Taille du marché de la pâte de mangue, part et analyse de l'industrie par nature (organique et conventionnelle), par application (boissons, produits laitiers et congelés, aliments pour bébés, boulangerie, confiserie et autres), par emballage (canettes, pots et bouteilles pour animaux de compagnie, et Sachets) et prévisions régionales, 2024-2032

La prise de conscience croissante de la valeur nutritionnelle des mangues parmi les consommateurs alimente la demande de pulpe de mangue. Les mangues sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, favorisant la santé intestinale, l’immunité et la digestion. Les consommateurs recherchent des moyens pratiques d’intégrer ces bienfaits dans leur alimentation. De plus, les consommateurs optent de plus en plus pour des alternatives plus saines dans leur alimentation quotidienne, ce qui entraîne une augmentation de la demande de produits à base de fruits tels que les jus, les smoothies et les yaourts. La pulpe de mangue offre un moyen pratique et cohérent d’incorporer la saveur et les bienfaits des mangues pour la santé dans ces produits. Par conséquent, les acteurs opérant sur le marché mondial multiplient les lancements de produits avec des produits innovants et délicieux.

• Par exemple, en mai 2023, ITC Ltd., une société de conglomérat indien, a lancé des smoothies sous sa marque SunFest. La nouvelle gamme de produits est faite avec du lait et de vrais fruits et comprend également un smoothie à la mangue avec des morceaux de mangue. Le nouveau produit est fabriqué à partir de pâte de mangue et de morceaux de mangue et est connu pour offrir un large éventail de nutriments au corps humain.

Mango Pulp offre une grande commodité et une disponibilité toute l'année par rapport aux mangues fraîches, ce qui alimente encore sa demande sur le marché mondial. La demande croissante a conduit les fabricants à augmenter et à investir dans des installations de transformation de la mangue.

• Par exemple, en septembre 2023, la Uganda Development Corporation (UDC), les scientifiques de Food and Nutrition Solutions Ltd. (FONUS) et les National Agricultural Advisory Services (NAADS) ont investi dans une nouvelle usine de jus de mangue dans le district de Yumbe. La nouvelle usine transformerait la pulpe de mangue kagogwa ougandaise et la vendrait à des entreprises de conditionnement.

Informations clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Aperçu du marché de la pâte de mangue


• Dynamique du marché


• Facteurs, contraintes et opportunités


• Impact du COVID-19 sur le marché mondial de la pulpe de mangue


• Développements clés

Segmentation

Analyse par nature

Le segment conventionnel devrait détenir une part importante du marché mondial. La pulpe de mangue conventionnelle est généralement plus abordable que son homologue biologique, ce qui en fait un facteur crucial pour que les fabricants maintiennent des prix compétitifs sur le marché. De plus, les pratiques agricoles conventionnelles conduisent généralement à des rendements plus élevés que les méthodes biologiques. Cela conduit à une plus grande disponibilité des mangues conventionnelles, ce qui permet aux fabricants de s'approvisionner plus facilement en matière première pour la production de pâte à papier.

Le segment biologique devrait connaître une croissance exponentielle au cours de la période de prévision. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et préoccupés par l’impact environnemental de leurs choix alimentaires, ce qui entraîne une augmentation de la demande de produits biologiques. Cette tendance s'étend au secteur des aliments transformés, stimulant la demande d'ingrédients biologiques tels que la pulpe de mangue biologique.

Analyse par application

Le segment des boissons devrait détenir une part importante du marché mondial. Les consommateurs ont une préférence croissante pour les boissons aromatisées aux fruits, en particulier celles aux saveurs exotiques et rafraîchissantes comme la mangue. Cette tendance alimente la popularité des jus de mangue, des smoothies et même des boissons gazeuses infusées au goût de mangue. L'industrie des boissons innove constamment en proposant de nouvelles variantes de produits passionnantes, telles que les boissons gazeuses aromatisées à la mangue, les boissons énergisantes et autres, créant ainsi de nouvelles opportunités pour l'utilisation de la pulpe de mangue dans le segment des boissons. Par exemple, en septembre 2023, Fresca Juices, l'un des fournisseurs de concentrés de pulpe de la meilleure qualité, a lancé une nouvelle boisson aux fruits, Fresca Gold Aam ka Ras. Le nouveau produit contient de la pulpe de mangue Alphonso dans un emballage aseptique de 200 ml.

