Taille du marché des nouilles de riz emballées, part et analyse de l’industrie, par source (riz blanc, riz brun), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, magasin de détail, magasins en ligne, autres) et prévisions régionales, 2024-2032

La popularité extrêmement croissante des aliments prêts à cuisiner et instantanés devrait stimuler le marché des nouilles de riz emballées dans les années à venir. La demande globale croissante de nouilles de riz emballées et d’aliments instantanés comme alternative aux repas complets, car ils nécessitent moins de temps de cuisson, alimente le marché mondial des nouilles de riz emballées. La demande croissante de produits alimentaires végétaliens, sains et sans gluten devrait stimuler la demande de nouilles de riz emballées.

La popularité croissante des habitudes alimentaires à base de petits repas et de repas fréquents partout dans le monde devrait également être un facteur favorable à la croissance des nouilles de riz emballées. Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des nouilles de riz emballées se lancent dans le lancement de nouveaux produits pour renforcer leur position sur le marché. Par exemple, en mars 2017, Lotus Foods, une société basée aux États-Unis, a annoncé le lancement de nouvelles nouilles de riz Pad Thai biologiques. Le produit est fabriqué à partir de riz noir et brun biologique, ancien et à grains entiers, donnant à cette nouille classique de style asiatique un regain de saveur et de nutrition.

La popularité croissante des produits clean labels et des produits alimentaires biologiques stimule la demande de nouilles de riz emballées sans gluten et sans additifs parmi les consommateurs. La prévalence croissante de la maladie cœliaque et la sensibilité croissante au gluten chez les consommateurs devraient tirer parti positivement du marché des nouilles de riz emballées. Le mode de vie trépidant et chargé des gens les encourage à opter pour des produits alimentaires instantanés et prêts à cuisiner, ce qui devrait à son tour propulser la croissance du marché. Le développement de techniques de masquage et d’amélioration de la saveur pour rendre les produits alimentaires plus gourmands et plus désirables devrait stimuler la demande de nouilles de riz emballées parmi la génération Y. Les aiguilles de riz sont généralement accompagnées de diverses sauces ainsi que d'assaisonnements. L’utilisation croissante des nouilles de riz dans diverses cuisines telles que la cuisine thaïlandaise, chinoise et bien d’autres devrait avoir un impact positif sur la croissance du marché. De plus, la disponibilité de diverses saveurs devrait stimuler la demande de nouilles de riz.

Key Market Driver -

Rising Demand for Gluten-free Food

Key Market Restraint -

Availability of Substitutes

La disponibilité facile de diverses nouilles emballées préparées à partir de farine raffinée et de farine multigrains devrait entraver la croissance du marché. La moindre sensibilisation des consommateurs aux nouilles de riz devrait freiner la croissance du marché.

Acteurs clés couverts :

Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des nouilles de riz emballées sont Thaitan Foods International Co. Ltd., Acecook Vietnam, Leong Guan Food Manufacturer, Thai President Foods, Thai Preserved Food Factory, Nissin Foods, Lotus Foods, Pot Noodles et autres.

Les nouilles de riz blanches devraient détenir une part importante du marché mondial des nouilles de riz emballées dans les années à venir en raison de leur utilisation croissante dans les hôtels, les restaurants et les cafés pour préparer des nouilles sans gluten. La popularité croissante des nouilles de riz blanc parmi les consommateurs en raison de leur texture unique, de leur goût et de leur prix inférieur par rapport aux nouilles de riz brun devrait stimuler la demande de nouilles de riz blanc. En outre, la conscience croissante des acheteurs en matière de santé et l’introduction de nouveaux produits par l’intermédiaire des principaux acteurs du marché devraient tirer parti de manière positive du marché des nouilles de riz brun. Par exemple, en février 2018, Lotus Foods a annoncé le lancement d’une nouvelle gamme de produits passionnants de nouilles ramen au riz ainsi que de nouilles de riz bio Moringa Pad Thai. Les nouvelles tasses de soupe aux nouilles Rice Ramen offrent une délicieuse soupe à emporter à base de nouilles de riz brun biologiques jamais frites. Le produit est disponible en trois saveurs, à savoir Red Miso, Masala Curry et Tom Yum.

Les hypermarchés et les supermarchés devraient détenir une part considérable dans la vente de nouilles de riz emballées. La forte dépendance des consommateurs à l'égard des diverses commodités offertes par ces magasins, telles qu'une gamme de produits plus large, la liberté de sélection et les offres de réduction, devrait augmenter le nombre de personnes présentes dans les magasins. En outre, le nombre croissant de magasins de détail et de grands magasins bien organisés devrait stimuler la vente de nouilles de riz emballées par leur intermédiaire.

Analyse régionale :

L’Asie-Pacifique détient une part importante du marché mondial des nouilles de riz emballées et devrait se développer à un rythme considérable dans les années à venir. La large culture et la disponibilité de matières premières, à savoir le riz, dans la région, en particulier dans des pays comme l'Inde, la Chine et le Japon, devraient ouvrir des opportunités aux fabricants opérant sur le marché. L’émergence de diverses nouvelles entreprises dans l’industrie des nouilles de riz emballées, en raison de la facilité d’accès aux matières premières et de la popularité croissante du produit, devrait propulser les ventes. L’augmentation du revenu par habitant, associée à l’urbanisation croissante et à la croissance de la population jeune, devrait également constituer un facteur favorable à la croissance du marché.

L’Amérique du Nord devrait connaître une croissance substantielle du marché mondial des nouilles de riz emballées en raison de la demande croissante d’aliments sans gluten parmi les consommateurs. La prévalence croissante de la maladie coeliaque chez les Américains devrait stimuler la demande d’aliments sans gluten tels que les nouilles de riz. Par exemple, selon l’Université de Chicago Medicine (Celiac Disease Center), la maladie cœliaque touche 1 % des Américains moyens en bonne santé. Cela signifie qu’au moins 3 millions de personnes aux États-Unis vivent avec la maladie coeliaque. En outre, la demande croissante de repas et de collations à emporter devrait propulser la croissance du marché des nouilles de riz instantanées emballées en Amérique du Nord.

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Segmentation

Développements clés de l’industrie :

• En avril 2019 , Pot Noodles a lancé une gamme de repas instantanés appelée Street Style qui comprend des saveurs comme le bœuf pho vietnamien et le curry rouge thaïlandais. Les nouilles sont faites avec de la farine de riz.


• En mars 2019 , Lotus Foods a rendu encore meilleures ses populaires tasses de soupe au riz et aux nouilles ramen à base de nouilles de riz brun (lancées en août 2018) avec une nouvelle tasse allant au micro-ondes. Le gobelet en papier à double paroi est conçu pour une utilisation sûre au micro-ondes.