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La taille du marché mondial des ustensiles de cuisine antiadhésifs était évaluée à 7,33 milliards USD en 2022 et devrait passer de 7,62 milliards USD en 2023 à 11,73 milliards USD d’ici 2030, avec un TCAC de 6,4 % au cours de la période de prévision. L’Asie-Pacifique a dominé le marché des ustensiles de cuisine antiadhésifs avec une part de marché de 32,2 % en 2022. De plus, la taille du marché des ustensiles de cuisine antiadhésifs aux États-Unis atteindra une valeur estimée à 1,64 milliard de dollars d’ici 2032, stimulée par la demande des clients de produits pratiques, et des solutions de cuisson faciles à nettoyer ainsi que des technologies de revêtement innovantes.
Les ménages préfèrent les poêles et ustensiles antiadhésifs aux produits de cuisine conventionnels pour éviter que les aliments ne collent à la surface des ustensiles de cuisine. De plus, en utilisant de tels articles, les utilisateurs peuvent limiter leur consommation d'huile, ce qui n'est pas possible avec des ustensiles de cuisine conventionnels. En outre, ces produits confèrent un attrait visuel élégant aux espaces de cuisine. De nos jours, les fabricants proposent des ustensiles de cuisine antiadhésifs aux couleurs vives et au fini mat pour répondre aux besoins de décoration de cuisine des propriétaires. Par exemple, en septembre 2022, Caraway, un fournisseur d'ustensiles de cuisine basé en Alaska, aux États-Unis, a lancé une mini poêle à frire adaptée à la cuisson de plats à base d'œufs. Le produit est exempt de matériaux PTFE et PFOA et équipé de surfaces intérieures grises et extérieures noires.
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L’accent des fabricants sur les matériaux durables pour les ustensiles de cuisine antiadhésifs afin de soutenir le développement du marché
De nos jours, les fabricants utilisent du silicium, de l'oxygène et d'autres matériaux durables pour fabriquer des produits de cuisine antiadhésifs afin d'éviter les complications de santé liées à l'utilisation d'articles contenant des matériaux synthétiques. Ces efforts des entreprises soutiendront probablement le développement du marché. Par exemple, en septembre 2022, GreenPan, un fabricant d'appareils et d'ustensiles de cuisine durables, a lancé une nouvelle collection de produits de cuisine Barcelona Pro, résistante aux rayures et durables, sous sa marque Thermolon. La collection est fabriquée à partir de PFAS, à revêtement céramique matériau antiadhésif.
En outre, la prise de conscience croissante des avantages de l’utilisation de produits de cuisine fabriqués à partir de matériaux respectueux de l’environnement et la préférence des consommateurs pour l’achat de produits durables créent de nouvelles perspectives d’expansion du marché mondial. En outre, la préférence croissante pour les produits de boulangerie de luxe dans le industrie hôtelière pourrait renforcer le potentiel du marché.
Prise de conscience croissante des avantages de l’utilisation d’ustensiles antiadhésifs pour alimenter la croissance du marché
Ustensiles de cuisine antiadhésifs les produits sont plus faciles à laver que les articles conventionnels. La prise de conscience croissante des avantages de l’utilisation de tels produits et l’évolution des tendances en matière de décoration et de rénovation de cuisine accélèrent la croissance du marché. En outre, l'utilisation croissante d'ustensiles de cuisson enduits de haute qualité de différentes formes et tailles dans les restaurants, boulangeries et confiseries, associée au nombre croissant de boulangeries, favorise la consommation de produits à l'échelle mondiale. Par exemple, le Groupe SEB, fabricant français d'ustensiles de cuisine et d'appareils électroménagers antiadhésifs, a annoncé une augmentation de 12,50 % de ses ventes d'ustensiles de cuisine et a atteint 2 498,29 millions de dollars en 2021.
L'évolution des habitudes alimentaires et la préférence croissante des consommateurs pour les gâteaux et les confiseries soutiennent la demande mondiale d'articles de cuisson enduits. En outre, un nombre croissant d’entreprises de restauration nécessitant des ustensiles de cuisson à revêtement durable dans leurs processus habituels de cuisson des aliments est susceptible de soutenir le développement du marché.
