Taille du marché des sauces piquantes au Moyen-Orient et en Afrique, part et analyse d’impact du COVID-19, par type (sauce au poivre Tabasco, sauce au poivre Habanero, sauce jalapeno, sauce sucrée et épicée et autres), par canal de distribution (marchandiseurs de masse, détaillants spécialisés, Dépanneurs, vente au détail en ligne et autres) et prévisions régionales, 2023-2030

Le Moyen-Orient et l’Afrique sont l’une des régions à la croissance la plus rapide sur le marché mondial des sauces piquantes. Il devrait croître à un TCAC de 7,53 % au cours de la période de prévision. Le marché mondial de la sauce piquante devrait passer de 2,89 milliards de dollars en 2022 à 5,09 milliards de dollars d’ici 2030.

Au cours des deux dernières décennies, les aliments ethniques ont gagné en popularité auprès des consommateurs de la région en raison de leur facilité d’accès et de leur exposition à ces aliments par le biais du commerce international, du tourisme et des médias. La tendance du « tourisme culinaire » a été promue avec succès dans de nombreux pays, y compris les pays du Golfe. Ainsi, pour renforcer la saveur, des condiments tels que les sauces piquantes sont largement utilisés dans différentes cuisines du Moyen-Orient et d'Afrique, ce qui confère une touche épicée au repas. Une telle adoption croissante de ces sauces dans différents pays de la MEA alimentera la croissance du marché des sauces piquantes au Moyen-Orient et en Afrique.

Notre rapport sur la part de marché du Moyen-Orient et de l’Afrique couvre les pays/régions suivants : les Émirats arabes unis, l’Afrique du Sud et le reste du Moyen-Orient et de l’Afrique.

DERNIÈRES TENDANCES

La promotion croissante de la marque de différentes sauces piquantes via les médias sociaux stimule la croissance du marché 

Le concept de marketing alimentaire a connu une croissance considérable au cours des dernières années et il est désormais clairement évident que les médias sociaux jouent un rôle majeur dans la stratégie marketing des marques alimentaires. L’engagement croissant des consommateurs grâce aux applications de médias sociaux telles que Facebook et Instagram a ouvert un certain nombre d’opportunités aux acteurs du marché pour atteindre leurs nouveaux consommateurs ciblés. De plus, la concurrence pour les marques alimentaires sur les réseaux sociaux est extrêmement féroce et les entreprises de transformation alimentaire telles que McCormick tentent d'utiliser ces plateformes pour une meilleure promotion de leur marque dans la région.

• Par exemple, en décembre 2022, Mc Cormick, l'un des principaux distributeurs de sauces et condiments aux Émirats arabes unis, a utilisé l'application Pinterest pour présenter son nouvel ajout de sauces et autres condiments à son portefeuille. En outre, l'entreprise explique l'origine et le rôle des ingrédients dans une variété de plats, ce qui a permis à l'entreprise de gagner 380 000 abonnés sur l'application. De telles initiatives facilitent encore davantage la croissance dans la région.

FACTEURS DÉTERMINANTS

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La forte croissance des secteurs du tourisme et de la gastronomie encourage la croissance

Avec l’afflux élevé de touristes et la présence abondante de marques d’aliments et de boissons de renommée mondiale, le Moyen-Orient et l’Afrique sont à l’avant-garde des secteurs F&B de la région depuis des années. L'évolution croissante des facteurs démographiques et le nombre croissant d'expatriés dans les pays du CCG ont conduit à une augmentation de la diversité des choix alimentaires, conduisant ainsi à une croissance progressive de la demande de produits alimentaires. sauce piquante . Les Émirats arabes unis sont également considérés comme l’une des destinations les plus connues en matière d’expansion commerciale parmi les détaillants internationaux, nombre d’entre eux préférant Dubaï comme point d’entrée dans la région. Selon le « Mercato Shopping Centre » de Dubaï, environ 40 % des ventes au détail sont consacrées au secteur du tourisme. Les lancements de nouveaux produits et la commodité d’acheter ces produits via des plateformes en ligne devraient entraîner une augmentation de la demande pour ces produits à l’avenir.

Selon les données de FAOStat, la production de matières premières de sauce piquante a augmenté de 23,03% en 2020 par rapport à 2019.

