Taille du marché du broyeur mélangeur, part et analyse de l’industrie, par type de produit (batteur sur socle, batteur à main), par utilisateur final (résidentiel, commercial), par canal de distribution (en ligne, hors ligne) et prévisions régionales, 2024-2032

Les broyeurs mélangeurs sont des appareils de cuisine polyvalents utilisés lors des activités régulières de préparation des aliments. Ce sont les appareils de cuisine essentiels utilisés dans les résidences et les restaurants. Le mélangeur-broyeur est l'une des machines les plus utilisées dans les cuisines modernes, conçue pour effectuer de multiples tâches telles que mélanger, broyer et hacher les aliments en produits fins tels que les poudres de masala et les chutneys. Par exemple, la pâte d'ail et de gingembre pour donner de la saveur aux plats nécessite un mélangeur de bonne qualité avec des lames solides pour obtenir un mélange et un broyage efficaces.

Les produits dotés d'une conception et d'une technologie plus innovantes et capables de remplir des fonctions multifonctions dans la transformation des aliments devraient rester attrayants auprès des utilisateurs finaux. Les broyeurs mélangeurs sont introduits avec différentes options de vitesse et des bocaux polyvalents qui améliorent l'efficacité et réduisent le temps. Les mélangeurs sont disponibles en différentes tailles pour vous aider à préparer instantanément des shakes, des jus et des smoothies. De plus, les broyeurs mélangeurs électriques sont dotés de diverses fonctionnalités telles que des capteurs intelligents, des moteurs puissants et des conceptions peu encombrantes.  Le mixeur-broyeur est considéré comme l'un des appareils de cuisine les plus polyvalents, pouvant être utilisé de nombreuses manières en fonction des compétences et des préférences des consommateurs et pouvant contribuer à satisfaire les papilles gustatives en conséquence. Par exemple, des acteurs de premier plan comme Philips ont mis au point la série VIVA qui cible le segment intermédiaire des ménages avec une gamme de prix bas et une technologie de nettoyage rapide pour un nettoyage facile des mixeurs et des presse-agrumes. De plus, le nombre croissant de magasins de jus a favorisé la consommation de presse-agrumes.

Les broyeurs mélangeurs sont conçus pour effectuer plusieurs tâches telles que les fonctions de mélange, de mélange et de broyage en quelques minutes et ont gagné en popularité auprès des consommateurs. Avec l’essor des cuisines modulaires dans les résidences, les appareils de cuisine modernes qui permettent d’économiser du temps, de l’énergie et des efforts précieux ont parcouru un long chemin. En conséquence, l’inclination des consommateurs vers les appareils électroménagers intelligents tels que les mélangeurs-broyeurs stimule la demande et ouvre des opportunités de croissance. De plus, les personnes soucieuses de leur santé sont plus enclines à adopter et à utiliser des mélangeurs-broyeurs haut de gamme pour faciliter et faciliter leur processus de cuisson.

Key Market Driver -

Increase in the dependency of smart kitchen appliances is driving the market growth.

Key Market Restraint -

High cost of mixer grinders is restraining the market growth

Les broyeurs mixtes sont équipés de fonctionnalités avancées et d'options multitâches allant des options de coupe et de hachage au réglage de la vitesse, qui sont souvent coûteuses. Ces broyeurs polyvalents ont du mal à favoriser toutes les couches de revenus de la population, car la majorité des ménages dépendent encore des formes traditionnelles de mélange et de hachage des substances alimentaires, ce qui peut entraver la croissance du marché.

Acteurs clés couverts :

Philips India Ltd., Bajaj Electricals Limited, Morphy Richards Ltd., Bosch Limited, Havells India Limited, Jaipan Industries Limited, TTK Prestige Limited, Kenstar India, Kitchen Appliances India Limited, Panasonic Corporation, Crompton Greaves, Usha International Limited et Preethi Kitchen Appareils électroménagers Pvt. Ltd. sont les principaux acteurs du marché.

Le marché mondial des broyeurs mélangeurs est segmenté en fonction du type de produit, de l’utilisateur final, du canal de distribution et de la géographie.

En fonction du type de produit, le marché est segmenté en batteurs sur socle et batteurs à main. Le batteur sur socle devrait connaître une croissance dominante au cours de la période de prévision. Les batteurs sur socle sont puissants et peuvent fouetter, mélanger et battre les ingrédients en moins de temps que les batteurs traditionnels. Les batteurs sur socle peuvent accueillir divers accessoires tels que des pichets, des mixeurs et des robots culinaires, et on les trouve principalement dans les cuisines modulaires des ménages, des boulangeries, des usines alimentaires et d'autres industries alimentaires. Avec l'urbanisation croissante et la tendance des habitudes alimentaires, les consommateurs préfèrent les appareils de cuisine multi-usages, durables et polyvalents, ce qui devrait augmenter la demande de produits mélangés sur support.  

