Taille du marché de la vente au détail de produits alimentaires et d’épicerie, part et analyse de l’industrie, par type de produit (aliments, épicerie), par catégorie (emballé, non emballé), par canal de distribution (hypermarchés et supermarchés, dépanneurs, magasins en ligne, autres) et prévisions régionales, 2024 -2032

Les gens consomment généralement une variété de produits alimentaires et d’épicerie pour leurs besoins quotidiens. Ces articles appartiennent à différentes catégories telles que les aliments frais, les aliments surgelés, produits de beauté , produits de soins personnels et d'entretien à domicile, boissons et autres. La mise en œuvre d'une combinaison prix-produits adéquate par les détaillants de produits alimentaires et d'épicerie les aide à générer des revenus grâce à ces articles.

De nos jours, les entreprises associées à la vente au détail de produits alimentaires et d'épicerie se concentrent sur la gestion de leurs stocks afin de générer les revenus nécessaires à partir de ces produits. De plus, ils mettent en œuvre diverses mesures analytiques pour suivre le comportement des consommateurs lorsqu'ils achètent de tels articles dans leurs magasins. Par exemple, en janvier 2020, The Kroger Company, une importante entreprise de vente au détail de produits alimentaires et d'épicerie, s'est associée à Microsoft Inc. pour développer un écosystème numérique capable de suivre le comportement d'achat des clients en temps réel dans leurs magasins.

De nos jours, les entreprises de vente au détail organisent différents types de cours, de pop-ups à prix réduits et d'événements liés aux produits d'épicerie dans leurs points de vente. Cela les aide à renforcer la confiance des clients dans l’achat de produits d’épicerie dans leurs points de vente, stimulant ainsi la croissance du marché. Par exemple, en octobre 2020, Walmart Inc. a mis en œuvre les trois événements « Black Friday » dans ses magasins américains pour proposer des produits d'épicerie à prix réduit aux consommateurs américains. Les tendances croissantes à consommer des produits alimentaires diététiques et surgelés au sein de la population mondiale sont susceptibles de stimuler les revenus de ces produits.

En outre, la tendance croissante des achats en ligne au sein de la population mondiale devrait offrir de nouvelles opportunités pour la croissance du secteur de la vente au détail. En outre, les consommateurs ont commencé à réapprovisionner leurs ménages en produits alimentaires et en produits d’épicerie afin d’éviter l’indisponibilité de ces produits pendant la période de confinement liée au COVID-19. Cela a entraîné une augmentation des revenus provenant de ces articles. Selon les données présentées par les services agricoles étrangers de l'USDA, du 1 ^St Du 17 janvier 2020 ^ème En mai 2020, les ventes de produits alimentaires des supermarchés britanniques ont augmenté de 63 % par rapport à celles de 2019. 

Cependant, l’énorme concurrence de la part des acteurs industriels non organisés et locaux devrait freiner la croissance du marché. De plus, la perturbation de la chaîne d’approvisionnement alimentaire et d’épicerie due à plusieurs facteurs imprévus tels que la guerre militaire, les tornades et autres devrait poser des défis à la croissance du secteur.

Key Market Driver -

Introduction of the in-store pop-ups and events by the retail companies is expected to drive the market growth.

Key Market Restraint -

Huge competition from the local industry players is anticipated to restrain the market growth.

Acteurs clés couverts :

• Walmart Inc.


• La société Kroger


• Amazon.com Inc.


• Société de gros Costco


• 7-Eleven Inc.


• ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG


• Société cible


• Le groupe Schwarz


• Tecso Plc.


• AFK Système PAO

Analyse régionale :

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Demande de personnalisation

Par géographie, le marché mondial de la vente au détail de produits alimentaires et d’épicerie est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

La part importante de la région Asie-Pacifique est attribuée aux revenus importants provenant de l’alimentation et des produits d’épicerie dans des pays comme la Chine et l’Inde, ce qui se traduit par des revenus plus importants en provenance de la région Asie-Pacifique. Selon les données présentées par la Food Export Association of the MidWest USA et Food Export USA, en 2019, les ventes au détail de produits alimentaires emballés en Chine ont atteint 280,9 milliards de dollars. De plus, la prise de conscience croissante de la disponibilité des différents types de produits d’épicerie et de produits alimentaires tels que les produits cosmétiques, les produits pour le bain et la douche, etc. au sein de la population, stimule encore davantage la croissance du marché dans la région.

La région du Moyen-Orient et de l'Afrique devrait connaître une croissance considérable pour le marché mondial en raison de l'expansion croissante des sociétés de supermarchés de premier plan telles que LuLu Group International, AL Safeer International, Panda Retail Company et d'autres dans des pays tels que les Émirats arabes unis. , Arabie Saoudite et Afrique du Sud. Cela devrait soutenir le taux de consommation de ces articles dans la région. Par exemple, Grandiose Supermarket LLC, une chaîne de supermarchés basée aux Émirats arabes unis, a étendu sa présence en ouvrant un nouveau magasin à Masdar, à Abu Dhabi. De plus, le nombre croissant de classes moyennes stimule encore davantage la croissance du marché dans la région.

Analyse de la segmentation du marché de la vente au détail de produits alimentaires et d’épicerie

Par type de produit

Le marché mondial de la vente au détail de produits alimentaires et d’épicerie est segmenté en produits alimentaires et épicerie. La plus grande part du segment alimentaire est attribuée à la grande consommation d’aliments emballés et non emballés par la population pour ses besoins quotidiens. De plus, l’évolution des goûts et des habitudes alimentaires des consommateurs est susceptible de soutenir la croissance segmentaire. 

Par catégorie

Le marché mondial de la vente au détail de produits alimentaires et d’épicerie est segmenté en produits emballés et non emballés. Les détaillants préfèrent largement stocker des produits d'épicerie emballés pour maintenir la durée de vie de ces produits plus longtemps. Cela fait que le segment emballé détient une part importante du marché. De plus, en consommant des aliments emballés, les gens peuvent économiser du temps et des efforts pour cuisiner les aliments. Cela détermine en grande partie les revenus provenant des produits alimentaires emballés.

Par canal de distribution

Le marché mondial de la vente au détail de produits alimentaires et d’épicerie est segmenté en hypermarchés et supermarchés, dépanneurs, boutiques en ligne et autres. Le segment des hypermarchés et des supermarchés devrait représenter une part importante du marché, car les utilisateurs peuvent acheter une grande variété de produits d'épicerie et de produits alimentaires en un seul endroit dans ces magasins. De plus, les offres de vente à prix réduits des supermarchés sont susceptibles d’attirer les gens vers ces magasins, soutenant ainsi la croissance segmentaire.

Développements clés de l’industrie :

• En janvier 2021, Alimentation Couche-Tard Inc., une entreprise canadienne de dépanneur, a acquis Carrefour S.A., une multinationale française de vente au détail pour lancer son nombre de 26 000 magasins d'alimentation et d'épicerie aux États-Unis et au Canada.


• En juin 2020, Instacart, une entreprise de vente au détail américaine, s'est associée à C&S Wholesale Grocers pour proposer une solution de commerce électronique aux 3 000 grossistes indépendants C&S aux États-Unis. Cela a permis à l'entreprise partenaire d'étendre sa présence en ligne sur le marché américain.