Taille du marché de l'emballage de volaille, analyse des actions et de l'industrie par matériel (plastique, papier et papier et fibres moulées), par technique d'emballage (emballage d'atmosphère modifiée, emballage à vide et emballage rétractable), par type de produit (plateaux, films et enveloppements, sacs & Pochettes, boîtes et cartons, et autres) et les prévisions régionales, 2024-2032

La taille du marché mondial des emballages de volaille était évaluée à 3,97 milliards USD en 2023. Le marché devrait valoir 4,12 milliards USD en 2024 et atteindre 5,85 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 4,48% au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord a dominé le marché des emballages de volaille avec une part de marché de 31,99% en 2023.

L'emballage de volaille est la méthode d'emballage des produits avicoles pour les protéger contre tout dommage physique, biologique et chimique. La demande croissante de viande de volaille est un facteur important contribuant à la croissance du marché mondial de l’emballage de volaille. L'utilisation croissante de barquettes et de films en plastique fabriqués avec du MAP ou emballage à vide Fait intéressant, augmente la croissance du marché.

L’industrie avicole à l’échelle mondiale a été gravement touchée par la pandémie de COVID-19 et les confinements qui y ont été associés. La perturbation de la chaîne d'approvisionnement en aliments pour animaux a eu un impact négatif sur la production de volaille à l'échelle mondiale, affectant ainsi l'industrie du conditionnement de la volaille.

Tendances du marché de l’emballage de volaille

Les progrès dans les techniques d’emballage font émerger une tendance du marché

Les progrès croissants des techniques d'emballage pour l'emballage de la viande de volaille et des œufs augmentent en tant que tendance du marché clé et devraient s'épanouir au cours des années prévues. L'utilisation croissante des solutions d'emballage rétractable telles que les films et les enveloppements rétractables, les solutions d'emballage d'atmosphère modifiées telles que les plateaux et les méthodes d'emballage à vide pour améliorer l'efficacité du processus d'emballage apparaît comme une tendance du marché. L'utilisation croissante de la perforation laser pour concevoir des films poreux et créer une atmosphère idéale pour l'emballage des produits de volaille génère également des opportunités de croissance rentables. De plus, l'introduction de emballage souple des solutions telles que les emballages cryovac, les emballages pour micro-ondes et les sachets autoclaves qui préservent la fraîcheur de la viande de volaille et prolongent la durée de conservation des produits alimentaires ont également prospéré en tant que tendance importante du marché.

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Facteurs de croissance du marché de l’emballage de volaille

La demande croissante d'emballage d'atmosphère modifiée pour les produits de volaille coussins la croissance du marché

Emballage sous atmosphère modifiée (MAP) est une technologie éprouvée d'emballage et de conservation permettant de maintenir la qualité et de prolonger la durée de conservation des produits de volaille. La technique d'emballage est essentielle pour éliminer la croissance ainsi que la reproduction de micro-organismes qui entraînent une perte de qualité en raison d'une texture compromise, d'une formation de mucus et d'une saveur désagréable. L'emballage sous atmosphère modifiée utilisant 100 % d'azote peut ralentir la détérioration oxydative des produits de volaille, augmentant ainsi sa demande parmi les fabricants d'emballages alimentaires du monde entier. L'utilisation du MAP pour les produits avicoles est plus rentable que toute autre méthode d'emballage. Il réduit également le risque de production bactérienne, améliore la fraîcheur, l'odeur et la texture des produits et améliore l'efficacité de la production et de la distribution. La demande croissante de MAP pour les produits à base de volaille stimule ainsi la croissance du marché mondial de l’emballage de volaille.

Augmentation de la demande de produits de volaille dans le secteur alimentaire entraîne la croissance du marché

La viande de volaille et les œufs offrent d’excellents profils nutritionnels. La teneur en protéines, en minéraux et en vitamines de haute valeur biologique permet à ces viandes d'être incorporées dans l'alimentation de tout groupe d'âge. Selon l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la consommation de viande de volaille devrait prospérer au cours de la prochaine décennie, car le segment de la volaille a l'empreinte carbone la plus faible. La viande de volaille et les œufs sont considérés comme des alternatives plus saines à la viande rouge, augmentant ainsi sa demande dans le secteur alimentaire. La demande croissante de repas à emporter et prêts à manger, sains et offrant une excellente nutrition, est également en hausse. En outre, la forte demande de produits à base de volaille de la part des consommateurs soucieux de leur santé en raison de leur teneur élevée en protéines encourage également les fabricants de produits alimentaires à introduire de nouveaux produits. L'industrie alimentaire propose une large gamme de produits à base de viande de volaille, ce qui stimule encore davantage la demande d'emballages pour volaille dans le monde entier. Désormais, la demande croissante de produits avicoles dans le secteur alimentaire stimule la croissance du marché mondial.

