Taille du marché des cuisinières à induction, part et analyse de l’industrie, par produit (intégré, autonome, portable), par application (résidentielle, commerciale), par canal de distribution (magasin de commerce électronique, supermarché/hypermarché) et prévisions régionales, 2024 -2032

Les cuisinières à induction connaissent une expansion constante sur le marché, car les gens sont de plus en plus conscients de la manière dont les cuisinières à induction peuvent contribuer à simplifier le processus de cuisson. La cuisson par induction a la capacité de transformer l’expérience culinaire car sa technologie utilise les courants magnétiques directement pour chauffer les casseroles et les poêles. L’utilisation croissante du produit dans divers points de vente alimentaires tels que les restaurants, les cafétérias, les cafés, les chaînes de restauration rapide et autres a un impact positif sur la hausse de la demande. De plus, la tendance croissante à intégrer la technologie IoT dans une cuisinière à induction constitue une opportunité de croissance du marché. Par exemple, Samsung ajoute la connectivité IoT à ses appareils de cuisson intelligents haut de gamme, y compris une cuisinière à induction pour surveiller et contrôler les appareils à distance apportera d'énormes avantages à son utilisateur.

La consommation massive de produits alimentaires dans le monde, entraînant une consommation croissante de cuisinières à induction, contribue de manière vitale à la croissance du marché. Par exemple, selon les données publiées par le Département de l'Agriculture des États-Unis, la consommation de produits agricoles alimentaires par personne en livres en 2018 est de 132,1 livres de farine de blé, de 35,2 livres de produits à base de maïs et de 6,2 livres d'autres produits céréaliers. La popularité des services de location de logements tels qu'Airbnb, Go to Home, Flip Key et d'autres proposant des logements entièrement meublés comme hébergement pendant des semaines ou des jours aux invités est susceptible de favoriser la consommation du produit.

Néanmoins, la majorité des cuisinières à induction disponibles sur le marché consomment une grande quantité d’électricité, ce qui constitue un facteur freinant la croissance du marché.

Key Market Driver -

The large consumption of food products across the globe act as a driving factor for the market growth

Key Market Restraint -

The high electric consumption of the product act as a restraining factor for the market growth.

Acteurs clés couverts :

• Robert Bosch GmbH


• Samsung Electronics Co., Ltd.


• Société Whirlpool


• LG Électronique, Inc.


• Bajaj Electricals Ltd.


• Société Panasonic


• SMEG S.p.A.

Analyse régionale :

Sur la base de la région, le marché des cuisinières à induction est divisé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique.

On estime que l’Europe est le principal actionnaire du marché des cuisinières à induction et devrait continuer tout au long de la période de prévision 2020-2027. Le nombre croissant de ménages composés d’une seule personne, entraînant une consommation croissante de cuisinières à induction, a joué un rôle important dans l’augmentation de la demande. Par exemple, selon la direction générale de la Commission européenne, les données publiées en mai 2020 indiquent qu'en Europe, les ménages composés d'une seule personne ont augmenté de 18,7 % entre 2010 et 2019. En outre, la promotion et la consommation croissantes de produits durables qui est moins nocif pour l'environnement, ce qui a entraîné une augmentation du taux de consommation des cuisinières à induction, car les cuisinières à induction fonctionnent à l'électricité plutôt qu'au gaz. Par exemple, selon les données du Centre du commerce international et de la Commission européenne publiées en mai 2019, les ventes de produits durables au cours des 5 dernières années dans divers pays européens sont de 84 % pour l'Allemagne, 90 % pour la France, 84 % pour l'Italie et 84 % pour les Pays-Bas. 89 %.

L’Asie-Pacifique devrait connaître une croissance substantielle du marché des cuisinières à induction en raison de la hausse du coût du gaz GPL, ce qui incitera les gens à choisir la cuisinière à induction comme alternative idéale. Par exemple, selon les données publiées par l'Economic Times de juin 2020, le prix du gaz de cuisine subventionné a augmenté de 20 % en 2019. De plus, les marques de cuisinières à induction de cette région telles que Bajaj, Philips, Prestige et d'autres fabriquent des produits à des prix abordables pour les consommateurs de cette région, ce qui contribue à accroître la demande. Par exemple, la cuisinière à induction Bajaj Majesty ICX 3 de 1 400 watts est proposée dans une fourchette de prix abordable de 26,64 USD sur le marché indien, ce qui est considéré comme abordable pour la plupart des consommateurs.

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Analyse de la segmentation du marché des cuisinières à induction 

Par produit

Sur la base du produit, le marché des cuisinières à induction est fragmenté en appareils intégrés, autonomes et portables. Les appareils intégrés devraient être dominants car la plupart des consommateurs préfèrent utiliser le produit comme fourneau principal pour faire la plupart de leurs cuissons. De même, le produit étant plus durable et fiable que celui autonome et portable, il contribue à augmenter la consommation.

Par candidature 

En fonction des applications, le marché des cuisinières à induction est divisé en deux catégories : domestique et commerciale. On estime que les ménages constituent le segment le plus important en raison de l'utilisation plus importante du poêle dans le ménage par rapport au segment commercial. De plus, les gens choisissent de plus en plus une cuisinière à induction plutôt qu’une cuisinière à gaz pour un usage résidentiel.

Par canal de distribution 

Le marché des cuisinières à induction est divisé en magasin de commerce électronique et en supermarché/hypermarché. Les supermarchés/hypermarchés devraient constituer le segment le plus important car le vendeur est capable de guider et de donner des suggestions aux consommateurs sur un produit idéal en fonction de leur budget et de leurs lieux d'utilisation. De même, les consommateurs désireux de toucher et de sentir le produit lui-même font augmenter les ventes dans ce segment.

Développements clés de l'industrie-

• En novembre 2019, Robert Bosch GmbH a annoncé le lancement de ses plaques de cuisson/cuisinières à induction Bosch qui permettent à l'utilisateur de synchroniser ses plaques de cuisson avec la hotte murale pour un déploiement automatique lorsque l'induction est allumée.


• En octobre 2020, la table de cuisson à induction Philips Hd4929 a été déclarée cuisinière à induction la moins chère lancée par Philips au cours des 3 derniers mois.