Taille du marché des graines de quinoa biologique, part et analyse de l’industrie, par type (graines de quinoa blanc, graines de quinoa rouge, graines de quinoa noir, autres), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, grands magasins, magasins de détail en ligne, autres) et prévisions régionales, 2024-2032

Le quinoa est l'un des superaliments couramment consommés qui contient tous les acides aminés, oligo-éléments et vitamines essentiels. Les graines de quinoa biologiques gagnent en popularité en tant que source vitale de protéines pour les végétariens. La teneur en protéines des graines de quinoa biologique est supérieure à celle du maïs, du blé, du riz et de l'avoine. De plus, les graines de quinoa biologiques sont populaires comme alternative aux protéines animales.

La taille du marché mondial des graines de quinoa biologiques devrait croître rapidement, soutenue par la demande croissante de super céréales dans le monde entier. Les graines de quinoa biologiques contiennent de grandes quantités de potassium, qui aide à contrôler la tension artérielle, et constituent une source riche en antioxydants cela aide à renforcer l’immunité du corps. La vente de graines de quinoa biologiques devrait augmenter en raison de leur haute valeur nutritionnelle, de leur nature sans gluten et de leur potentiel de supergraine. Les graines de quinoa biologiques sont largement consommées comme alternative au riz en raison de leur faible teneur en calories par rapport au riz.

La popularité croissante des supergrains en raison de leurs bienfaits pour la santé devrait stimuler le marché des graines de quinoa biologiques. Les consommateurs sont plus enclins à privilégier les ingrédients alimentaires naturels, biologiques et sains qu’ils peuvent facilement intégrer à leur alimentation habituelle, ce qui devrait stimuler davantage la demande de graines de quinoa biologiques. La haute valeur nutritionnelle des graines de quinoa biologiques, car elles sont une riche source d'acides aminés, fibres alimentaires , la lysine et bien d’autres qui aident à la prévention de plusieurs maladies. Les graines de quinoa biologiques sont largement ajoutées aux céréales chaudes du petit-déjeuner pour améliorer leur contenu nutritionnel. Des graines de quinoa bio sont également ajoutées aux soupes et desserts comme agent épaississant. La prise de conscience croissante du régime sans gluten et le nombre croissant de personnes intolérantes au gluten devraient stimuler la demande de graines de quinoa biologiques. De plus, la culture des graines de quinoa biologiques présente une étonnante flexibilité pour s’adapter à différentes régions agro-écologiques. La plante de quinoa biologique est très économe en eau, tolérante et résistante au manque d'humidité du sol et produit des rendements acceptables avec des précipitations de 100 à 200 mm. La culture facile des graines de quinoa biologique en termes de conditions environnementales devrait stimuler le marché des graines de quinoa biologique. Le lancement d'un nouveau produit est l'une des stratégies majeures adoptées par les principaux acteurs du marché,

Key Market Driver -

Increasing Popularity of Supergrains

Key Market Restraint -

Fluctuating Raw Material Prices

La fluctuation des prix des graines de quinoa biologique devrait freiner la croissance du marché dans les années à venir. Les graines de quinoa biologiques nécessitent une attention et des soins supplémentaires par rapport aux graines de quinoa conventionnelles. Par conséquent, le prix des graines de quinoa biologiques est plus élevé que celui des graines de quinoa conventionnelles, ce qui devrait entraver la croissance du marché.

Acteurs clés couverts :

• Semences adaptatives


• Entreprise territoriale de semences


• Graines de victoire


• Hancock


• Semences de récolte du patrimoine


• Vraie graine


• Aliments biologiques andins Irupana


• Quinoa du Nord


• Société d'aliments de quinoa


• Grand Oz


• Moulins à pointe de flèche

Les graines de quinoa blanc biologique devraient détenir une part de marché importante sur le marché mondial des graines de quinoa biologique. Le quinoa blanc biologique est le plus largement utilisé en raison de sa saveur légère qui ne peut pas dominer les autres ingrédients de la recette. Le quinoa blanc biologique a également la texture la plus légère et est plus moelleux que les autres variétés colorées. Il nécessite également moins de temps de cuisson que les autres types. La faible teneur en calories et les utilisations multifonctionnelles des graines de quinoa blanc biologique devraient stimuler la demande dans les années à venir. De plus, le quinoa rouge biologique a une texture plus lourde que le blanc et a également une saveur très prononcée. La texture lourde du quinoa rouge lui permet de très bonne tenue à la cuisson. Cette texture fait du quinoa rouge d’excellents ingrédients pour les salades froides.

Les super et hypermarchés devraient détenir une part considérable dans la vente de graines de quinoa biologiques. La disposition attrayante des étagères et les diverses réductions offertes sur l'achat de graines de quinoa biologiques devraient propulser la vente à travers celles-ci. En outre, les magasins de vente au détail en ligne devraient connaître une croissance importante de la vente de graines de quinoa biologiques en raison de divers avantages tels que la livraison à domicile, le paiement à la livraison, et d'autres devraient stimuler la vente dans les magasins de vente au détail en ligne.

Analyse régionale :

L’Amérique du Sud devrait détenir une part de marché importante sur le marché mondial des graines de quinoa biologiques. Des pays comme la Bolivie et le Pérou comptent parmi les principaux producteurs de graines de quinoa biologiques. La marge bénéficiaire élevée associée à la culture du quinoa biologique devrait stimuler la croissance du marché dans la région. La disponibilité facile des matières premières dans la région devrait tirer parti de la croissance du marché des graines de quinoa biologiques. En outre, l’Asie-Pacifique devrait détenir une part importante du marché mondial des graines de quinoa biologiques. La popularité croissante des ingrédients alimentaires bénéfiques pour la santé devrait stimuler la demande de graines de quinoa biologiques.

L’Europe devrait connaître une croissance substantielle du marché mondial des graines de quinoa biologiques. La grande popularité des produits alimentaires à faible teneur en calories et aux niveaux nutritionnels élevés devrait stimuler la demande de graines de quinoa biologiques. Les conditions climatiques favorables à la culture du quinoa biologique, associées à la disponibilité de technologies avancées pour les pratiques agricoles, devraient tirer parti de la croissance du marché des graines de quinoa biologique.

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Analyse de la segmentation du marché des graines de quinoa biologiques

Développements clés de l’industrie :

• En mars 2020 , la marque américaine Candid Holdings a annoncé le lancement d'une gamme de collations chocolatées à base de fruits de cacao recyclés et de quinoa biologique. Le produit est disponible en quatre saveurs, à savoir : ananas et noix de coco, banane et plumes, curcuma et mangue aux baies dorées et mangue et cannelle.  


• En février 2020 , Ardent Mills a annoncé l'acquisition complète des opérations d'approvisionnement, de nettoyage et d'emballage de quinoa d'Andean Naturals à Yuba City, en Californie. Cette acquisition devrait aider Ardent Mills à entrer sur le marché des graines de quinoa biologiques.