Taille du marché des autocuiseurs, part et analyse de l’industrie, par type (usage unique et polyvalent), par capacité (1-2 litres, 2-5 litres, 5-8 litres et plus de 8 litres), par application (ménage et Commercial) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché mondial des autocuiseurs était évaluée à 5,94 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 6,46 milliards USD en 2025 pour atteindre 12,65 milliards USD d’ici 2032, avec un TCAC de 10,08 % au cours de la période de prévision.

Les gens utilisent des autocuiseurs et d’autres appareils pour répondre à leurs besoins quotidiens en matière de cuisine. La capacité des casseroles, les matériaux de conception et le temps de cuisson ont principalement un impact sur la demande pour ces produits. De nos jours, les chefs d’hôtel et les femmes de ménage se tournent vers les appareils de cuisson multifonctionnels pour préparer instantanément une variété de plats. Par conséquent, les principaux fabricants s’efforcent de proposer des appareils polyvalents pour répondre aux besoins aussi variés des consommateurs. Par exemple, en mars 2023, Vesync Co., l'un des principaux fabricants d'ustensiles de cuisine, a lancé l'autocuiseur COSORI 6-Quart, un appareil multifonctionnel sur le marché américain. L'appareil comprend 8 modes de cuisson et de non-cuisson et est utile pour préparer du riz, de la viande/volaille, gruau et des plats à soupe.

L’utilisation généralisée des autocuiseurs, notamment sur les marchés asiatiques comme l’Inde, le Népal et la Chine, stimule la croissance du marché mondial en raison de leurs divers avantages. Ceux-ci incluent la sécurité, la durabilité, l’efficacité énergétique et la préservation des nutriments. De plus, le produit réduit le temps de cuisson global et peut être utilisé pour réaliser diverses recettes telles que des plats de riz et des soupes. En conséquence, il est très populaire dans les zones urbaines où de nombreuses personnes sont confrontées à des contraintes de temps en raison de modes de vie chargés et exigent des produits qui permettent de gagner du temps et peuvent être utilisés quotidiennement.

En outre, les principaux acteurs du marché mettent l’accent sur le développement d’autocuiseurs dotés de fonctionnalités innovantes telles que des mécanismes de couvercle verrouillables, des vannes multiples et des régulateurs de pression doubles, améliorant leur sécurité. La disponibilité croissante de produits dotés de fonctionnalités technologiquement avancées, notamment le contrôle numérique de la température et la connectivité Wi-Fi, alimentera l’adoption de produits dans les années à venir.

Les restrictions de confinement liées au COVID-19 ont contraint les magasins de vaisselle et les supermarchés à fermer leurs portes. Cela a fortement impacté les ventes du produit dans ces magasins. De plus, la fermeture de hôtels , les restaurants, les cafés et autres établissements commerciaux en raison de ces restrictions ont eu un impact négatif sur le taux de consommation de l’autocuiseur. Selon les données statistiques publiées par la National Restaurant Association, en janvier 2021, plus de 17 % des restaurants aux États-Unis avaient été fermés depuis le début de la crise du coronavirus dans le pays.  Cependant, la préférence croissante des femmes qui travaillent pour un environnement de travail à distance et les tendances croissantes en matière de cuisine et de pâtisserie ont alimenté la demande de produits parmi les ménages au cours de la phase post-COVID-19.

Tendances du marché des autocuiseurs

Déplacer la préférence des consommateurs vers les appareils de cuisine intelligents pour favoriser la croissance du marché

L’évolution de la préférence des consommateurs vers les appareils de cuisine intelligents accélère les revenus de ce produit à travers le monde. Par exemple, Electrolux AB, un fabricant mondial d'appareils de cuisine intelligents, a généré 8 % de son chiffre d'affaires net en 2023 à partir de son segment « Bien-être », comprenant les aspirateurs, les chauffe-eau, les pompes à chaleur, les équipements de climatisation et petit électroménager . En outre, la popularité croissante des autocuiseurs contrôlés par application parmi les propriétaires offre aux acteurs du marché de nouvelles opportunités de croissance. En outre, l’évolution des préférences des consommateurs vers les appareils de cuisine électroniques économes en énergie offrira de nouvelles voies de croissance du marché.

