Taille du marché du papier pour contact alimentaire, part et analyse de l’industrie, par type (papier kraft, papier sulfurisé, papier glassine, papier parchemin, autres), par application (produits frais, épiceries sèches, produits de boulangerie, aliments et boissons liquides, aliments à emporter et en vente libre, autres) et prévisions nationales, 2026-2034

Le marché mondial du papier pour contact alimentaire était évalué à 86,50 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 90,74 milliards USD en 2026 et atteindre 131,15 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de 4,70 % au cours de la période de prévision. L’Asie-Pacifique a dominé le marché du papier pour contact alimentaire avec une part de marché de 35,80 % en 2025. De plus, le marché du papier pour contact alimentaire aux États-Unis devrait connaître une croissance significative, atteignant une valeur estimée à 25,35 milliards de dollars d’ici 2032, stimulé par la croissance des secteurs de la restauration et des plats à emporter.

Les papiers susceptibles d'entrer en contact avec le produit alimentaire lors de la fabrication, de la transformation, du service ou du stockage sont considérés comme du papier en contact avec les aliments. Cela comprend principalement le papier kraft, le papier sulfurisé et le papier sulfurisé, entre autres. Le papier peut être considéré comme l’un des matériaux d’emballage les plus anciens utilisés dans l’emballage alimentaire. Le papier est produit à partir decellulosefibres principalement dérivées du bois. Le papier étant fabriqué à partir de bois, il est classé comme un matériau biodégradable et renouvelable. Traditionnellement disponible, le papier non traité est très poreux et possède de très faibles propriétés barrières. Ainsi, pour répondre aux besoins modernes en matière d'emballage, le papier est traité à l'aide de revêtements, de charges, de couchages et de liants synthétiques. Les traitements physiques et chimiques améliorent les propriétés du matériau, le rendant ainsi adapté à un large éventail d'applications, y compris celles impliquant le contact avec des aliments liquides et semi-fluides. Quelques-uns des principaux types de papier en contact avec les aliments comprennent l'emballage de produits alimentaires secs tels que la farine, le sucre et les fruits secs, ainsi que de produits semi-solides tels que le saindoux et le beurre.

Les entreprises manufacturières de produits en papier ont été témoins de fortes fluctuations de la demande pendant la pandémie. Les entreprises ont signalé une baisse du volume de leurs ventes en raison des fermetures brutales imposées pour freiner la propagation du virus au cours de la phase initiale de la pandémie. Cependant, l’industrie de l’emballage en papier était considérée comme essentielle par divers gouvernements, apportant un certain soulagement aux fabricants d’emballages alimentaires. La croissance des expéditions du commerce électronique pendant la pandémie, accompagnée de mesures de précaution appropriées, a eu un impact positif sur la croissance du marché. Ainsi, la croissance des livraisons du commerce électronique a été le principal moteur du marché résultant de l’épidémie de COVID-19.   

Aperçu du marché mondial du papier pour contact alimentaire

Taille et prévisions du marché :

• Taille du marché en 2025 : 86,50 milliards de dollars
• Taille du marché en 2026 : 90,74 milliards de dollars
• Taille du marché prévue pour 2034 : 131,15 milliards de dollars
• TCAC (2026-2034) : 4,70 %

Part de marché :

• L’Asie-Pacifique était en tête du marché mondial du papier pour contact alimentaire avec une part de 35,80 % en 2025, stimulée par la croissance rapide de l’industrie de la restauration en Chine, en Inde et au Japon, et par l’interdiction croissante des alternatives aux emballages en plastique.
• Le marché américain devrait atteindre 25,35 milliards de dollars d'ici 2032, alimenté par l'expansion des secteurs des plats à emporter, de la livraison et de la restauration, ainsi que par la demande croissante d'emballages durables.
• Par type, le papier kraft reste le segment dominant en raison de sa résistance, de sa durabilité et de sa polyvalence dans les applications d'emballage alimentaire, notamment les sacs d'épicerie, l'emballage et les contenants.
• Par application, le segment des produits frais détient la plus grande part, car les consommateurs et les détaillants préfèrent de plus en plus les emballages en papier écologique pour les fruits et légumes.

