Taille, part et analyse de l’industrie des tests de sécurité alimentaire génétiquement modifiés, par type d’aliment (cultures, [soja, canola, maïs, pomme de terre, coton, autres], aliments transformés [produits de boulangerie, produits laitiers, viande et volaille] autres) et régional Prévisions, 2024-2032

Le marché mondial des tests de sécurité alimentaire génétiquement modifiés connaît une croissance robuste, car les aliments génétiquement modifiés offrent plus d’avantages nutritionnels que les produits conventionnels. La demande croissante de cultures intrinsèquement résistantes aux produits chimiques utilisés pour leur protection stimule la croissance du marché. Les organismes génétiquement modifiés (OGM) peuvent être définis comme des organismes dont le matériel génétique a été modifié pour offrir certains avantages tels qu'une meilleure protection contre les maladies et une nutrition accrue. La prise de conscience croissante de la sécurité des aliments génétiquement modifiés parmi les consommateurs a obligé les fabricants à promouvoir le processus de test de sécurité des aliments génétiquement modifiés sur le marché.

Les aliments génétiquement modifiés sont développés pour offrir certains avantages perçus, tels qu'un prix inférieur et de plus grands avantages en termes de durabilité et de valeur nutritionnelle. L'évaluation de la sécurité des aliments génétiquement modifiés se concentre généralement sur leur toxicité, leur potentiel de réaction allergique, les composants spécifiques perçus comme ayant des propriétés nutritionnelles ou toxiques et la stabilité du gène inséré. Les activités en cours pour le développement de méthodes et techniques innovantes visant à garantir la sécurité des aliments génétiquement modifiés stimulent la croissance du marché.

Ces dernières années, l’utilisation d’organismes génétiquement modifiés pour améliorer la protection des cultures a gagné du terrain parmi les producteurs. Les cultures génétiquement modifiées visent à augmenter le niveau de protection des cultures grâce à l'introduction de caractères résistant aux maladies des plantes causées par les insectes ou à une tolérance accrue aux herbicides. La demande d’aliments génétiquement modifiés a augmenté parmi les consommateurs en raison de leurs offres de nutrition améliorée. L'industrie alimentaire évolue à travers le monde et les producteurs se concentrent sur le développement d'aliments génétiquement modifiés de haute qualité et riches en nutriments pour répondre à la demande. Parallèlement à la demande croissante d’aliments de qualité, la sensibilisation des consommateurs à la sécurité alimentaire et aux avantages des nutriments est principalement à l’origine de la croissance du marché mondial des tests de sécurité alimentaire génétiquement modifiés.

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Il existe une tendance émergente aux produits clean label parmi les consommateurs, car ils sont perçus comme plus sains et plus sûrs que les aliments modifiés. La tendance croissante à consommer des aliments naturels qui ne sont soumis à aucune modification entrave la croissance des aliments génétiquement modifiés, ce qui devrait à son tour entraver la croissance du marché des tests alimentaires génétiquement modifiés.

Acteurs clés couverts :

Intertek Group Plc, SGS S.A., Eurofins Scientific SE, TUV SUD AG, Thermo Fisher Scientific, Inc., Bureau Veritas S.A., Arbro Pharmaceuticals Pvt. Ltd., Romer Labs Division Holdings, GmbH et Microbac Laboratories, Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché mondial des tests de sécurité alimentaire génétiquement modifiés.

Les tests de sécurité alimentaire des cultures génétiquement modifiées devraient connaître une croissance substantielle en raison de l'utilisation croissante de pesticides, d'herbicides et d'insecticides sur les cultures. Les cultures sont génétiquement modifiées pour améliorer leur résistance à ces produits chimiques. Les variétés génétiquement modifiées de certaines cultures importantes telles que le soja, le canola, le maïs, la pomme de terre et le coton sont désormais largement cultivées dans le monde entier. L’association accrue de ces cultures avec les fabricants d’aliments transformés devrait avoir un impact positif sur la croissance du marché. Les aliments transformés génétiquement modifiés tels que la viande, les produits laitiers et les produits à base de céréales gagnent également en popularité en raison de leur contenu nutritionnel modifié. La demande croissante d’aliments transformés génétiquement modifiés de haute qualité contribue à la croissance du segment.

Analyse régionale :

Les marchés développés d’Amérique du Nord et d’Europe devraient connaître une croissance prometteuse grâce au secteur alimentaire en plein essor. Les cultures génétiquement modifiées et les produits alimentaires transformés deviennent courants sur le marché en raison de la prise de conscience croissante de leurs avantages supplémentaires, tels qu'une meilleure nutrition et des effets ciblés sur la santé. Les préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire, dues à la prévalence croissante de problèmes de santé négatifs résultant de la consommation d'aliments modifiés d'une certaine manière, stimulent la demande de tests de sécurité des aliments génétiquement modifiés. Il existe une tendance croissante à consommer des aliments génétiquement modifiés qui offrent des avantages supplémentaires pour la santé par rapport aux produits conventionnels sur les marchés développés d'Europe et d'Amérique du Nord. Les pays développés tels que les États-Unis et le Royaume-Uni contribuent à la croissance du marché grâce à une industrie alimentaire bien établie et à une forte pénétration de ces produits auprès des consommateurs. Les réglementations strictes régissant les exigences en matière d'étiquetage des aliments génétiquement modifiés dans ces régions stimulent la demande de tests de sécurité alimentaire de ces produits.

L’Asie-Pacifique devrait connaître une croissance robuste du marché en raison du potentiel agricole croissant de la région. Les agriculteurs sont plus conscients des nouvelles technologies qui fournissent des semences efficaces et modifiées pour des résultats de haute qualité. Le développement croissant du cadre réglementaire en matière de sécurité alimentaire alimente la croissance du marché dans la région.

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Segmentation

Développements clés de l’industrie

• En mai 2018 , la Food Safety and Standards Authority India (FSSAI) a proposé un règlement selon lequel tous les produits alimentaires emballés contenant 5 % ou plus d'ingrédients génétiquement modifiés devraient déclarer ces informations sur l'étiquetage.


• En janvier 2018 , la Commission nationale de recherche, de science et de technologie du pays africain de Nambie a ouvert un nouveau laboratoire pour tester les aliments contenant des organismes génétiquement modifiés.