Taille du marché des carbohydrases, part et analyse de l’industrie, par source (microbes, plantes, animaux), par type (amylases, cellulases, pectinases, autres (bêta-galactosidases, invertase)), par application (aliments et boissons [boulangerie, produits laitiers, boissons) , Autres aliments transformés] Nutraceutiques et produits pharmaceutiques, aliments pour animaux) et prévisions régionales, 2024-2032

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