Faits saillants du pays :

• États-Unis : Forte expansion du marché soutenue par l’évolution des modes de vie des consommateurs, l’augmentation de la livraison de nourriture et l’accent mis sur des solutions d’emballage respectueuses de l’environnement et conformes. L’augmentation des innovations laminées et enduites stimule encore la demande.
• Chine : premier producteur mondial de plastique ; son interdiction prévue du plastique à usage unique d’ici 2025 catalyse la demande d’emballages alimentaires biodégradables et à base de papier.
• Inde et Japon (Asie-Pacifique) : l'augmentation de l'activité de restauration, l'urbanisation et les initiatives gouvernementales visant à réduire les déchets plastiques propulsent la croissance du marché.
• Allemagne, France (Europe) : marché motivé par des réglementations strictes en matière de développement durable, une conscience environnementale et une préférence pour les matériaux recyclables dans les emballages alimentaires.
• Brésil et Mexique (Amérique latine) : région en train de devenir un centre de production et de transformation alimentaire ; les investissements étrangers et la délocalisation vers l’Amérique du Nord alimentent la demande d’emballages alimentaires durables.
• Arabie saoudite et Émirats arabes unis (Moyen-Orient et Afrique) : soutien réglementaire fort pour les emballages alimentaires d'origine biologique, y compris de nouveaux programmes gouvernementaux pour l'emballage alimentaire durable.

Tendances du marché du papier pour contact alimentaire

Demande croissante de produits alimentaires livrés en ligne pour stimuler la croissance du marché

Le secteur du commerce électronique a connu une croissance considérable au cours des dernières années et devrait rester le même dans un avenir proche. Sur les portails de commerce électronique, la demande a fortement augmenté pour les produits frais, les produits d'épicerie secs,produits de boulangerie, aliments et boissons liquides, et plus encore. Licious, Swiggy, Foodpanda, UberEats et d'autres sociétés de livraison de nourriture en ligne pénètrent l'industrie alimentaire en modifiant les habitudes alimentaires. Les consommateurs commandent de la nourriture et des boissons, de la viande, du poisson et de la volaille via ces sociétés de livraison de nourriture en ligne. Ces entreprises utilisent le papier destiné au contact alimentaire comme outil marketing efficace pour attirer davantage de clients grâce à leurs emballages efficaces, durables et respectueux de l'environnement.

De plus, l’industrie alimentaire, notamment les restaurants, les hôtels et autres, adopte des systèmes de commande de nourriture en ligne pour attirer davantage de clients. Par conséquent, les clients peuvent désormais facilement commander de la nourriture en ligne et se faire livrer à leur domicile dans les plus brefs délais. Au cours des cinq dernières années, les commandes de repas en ligne et les livraisons dans les restaurants ont augmenté à un taux de croissance moyen de 20 %. Ainsi, la demande croissante de produits alimentaires livrés en ligne à travers le monde crée une opportunité pour le marché mondial.

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Facteurs de croissance du marché du papier pour contact alimentaire

Demande croissante d’emballages respectueux de l’environnement pour stimuler la croissance du marché

La demande croissante d’emballages écologiques devrait stimuler le marché au cours de la période de prévision. Le papier pour contact alimentaire est une solution d'emballage polyvalente et économique pour protéger, conserver et transporter une large gamme de produits alimentaires. Les principaux acteurs, ainsi que les petits acteurs de l’industrie alimentaire, adoptent des emballages durables et la promotion d’emballages respectueux de l’environnement pour leurs produits alimentaires a un impact positif sur le marché. Les emballages en papier peuvent être personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques des clients ou des produits. L'augmentation de la demande pour ce produit est attribuée à des caractéristiques telles que la légèreté, la biodégradabilité et la recyclabilité. Ces attributs constituent les avantages des emballages en papier pour contact alimentaire, qui en font un élément essentiel pour la croissance du marché du papier pour contact alimentaire. La sensibilisation croissante des clients à l’emballage durable et aux normes et réglementations strictes imposées par les agences de protection de l’environnement du monde entier (liées à l’utilisation de produits d’emballage respectueux de l’environnement) stimulent également le marché mondial.

La mondialisation du commerce alimentaire stimulera la demande et stimulera la croissance du marché

La mondialisation du commerce alimentaire nécessite la production de papier pour contact alimentaire qui respecte diverses réglementations et normes internationales. Alors que différents pays imposent leurs propres spécifications pour les matériaux d'emballage alimentaire, les fabricants doivent créer des produits conformes aux exigences des différents pays. Cela implique des processus de tests et de certification rigoureux pour garantir la sécurité et la qualité du papier en contact avec les aliments.

