Taille du marché du thé Matcha, part et analyse de l’industrie, par produit (prémélanges instantanés, poudre, prêts à boire), par application (boissons Matcha, soins personnels et cosmétiques, produits alimentaires, thé ordinaire), par qualité (classique, cérémonial, culinaire) Autres et prévisions régionales, 2024-2032

Le Matcha est une poudre de thé vert merveilleusement moulue obtenue à partir d'un traitement spécialisé de haute qualité. thé vert feuilles. La saveur exotique et distincte du matcha et les nombreux bienfaits pour la santé offerts par le produit l'aident à prendre de l'ampleur sur divers marchés développés et en développement. Le Japon et la Chine sont les principaux producteurs de matcha et ce produit constitue également une partie importante de la culture japonaise et chinoise. La présence d’éléments cruciaux et sains dans le matcha, tels que le magnésium, la vitamine C, le zinc, le sélénium et d’autres, qui sont bénéfiques pour le corps, devrait alimenter la croissance du marché du thé matcha.

Les principales entreprises opérant sur le marché mondial du thé matcha (ingrédient) se concentrent sur le lancement de produits innovants et renforcent leurs stratégies de marketing pour maintenir leur importance sur le marché mondial du thé matcha. Matcha Maiden, Tata Global Beverages Ltd., Ippodo Tea Company et Mizuba Tea font partie des principales sociétés opérant dans l'industrie mondiale du thé matcha.

Key Market Driver -

Presence of health enhancing properties in the product is expected to drive the market growth

Key Market Restraint -

Low awareness about the product among people living in particular developing economies is predicted to restrain the growth of the market

Le marché mondial des ingrédients du matcha devrait connaître une croissance continue au cours de la période de prévision, en raison des avantages significatifs du produit en matière de promotion de la santé et de prévention des maladies. L’intérêt croissant des consommateurs pour un mode de vie sain et pour l’ajout de produits et d’ingrédients alimentaires et boissons sains dans leur vie devrait accélérer la croissance du marché mondial du thé matcha. Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG), présent dans le matcha, est un composé phénolique antioxydants qui peut contribuer à la prévention de maladies telles que les troubles cardiovasculaires, le diabète et le cancer, ce qui stimule son adoption chez les adultes et les personnes âgées.

Le thé Matcha a des capacités de soulagement du stress et d’amélioration de la mémoire, ce qui devrait contribuer de manière significative à la croissance du marché du thé matcha en raison de sa demande croissante parmi les consommateurs. En outre, l’utilisation du thé matcha dans l’industrie des cosmétiques et des soins personnels ainsi que dans certains aliments fonctionnels devrait propulser la croissance du marché du thé matcha dans les années à venir. Cependant, les investissements élevés requis pour la production du thé matcha peuvent entraver la croissance de l’industrie du thé matcha dans les années à venir.

Acteurs clés couverts :

• Société de thé Aoi,


• Ingredion Incorporée,


• Vitalité vive,


• Encha Life SARL.,


• Thé Tenzo,


• Nestlé S.A.,


• Thé Kissa,


• Société des aliments verts,


• Tata Global Boissons Ltd.,


• ITO EN LTD.,


• Groupe Unilever

Parmi les applications, le segment du thé ordinaire devrait dominer les autres segments en raison de l’adoption plus élevée du thé matcha en raison de ses bienfaits pour la santé. Les propriétés antioxydantes, énergisantes, anti-stress et détoxifiantes présentes dans le thé matcha encouragent les consommateurs à l'opter comme thé ordinaire, ce qui propulse la croissance du segment. En outre, la faible teneur en calories du thé matcha est également une raison importante de la croissance de son marché au cours des années de prévision.

La qualité culinaire devrait connaître une croissance rapide dans les années à venir, en raison de son adoption plus large dans la formulation de divers produits de confiserie, de boulangerie, de collations et de desserts. Le segment classique devrait dominer le marché mondial du thé matcha en raison de son utilisation accrue pour le brassage de boissons, associée à sa demande croissante dans les régions développées telles que l'Europe, en raison des nombreux avantages pour la santé offerts par ce type de qualité.

Analyse régionale :

La région Asie-Pacifique devrait devenir le leader du marché mondial du thé matcha, grâce à des pays comme la Chine et le Japon dans la région, qui ont une culture traditionnelle du thé. La présence d’une importante population consommatrice de thé dans la région Asie-Pacifique, associée à la présence des plus grands pays producteurs de thé tels que la Chine, l’Inde, le Sri Lanka et d’autres dans la région, devrait être l’un des principaux contributeurs à la croissance du marché du thé matcha en la région Asie-Pacifique.

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Le marché du thé Matcha en Amérique du Nord devrait connaître une augmentation significative au cours de la période de prévision, en raison de la propension croissante des consommateurs américains à adopter un mode de vie sain et à adopter des produits biologiques. Une augmentation prévue du nombre de points de vente de boissons à base de matcha dans les pays d’Amérique du Nord comme le Canada et les États-Unis contribuera davantage à la croissance du marché du thé matcha en Amérique du Nord. En Europe, les réglementations favorables associées au commerce de certains types de thé, tels que le thé vert, le matcha et d’autres, devraient stimuler la croissance du marché de la région.

Analyse de la segmentation du marché du thé Matcha

Développements clés de l’industrie

• En octobre 2017, Pure Leaf, une marque importante d'Unilever, a lancé ses tout premiers thés matcha infusés maison. Avec le lancement de ce nouveau produit, Unilever vise à améliorer sa position sur le marché des boissons saines.


• En 2017, ITO EN, un acteur majeur du marché du thé vert a annoncé le lancement de nouvelles saveurs de thé vert Pomme + Gingembre et Citron + Verveine + Menthe poivrée dans ses très populaires sachets de thé matcha LOVE.