"Intelligence du marché qui ajoute de la saveur à votre succès"

Taille du marché des champignons, part et analyse de l’industrie, par type (bouton, shiitake, huître et autres), par forme (frais, congelés, séchés et en conserve) et prévisions régionales, 2024-2032

Dernière mise à jour: February 17, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport : FBI100197

 

Table of Content:

  1. Introduction
    1. Portée de la recherche
    2. Segmentation du marché
    3. Méthodologie de recherche
    4. Définitions et hypothèses
  2. Résumé exécutif
  3. Dynamique du marché
    1. Facteurs du marché
    2. Restrictions du marché
    3. Opportunités de marché
    4. Tendances émergentes
  4. Informations clés
    1. Aperçu du marché parent/connexe
      1. Analyse de l'offre et de la demande de matières premières (champignons)
    2. Analyse de la chaîne d'approvisionnement et de la réglementation
    3. Développements récents du secteur – Politiques, fusions et acquisitions et lancements de nouveaux produits
    4. Analyse et perspectives du marché (en relation avec le COVID-19)
      1. Impact du COVID-19 sur le marché
      2. Défis de la chaîne d’approvisionnement dus à la pandémie
      3. Opportunités potentielles pour soutenir le marché pendant la crise mondiale
  5. Analyse, perspectives et prévisions du marché mondial des champignons, 2019-2032
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type (volume)
        1. Bouton
        2. Shiitaké
        3. huître
        4. Autres
      2. Par forme (volume)
        1. Frais
        2. Congelé
        3. Séché
        4. En conserve
      3. Par région (volume)
        1. Amérique du Nord
        2. Europe
        3. Asie-Pacifique
        4. Reste du monde
  6. Analyse, perspectives et prévisions du marché des champignons en Amérique du Nord, 2019-2032
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type (volume)
        1. Bouton
        2. Shiitaké
        3. huître
        4. Autres
      2. Par forme (volume)
        1. Frais
        2. Congelé
        3. Séché
        4. En conserve
      3. Par pays (volume)
        1. NOUS.
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        2. Canada
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        3. Mexique
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
  7. Analyse, perspectives et prévisions du marché européen des champignons, 2019-2032
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type (volume)
        1. Bouton
        2. Shiitaké
        3. huître
        4. Autres
      2. Par forme (volume)
        1. Frais
        2. Congelé
        3. Séché
        4. En conserve
      3. Par pays (volume)
        1. Pays-Bas 
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        2. Espagne
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        3. France
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        4. ROYAUME-UNI.
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        5. Allemagne
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        6. Reste de l'Europe
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
  8. Analyse, perspectives et prévisions du marché des champignons en Asie-Pacifique, 2019-2032
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type (volume)
        1. Bouton
        2. Shiitaké
        3. huître
        4. Autres
      2. Par forme (volume)
        1. Frais
        2. Congelé
        3. Séché
        4. En conserve
      3. Par pays (volume)
        1. Chine
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        2. Inde
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        3. Japon
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        4. Australie
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        5. Reste de l'Asie-Pacifique
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
  9. Analyse, perspectives et prévisions du marché des champignons en Amérique du Sud, 2019-2032
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type (volume)
        1. Bouton
        2. Shiitaké
        3. huître
        4. Autres
      2. Par forme (volume)
        1. Frais
        2. Congelé
        3. Séché
        4. En conserve
      3. Par pays (volume)
        1. Brésil
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        2. Argentine
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        3. Reste de l'Amérique du Sud
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
  10. Analyse, perspectives et prévisions du marché des champignons au Moyen-Orient et en Afrique, 2019-2032
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type (volume)
        1. Bouton
        2. Shiitaké
        3. huître
        4. Autres
      2. Par forme (volume)
        1. Frais
        2. Congelé
        3. Séché
        4. En conserve
      3. Par pays (volume)
        1. Afrique du Sud
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        2. Israël
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
        3. Reste de la MEA
          1. Par forme (volume)
            1. Frais
            2. Congelé
            3. Séché
            4. En conserve
  11. Matrice compétitive
    1. Stratégies commerciales adoptées par les principaux acteurs
    2. Analyse de la part/du classement de la taille du marché mondial des champignons, par fabricant clé
  12. Profils d'entreprise
    1. Weikfield Aliments Pvt. Ltd.
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
    2. BioFungi GmbH
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
    3. Groupe Monaghan
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
    4. Champignons Highline
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
    5. Champignons Scelta BV
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
    6. Champignons de Monterey, Inc.
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
    7. Nasza Chata
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
    8. Banken Champignons B.V.
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
    9. Groupe Bonduelle
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
    10. Les sociétés Giorgi, Inc.
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développement récentMaison
  13. Appendice