Facteurs de contenus

Risques croissants La croissance bactérienne des produits de volaille emballés entrave la croissance du marché

Malgré les avantages potentiels des solutions de volaille emballées, il existe certains des principaux facteurs qui entravent la croissance du marché. L'utilisation d'emballages d'atmosphère modifiés et d'emballage à vide pour les produits de volaille constitue une menace pour les produits de volaille emballés. L'emballage à vide est très utilisé pour éliminer l'oxygène de la nourriture emballée . Cependant, comme les bactéries provoquant une détérioration alimentaire ne se trouvent pas dans les produits sous vide, certaines bactéries pathogènes ont tendance à se développer dans de tels paquets. Une bactérie pathogène primaire, Clostridium botulinum survit sans oxygène et a tendance à se développer dans les produits emballés par des techniques de vide. Ces risques croissants de croissance bactérienne des produits de volaille emballés entravent la croissance du marché.  De plus, bien que la MAP soit significative pour prolonger la durée de conservation, elle n'élimine pas toute la croissance bactérienne et les micro-organismes de l'emballage, entravant ainsi la croissance du marché.

Analyse de segmentation du marché des emballages de volaille

Par analyse matérielle

Les excellents avantages des matériaux d’emballage en plastique stimulent la croissance segmentaire

En fonction du matériau, le marché est segmenté en plastique, papier et carton et fibre moulée.

Le plastique est le segment des matériaux dominants et devrait croître considérablement au cours des prochaines années. L'avantage clé de l'utilisation de matières plastiques pour les produits de volaille est son excellente durabilité. Le matériau est solide et durable, offrant davantage une excellente protection à la viande de volaille et à d'autres produits emballés à l'intérieur. Le matériau est également résistant aux dommages et est donc de gagner du terrain dans le transport, la manipulation et le stockage de la viande de volaille et œufs .  De plus, les excellentes propriétés du barrier d'oxygène du matériau améliorent également son utilisation croissante de l'emballage des produits de volaille.

Le papier et le carton constituent le deuxième segment de matériau dominant. Les tendances croissantes en matière de durabilité à l’échelle mondiale constituent un facteur important contribuant à la croissance du segment du papier et du carton.

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Par analyse des techniques d'emballage

Les avantages potentiels de l'emballage d'atmosphère modifié aux produits de volaille aident la croissance du segment

Sur la base de la technique d'emballage, le marché est segmenté en emballage d'atmosphère modifié, emballage à vide et emballage rétractable .

L’emballage sous atmosphère modifiée domine le segment des techniques d’emballage et devrait connaître une croissance massive au cours des années de prévision. L'emballage sous atmosphère modifiée offre une durée de conservation prolongée par rapport à plusieurs autres méthodes de stockage conventionnelles. La durée de conservation prolongée maintient ainsi la fraîcheur et la qualité des produits de volaille et préserve les nutriments, stimulant ainsi la croissance du segment.

L'emballage à vide est la deuxième technique d'emballage de pointe et devrait prévoir une croissance rapide de la période de prévision. La technique d'emballage permet aux produits de volaille d'être emballés naturellement et sans conservateurs, ce qui stimule ainsi sa demande sur le marché de la volaille.

Par analyse du type de produit

La demande croissante de plateaux de volaille par l’industrie alimentaire propulse la croissance segmentaire

Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en plateaux, films et enveloppements, sacs et pochettes, boîtes et cartons et autres.

Les plateaux constituent le segment de type de produit dominant, représentant la part de marché la plus élevée. Les plateaux offrent une barrière protectrice aux produits avicoles, éliminant ainsi le risque de contamination croisée pendant le stockage, la manipulation et le transport. Les plateaux permettent également un étiquetage facile, permettant en outre une identification précise du produit ainsi qu'une traçabilité. La demande croissante d’emballages en barquettes pour les produits à base de volaille dans l’industrie alimentaire en raison de leurs avantages potentiels renforce ainsi la croissance du segment.

Les films et les wraps sont le deuxième segment de type de produit. Les propriétés étanches à la fuite, à forte résistance aux abus et à l'air des films et des enveloppements contribuent à un facteur important à la croissance du segment.

APERÇU RÉGIONAL

Le marché est analysé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique.

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L’Amérique du Nord est la région dominante du marché mondial de l’emballage de volaille. Selon le ministère américain de l’Agriculture, l’industrie avicole américaine est le premier producteur mondial de volaille, un important producteur d’œufs et le deuxième exportateur de viande de volaille. La consommation américaine de produits à base de viande de volaille, comme les poulets de chair, la dinde et d'autres poulets, est nettement plus élevée que celle du bœuf et du porc. La demande croissante des consommateurs pour les produits de volaille aux États-Unis et au Canada contribue de manière significative à la croissance du marché nord-américain de l’emballage de volaille. La présence d’un acteur majeur dans le secteur de l’emballage de volaille stimule également le marché de l’emballage de volaille en Amérique du Nord.