FACTEURS DE RETENUE

La forte préférence pour les sauces douces et sucrées perturbe encore davantage la croissance 

La sauce piquante apparaît comme un accompagnement largement accepté par les consommateurs pour les produits salés. Ces sauces se marient parfaitement avec une variété de produits, allant de snacks à base de viande aux snacks sucrés et salés, entre autres. Bien que le marché mondial soit témoin d’une augmentation des ventes de ces sauces, la MEA connaît une croissance lente des ventes de ces produits. La faible sensibilisation des consommateurs, en particulier dans les pays MEA, et la faible tolérance à l’égard des aliments épicés ont un impact sur l’acceptation des produits sur le marché. De tels facteurs détériorent le taux de pénétration du marché des sauces piquantes dans les pays du Moyen-Orient comme l’Arabie saoudite, les Émirats arabes unis et d’autres. Ainsi, les fabricants tentent de reformuler la recette ou travaillent à produire une fusion de sauces sucrées et piquantes selon les choix locaux, ce qui peut encore augmenter le taux d'acceptabilité du produit.

• Selon une étude publiée par la « National Library of Medicine », en 2020, les consommateurs des Émirats arabes unis préfèrent les trempettes moins épicées.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

En termes de paysage concurrentiel, Haute Sauces, Culex Food et Sauce King sont les principaux acteurs du marché du Moyen-Orient et de l'Afrique en raison de leurs efforts considérables pour élargir leur offre de produits en collaborant activement avec ou en acquérant d'autres sociétés.

D'autres acteurs de premier plan tels que The Kraft Heinz Company et Oman Agro Industries LLC dominent également le marché en raison de leur forte pénétration du marché et de l'attention accrue portée à l'ajout de nouvelles variantes de saveurs à leur portefeuille ainsi qu'à l'amélioration de leur canal de distribution, ce qui renforce leur pénétration du marché.

LISTE DES ENTREPRISES CLÉS PROFILÉES :

• Hautes Sauces (EAU)


• Culex Food (EAU)


• Sauce King (Afrique du Sud)


• Produits alimentaires modernes (Inde)


• Huy Fong Foods, Inc. (États-Unis)


• M.H. Entreprises L.L.C. (ÉMIRATS ARABES UNIS)


• La société Kraft Heinz (EAU)


• Oman Agro Industries LLC (Oman)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• Octobre 2022 : African Dream Foods, une société de sauces piquantes et d'assaisonnements entièrement naturels, a annoncé une collaboration avec Sprout Farmers Market, un important détaillant spécialisé aux États-Unis, qui proposait trois sauces piquantes aromatisées, telles que la sauce au poivre fantôme africain, la sauce Sweet Dream et le citron. & Garlic Peri Peri Sauce à Cape Town, en Afrique du Sud, renforçant ainsi la croissance de l'entreprise.


• Mars 2021 : Haute Sauce, l'une des marques artisanales à la croissance la plus rapide aux Émirats arabes unis, a lancé sa dernière nouvelle sauce, « Ghost Pepper Hot Sauce », dans la région du Moyen-Orient. L'entreprise devrait également lancer sa nouvelle sauce de saison, « habaneros et mangues », dans les années à venir. Ces lancements aideront l'entreprise à comprendre les nouvelles demandes des consommateurs, ce qui améliorera les revenus globaux de l'entreprise.


• Septembre 2020 : The Hot Sauce Shop, une nouvelle boutique en ligne de sauces piquantes, a été lancée en Afrique du Sud. La gamme de scouville varie des sauces douces, moyennes, piquantes à extra piquantes, qui répondent ainsi aux préférences gustatives des différentes populations urbaines.

COUVERTURE DU RAPPORT

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Demande de personnalisation

Le rapport de recherche fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché et une analyse détaillée de la taille du marché et du taux de croissance pour tous les segments possibles du marché. Outre les prévisions du marché, le rapport de recherche fournit une analyse détaillée de la dynamique du marché, des profils d’entreprise et du paysage concurrentiel. Diverses informations clés présentées dans le rapport sont un aperçu du nombre de procédures, un aperçu de l'analyse des prix des types de produits, un aperçu du scénario réglementaire par pays clés, les lancements de nouveaux produits, les développements clés de l'industrie – fusions, acquisitions et partenariats et l'impact de COVID-19 sur le marché.

Portée et segmentation du rapport