Taille du système de refroidissement du réservoir de lait, partage et analyse de l'industrie, par type de refroidissement (expansion directe, système de banque de glace et autres (refroidisseurs de plaques)); Par déploiement (à la ferme, dans les plantes et autres); Par type de réservoir (silo, réservoir ouvert, entièrement fermé et autres), par l'utilisateur final (fermes laitières, centres de collecte de lait et fabricants de produits laitiers) et des prévisions régionales, 2024-2032

Les systèmes de refroidissement du réservoir de lait sont des équipements de stockage laitière critiques qui maintiennent la température du lait dans un environnement contrôlé en échangeant efficacement la chaleur du lait. Les systèmes de refroidissement du lait fonctionnent sur le principe de base de l'échangeur de chaleur du liquide à travers un milieu d'échange de chaleur ou une assiette. Les systèmes de refroidissement sont des équipements de stockage primaires pour les fermes laitières, les usines de transformation et d'autres industries liées au lait. Les réservoirs de l'industrie du système de refroidissement sont de différentes catégories telles que des silos, des réservoirs ouverts, entièrement fermés et d'autres réservoirs.

La demande mondiale de produits de consommation laitière tels que le beurre, le fromage, les glaces et autres a accru la demande de systèmes de refroidissement par réservoir de lait dans l'industrie FMCG. Ces réservoirs maintiennent la température du lait sous la température extérieure pour empêcher la pasteurisation. De plus, ces réservoirs dépassent la température du lait de la température initiale, en conservant l'épaisseur et la qualité du lait.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur le marché mondial des systèmes de refroidissement des réservoirs. Les ventes d'installations frigorifiques ont été affectées négativement. Les contraintes de la chaîne d’approvisionnement et les réglementations strictes en matière de livraison sur le dernier kilomètre ont rendu les choses plus difficiles. Les producteurs laitiers ont décidé stratégiquement de se remettre de la pandémie en promouvant les distributeurs automatiques de lait frais de la ferme et la livraison sans contact.

Les réservoirs de refroidissement au lait sont l'équipement clé pour maintenir la température basse et maintenir la qualité. Les acteurs de l'industrie se concentrent sur les activités de recherche et de développement pour l'introduction des progrès technologiques modernes pour abaisser et maintenir la température. Ces décisions stratégiques ont augmenté le potentiel d'investissements dans l'industrie des produits laitiers.

• Par exemple, en mars 2024, HP Hood, un géant des produits laitiers américains, a annoncé l'expansion de ses installations dans un parc d'affaires à New York. Les mises à niveau incluent la nouvelle usine de lots et de traitement, qui s'adapte à un système de stockage et de récupération automatique (ASR) pour augmenter la capacité et commencer une nouvelle ligne de production.

Impact de la chaîne d'approvisionnement sur le marché du système de refroidissement du réservoir de lait

À l’échelle mondiale, la chaîne d’approvisionnement en lait constitue une tâche complexe pour l’industrie de transformation, car la plupart des facteurs, tels que la température, le récipient, la propagation des bactéries et la détérioration, ont un impact sur la qualité du lait. De nombreux centres de collecte et unités laitières ont du mal à effectuer le prétraitement initial du lait afin d'abaisser la température en raison du manque d'infrastructures dans les zones rurales. Par conséquent, pour contrer les problèmes de refroidissement du lait, de nombreux acteurs installent des refroidisseurs de lait fonctionnant avec des sources d’énergie renouvelables, faciles à installer et fournissant l’infrastructure nécessaire pour maintenir des températures plus basses et la qualité du lait. Cet investissement contribue à fluidifier la chaîne d'approvisionnement de la technologie laitière en refroidissant initialement le lait à la source.

• Par exemple, en août 2023, Prompt Group, un fournisseur de services d'équipements et de logiciels, a lancé des refroidisseurs de lait solaires renouvelables (Milkochill) pour le district de Sihori au Rajasthan. Le groupe prompt a installé dix refroidisseurs de lait solaires avec le Fonds mondial (WWF) pour refroidir le lait au centre de collecte.

Idées clés

Le rapport couvre les informations clés suivantes :

• Indicateurs micro-macroéconomiques


• Facteurs, contraintes, tendances et opportunités


• Stratégies commerciales adoptées par les acteurs clés


• Impact de l'IA génératrice sur le Systemmarket de refroidissement du réservoir de lait mondial


• Analyse SWOT consolidée des principaux acteurs

Segmentation

Analyse par type de réservoir

En 2023, le segment entièrement fermé détenait la plus grande part de marché des systèmes de réservoirs de refroidissement du lait en raison du roulement à température plus élevée avec la coque à double enveloppe dans l’industrie de la chaîne d’approvisionnement laitière. Les réservoirs fermés offrent une meilleure qualité de lait, le protégeant des contaminants externes et empêchant la détérioration, la bactérisation et l'amertume.