Liste des tableaux

Tableau 1 : Prévisions de la taille du marché mondial des champignons (en millions de tonnes), 2019-2032

Tableau 2 : Prévisions de la taille du marché mondial des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 3 : Prévisions de la taille du marché mondial des champignons (en millions de tonnes), par forme, 2019-2032

Tableau 4 : Prévisions de la taille du marché mondial des champignons (en millions de tonnes), par région, 2019-2032

Tableau 5 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Amérique du Nord (en millions de tonnes), 2019-2032

Tableau 6 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Amérique du Nord (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 7 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Amérique du Nord (en millions de tonnes), par forme, 2019-2032

Tableau 8 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Amérique du Nord (en millions de tonnes), par pays, 2019-2032

Tableau 9 : Prévisions de la taille du marché américain des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 10 : Prévisions de la taille du marché canadien des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 11 : Prévisions de la taille du marché mexicain des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 12 : Prévisions de la taille du marché européen des champignons (en millions de tonnes), 2019-2032

Tableau 13 : Prévisions de la taille du marché européen des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 14 : Prévisions de la taille du marché européen des champignons (en millions de tonnes), par forme, 2019-2032

Tableau 15 : Prévisions de la taille du marché européen des champignons (en millions de tonnes), par pays, 2019-2032

Tableau 16 : Prévisions de la taille du marché des champignons aux Pays-Bas (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 17 : Prévisions de la taille du marché espagnol des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 18 : Prévisions de la taille du marché des champignons en France (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 19 : Prévisions de la taille du marché des champignons au Royaume-Uni (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 20 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Allemagne (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 21 : Prévisions de la taille du marché des champignons dans le reste de l’Europe (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 22 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Asie-Pacifique (en millions de tonnes), 2019-2032

Tableau 23 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Asie-Pacifique (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 24 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Asie-Pacifique (en millions de tonnes), par forme, 2017-2028

Tableau 25 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Asie-Pacifique (en millions de tonnes), par pays, 2019-2032

Tableau 26 : Prévisions de la taille du marché chinois des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 27 : Prévisions de la taille du marché indien des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 28 : Prévisions de la taille du marché des champignons au Japon (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 29 : Prévisions de la taille du marché australien des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 30 : Prévisions de la taille du marché des champignons dans le reste de la région Asie-Pacifique (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 31 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Amérique du Sud (en millions de tonnes), 2019-2032

Tableau 32 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Amérique du Sud (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 33 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Amérique du Sud (en millions de tonnes), par forme, 2019-2032

Tableau 34 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Amérique du Sud (en millions de tonnes), par pays, 2019-2032

Tableau 35 : Prévisions de la taille du marché des champignons au Brésil (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 36 : Prévisions de la taille du marché argentin des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 37 : Prévisions de la taille du marché du reste de l’Amérique du Sud (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 38 : Prévisions de la taille du marché des champignons au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de tonnes), 2019-2032

Tableau 39 : Prévisions de la taille du marché des champignons au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 40 : Prévisions de la taille du marché des champignons au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de tonnes), par forme, 2017-2028

Tableau 41 : Prévisions de la taille du marché des champignons au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de tonnes), par pays, 2019-2032

Tableau 42 : Prévisions de la taille du marché des champignons en Afrique du Sud (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 43 : Prévisions de la taille du marché israélien des champignons (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Tableau 44 : Prévisions de la taille du marché des champignons dans le reste du Moyen-Orient et de l’Afrique (en millions de tonnes), par type, 2019-2032

Liste des figures

Figure 1 : Répartition de la taille du marché mondial des champignons (en millions de tonnes), par type, 2023 et 2032

Figure 2 : Répartition de la taille du marché mondial des champignons (en millions de tonnes) par forme, 2023 et 2032

Figure 3 : Répartition de la taille du marché mondial des champignons (en millions de tonnes) par région, 2023 et 2032

