spécialisés représentant un pourcentage plus élevé de l'industrie du thé américaine de 13 milliards USD d'ici 2023.

L'industrie mondiale du thé se déplace vers des produits biologiques, équitables et produits durables, offrant aux fabricants de thé artisanaux de se différencier via l'approvisionnement éthique et l'emballage respectueux de l'environnement. Les efforts soutenus par le gouvernement soutenant l'agriculture biologique et l'agriculture durable, tels que la politique agricole commune (CAP) de l'Union européenne et le programme national de la production biologique de l'Inde (NPOP), font pression pour la création de mélanges de thé premium avec la certification biologique. En outre, la demande croissante de biens de santé, tels que les thés remplis d'adaptogènes, d'antioxydants et d'herbes détoxifiants, crée plusieurs potentiels d'innovation.

Segmentation

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Aperçu du marché des parents


• Analyse de la chaîne d'approvisionnement


• Analyse réglementaire


• Analyse SWOT de l'industrie


• Développements clés de l'industrie


• Analyse qualitative liée à Covid-19

Analyse par type de produit

Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en thé artisanal actif, thé artisanal en fleurs et thé artisanal flottant.

Le segment du thé artisanal actif mène le marché, reconnu pour ses avantages pour la santé et ses propriétés fonctionnelles. Cette catégorie comprend des thés imprégnées d'herbes, d'épices et d'autres composants naturels qui offrent des avantages pour la santé tels que la détoxification, la stimulation immunitaire et la réduction du stress. Avec un intérêt accru des consommateurs pour la santé et le bien-être, en particulier en Amérique du Nord et en Europe, le thé artisanal actif est une catégorie clé, faisant appel aux consommateurs soucieux de leur santé à la recherche de boissons avec une valeur fonctionnelle supplémentaire.

Le segment de thé à volants flottants émerge comme le segment la plus rapide, en raison de son apparence distinctive et de ses processus de brassage créatifs. Cette variété de thé propose des brins de thé fins qui «flottent» dans l'eau, offrant une expérience unique aux amateurs de thé. C'est une tendance en développement dans des endroits comme l'Europe et les États-Unis, où les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux boissons expérimentales et artisanales. Ces divisions de produits reflètent les préférences changeantes de l'industrie du thé artisanal, l'innovation jouant un rôle important dans la conduite de la demande.

Analyse par emballage

Sur la base de l'emballage, le marché est fragmenté en sachets de thé et en sachets.

Le segment des sacs à thé détient la plus grande part du marché en raison de leur commodité, de sa simplicité et de leur facilité d'utilisation. Ils sont particulièrement attrayants pour les consommateurs en déplacement qui apprécient le brassage rapide et facile. Cependant, dans l'industrie du thé artisanal premium, les sachets de thé changent, les entreprises lançant des solutions biodégradables et respectueuses de l'environnement pour répondre à la demande croissante de produits durables, notamment en Amérique du Nord et en Europe.

Les sachets augmentent en popularité, en particulier sur le marché du thé en feuilles. Ils offrent plus de capacité de stockage et sont fréquemment équipés de caractéristiques refermables pour garder les aliments frais. Les pochettes sont particulièrement populaires parmi les consommateurs soucieux de la santé qui préfèrent les thés à feuilles lâches ou à originaux. Les marques utilisent de plus en plus les matériaux écologiques et biodégradables dans l'emballage de la poche, qui fait appel à des consommateurs respectueuses de l'environnement dans des régions telles que les États-Unis et l'Europe occidentale.

Analyse par canal de distribution

Sur la base du canal de distribution, le marché est subdivisé en supermarchés / hypermarchés, des magasins spécialisés, des magasins de détail en ligne et autres.

Le segment des supermarchés / hypermarchés continue d'être les principaux canaux de distribution pour les thés artisanaux, offrant aux clients un accès pratique à une sélection diversifiée. Changer les modes de vie et les préférences des clients pour les achats faciles et à guichet unique stimule considérablement la croissance du segment. Les supermarchés étendent leurs services de thé de luxe pour répondre à la demande croissante de marques de thé artisanales, biologiques et soucieuses de la santé.

Le segment des magasins de détail en ligne est le segment la plus rapide en raison de l'avènement des entreprises de commerce électronique et de consommation directe. Les plates-formes en ligne offrent aux marques du thé artisanal l'accès à une base de consommateurs mondiale. La facilité de livraison à domicile, ainsi que la disponibilité de plusieurs marques, ont fait des achats en ligne un moteur de croissance crucial. Dans l'ensemble, les achats sur Internet devraient se développer car de plus en plus de personnes préfèrent l'achat numérique pour les thés spécialisés.

Analyse régionale

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Sur la base de la région, le marché a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Asie-Pacifique détient la plus grande part du marché mondial du thé artisanal. Les traditions culturelles dans les pays asiatiques, notamment la Chine, le Vietnam, l'Inde, la Malaisie et l'Indonésie, ont conduit la demande du produit. La popularité croissante des thés prêts à boire parmi les milléniaux et les consommateurs Gen-Z stimulera également la demande du produit.

L'Amérique du Nord est en train de devenir le marché à la croissance la plus rapide pour les produits de thé artisanale, en raison de la conscience de la santé accrue et de la demande des clients pour des produits de qualité supérieure, biologiques et d'éthique. La demande de thé artisanal a considérablement augmenté aux États-Unis, en raison de la popularité des tendances de la santé et de l'émergence de plateformes de commerce électronique offrant un choix diversifié de thés spécialisés.

Players clés couverts

• Rishi Tea & Botanicals (États-Unis)


• Art of Tea (États-Unis)


• Davidstea (Canada)


• THG TEA (Singapour)


• Tielka (Australie)


• Harney & Sons (États-Unis)


• The Tea Spot (États-Unis)


• Thé biologique Numi (États-Unis)


• Herbes Pukka (Royaume-Uni)


• T2 thé (Australie)


• Vahdam thés (Inde)


• Jade Leaf Matcha (Japon)

Développement clé de l'industrie

• Dans Juin 2022, Bigelow Tea, une société de thé familiale basée aux États-Unis, a annoncé un investissement dans la recherche et le développement axés sur les emballages durables et l'amélioration de la qualité du thé. L'entreprise privilégie les solutions écologiques et les formulations de produits innovantes, garantissant une croissance à long terme du marché du thé artisanal compétitif.


• Dans Décembre 2021, Nestlé, par le biais de sa filiale Nestlé Health Science, a acquis une participation majoritaire dans Yogi Tea, qui possède également la marque Pukka. Cette acquisition stratégique renforce la présence de Nestlé dans les catégories de thé premium et fonctionnelles, avec du thé yogi connu pour ses produits à base de plantes et axés sur le bien-être. L'accord reflète l'engagement de Nestlé à investir dans les innovations de santé et de bien-être, y compris les efforts de R&D pour étendre les offres de thé fonctionnelles.