Taille, part et tendance mondiale du marché des ingrédients alimentaires microbiens par micro-organisme (bactéries, levures, moisissures), type de produit (cultures de démarrage, cultures protectrices, cultures probiotiques), souche (culture à souche unique, culture multi-souches, culture mixte multi-souches ) Utilisateur final (fabricants d’aliments et de boissons, additifs alimentaires pour animaux) et prévisions régionales, 2024-2032

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(Conflit Russie-Ukraine, guerre Israël-Hamas, relations États-Unis-Chine)

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