Taille, part et analyse personnalisées du marché de la nutrition et du bien-être au détail, par type de produit (compléments alimentaires, aliments fonctionnels/aliments enrichis, boissons fonctionnelles) et prévisions régionales, 2024-2032

La croissance récente du marché de la nutrition personnalisée et du bien-être a été alimentée par des facteurs clés tels que la demande accrue d'expériences personnalisées, la demande croissante d'aliments plus sains pour la santé et le bien-être en général, la capacité de suivre ses propres données de santé à l'aide de solutions de gadgets portables et les innovations en cours dans médecines personnalisées ou de précision. Un programme de nutrition personnalisé dérive et utilise des informations sur les caractéristiques génétiques et métaboliques d'un individu pour concevoir un plan qui comprend des aliments et des suppléments spécifiques à l'individu et permet au praticien d'élaborer des conseils nutritionnels ciblés.

Ces dernières années, de nombreux progrès ont été réalisés dans les technologies utilisées pour créer la base de données sur les caractéristiques de l'individu. Les solutions de base telles que les applications de santé et les trackers de fitness, qui fournissent des informations sur les mouvements quotidiens d’un individu, ses habitudes de sommeil, son IMC et son taux de graisse corporelle, permettent aux individus d’être mieux informés sur leur bien-être personnel. Les services tels que le profilage génétique, les tests ADN et les tests du microbiome intestinal pour une base de données précise attirent une base de consommateurs plus soucieuse de leur forme physique. Les consommateurs étant de plus en plus informés sur leurs habitudes alimentaires, la demande de produits de santé et de bien-être innovants devrait augmenter dans les années à venir.

Les consommateurs exigent aujourd’hui de plus en plus de produits adaptés à leur style de vie. Ils abandonnent rapidement la consommation de repas universels. La demande croissante des consommateurs pour des produits personnalisés pour leur alimentation quotidienne est principalement le moteur de la croissance du marché mondial de la nutrition et du bien-être personnalisés au détail. Les progrès technologiques les plus récents, tels que l’utilisation de gadgets portables pour tester les indicateurs de masse physique et corporelle, qui permettent de préciser la nutrition proposée, alimentent la croissance du marché. Étant donné que le marché de la nutrition personnalisée est un espace émergent, même pour les principaux acteurs, ils concluent des partenariats stratégiques, des collaborations et des acquisitions qui stimuleront encore la croissance du marché.

Les offres de services de nutrition personnalisés sont généralement coûteuses. L'un des investissements les plus importants dans la fourniture de solutions nutritionnelles personnalisées concerne l'équipement requis pour l'analyse de l'ADN, les tests du microbiome intestinal, les tests sanguins de biomarqueurs et d'autres processus associés tels que la maintenance d'une base de données pour chaque individu. Embaucher des professionnels pour collecter des échantillons de sang et d’ADN afin de fournir ces recommandations personnalisées peut également s’avérer coûteux. Le coût élevé requis pour la mise en place d’un fournisseur de nutrition personnalisée constitue un frein majeur à la croissance du marché mondial de la nutrition et du bien-être personnalisés au détail.

Acteurs clés couverts :

Nestlé, S.A., Danone S.A., Mars, Inc., GNC Holdngs, Inc., The Vitamin Shopee, Pathway Genomics, Habit Food Personalized LLC, Nutrino Health Ltd., Prenetics Ltd. et LifeSeasons, Inc. sont les principales sociétés opérant dans le marché mondial de la nutrition et du bien-être personnalisés au détail.  

Le marché mondial de la nutrition et du bien-être personnalisés au détail est segmenté par type de produit et par zone géographique. Les compléments alimentaires connaissent une croissance significative en raison de la popularité croissante des compléments destinés à la gestion des problèmes de santé liés au mode de vie, tels que l'obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète. Les marchés en développement dans la région Asie-Pacifique, comme la Chine et l’Inde, sont stimulés par la forte demande de compléments alimentaires comme solution aux problèmes de santé chroniques. Cependant, les consommateurs des marchés développés d’Amérique du Nord et d’Europe orientent leurs préférences vers une gestion de santé holistique, où les aliments et boissons fonctionnels connaissent une plus grande demande que les compléments alimentaires concentrés.

Analyse régionale :

L’Amérique du Nord devrait connaître une croissance prometteuse en raison de l’augmentation de la population qui investit dans la nutrition personnalisée. Les progrès croissants dans le domaine de la nutrition personnalisée, tels que l’analyse du microbiome, les tests sanguins de biomarqueurs et les offres basées sur l’ADN, stimulent principalement la croissance du marché dans la région. Les principaux acteurs acquièrent des sociétés spécifiques à la région pour renforcer leur activité. Par exemple, en janvier 2020, Atrium Innovations, un leader mondialement reconnu en matière de produits de santé nutritionnelle innovants fondés sur la science, a acquis LivingMatrix, une plateforme de médecine fonctionnelle personnalisée basée sur la technologie, les données et les algorithmes, pour se développer dans le domaine de la nutrition personnalisée.

L’Europe devrait afficher une croissance robuste en raison de la forte pénétration du concept de nutrition sur mesure dans la région. L’évolution des préférences des consommateurs vers une nutrition personnalisée pour la santé et le bien-être en général et pour lutter contre les problèmes de santé liés au mode de vie stimule la croissance du marché dans la région. Les principaux acteurs investissent dans de nouvelles technologies pour répondre à la demande croissante de solutions de bien-être personnalisées.

L’Asie-Pacifique devrait connaître une croissance substantielle en raison de la forte demande de produits nutraceutiques. L’industrie des compléments alimentaires est en plein essor dans la région, ce qui contribue encore davantage à la croissance du secteur de la nutrition personnalisée. La sensibilisation croissante des consommateurs aux tendances en matière de santé et de bien-être stimule la croissance du marché. Les entreprises clés se concentrent sur l’offre de services de nutrition personnalisés pour capitaliser sur la tendance émergente dans la région. Par exemple, en juin 2018, Nestlé a lancé son premier service de nutrition personnalisé combinant intelligence artificielle, tests ADN et services sur smartphone pour la population vieillissante du Japon.  

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Segmentation

Développements clés de l’industrie

• En août 2019, Nestlé Health Science a acquis PersonaTM, une entreprise leader dans le domaine des vitamines personnalisées, pour permettre à l'entreprise de se développer dans le secteur de la nutrition personnalisée.


• En mai 2019 , Mars, Inc. a annoncé un partenariat avec Jerusalem Venture Partners pour poursuivre la recherche et le développement de solutions technologiques innovantes pour entrer dans l'espace émergent de la nutrition personnalisée.