En fonction de l’utilisation finale, le marché est segmenté en résidentiel et commercial. Le secteur résidentiel devrait connaître une croissance significative dans la période à venir en raison des modes de vie chargés et du manque de temps pour cuisiner, ce qui déclenche la demande d'appareils de cuisine intelligents. La majorité des consommateurs se concentrent sur l’adoption de broyeurs mélangeurs dotés de commandes faciles à utiliser qui offrent des performances optimales et nécessitent peu d’entretien. Un mixeur-broyeur est largement utilisé dans la plupart des cuisines indiennes et fait partie intégrante de la cuisine quotidienne. Il s'agit d'un appareil polyvalent qui a évolué pour répondre aux besoins changeants des styles de cuisine et des recettes d'aujourd'hui. Par conséquent, cela devrait conduire à une croissance segmentaire au cours de la période à venir.

En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en ligne et hors ligne. Le canal de distribution hors ligne devrait croître rapidement au cours de la période de prévision. La croissance est attribuée à l'assistance d'un personnel qualifié, à des catégories de produits variées, à des démonstrations de produits et à l'expédition immédiate des produits. En règle générale, les utilisateurs aiment visiter les magasins spécialisés et les supermarchés pour acheter des appareils de cuisine, car ils préfèrent acquérir de l'expérience auprès de plusieurs marques à des prix compétitifs et facilement disponibles. De plus, en cas de défaut ou de dommage, le processus de retour du produit est moins fastidieux et peut être remplacé instantanément.

Analyse régionale :  

Par géographie, le marché mondial des broyeurs électriques est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

Le marché nord-américain des broyeurs mélangeurs devrait dominer le marché au cours de la période de prévision. La demande croissante de produits mélangeurs innovants a offert aux fournisseurs la possibilité d’introduire des broyeurs mélangeurs intelligents. Les produits proposés sur le marché sont conviviaux, esthétiques et sont disponibles avec diverses autres fonctionnalités. Il y a eu une croissance rapide des chaînes de vente au détail de produits alimentaires, des blogueurs culinaires et des passionnés dans la région nord-américaine. La forte croissance du secteur des cuisines commerciales dans les économies émergentes comme les États-Unis et le Canada devrait propulser le marché des mélangeurs-broyeurs au cours de la période de prévision. 

De plus, les broyeurs mélangeurs sont équipés de fonctionnalités de contrôle d’applications mobiles intelligentes. Les meilleures fonctionnalités des mélangeurs-broyeurs intelligents par rapport aux appareils conventionnels alimenteront la croissance du marché mondial des presse-agrumes dans les années à venir.

La région européenne devrait également connaître une croissance considérable au cours de la période à venir. La prise de conscience croissante de leur santé encourage les consommateurs à se tourner vers des aliments sains comme les jus de fruits et de légumes frais. La demande croissante de jus de fruits frais parmi la population a incité les vendeurs de jus de fruits et les restaurants à préparer des jus de fruits de différentes variétés et à agrandir leurs magasins pour servir efficacement les consommateurs, augmentant ainsi la croissance des presse-agrumes et des mélangeurs.  Selon un rapport publié en décembre 2018 par l'association européenne des jus de fruits, l'Europe est le plus grand marché de jus de fruits au monde, représentant 55 % des importations mondiales totales. Au cours des cinq dernières années, les importations de jus de fruits en Europe ont augmenté de 2 %, tant en valeur qu'en quantité, pour atteindre 7,7 milliards d'euros ou 7,6 millions de tonnes en 2017. Des pays comme la Belgique, la France et l'Allemagne sont les plus grands marchés consommateurs, et les importations de ces produits ont augmenté dans toute la région.

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Segmentation

Développements clés de l’industrie :

• En octobre 2020, Bosch a dévoilé le broyeur mélangeur TrueMixx Pro, qui est équipé d'un moteur de la série 3-C de 1 000 watts doté d'enroulements 100 % cuivre conçus pour fournir un couple élevé. Il est livré avec quatre bocaux en acier inoxydable avec brise-flux qui assurent une bonne mouture. De plus, il est doté d’une finition chromée qui lui donne un aspect haut de gamme. 


• En novembre 2019, Havells a lancé son mélangeur-broyeur ASPRO, équipé d'un moteur de 500 watts offrant un régime de 21 000 tr/min et assurant une mouture supérieure. Il est livré avec un pot à chutney, un pot sec ou humide et un pot à mélanger. Il est livré avec des lames en acier inoxydable qui assurent un broyage efficace.