Taille du marché des mollusques, analyse de la taille et de l\'industrie par type [ormeau (viande vivante, réfrigérée, congelée, séchée, en conserve et d\'ormeau), moules (vivant, cuites et réfrigérées, congelées, en conserve, fumée, marinée et viande de moule), et Huîtres (vivant entièrement, congelé, fumé, mariné et viande d\'huîtres), par canal de distribution [Service alimentaire (bars et cafés et restaurants), et commerce de détail (épiceries et hypermarchés / supermarchés, magasins indépendants et autres)],, et prévisions régionales, 2024-2032

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