Le papier qui offre une efficacité de stockage, de transport et de manipulation au sein de la chaîne d'approvisionnement, comme les emballages légers et faciles à manipuler, contribue à l'efficacité opérationnelle des commerçants de produits alimentaires. Par conséquent, les fabricants capables de produire des solutions polyvalentes répondant aux exigences des réglementations et des consommateurs à l’échelle mondiale devraient acquérir un avantage concurrentiel dans le paysage dynamique et en évolution de l’industrie de l’emballage alimentaire. Ainsi, à mesure que l’industrie alimentaire se développe à l’échelle mondiale, la demande de solutions d’emballage alimentaire devrait augmenter, stimulant ainsi la croissance du marché. 

FACTEURS DE RETENUE

Les préoccupations croissantes concernant l’utilisation de produits chimiques devraient entraver la croissance du marché

L'emballage est principalement utilisé pour protéger et conserver les aliments pendant le transport. De plus, il comprend des éléments utilisés pour rendre les produits alimentaires plus attrayants et plus attrayants. En raison de sa nature fonctionnelle, le packaging est fréquemment réalisé pour répondre à des besoins spécifiques. Lors de la production de papier destiné à entrer en contact avec des aliments, des produits chimiques sont souvent utilisés pour améliorer la nature fonctionnelle des emballages.

Les composés chimiques se trouvent souvent dansrestauration rapideemballages, ustensiles de cuisine et autres matériaux d’emballage alimentaire, ce qui a entraîné de graves problèmes de santé croissants. Les produits chimiques utilisés dans le papier destiné à entrer en contact avec des aliments et qui ont des effets néfastes sur la santé humaine sont inconnus. Elle peut être associée à de graves problèmes de santé, notamment le cancer, les maladies du foie, le dysfonctionnement immunitaire, les troubles de la reproduction et la dérégulation hormonale. Par conséquent, les produits chimiques présents dans les emballages alimentaires et autres matériaux entrant en contact avec les aliments restreignent le marché au cours de la période de prévision.

Analyse de la segmentation du marché du papier pour contact alimentaire

Analyse par type

Le segment du papier kraft dominera le marché en raison de son adoption croissante dans l'emballage alimentaire

En fonction du type, le marché est classé en papier kraft, papier sulfurisé, papier glassine, papier parchemin et autres.

Parmi ceux-ci, le segment du papier kraft a dominé le marché à hauteur de 39,67 % en 2026. Le segment a maintenu sa domination au cours de la période de prévision. Le papier kraft est un choix privilégié pouremballage alimentairegrâce à sa solution d'emballage solide et durable. Le papier kraft est de plus en plus utilisé pour fabriquer des assiettes en papier, des sacs en papier, des sacs d'épicerie, du papier d'emballage, etc.  

Après le papier kraft, le papier sulfurisé et le papier sulfurisé sont respectivement les deuxième et troisième types en importance. Ces papiers ont des propriétés antiadhésives et résistantes à l'humidité. Pour cette raison, les deux journaux ont accru la demande de produits de boulangerie. Le papier glassine a une forte densité par rapport aux autres papiers courants. Sa forte densité le rend plus durable que tout autre type de papier. Le papier glassine est utilisé de préférence par les consommateurs pour emballer le fromage, la viande et les frites.

Par analyse d'application

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Le segment des produits frais détiendra une part substantielle en raison de l'augmentation de la demande d'emballages écologiques de la part des consommateurs

En fonction des applications, le marché comprend des produits frais, des produits d’épicerie secs, des produits de boulangerie, des aliments et boissons liquides, des plats à emporter et en vente libre, etc.

Parmi ceux-ci, le segment des produits frais devrait représenter 33,37 % du marché en 2026. Il comprend les fruits et légumes frais, etc. Les consommateurs utilisent de préférence des sacs d’épicerie écologiques pour transporter des fruits et légumes frais en raison de la conscience environnementale des emballages alimentaires.

Dans le segment des applications, les produits d'épicerie secs se sont inscrits comme le deuxième segment en importance en 2023. Le sucre, le blé, le riz, etc. sont quelques exemples de produits d'épicerie secs. Le papier kraft et le papier sulfurisé sont principalement utilisés pour l'emballage de ces produits d'épicerie secs. Après le segment des produits d'épicerie secs, les aliments et boissons liquides, les produits de boulangerie et les aliments à emporter et en vente libre devraient connaître une croissance positive sur le marché mondial. Dans le secteur de la boulangerie, le papier sulfurisé est le type le plus consommé en raison de sa qualité résistante à la chaleur et de sa surface antiadhésive.  La demande croissante de produits de boulangerie livrés en ligne devrait influencer positivement la croissance du marché.

