Taille du marché des extraits de varech, part et analyse de l’industrie, par forme (poudre, liquide, flacons, autres), par application (aliments et boissons, intrants agricoles, produits pharmaceutiques, autres) et prévisions régionales, 2024-2032

L'extrait de varech est un produit polyvalent largement utilisé dans les aliments et les boissons destinés à la consommation humaine directe. Il est également utilisé comme ingrédient dans les industries des soins personnels, des cosmétiques et de l’alimentation animale. De plus, l’utilisation croissante de l’extrait de varech dans l’industrie pharmaceutique en raison de sa teneur en micronutriments, macronutriments et composés bioactifs devrait stimuler le marché mondial des extraits de varech dans les années à venir.

Les principaux acteurs opérant sur le marché des extraits de varech capitalisent sur le lancement de nouveaux produits et les progrès techniques pour produire des extraits de varech de haute qualité afin de répondre à la demande croissante de ce produit à travers le monde. L'extrait de varech est une bonne source d'iode, un micronutriment essentiel aux organismes vivants car il joue un rôle essentiel dans la synthèse des hormones thyroïdiennes. Par conséquent, la demande d’extraits de varech devrait rester élevée parmi les fabricants de compléments alimentaires, ce qui devrait stimuler la croissance du marché dans les années à venir.

Les extraits de varech sont utilisés comme ingrédient fonctionnel car ils sont riches en certains macronutriments, minéraux et vitamines. De plus, ils sont généralement faibles en gras et riches en glucides et antioxydants , ils sont donc largement utilisés dans la production de compléments alimentaires et dans l’industrie pharmaceutique. De plus, les extraits de varech sont connus pour améliorer la germination des graines et augmenter la tolérance des plantes aux stress environnementaux. Les extraits de varech sont considérés comme l’un des meilleurs biofertilisants car ils contiennent une quantité adéquate de polysaccharides, de potassium, d’azote et d’hormones favorisant la croissance. La demande croissante d’extraits de varech de la part de l’industrie agricole devrait avoir un impact positif sur la croissance du marché. L’application croissante des extraits de varech par les utilisateurs finaux devrait stimuler le marché mondial des extraits de varech. Par exemple, l'alginate, une substance mucilagineuse extraite du varech, est utilisée dans les traitements amaigrissants comme agents amincissants, agents dispersants et épaississants dans les industries cosmétiques, et comme émulsifiants et charges dans les produits pharmaceutiques.

Les règles et réglementations spécifiques à la région concernant le lancement de nouveaux extraits de varech et les processus compliqués pour obtenir l’approbation de divers organismes gouvernementaux pour démarrer cette activité devraient entraver la croissance de l’industrie des extraits de varech.

Key Market Driver -

Increasing Demand for Kelp Extracts from Dietary Supplement Manufacturers

Key Market Restraint -

Strict Rules and Regulations

Acteurs clés couverts :

• Plantes de la Mer Acadienne Limitée


• Compo GmbH & Co. KG.


• Varech d'Amérique du Nord


• Publicité organique intelligente


• Cargill inc.


• Groupe Roullier


• DowDuPont


• Biostadt Inde Limitée


• Main Coast Sea Légumes Inc


• Compagnie d'algues Atlantic Holdfast

La forme en poudre de l’extrait de varech devrait détenir une part considérable sur le marché mondial. La poudre d'extrait de varech est largement utilisée dans l'industrie alimentaire et des boissons comme agent épaississant. L'ajout de poudre d'extrait de varech aux soupes et aux ragoûts peut donner un bon goût, améliorer la qualité nutritionnelle et la texture du produit. En outre, les flocons d'extrait de varech sont largement utilisés comme vinaigrette pour améliorer le contenu nutritionnel de la salade, ce qui devrait stimuler la demande de flocons d'extrait de varech dans les années à venir.

La sensibilisation croissante à la consommation d’extraits de varech devrait augmenter la part des produits dans l’industrie agroalimentaire. Ils sont largement utilisés comme ingrédient fonctionnel dans de nombreux aliments transformés pour augmenter leur contenu notationnel, ce qui devrait avoir un impact positif sur la croissance du marché. De plus, ils sont de plus en plus adoptés pour la préparation d’engrais organiques et d’origine biologique en raison de la demande croissante d’engrais biodégradables, non polluants et non toxiques.

Analyse régionale :

L’Asie-Pacifique devrait détenir une part importante du marché des extraits de varech. En plus de faire partie de nombreuses cuisines asiatiques, il a également été utilisé dans les systèmes de médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies telles que la thyroïde. La prise de conscience croissante des bienfaits des extraits de varech pour la santé parmi les Asiatiques devrait avoir un impact positif sur la croissance du marché dans la région. En outre, la Chine, le Japon et la Corée du Sud comptent parmi les principaux producteurs de varech, ce qui devrait constituer une opportunité pour de nombreux producteurs régionaux d'extraits de varech.

L’Amérique du Nord devrait croître à un rythme considérable sur le marché mondial de l’extrait de varech. L’intensification de la demande d’aliments fonctionnels, l’utilisation croissante des extraits de varech dans l’industrie alimentaire et des boissons et l’expansion de l’industrie des soins personnels devraient accroître la part de marché des extraits de varech dans la région. En outre, la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages des extraits de varech contenant des engrais devrait avoir un impact positif sur la croissance du marché.

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Analyse de la segmentation du marché des extraits de varech

Développements clés de l’industrie :

• En novembre 2017, DowDuPont a finalisé l’acquisition de l’usine de transformation d’algues Rockland de FMC Corp. Cette acquisition devrait aider DowDuPont à accroître sa capacité de production.