Figure 4 : Part de marché mondiale des champignons (%) par type, 2023 et 2032

Figure 5 : Part de marché mondiale des champignons (%) par forme, 2023 et 2032

Figure 6 : Part de marché mondiale des champignons (%) par région, 2023 et 2032

Figure 7 : Volume du marché des champignons en Amérique du Nord (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 8 : Part de volume du marché des champignons en Amérique du Nord (%) par type, 2023

Figure 9 : Volume du marché des champignons en Amérique du Nord (en millions de tonnes) par forme, 2023 et 2032

Figure 10 : Part de volume du marché des champignons en Amérique du Nord (%) par forme, 2023

Figure 11 : Volume du marché des champignons en Amérique du Nord (en millions de tonnes) par pays, 2023 et 2032

Figure 12 : Part du volume du marché des champignons en Amérique du Nord (%) par pays, 2023

Figure 13 : Volume du marché américain des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 14 : Volume du marché des champignons au Canada (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 15 : Volume du marché mexicain des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 16 : Volume du marché européen des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 17 : Part de volume du marché européen des champignons (%) par type, 2023

Figure 18 : Volume du marché européen des champignons (millions de tonnes) par forme, 2023 et 2032

Figure 19 : Part de volume du marché européen des champignons (%) par forme, 2023

Figure 20 : Volume du marché européen des champignons (millions de tonnes) par pays, 2023 et 2032

Figure 21 : Part du volume du marché des champignons en Europe (%) par pays, 2023

Figure 22 : Volume du marché des champignons aux Pays-Bas (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 23 : Volume du marché espagnol des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 24 : Volume du marché des champignons en France (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 25 : Volume du marché des champignons au Royaume-Uni (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 26 : Volume du marché des champignons en Allemagne (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 27 : Volume du marché des champignons dans le reste de l’Europe (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 28 : Volume du marché des champignons en Asie-Pacifique (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 29 : Part de volume du marché des champignons en Asie-Pacifique (%) par type, 2023

Figure 30 : Volume du marché des champignons en Asie-Pacifique (en millions de tonnes) par forme, 2023 et 2032

Figure 31 : Part de volume du marché des champignons en Asie-Pacifique (%) par forme, 2023

Figure 32 : Volume du marché des champignons en Asie-Pacifique (en millions de tonnes) par pays, 2023 et 2032

Figure 33 : Part de volume du marché des champignons en Asie-Pacifique (%) par pays, 2023

Figure 34 : Volume du marché chinois des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 35 : Volume du marché indien des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 36 : Volume du marché japonais des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 37 : Volume du marché australien des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 38 : Volume du marché des champignons dans le reste de la région Asie-Pacifique (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 39 : Volume du marché des champignons en Amérique du Sud (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 40 : Part de volume du marché des champignons en Amérique du Sud (%) par type, 2023

Figure 41 : Volume du marché des champignons en Amérique du Sud (en millions de tonnes) par forme, 2023 et 2032

Figure 42 : Part de volume du marché des champignons en Amérique du Sud (%) par forme, 2023

Figure 43 : Volume du marché des champignons en Amérique du Sud (en millions de tonnes) par pays, 2023 et 2032

Figure 44 : Part de volume du marché des champignons en Amérique du Sud (%) par pays, 2023

Figure 45 : Volume du marché des champignons au Brésil (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 46 : Volume du marché argentin des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 47 : Volume du marché des champignons dans le reste de l’Amérique du Sud (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 48 : Volume du marché des champignons au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 49 : Part de volume du marché des champignons au Moyen-Orient et en Afrique (%) par type, 2023

Figure 50 : Volume du marché des champignons au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de tonnes) par forme, 2023 et 2032

Figure 51 : Part de volume du marché des champignons au Moyen-Orient et en Afrique (%) par forme, 2023

Figure 52 : Volume du marché des champignons en Afrique du Sud (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 53 : Volume du marché israélien des champignons (millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 54 : Reste du volume du marché des champignons MEA (en millions de tonnes) par type, 2023 et 2032

Figure 55 : Analyse de la part de la taille (%) du marché mondial des champignons par les principaux acteurs, 2023

Mushroom Market Size, Share and Global Industry Trend Forecast till 2032
  • 2019-2032
  • 2023
  • 2019-2022
  • 206
Services de conseil

Personalize this Research

  • Granular Research on Specified Regions or Segments
  • Companies Profiled based on User Requirement
  • Broader Insights Pertaining to a Specific Segment or Region
  • Breaking Down Competitive Landscape as per Your Requirement
  • Other Specific Requirement on Customization
Request Customization Banner
;