Taille, part et tendance mondiale du marché des enzymes spécialisées par type de produit (protéases, lipases, nucléases, polymérases), par source (plantes, animaux, microbes), par application (diagnostics, R&D en biotechnologie, aliments, cosmétiques, autres), par utilisateur final (Industries pharmaceutiques, entreprises biotechnologiques, cliniques de diagnostic, instituts d'enseignement et de recherche, autres) et prévisions régionales, 2024-2032