APERÇU RÉGIONAL

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La taille du marché en Asie-Pacifique s’élevait à 30,96 milliards de dollars en 2025. L’Asie-Pacifique a dominé le marché mondial en 2023 et devrait maintenir sa position de leader dans un avenir proche grâce à la croissance de l’industrie alimentaire. La croissance duindustrie de la restaurationdans les pays développés et en développement comme la Chine, l’Inde et le Japon contribue à la croissance du marché. De plus, les consommateurs et les fabricants de produits alimentaires s’orientent vers des solutions d’emballage écologiques et durables qui propulsent le marché. De plus, la prise de conscience croissante de l’environnement et divers gouvernements asiatiques ont commencé à interdire les solutions d’emballage en plastique, influençant ainsi la consommation de papier destiné au contact alimentaire. La Chine prévoit d’interdire tous les plastiques à usage unique d’ici 2025 et de les remplacer par des produits biosourcés et des produits non plastiques. La Chine est le premier producteur mondial de plastique. Elle produit 5 à 12 millions de tonnes de plastique. Une telle décision d’interdiction du plastique aide les pays à produire davantage de solutions d’emballage d’origine biologique, ce qui entraîne une croissance du marché au cours de la période de prévision. Le marché japonais devrait atteindre 4,2 milliards USD d'ici 2026, le marché chinois devrait atteindre 19,13 milliards USD d'ici 2026 et le marché indien devrait atteindre 3,31 milliards USD d'ici 2026.

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L’Amérique du Nord devrait connaître une croissance grâce aux acteurs clés opérant dans la région. Les nouvelles technologies dans les solutions d’emballage alimentaire, y compris les papiers laminés et couchés, empêcheront davantage les fuites et devraient augmenter la croissance du marché au cours de la période de prévision. Dans la région Amérique du Nord, les États-Unis devraient détenir la plus grande part de marché du papier pour contact alimentaire au cours de la période de prévision en raison de l’évolution des modes de vie des individus et de la demande croissante d’emballages respectueux de l’environnement dans cette région. Le marché américain devrait atteindre 19,23 milliards de dollars d’ici 2026.

L’Europe détient une part impressionnante du marché. Le marché européen devrait afficher une croissance moyenne au cours de la période de prévision. Cette croissance peut être liée à la sensibilisation croissante des consommateurs aux matériaux d'emballage durables, à la sensibilisation croissante aux problèmes écologiques mondiaux, à la rentabilité, à la nature respectueuse de l'environnement, etc. Le marché britannique devrait atteindre 2,37 milliards de dollars d'ici 2026, tandis que le marché allemand devrait atteindre 5,51 milliards de dollars d'ici 2026.

Le secteur alimentaire d’Amérique latine devrait émerger au cours de la période de prévision grâce à l’augmentation des investissements étrangers depuis la dernière décennie. De nombreux pays de la région devraient devenir de plus en plus importants en tant que centres de fabrication en raison de leur proximité avec le Canada et les États-Unis. La demande d'emballages en papier devrait connaître une croissance pour soutenir la croissance des industries de cette région. Cela devrait stimuler la croissance du marché régional.

Le marché du Moyen-Orient et de l’Afrique connaît également une part importante des revenus en raison de la croissance de l’industrie alimentaire dans des pays comme les Émirats arabes unis. et l'Arabie Saoudite. Les réglementations gouvernementales favorables aux emballages biosourcés en Arabie Saoudite incluent un programme pour l'emballage des produits alimentaires, qui, à son tour, soutient la croissance du marché dans cette région.

Liste des entreprises clés sur le marché du papier pour contact alimentaire

Planification tactique adoptée par les entreprises pour renforcer leur part de marché

Les entreprises clés de ce marché comprennent Mondi Plc, Twin Rivers Paper Company, Westrock Company, Asian Pulp & Paper Company et Nordic Paper, entre autres acteurs. La demande croissante d’emballages alimentaires respectueux de l’environnement de la part de diverses industries d’utilisation finale incitera probablement les acteurs du marché à améliorer la qualité des produits. Cela peut fondamentalement être réalisé par un financement dynamique de la R&D et par une réduction des coûts grâce à l’innovation des procédés. Diverses sociétés, telles que Schweitzer-Mauduit International, Inc., KRPA PAPER, a.s., SCG Packaging PCL, Ahlstrom-Munksjo, PT. Indah Kiat Pulp & Paper Tbk, Pudumjee Paper Products, BPM Inc., Seaman Paper Company et UPM Global contribuent activement au marché.