En outre, le segment des silos est appelé à prendre une certaine ampleur sur le marché en raison de son utilisation importante dans la technologie de transformation des produits laitiers en grande quantité.

De plus, le segment des réservoirs ouverts enregistre une croissance régulière en raison de leur utilisation croissante dans les produits laitiers et l'industrie de la crème glacée.

• Par exemple, en février 2022, la laiterie suédoise Norrmejerier a annoncé un investissement dans une solution durable de refroidissement du lait avec la série de tanks à lait Wedholms CO2. La commande initiale portait sur un réservoir de CO2 de 10 000 litres qui refroidit le réservoir avec du CO2 recyclé.

Analyse régionale

Le marché mondial des systèmes de refroidissement des réservoirs de lait a été étudié dans cinq régions: l'Amérique du Nord, l'Amérique du Sud, l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique et l'Asie-Pacifique.

En 2023, la plus grande part était détenue par l’Asie-Pacifique en raison de l’urbanisation rapide et de l’augmentation des revenus disponibles des personnes, entraînant une augmentation de la consommation de produits laitiers. Cela alimente la demande de systèmes de refroidissement cohérents des tanks à lait pour préserver la fraîcheur et les valeurs de sécurité de la ferme au consommateur. La région Asie-Pacifique connaîtra le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision. Cette croissance est principalement due à la demande croissante de lait frais et hygiénique du dernier kilomètre en Corée du Sud, en Chine, en Inde et à Singapour.

L'Amérique du Nord a une industrie laitière mature où la pénétration de la technologie de refroidissement a une forte présence avec un accent solide sur l'innovation. Les progrès des systèmes de refroidissement du réservoir de lait conduits par l'IA gagnent une traction massive dans la région. Ces progrès stimulent la nécessité de pratiques durables et d'efficacité opérationnelle à travers des pays tels que les États-Unis, le Canada et le Mexique.

La région européenne devrait montrer une croissance stagnante en raison de réglementations strictes sur la qualité des produits laitiers et la durabilité environnementale. De plus, les initiatives du gouvernement de soutien et la promotion des pratiques de l'agriculture laitière économes en énergie à travers le Royaume-Uni, la France et l'Europe soutiennent l'adoption croissante de technologies de refroidissement avancées dans la technologie laitière.

Le marché de l'Amérique du Sud augmente régulièrement en raison de l'adoption élevée des technologies de refroidissement avancées dans la transformation laitière et la fabrication de produits laitiers. De plus, le Moyen-Orient et l'Afrique stagnent en raison de moins de lait et de pas de l'industrie des produits laitiers.

Répartition du système mondial de refroidissement des tanks à lait, par région d’origine :

• Amérique du Nord – 23 %


• Amérique du Sud – 13 %


• Europe – 26%


• Moyen-Orient et Afrique - 11%


• Asie-Pacifique - 27%

Players clés couverts

Les principaux acteurs de ce marché incluent le groupe Serap, Paul Mueller Company, Danfoss, Delaval, GEA Group, Wedholms, Bcast, Roka, Boumatic, Fabdec, STK Makina, Packo Cooling, Wenzhou Lihong Machinery Technology Co., Ltd., Etschied GMBH, Drake Refrigeration Inc. et GPI Tanks.

Développements clés de l’industrie

• Avril 2024: Delaval, un éminent leader de la technologie de traitement, a annoncé un partenariat stratégique avec Serap Group, un leader mondialement reconnu dans la fabrication de réservoirs de refroidissement. Le groupe SERAP posséderait pleinement le développement de produits, la fabrication, les contrôles de qualité et les tests à l'échelle mondiale. Serap possède des installations de fabrication en Inde, en France, au Brésil et au Mexique.


• Avril 2024: Wedholms, un important groupe de technologie de refroidissement, a lancé le premier tank à lait sur le marché européen, utilisant le CO2 comme réfrigérant dans une solution de refroidissement standard par détente directe. Le réservoir est également compatible avec la réglementation F-gas révisée et est conforme à la réglementation européenne qui serait en vigueur à partir de janvier 2025.