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Facteurs de croissance du marché des autocuiseurs

Soutien du gouvernement aux appareils de cuisson durables pour augmenter la croissance du marché

Les gouvernements et les autorités de régulation dévoilent des programmes et des programmes favorables pour offrir des solutions de cuisson propre aux particuliers comme aux entreprises. Cela stimulera la demande des consommateurs pour des appareils de cuisson fabriqués de manière durable, stimulant ainsi la croissance du marché des autocuiseurs. Par exemple, en septembre 2022, Energy Efficiency Services Ltd. (EESL), une entreprise du secteur public appartenant au ministère de l'Énergie du gouvernement indien, s'est associée à Modern Energy Cooking Services (MECS), un programme du gouvernement britannique visant à établir des installations de production de 20 000 personnes. autocuiseurs électriques et tables de cuisson à induction en Inde.

De plus, les entreprises proposent des offres de produits innovantes pour attirer de nouveaux consommateurs et élargir leur clientèle existante, accélérant ainsi la croissance du marché. Par exemple, en avril 2021, le Groupe SEB, l'un des principaux fabricants d'autocuiseurs et de cuiseurs à riz, a fabriqué et lancé plus de 250 millions de petits appareils électroménagers sur le marché mondial.

Contenu éducatif lié à la cuisine proposé par les entreprises pour soutenir la croissance du marché

De nos jours, les entreprises proposent systématiquement du contenu éducatif lié à la cuisine via leurs plateformes numériques pour inciter leurs consommateurs à apprendre de nouvelles recettes et maintenir les revenus de vente de leurs appareils de cuisine. Cela devrait soutenir la demande mondiale pour ces cuisinières. Par exemple, en mai 2021, SharkNinja Operating LLC, un innovateur dans le domaine des petits appareils électroniques de cuisine, a lancé une plate-forme numérique abritant des centaines de recettes de cuisine et mise à la disposition des consommateurs au Royaume-Uni, aux États-Unis, en France et en Allemagne. En outre, étant donné que les entreprises offrent régulièrement des remises importantes sur leurs produits, la part de marché des autocuiseurs devrait augmenter à l’avenir.

FACTEURS DE RETENUE

Les incidents d'explosion de cuisinière peuvent limiter les ventes de produits

Les cas croissants d’explosion de cuisinières dus à une conception défectueuse des produits de l’entreprise devraient limiter la demande de ces produits parmi les consommateurs, freinant ainsi la croissance du marché. Par exemple, de mars 2018 à avril 2021, six consommateurs américains ont intenté une action en justice contre Instant Brands Inc., l'un des principaux fabricants américains de multicuiseurs, après avoir signalé des cas d'explosion de leurs cuisinières « Instant Pot ». En outre, le coût élevé de ces multicuiseurs diminue leur demande auprès des clients appartenant aux groupes à revenus moyens et faibles. En outre, la concurrence intense des acteurs industriels locaux avec leurs prix compétitifs devrait entraver la croissance du marché.

Analyse de la segmentation du marché des autocuiseurs

Analyse par type

Rentabilité de l’autocuiseur à usage unique pour dominer le marché

En fonction du type, le marché est divisé en objectifs uniques et polyvalents. Le segment à usage unique dominait le marché mondial en raison de sa rentabilité et de sa disponibilité plus facile que les autres types de cuisinières.  En outre, comme ces produits ne disposent pas de modes de fonctionnalité compliqués, les personnes âgées peuvent cuisiner efficacement une variété de plats dans ces cuisinières en acier inoxydable. Ces fonctionnalités aideront le segment à détenir une part de marché importante.

Cependant, la demande croissante des consommateurs pour appareils électroménagers intelligents et l’augmentation des revenus de la population mondiale stimulera la croissance du segment polyvalent. Par exemple, Midea Group, un fabricant chinois d’appareils électroménagers intelligents, a enregistré une hausse de 22,7 % de son chiffre d’affaires et a atteint 53 608,76 millions de dollars en 2021. De plus, l’évolution des tendances de consommation vers des appareils de cuisine multifonctionnels et permettant de gagner du temps contribuera à la croissance du segment.

