Taille du marché du polyglycitol, part et analyse de l’industrie, par forme (sirop, poudre), par application (édulcorant, agent de charge, humectant, stabilisant, texturant, épaississant, autres) et prévisions régionales, 2024-2032

Le polyglycitol ou hydrolysats d'amidon hydrogénés (HSH) est un mélange de divers alcools de sucre et de glucides. Le maltitol et le sorbitol constituent la majorité du mélange, avec des proportions plus faibles d'oligo et polysaccharides hydrogénés. Fabriqué par hydrogénation catalytique d'un mélange de polymères de glucose, de maltose et de glucose supérieur. Principalement utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme substitut du sucre, en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé.

Le sucre a une valeur calorifique élevée qui provoque au fil du temps des problèmes de santé comme l’obésité et le diabète. La conscience mondiale de la santé s’accroît, ce qui conduit à une transition progressive vers des produits sans sucre, propulsant ainsi le marché global du polyglycitol. L’utilisation croissante du polyglycérol dans l’industrie des boissons gazeuses et de la restauration rapide devrait stimuler la demande à l’échelle mondiale.

Cependant, le surdosage de polyglycérol peut provoquer de la diarrhée et d’autres problèmes gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des flatulences et d’autres malaises abdominaux, ce qui devrait limiter la croissance du marché. 

Key Market Driver -

Rising Demand for Sugar Free Products to Drive Market Growth.

Key Market Restraint -

Health Risks Due to Overconsumption to Hinder the Market Growth.

Segmentation du marché :

En fonction de la forme, le marché est segmenté en sirop et en poudre. En fonction de l’application, le marché est segmenté en édulcorant, agent gonflant, humectant, stabilisant, texturant, épaississant et autres.

D’un point de vue géographique, le marché est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

Acteurs clés couverts :

Les principaux acteurs opérant sur le marché du polyglycitol comprennent ECSA Chemicals, Pacific Coast Chemical, Triveni Chemicals, Corn Products International Inc., Ingredion, Cargill Danisco Ltd., Roquette Pvt. Ltd. et autres

Informations clés

• Nouvelles avancées dans les technologies de production


• Principales tendances du marché des revêtements aérospatiaux


• Lancements de nouveaux produits, extensions, acteurs clés


• Classement des acteurs clés du marché

Analyse régionale :

Le marché a été segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique. Le marché nord-américain devrait connaître une expansion massive attribuée à l’utilisation du polyglycérol comme substitut du sucre dans la restauration rapide et les boissons. Le marché du polyglycitol en Europe devrait se développer en raison de la demande croissante de produits sans sucre. Le marché du polyglycitol en Asie-Pacifique devrait augmenter en raison d’une conscience croissante de la santé, alimentée simultanément par la croissance économique et un pouvoir d’achat plus élevé. L'Amérique latine, le Moyen-Orient et l'Afrique devraient se développer en raison de la demande croissante de restauration rapide et de boissons gazeuses dans la catégorie sans sucre.

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Segmentation

Développements de l’industrie du polyglycitol

• En avril 2020, Ingredion lance un nouvel édulcorant pour satisfaire les besoins des clients soucieux de leur santé.


• En juillet 2020, la récente mise à niveau de l'édulcorant de Cargill propose aux fabricants d'aliments et de boissons un édulcorant d'origine naturelle CTruSweet 01795 qui permet une réduction de 30 % du sucre et des calories tout en conservant la même saveur.