Introduction par les fabricants de poêles antiadhésives de conception innovante pour accélérer l’expansion de l’industrie
La préférence croissante des clients pour les ustensiles de cuisine antiadhésifs aux designs innovants accélérera probablement la progression du marché. De nos jours, les chefs et les femmes de ménage sont de plus en plus préoccupés par les rayures sur les poêles antiadhésives lors de la cuisson des aliments à des températures plus élevées. Par conséquent, les fabricants proposent des poêles et des casseroles innovantes pour éviter de rayer les poêles et aider les consommateurs à simplifier leurs processus de cuisson et de nettoyage des poêles. Par exemple, en mars 2021, CIRCULON, un fournisseur d'ustensiles de cuisson appartenant à Mayer Corporation, a lancé au Royaume-Uni des poêles antiadhésives basées sur la technologie SteelShield, durables et sûres.
Complications sanitaires dues à l’utilisation de poêles antiadhésives endommagées pour restreindre le développement du marché
Aujourd’hui, les gens souffrent de fièvre, de maux de tête, de cancer du rein et d’autres complications de santé majeures liées à l’utilisation de poêles antiadhésives endommagées ou recouvertes de téflon. Ce facteur devrait freiner l’expansion du marché. De plus, même si de plus en plus de clients ont accès à des solutions avancées ustensiles de cuisson , les matériaux de revêtement antiadhésifs peuvent fondre rapidement à des températures plus élevées. Cette fonctionnalité devrait limiter les ventes de ces produits. En outre, la fourniture de poêles et de casseroles à revêtement rentables par des acteurs du marché non organisés dans de nombreux pays peut avoir un impact négatif sur les revenus des ventes des principales entreprises provenant de ces produits.
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Propriétés extrêmes de résistance à la corrosion pour aider le segment enduit de téflon à dominer le marché
Le marché est divisé en revêtement en téflon, revêtement en aluminium anodisé, revêtement en céramique, revêtement en fer émaillé et autres en fonction du type de matériau. Le matériau Téflon/PTFE est très résistant à la corrosion et durable. Les ustensiles de cuisine utilisant ce matériau pour le revêtement sont devenus très populaires ces dernières années en raison de leurs caractéristiques telles que la robustesse, la durabilité et la facilité d'utilisation satisfaisante. Le segment des revêtements en téflon pourrait détenir une part importante du marché des ustensiles de cuisine antiadhésifs en raison de la demande importante des consommateurs pour les produits de cuisine à base de matériaux PTFE dans de nombreux pays. Selon un rapport publié par Ecology Centre, une organisation à but non lucratif basée aux États-Unis, en 2022, près de 79 % des ustensiles de cuisine antiadhésifs et 20 % des ustensiles de cuisson antiadhésifs fabriqués aux États-Unis étaient recouverts de PTFE.
Le segment des revêtements en aluminium anodisé connaîtra une croissance plus rapide en raison de la prise de conscience croissante de la disponibilité d'articles de cuisine anodisés durs et résistants à la rouille parmi les ménages et les restaurants. Les ustensiles en fer à base de céramique recouverts de fer émaillé sont disponibles dans une variété de finitions et de couleurs de surface décoratives. La préférence croissante des consommateurs pour les ustensiles en céramique au fini mat et les tendances croissantes en matière de décoration de cuisine sont susceptibles d'accélérer les ventes d'ustensiles de cuisine antiadhésifs à revêtement céramique. En outre, les progrès de la technologie de revêtement céramique à base de solution de gel dans diverses applications, telles que les ustensiles de cuisine, l'électronique et l'automobile, sont susceptibles de soutenir les ustensiles de cuisine antiadhésifs à revêtement céramique.
Le segment des revêtements en fer émaillé est principalement tiré par une forte préférence pour les poêles et casseroles en fonte émaillée pour la préparation soupes , saisir de la viande et cuire du pain parmi les chefs d'hôtel. Le segment des autres comprend des matériaux tels que l'acier au carbone et la fonte séchée. Le revêtement céramique recouvert de fonte chevronnée empêche les surfaces des produits de cuisine de rouiller, évitant ainsi le réassaisonnement et les nécessités de nettoyage approfondi chez les individus. La prise de conscience croissante de la disponibilité de produits de cuisine en fonte assaisonnés stimule l'expansion segmentaire des autres.