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Par analyse de capacité

Segment de 2 à 5 litres à Détenir une position de leader sur le marché grâce à un grand nombre de familles de 3 à 5 membres

Par capacité, le marché est divisé en 1 à 2 litres, 2 à 5 litres, 5 à 8 litres et au-dessus de 8 litres. Le segment des 2 à 5 litres occupe une position de leader sur le marché en raison du nombre croissant de ménages de 3 à 5 personnes à travers le monde. 3 à 5 membres d'un ménage utilisent principalement des cuisinières d'une capacité de 2 à 5 litres. Selon les données statistiques présentées par le Bureau de référence publique (PRB), en août 2021, en termes de nombre de membres d'un ménage, la taille moyenne mondiale d'une maison atteignait 4. En outre, les cuisinières d'une capacité de 2 à 5 litres offrent des avantages, tels que fonctionnalité et rentabilité modérées. Ces facteurs ont aidé le segment des 2 à 5 litres à dominer le marché.

Le segment des 1 à 2 litres connaît une croissance considérable en raison du nombre croissant de ménages composés d'une seule personne dans le monde. Ces cuisinières conviennent aux familles seules ou composées de deux personnes. Selon les données d'une enquête présentée par l'Union européenne, entre 2010 et 2020, les familles seules en Europe ont augmenté de 20 %.

Par analyse d'application

La demande importante des ménages en vaisselle fait que le segment des ménages domine le marché

En fonction des applications, le marché est segmenté en ménages et commerciaux. Le segment des ménages a conquis une part de marché importante en 2024 en raison de la forte consommation d’autocuiseurs et de cuiseurs à riz parmi les ménages pour leurs besoins culinaires quotidiens. Par exemple, en 2020, le volume des ventes du commerce électronique du segment des appareils électroménagers de cuisine de Joyoung Co. Ltd. a atteint 590 millions de dollars. Cependant, la croissance des infrastructures hôtelières et hôtelières devrait augmenter le taux de consommation du produit, alimentant ainsi la croissance du segment commercial. Par exemple, de 2017 à 2020, Tim Hortons a ouvert 23 restaurants à service rapide au Royaume-Uni.

APERÇU RÉGIONAL

Le marché mondial est divisé en Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique et Europe par régions.

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La taille du marché de l’Asie-Pacifique a atteint 3,97 milliards USD en 2024. Cette région occupe une position de leader sur le marché mondial en raison de la consommation croissante de appareils de cuisine parmi les ménages chinois et indiens pour leurs besoins quotidiens en cuisine. Selon les données présentées par la China Household Electrical Appliances Association (CHEAA), de janvier à août 2020, les ventes au détail d'appareils électroménagers en Chine ont atteint 12 732,6 millions de dollars.

De plus, l'expansion rapide d'entreprises de premier plan, telles que TTK Prestige Limited, Hawkins Cookers Limited et d'autres en Inde, au Bangladesh et dans d'autres pays asiatiques, soutiendra le taux de consommation de ces produits dans la région. Par exemple, en 2020, TTK Prestige Limited a lancé un nouveau projet de fabrication de cuisinières sur ses sites du Gujarat et de Coimbatore en Inde.

Le marché nord-américain connaîtra une croissance plus rapide en raison de la demande croissante d’appareils de cuisson sous pression électriques parmi les consommateurs américains et canadiens. En juillet 2019, Instant Brands Inc. a vendu plus de 300 000 cuiseurs instantanés électriques sur le portail américain Amazon. De plus, la popularité croissante des tendances en matière de cuisine et de pâtisserie auprès des consommateurs américains et canadiens soutiendra davantage le taux de consommation de ces produits dans la région.

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Le marché de l'Europe occidentale est principalement tiré par la présence d'entreprises manufacturières de premier plan, telles que Fissler GmbH, le Groupe SEB, Amica Wronki SA et d'autres. La tendance croissante au remplacement des appareils électroménagers stimule les revenus de ce produit en Europe de l’Est.