L'Asie-Pacifique est la deuxième région dominante et est analysée pour assister à une croissance remarquable de la période de prévision. L'augmentation rapide des niveaux de revenu, un meilleur contrôle des maladies ainsi que l'utilisation croissante de nouvelles technologies, contribuent à des conditions de marché à long terme favorables du marché de la volaille dans divers pays de la région Asie-Pacifique, ce qui augmente davantage la croissance du marché.

L'Europe est la troisième région en importance. L’Union européenne est l’un des plus grands producteurs de viande de volaille au monde et un exportateur net de produits avicoles. La forte demande de produits avicoles tels que la viande et les œufs dans le secteur alimentaire stimule la croissance du marché dans la région.

Le marché latino-américain connaîtra une croissance significative en raison du marché de la volaille bien établi au Brésil.

La région du Moyen-Orient et de l'Afrique est analysée pour assister à une croissance régulière au cours des années prévues en raison de la demande croissante d'œufs dans divers pays.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs du marché seront témoins d'opportunités de croissance significatives avec le lancement de nouveaux produits

Le marché mondial des emballages de volaille est très fragmenté et compétitif. Quelques acteurs importants dominent le marché en offrant des solutions d'emballage innovantes dans l'industrie des emballages. Ces principaux acteurs se concentrent constamment sur l'élargissement de leur clientèle dans toutes les régions en innovant leur gamme de produits existante.

Les principaux acteurs de l'industrie de l'emballage de volaille comprennent Berry Global, Inc., Seled Air, Proampac LLC, Amcor Plc, Tekni-Plex Consumer Products, Hartmann et autres. De nombreuses autres sociétés opérant sur le marché se concentrent sur les scénarios du marché et la fourniture de solutions de packaging avancées.

Liste des principales entreprises d’emballage de volaille :

• Berry Global, Inc. (NOUS.)


• Air scellé (NOUS.)


• ProAmpac LLC (États-Unis)


• Amcor Plc (Suisse)


• Produits de consommation Tekni-Plex (NOUS.)


• Hartmann (Danemark)


• CKF Inc. (Canada)


• Groupe Mondi (Royaume-Uni)


• Cascades inc. (Canada)


• Huhtamaki Oyj (Finlande)


• Winpak Limited (Canada)


• Sealpac International bv (Allemagne)


• Klöckner Pentaplast (Luxembourg)


• Smurfit Kappa (Irlande)


• Pack Mannok (Irlande)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• Mars 2024 - L'une des principales sociétés alimentaires européennes, Moy Park, a annoncé l'utilisation du plateau d'atmosphère modifié par Klöckner Pentaplast pour ses produits de volaille. Le plateau d'emballage d'atmosphère modifié de Klöckner Pentaplast, KP Elite, est entièrement conçu avec RPET et vise à réduire la consommation plastique de 50 tonnes et à la transformer en solutions mono-matériales.


• Août 2023 – Volpi Foods a annoncé le lancement d'une nouvelle solution d'emballage avec moins de plastique pour sa gamme de produits de charcuterie haut de gamme. Le lancement d'Eco-Pack de Volpi Foods est essentiel pour les consommateurs car il maintient la durée de conservation et utilise un nouveau matériau en papier hautement recyclable après séparation de sa fine doublure.


• septembre 2022 – Pasturebird, un producteur de volaille basé aux États-Unis, a introduit une nouvelle gamme d'emballages de détail spécifiquement pour ses poulets élevés en pâturage. Le lancement d'un nouveau boîtier de viande met en évidence une manche flip-up pour offrir de l'espace pour imprimer plus d'informations et de détails sur la marque.


• Mai 2022 – TekniPlex Consumer Product, une société d'emballage basée aux États-Unis, a lancé une nouvelle gamme de polyéthylène téréphtalate (TEP) plateaux de processeur. Les plateaux sont fabriqués à 100% PET et jusqu'à 50% de contenu recyclé post-industriel et ciblent les difficultés d'emballage courantes dans le secteur de la volaille.


• septembre 2021 –  Alliz du groupe Zanchetta a annoncé le lancement d'une nouvelle ligne d'emballage de poulet frais conçu avec la technologie Dow’s Phormanto. L'emballage à vide thermoforme est techniquement recyclable, avec des fuites ou des odeurs nulles, à partir de polyéthylène haute performance qui permet de répartir le produit.

COUVERTURE DU RAPPORT

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Le rapport d’étude de marché fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur les aspects clés, tels que les principaux acteurs du marché, le paysage concurrentiel, les types de produits/services, la segmentation du marché, l’analyse des cinq forces du porteur et les principaux segments du produit. En outre, le rapport offre un aperçu des tendances du marché et met en évidence les principaux développements du secteur. En plus des facteurs mentionnés ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à l’intelligence et à la croissance du marché au cours des dernières années.

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