Taille du marché des ingrédients de boulangerie, part et analyse de l’industrie, par type d’ingrédient (farine, ingrédients de levure, graisses et shortenings, édulcorants, couleurs et arômes, mélanges à pâtisserie, émulsifiants, autres), par application (pains, gâteaux et pâtisseries, biscuits et biscuits, Autres) et prévisions régionales, 2024-2032
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