LISTE DES ENTREPRISES CLÉS PROFILÉES :

• Mondi Plc(ROYAUME-UNI.)
• Compagnie de papier Twin Rivers(NOUS.)
• Compagnie Westrock(NOUS.)
• Société asiatique de pâtes et papiers (Indonésie)
• Papier nordique(Suède)
• Schweitzer-Mauduit International, Inc. (États-Unis)
• KRPA PAPIER, a.s. (Europe)
• SCG Packaging PCL (Asie-Pacifique)
• Ahlstrom-Munksjo (Finlande)
• BPM Inc. (États-Unis)
• Seaman Paper Company (États-Unis)
• UPM Global (Finlande)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE:

• juin 2023– Mondi et Syntegon ont lancé une nouvelle solution d'emballage en papier fabriqué à partir de fibres recyclées. Le produit est fabriqué à partir de papier kraft EcoVantage de Mondi, qui est enduit par endroits pour créer un emballage étanche à la poussière et thermoscellable. Cet emballage en papier peut être utilisé pour emballer des aliments secs comme le sucre, les pâtes et la farine.
• octobre 2022– Mondi Plc a investi des fonds dans une nouvelle machine à papier dans son usine phare de Štětí en République tchèque. Un tel investissement aide l'entreprise à répondre à la demande croissante de produits sur papier.emballage souple. Ce développement contribuera à accroître la gamme de solutions d’emballage et de papier innovantes et durables des entreprises.
• juillet 2022 –Nordic Paper a développé de nouveaux papiers sulfurisés naturels pour l'industrie alimentaire sans ajout de produits chimiques fluorés. L'entreprise a obtenu des propriétés de barrière naturelle dans son nouveau produit développé (papier) sans ajout de produits chimiques fluorés. De tels développements de produits permettent à l’entreprise de gagner une plus grande clientèle en proposant des alternatives plus durables aux fabricants d’emballages.
• juin 2022 –Mondi a lancé Grow&Go, une gamme de plateaux et d'emballages de transport conviviaux pour produire des boîtes d'expédition en vrac prêtes à être transportées sur palettes. Les solutions Grow&Go sont fabriquées à partir de papier facilement recyclable. L'entreprise affirme que cette solution produit peut réduire les dommages causés aux légumes et aux fruits tout en conservant un emballage hygiénique.
• Mars 2022 - Wipak UK a annoncé son intention de lancer un emballage en papier recyclable pour le beurre fabriqué à partir de papier renouvelable certifié FSC. Le produit offre une résistance supérieure à la graisse et est fabriqué à partir de revêtements naturels ultra-fins. L'entreprise affirme que son nouveau papier d'emballage réduira l'empreinte carbone de 68 % par rapport aux emballages standard utilisés pour l'emballage du beurre.
• décembre 2021 –Nordic Paper a finalisé l'acquisition de Glassine Canada Inc. Cette acquisition a aidé l'entreprise à s'imposer solidement sur le marché nord-américain.
• avril 2021 –Twin Rivers Paper Company a élargi sa gamme de produits d'emballages alimentaires résistants aux graisses sans PFAS et sans produits chimiques fluorés. Ces produits sont commercialisés sous la marque EcoBarrier. En élargissant sa gamme de produits dans le segment EcoBarrier, la société vise à soutenir les initiatives des entreprises de restauration rapide qui tentent d'éliminer progressivement les agents dégraissants à base de FC dans les emballages alimentaires.

COUVERTURE DU RAPPORT

An Infographic Representation of Food Contact Paper Market

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Le rapport de recherche fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur les aspects cruciaux tels que les principales entreprises et produits. En outre, il offre un aperçu des tendances du marché et met en évidence les développements essentiels du secteur. Outre les facteurs mentionnés ci-dessus, le rapport englobe divers facteurs contribuant à la croissance du marché au cours des dernières années. Il comprend en outre des données historiques et des prévisions de croissance des revenus aux niveaux mondial, régional et national et analyse les dernières dynamiques et opportunités du marché du secteur.

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