Le segment des produits laitiers et surgelés devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. Les consommateurs, en particulier les jeunes générations, sont de plus en plus attirés par les yaourts, glaces et autres produits laitiers aromatisés aux fruits, qui offrent des profils aromatiques rafraîchissants et innovants. La mangue, avec sa douceur et son piquant uniques, est un choix populaire pour ces produits. Les fabricants incorporent donc de la pulpe de mangue dans divers produits laitiers et élargissent leurs variétés de produits. Par exemple, en août 2021, Heritage Foods Ltd., l’un des principaux acteurs privés du secteur laitier en Inde, a lancé un nouveau produit, Heritage Amrakhand, à base de pulpe de mangue.

Le segment des aliments pour bébés devrait croître régulièrement au cours de la période de prévision. La pulpe de mangue peut être facilement incorporée à différents types d’aliments pour bébés, notamment les purées, les yaourts et même les céréales. Cette polyvalence permet aux fabricants de répondre à différentes préférences gustatives et groupes d’âge sur le marché des aliments pour bébés.

Analyse par emballage

Le segment des canettes devrait détenir une part majeure du marché mondial. L'emballage en conserve est généralement plus abordable par rapport à d'autres options, telles que les sacs aseptiques ou les conteneurs congelés. L'emballage en conserve offre également une longue durée de conservation pour la pâte de mangue, permettant un stockage et une distribution prolongés sans détérioration significative. Les canettes offrent également une protection supérieure à la lumière, à l'air et à la contamination, protégeant la qualité et la saveur de la pâte de mangue pendant de longues périodes.

Le segment des poches devrait augmenter considérablement au cours de la période de prévision. Les pochettes offrent une commodité supérieure ainsi que la portabilité et sont légères, flexibles et faciles à stocker, ce qui les rend idéales pour la consommation en déplacement.

Analyse par région

L'Asie-Pacifique devrait détenir une part importante du marché mondial de la pâte à mangue. L'Asie-Pacifique est connue pour être le plus grand producteur de mangues. Cette matière première facilement disponible et abondante offre un avantage significatif à l'industrie de la pâte de mangue dans la région. De plus, la demande croissante de produits alimentaires transformés, tels que l'urbanisation, l'augmentation des revenus jetables et l'évolution des préférences des consommateurs, créent davantage un marché substantiel pour la pâte de mangue. La région possède également une infrastructure bien établie pour la transformation des fruits et légumes, y compris une forte présence de fabricants expérimentés et d'installations de transformation, alimentant davantage la croissance du marché. Par exemple, en mars 2022, l'Andhra Pradesh Industrial Infrastructure Corporation (APIIC) a lancé une usine de transformation des aliments ultra-modernes dans le district de Krishna avec un investissement de 10,7 millions USD. Le nouveau centre de traitement de base (CPC) extraitait 10 tonnes de pulpe de la mangue et d'autres variétés de fruits.

L’Amérique du Nord devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. Les consommateurs de la région sont de plus en plus attirés par des options pratiques et facilement disponibles, ce qui entraîne une popularité croissante des produits à base de fruits transformés tels que la pulpe de mangue. De plus, les applications croissantes de la pulpe de mangue dans divers produits alimentaires tels que les jus, les smoothies, les yaourts, les produits de boulangerie et autres alimentent encore davantage la demande pour ce produit.

Acteurs clés du marché

Le rapport fournit les profils d'acteurs clés tels que Shimla Hills, VJ Organic Farms, Paiyur Group of Companies, Desai Products, TMN International, Sidco Foods, Villa Purée, Taj Agro International (Taj Pharma Group) et Vision Agro Foods.

Développements clés

• En mars 2023, Natural’s Ice Cream, une marque de crème glacée renommée, a lancé une nouvelle saveur de crème glacée originale, «Amrakhand», à l’occasion de Gudi Padwa, le Nouvel An maharashtrian. Le nouveau produit contient de la pâte de mangue, du lait, du sucre et de l'Elaichi.


• En octobre 2020, Vimal Agro Products Private Limited, un fabricant et exportateur indien de produits alimentaires et de boissons raffinés, a lancé sa toute première campagne TVC pour la marque phare SWAD. La marque propose une large gamme de produits, notamment de la pulpe et des tranches de mangue, des chutneys exotiques, du chutney de mangue, du papad, des cornichons et autres.