Par analyse d'utilisation finale
La demande importante d’ustensiles de cuisine antiadhésifs de la part des ménages pourrait favoriser la croissance du segment résidentiel
Par utilisation finale, le marché est segmenté en résidentiel et commercial. L’inclination des clients domestiques envers les produits de cuisine à revêtement devrait aider le segment résidentiel à détenir une part importante de l’industrie des ustensiles de cuisine antiadhésifs. En outre, la construction croissante d'infrastructures résidentielles, l'évolution des tendances en matière de décoration de cuisine et le nombre croissant de ménages composés d'une seule personne sont responsables de l'augmentation de l'adoption des produits dans les environnements résidentiels. Selon les données publiées par le ministère singapourien du Développement social et familial, le nombre de ménages composés d'une seule personne dans le pays est passé de 12,2 % du total des ménages en 2010 à 16 % en 2020.
La consommation croissante de confiseries et de gâteaux aromatisés et nutritifs parmi la population plus jeune est susceptible de renforcer l'utilisation des ustensiles de cuisson pour gâteaux dans les boulangeries, ayant ainsi un impact positif sur les tendances du segment d'utilisation finale commerciale.
La large disponibilité d’articles de cuisine pourrait alimenter l’expansion du segment des supermarchés et des hypermarchés
En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, magasins de commerce électronique et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés pourrait détenir une part de marché importante, car ces magasins offrent une meilleure accessibilité à un large éventail d’articles de cuisine en un seul endroit. En outre, les remises continues sur les ustensiles de cuisine proposées par les grands supermarchés, tels que la société Kroger, IKEA et d'autres, sont susceptibles de favoriser la croissance du segment des supermarchés et hypermarchés.
Le segment des magasins spécialisés pourrait connaître une forte expansion, car un pourcentage croissant de la population de la classe moyenne achète des articles de cuisine de marque de qualité supérieure dans des magasins spécialisés en ustensiles de cuisine. Le segment des magasins de commerce électronique connaîtra également une croissance plus rapide à mesure que de plus en plus de propriétaires et de restaurants se tournent vers les plateformes d'achat en ligne pour acheter des ustensiles de cuisine. Le segment Autres comprend divers canaux de distribution, tels que les magasins physiques et les canaux de vente directe. La popularité croissante des émissions de télévision et la demande des consommateurs millénaires pour des articles de cuisine de marque privée vont probablement stimuler les achats de produits via les canaux de vente directe.
Asia Pacific Non-stick Cookware Market Size, 2024 (USD Billion)
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Le marché est étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. La taille du marché de l’Asie-Pacifique a atteint 2,36 milliards de dollars en 2022.
La Chine, l’Inde et les pays d’Asie du Sud-Est utilisent à grande échelle des ustensiles de cuisine et des ustensiles de cuisson. En outre, la création de vastes installations de production pour fabriquer des produits de cuisine à revêtement en aluminium anodisé dur en Inde, en Chine et au Japon devrait soutenir la demande de produits dans la région. Par exemple, en 2022, la capacité de production mensuelle moyenne de SHANGHAI GUANHUA STAINLESS STEEL PRODUCTS CO., LTD., un fabricant chinois d'articles de cuisine en acier inoxydable, a atteint 700 000 à 800 000.
Le marché européen devrait croître à un rythme plus rapide grâce à l'introduction continue de technologies de revêtement innovantes dans les articles de cuisine antiadhésifs par des entreprises clés, telles que Le Creuset, Bialetti Industrie SPA., et d'autres, dans la région de l'Europe occidentale. Par exemple, en février 2023, Guardini S.p.A., un fabricant italien de produits de cuisine, en partenariat avec l'activité de bobines et de revêtements en cuivre d'ArcelorMittal S.A., a lancé sur le marché allemand des ustensiles de cuisson à base de matériaux à revêtement antiadhésif sans PFAS. En outre, la préférence croissante des ménages pour les ustensiles de cuisine au fini mat et les tendances croissantes en matière de décoration de cuisine favorisent la demande de produits de la région.
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Le marché nord-américain est principalement tiré par la préférence croissante des ménages de la région pour des ustensiles de cuisine de taille compacte et de meilleure qualité, tels que des sauteuses, des pots à gâteaux et d’autres articles. La progression du marché sud-américain est alimentée par une demande notable d’ustensiles de cuisine économiques parmi la classe moyenne. La croissance du marché du Moyen-Orient et de l’Afrique devrait être stimulée par la prise de conscience croissante de la disponibilité d’articles de cuisine antiadhésifs parmi les clients d’Arabie saoudite, des Émirats arabes unis et d’Afrique du Sud.
