Taille du marché des machines à glaçons, part et analyse de l'industrie, par type (machines à glaçons pour congélateur, machines à glaçons intégrées et autoportantes, machines à glaçons portables), par produit (machines à glaçons en cubes, machines à glaçons demi-cubes, machines à glaçons Nugget, machines à glaçons en flocons ), par application (industrie de la santé, industrie hôtelière, industrie alimentaire et des boissons, hôtels et restaurants, dépanneurs, supermarchés) et prévisions régionales, 2024-2032

Le marché des machines à glaçons devrait croître en raison de la demande croissante de glace dans les pays en développement pour son utilisation dans leur alimentation quotidienne. La croissance des services de restauration, des boissons et de l’hôtellerie donne naissance au marché. Le marché se développe avec l'utilisation croissante de la glace pour traiter les gonflements, la douleur et la chaleur, ainsi que pour d'autres fins de traitement dans les hôpitaux et les cliniques. Le secteur de la santé alimente la croissance du marché des machines à glaçons avec l’utilisation croissante de la glace dans plusieurs applications médicales critiques.

La glace est largement utilisée pour le stockage de l’eau afin d’économiser les ressources en eau et de produire efficacement de l’électricité, ce qui donne naissance à l’industrie de la fabrication de glace. La glace est largement utilisée dans diverses industries telles que les laboratoires de biotechnologie, de biochimie, de microbiologie et de génie génétique.

Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration rapide connaît une croissance de 7 % en 2019 à l’échelle mondiale. La glace est largement utilisée pour conserver les denrées périssables et les aliments surgelés dans les hôtels et les restaurants à service rapide. La demande croissante pour ces types d’aliments donne naissance au marché des machines à glaçons. Hôtels et les restaurants doivent conserver leurs matières premières telles que les fruits, les légumes, la viande, le lait et d'autres produits alimentaires au frais et ils ont besoin d'une grande quantité de glace. Ce sont donc les segments les plus importants du marché.

Les préférences croissantes pour une alimentation saine donnent naissance au marché des aliments transformés. L’augmentation de la consommation de produits alimentaires transformés et de boissons donne naissance au marché des machines à glaçons. L’utilisation croissante de glaçons de différentes formes et tailles pour servir les boissons dans les hôpitaux a donné naissance à l’industrie de la fabrication de glaçons.

Le marché mondial des réfrigérateurs est en croissance en raison de la demande croissante de réfrigérateurs dans les résidences et les industries. Cela limite la croissance du marché des machines à glaçons. L’utilisation croissante des réfrigérateurs dans les ménages et à des fins commerciales constitue une contrainte majeure pour le marché des machines à glaçons.

L’introduction de fonctionnalités technologiques récentes et l’augmentation de la confiance dans la qualité des réfrigérateurs augmentent ses ventes et affectent l’industrie des machines à glaçons. Le coût plus élevé des machines à glaçons et l’évolution de la réglementation et des normes affectent les petites entreprises du marché des machines à glaçons.

Key Market Driver -

Increasing demand for frozen and perishable food products gives rise to ice maker market

Key Market Restraint -

Increasing the use of refrigerators in households and commercial purposes affects ice maker market.

Acteurs clés couverts :

• AB Electrolux


• A&V Réfrigération Corp.


• Ali Group SPA


• Cornelius Inc.


• Produits de restauration directe Ltd.


• Société Hoshizaki.


• Société Howe


• Brouillon Kold


• Société Middleby


• Société d'équipement de glace North Star


• Whynter LLC.


• Machines à glaçons ITV


• SPA du Groupe Brema.

Analyse régionale :

Par géographie, l’industrie des machines à glaçons est segmentée en Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Europe, Moyen-Orient et Afrique. Le segment Amérique du Nord détient la plus grande part du marché des machines à glaçons. La prise de conscience croissante de la conscience de la santé en Amérique du Nord donne naissance au marché des soins de santé. La glace est largement utilisée pour servir des boissons saines et d’autres compléments alimentaires aux patients afin de bénéficier de leurs bienfaits pour la santé. Changer le statut social et l’économie de l’Amérique du Nord ainsi que les préférences des peuples pour les aliments de plein air augmentent le marché des machines à glaçons.

L’Amérique du Nord compte le plus grand nombre de cliniques de soins de santé et constitue donc l’une des plus grandes parts de marché des machines à glaçons. L’augmentation du marché des boissons alcoolisées en Amérique du Nord donne lieu à une demande pour le marché des machines à glaçons. On estime que près de 85 % des peuples d’Amérique du Nord préfèrent boire des boissons alcoolisées, ce qui donne naissance au marché des machines à glaçons.

Alors que dans la région Asie-Pacifique, la demande croissante de centres commerciaux, de dépanneurs et de supermarchés donne naissance au marché des machines à glaçons. La glace est largement nécessaire au maintien de la qualité des produits alimentaires dans les centres commerciaux et les dépanneurs. Parallèlement à ce mode de vie sédentaire et à l'augmentation des revenus disponibles des personnes de ce segment, l'industrie de la fabrication de glace est née.

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Analyse de la segmentation du marché des machines à glaçons

Par type

Par type, l’industrie des machines à glaçons est segmentée en machines à glaçons congélateurs, machines à glaçons intégrées et autoportantes, machines à glaçons portables. Les segments des machines à glaçons portables représentent la plus grande part du marché des machines à glaçons en raison de leurs fonctionnalités de refroidissement plus rapides, de leur légèreté et de leur portabilité facile. Machines à glace portables largement utilisées pour préserver la qualité des aliments marins et autres viandes. 

Par produit 

Par produit, l’industrie des machines à glaçons est segmentée en machines à glaçons en cubes, machines à glaçons en demi-cubes, machines à glaçons en pépites, machines à glaçons en écailles et autres. Ce sont les différents marchés de niche qui varient en fonction de la forme de la glace produite par la machine à glaçons. Les glaçons sont largement utilisés dans diverses boissons froides et les boissons représentent la plus grande part du marché global des machines à glaçons. Le segment des machines à glaçons détient une part de marché maximale en raison de ses différents hôtels et restaurants. 

Par candidature

Par application, l’industrie des machines à glaçons est divisée en différents secteurs tels que les soins de santé, l’hôtellerie, les services alimentaires, les hôtels et restaurants, les dépanneurs, les supermarchés et autres. Le segment de l’industrie des hôtels et des restaurants est celui qui connaît la croissance la plus rapide pour le marché des machines à glaçons. Les hôtels et les restaurants ont besoin d'une grande quantité de glaçons provenant des machines à glaçons pour servir des boissons et à d'autres fins telles que la conservation des aliments et la conservation au froid.

Développements industriels clés :

• En juillet 2017, Heat Transfer Product's Group Inc. présente une machine à glace dans la catégorie des condenseurs quantiques refroidis à distance par air qui a dépassé les exigences strictes des applications de réfrigération commerciale et industrielle.


• En 2016, le système Hubbard lance la nouvelle gamme de machines modulaires Scotsman NXG à l'Hotelympia. Il s'agit du dernier modèle à fabriquer les célèbres cubes Scotsman Gourmet Super en forme de dé à coudre.