Le marché d'Amérique du Sud connaît également une croissance notable en raison de l'introduction de cuisinières innovantes par des entreprises de premier plan, telles que le Groupe SEB, le Groupe Midea et d'autres au Brésil et au Chili. Par exemple, en septembre 2020, Arno, une marque d'appareils de cuisson appartenant au Groupe SEB, a introduit un appareil de cuisson sous pression électrique avancé au Brésil. Ce produit est équipé d'un écran tactile numérique et a une capacité de 2,5 litres et 4,8 litres avec 11 fonctions de sécurité différentes.

En outre, en juin 2020, Clasp.ngo, un fournisseur britannique de solutions énergétiques durables, a lancé un projet pilote d'autocuiseur électrique à petite échelle pour répondre à la demande d'appareils fabriqués de manière durable au sein de la population rurale de Tanzanie. De telles initiatives accéléreront la croissance du marché dans la région Moyen-Orient et Afrique.

Acteurs clés de l'industrie

Les innovations de produits et les offres de produits à prix réduits sont des stratégies clés qui alimentent le progrès du marché

Les principaux acteurs se concentrent sur l’offre d’appareils de cuisine électroniques innovants pour inciter les consommateurs à acheter de tels articles et augmenter leurs revenus. Cela devrait soutenir la croissance du marché. De plus, ils proposent des appareils de cuisson à des prix réduits via Amazon, Walmart et d’autres sites de commerce électronique de premier plan pour accélérer leurs marges de revenus. Par exemple, en août 2021, Instant Brands Inc. a commencé à vendre son appareil de cuisson sous pression électrique Instant Pot Duo 7 en 1 sur son site Web américain Amazon à un prix réduit inférieur ou égal à 69,95 USD.

LISTE DES PRINCIPALES ENTREPRISES DE CUISEURS À PRESSION :

• Groupe SEB (France)


• Corelle Brands LLC (États-Unis)


• Fissler GmbH (Allemagne)


• Groupe Midéa (Chine)


• National Presto Industries, Inc. (NOUS.)


• TTK Prestige Limitée (Inde)


• Hawkins Cookers Limitée (Inde)


• Myer Pty Ltd. (Australie)


• Wisconsin Aluminium Foundry Co. (États-Unis)


• Conair Corporation (États-Unis)


• Kuhn-Rikon (Suisse)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• Novembre 2020 : CHEF iQ, un fabricant de produits technologiques intelligents, a lancé sa nouvelle application CHEF iQ version 2.0, dotée d'un thème sombre et de fonctionnalités de calcul axées sur les ingrédients pour ses cuisinières intelligentes. Ces fonctionnalités amélioreront l’expérience des utilisateurs lors de la cuisson d’une large gamme de repas avec les cuisinières CHEF iQ.


• Septembre 2020 : CRUX, une marque de petits électroménagers appartenant à « Made by Gather », s'est associée à Ghetto Gastro, un collectif de chefs basé à New York, pour lancer une collection d'ustensiles de cuisine avec le portefeuille de marques de William Sonoma Inc. La collection comprenait des produits tels que la cuisinière et la friteuse à air MUSA, la cafetière programmable DRIP, le mélangeur KING et d'autres appareils de cuisine nécessaires.


• juin 2020 – MVP Holding Inc. a acquis Mealthy Inc., un fabricant de petits appareils électroménagers basé à San Antonio, aux États-Unis, pour développer son activité de cuisinières électriques basées sur des applications.


• Mars 2020 – CHEF iQ, une entreprise d'appareils et de technologies intelligents, a présenté un autocuiseur basé sur la technologie WiFi et une application de recettes dans le New Jersey, aux États-Unis. Les utilisateurs peuvent connecter le produit à l'application de recettes et apprendre de nouvelles recettes en toute transparence.


• Janvier 2020 : Le Groupe SEB, l'un des principaux fabricants d'ustensiles de cuisine, a lancé « multi-chief », un nouvel article de cuisson sous pression électrique sous sa marque « imulsa » en Colombie. Avec ce produit, les utilisateurs peuvent préparer une large gamme de plats en sélectionnant 14 programmes différents et huit modes de cuisson.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport de recherche fournit une analyse approfondie du marché et met en évidence les aspects cruciaux, tels que les entreprises, les types, les capacités et les domaines d’application de premier plan. En outre, le rapport offre un aperçu régional des tendances du marché et met en évidence les développements importants du secteur. Outre les aspects mentionnés ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché ces dernières années.

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