Taille, part et tendance mondiale du marché des dosettes de café par produit (café dur, café doux, autres), par saveur (ordinaire, aromatisé), par canal de distribution (hypermarchés/supermarchés, canaux en ligne, magasins spécialisés, grands magasins, autres) et régional Prévisions, 2024-2032

Le marché mondial des dosettes de café devrait connaître une croissance rapide dans les années à venir, en raison de l’adoption de nouvelles technologies dans l’industrie de transformation des aliments et des boissons, associée à la demande croissante des consommateurs de produits à base de café biologique. Le nombre croissant d’acteurs du marché dans l’industrie des dosettes de café, en raison de la forte demande du produit à travers le monde, en particulier dans les économies développées, devrait influencer davantage la croissance du marché de manière positive.

Les principaux acteurs du marché mondial des dosettes de café adoptent des stratégies de lancement de produits exotiques ainsi qu’un marketing multicanal pour attirer les consommateurs et maintenir leur domination sur le marché. Nestlé S.A., Keurig Green Mountain, Inc., Starbucks Corporation et Kraft Foods Group, Inc. sont quelques-uns des principaux fournisseurs opérant dans l'industrie mondiale des dosettes de café.

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Les dosettes de café sont une portion de café pré-portée qui peut être infusée dans de l'eau chaude pour les rendre buvables. Ils fonctionnent de la même manière que sachets de thé le font, mais présentent certaines différences fonctionnelles. Les dosettes de café sont placées dans des porte-dosettes présents à l'intérieur du machines à café pour préparer le café. Au cours des dernières années, les fabricants ont imaginé des produits de café en dosettes uniques afin de proposer aux consommateurs une gamme exotique de produits à base de café à déguster à la maison.

La demande croissante d’aliments et de boissons prêts à l’emploi, due à l’évolution rapide des modes de vie, devrait stimuler la demande de dosettes de café dans les années à venir. La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé de la consommation de café biologique et l’adoption accrue de pratiques de commerce équitable par les cultivateurs de grains de café devraient contribuer à soutenir le marché du café, ce qui devrait, à terme, contribuer à la croissance du marché des dosettes de café. Le désir de recréer l’expérience café des cafés à la maison encourage davantage les consommateurs à acheter des dosettes de café, ce qui devrait favoriser la croissance de l’industrie des dosettes de café.

Les emballages non recyclables des dosettes de café peuvent freiner la croissance du marché au cours des années de prévision, en raison des impacts environnementaux négatifs potentiels posés par l’emballage du produit. En outre, le coût élevé des dosettes de café devrait entraver la croissance du marché des dosettes de café au cours de la période de prévision.

Acteurs clés couverts

• Nestlé S.A.


• Groupe Aliments Kraft Inc.


• Luigi Lavazza S.p.A.


• Jacobs Douwe Egberts B.V. (JDE)


• Groupe Dunkin' Brands Inc.


• La société J.M. Smucker


• Starbucks Corporation, Maxingvest ag


• Gloria Jean's Gourmet Coffees Corp.


• Keurig Green Mountain Inc. 

Analyse de SEGMENTATION du marché des dosettes de café

Par type de produit, le marché mondial des dosettes de café a été segmenté en café dur, café mou et autres. La demande de dosettes de café dures devrait augmenter dans les années à venir, en raison de l'inclination croissante des consommateurs à leur égard, attribuée à leurs nombreux bienfaits pour la santé. Le lancement croissant de dosettes de café innovantes fabriquées à partir de café dur par des fabricants de premier plan devrait stimuler davantage la croissance du segment.

Par canal de distribution, le marché mondial des dosettes de café a été segmenté en hypermarchés/supermarchés, grands magasins, canaux en ligne, magasins spécialisés et autres. Le segment des hypermarchés/supermarchés devrait détenir une part de marché importante sur le marché mondial des dosettes de café, en raison de la dépendance accrue des consommateurs à l’égard du canal de distribution susmentionné pour l’achat de produits d’épicerie ordinaires. En termes de marques, le grand nombre d’options présentes dans les hypermarchés/supermarchés est une autre raison importante qui devrait contribuer à la croissance du segment.

Analyse régionale

L’Europe, suivie du Moyen-Orient et de l’Afrique, devrait détenir la part de marché majeure au cours de la période de prévision, en raison de la demande croissante de café de pays tels que l’Allemagne, la France, l’Italie et d’autres. La demande croissante de café facile à préparer et à emporter en provenance d’Europe occidentale devrait stimuler davantage le marché des dosettes de café de la région au cours de la période de prévision. Le marché des dosettes de café en Amérique du Nord devrait afficher des performances décentes tout au long de la période de prévision, en raison de la présence d’acteurs importants sur le marché des dosettes de café dans la région, associée à une demande croissante de plats et de boissons prêts à l’emploi en Amérique du Nord.

Développements clés de l’industrie

• En juillet 2018, CafePod Coffee Co., une société de café indépendante basée à Londres, a annoncé sa relance avec de nouvelles gammes de produits audacieuses et exotiques et des campagnes marketing multicanaux. La société a annoncé le lancement de quatre nouvelles unités de gestion des stocks de café qui seront disponibles pour le café moulu, les grains entiers et les dosettes de café.


• En juin 2018, Keurig Dr Pepper a lancé deux nouvelles machines à café tout-en-un qui seront vendues aux États-Unis. Les machines nouvellement lancées utilisent les dosettes de café K-Pod de Keurig pour préparer une variété de boissons à base de café, telles que des lattés, des cappuccinos et autres.