Les restrictions commerciales au milieu de la pandémie de COVID-19 menacent la croissance du marché
La fermeture du commerce général et moderne d’ustensiles de cuisine en raison des restrictions de confinement liées au COVID-19 a eu un impact négatif sur la croissance du marché mondial des ustensiles de cuisine antiadhésifs. En outre, la disponibilité limitée des matières premières et de la main-d’œuvre pendant la pandémie a posé des défis aux principales entreprises dans la gestion de leurs opérations de fabrication et de chaîne d’approvisionnement. Par exemple, au quatrième trimestre de l’exercice 2020, TTK Prestige Ltd., un fabricant indien d’ustensiles de cuisine, a annoncé qu’il n’avait pas pu réaliser un chiffre d’affaires d’une valeur de 9,34 millions de dollars en raison des restrictions de confinement liées à la pandémie.
Cependant, des facteurs tels que les tendances croissantes en matière de décoration et de rénovation de cuisine et la préférence croissante pour les repas faits maison pendant l'épidémie de COVID-19 ont soutenu la demande de produits à l'échelle mondiale. En outre, la tendance croissante à stocker des biens essentiels au quotidien dans le contexte de la pandémie de COVID-19 a stimulé le taux de consommation de produits dans de nombreux pays du monde.
L’innovation et l’expansion des capacités de production sont des stratégies clés adoptées par les principaux acteurs pour alimenter la croissance
Des acteurs clés, tels que le Groupe SEB, TTK Prestige Ltd., et d'autres, proposent des produits de cuisine alimentés par des technologies innovantes pour accroître la présence de leur marque. Ces marques haut de gamme et mondiales proposant des offres de produits bien informées, telles que Tefal, Vinod, Prestige et d'autres, se concentrent sur l'externalisation de matériaux de revêtement innovants pour la production de divers articles de batterie de cuisine. En outre, ils acquièrent de nouvelles installations de fabrication pour construire leur base de production et renforcer leur position sur le marché mondial. Par exemple, en novembre 2021, Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd., un fabricant indien d'appareils de cuisine, en collaboration avec Sixth Sense Ventures, a investi 20,15 millions de dollars pour renforcer sa présence en ligne, sa base de fabrication et son réseau de distribution de ses 600 articles de cuisine et appareils antiadhésifs en Inde.
Una representación infográfica de Non –Stick Cookware Market
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Le rapport de recherche analyse le marché en détail et met en évidence des aspects cruciaux tels que les entreprises de premier plan, les types de matériaux, les canaux de distribution et les utilisations finales du produit. En outre, le rapport fournit des informations exploitables sur les tendances du marché et le paysage concurrentiel, soulignant les développements importants du secteur et les perspectives du marché mondial. Outre les aspects mentionnés ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs contribuant à l’expansion du marché mondial au cours des dernières années.
ATTRIBUT | DÉTAILS |
Période d'études | 2019-2030 |
Année de référence | 2022 |
Année estimée | 2023 |
Période de prévision | 2023-2030 |
Période historique | 2019-2021 |
Taux de croissance | TCAC de 6,4 % de 2023 à 2030 |
Unité | Valeur (en milliards USD) |
Par type de matériau |
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Par utilisation finale |
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Par canal de distribution |
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Par région |
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Fortune Business Insights affirme que la taille du marché mondial était de 7,62 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 11,73 milliards USD d'ici 2030.
En 2022, la valeur du marché mondial s'élevait à 7,33 milliards de dollars.
Le marché mondial devrait croître à un TCAC de 6,4 % au cours de la période prévue de 2023 à 2030.
Le segment recouvert de téflon devrait être le principal type de matériau au cours de la période de prévision 2023-2030.
La prise de conscience croissante des avantages de l’utilisation d’ustensiles antiadhésifs augmente la demande de produits et accélère la croissance du marché.
Groupe SEB, TTK Prestige Ltd. et les ustensiles de cuisine Moneta sont les principales sociétés impliquées sur le marché.
La région Asie-Pacifique a dominé le marché mondial en 2022.
Les fabricants se concentrent sur le développement d’ustensiles de cuisine antiadhésifs en utilisant des matériaux durables, ce qui favorisera l’adoption des produits.
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