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Le pain grillé est considéré comme un aliment quotidien pour le petit-déjeuner et est populaire parmi tous les groupes d’âge du monde entier. Le pain grillé est facile à préparer avec les grille-pain, ce qui permet de gagner du temps de cuisson car le grille-pain ne prend que quelques minutes pour griller une tranche. De plus ces appareils sont compacts et n’occupent donc pas beaucoup de place dans la cuisine. De plus, les grille-pain sont également largement utilisés dans les hôtels, les restaurants et les cantines où des appareils de gros volume sont nécessaires. Les fabricants se concentrent sur le développement d'appareils dotés de connexions USB et de boutons-poussoirs, ainsi que sur des développements susceptibles de conduire à des économies d'énergie et donc à des économies de coûts. Par exemple, Hatco Corporation propose la gamme de produits « Intelligent Toast-Qwik ». Ces produits sont équipés d'une technologie Spot-on grâce à laquelle le grille-pain s'active instantanément dès que la tranche de pain est conservée dessus, tandis qu'après le temps défini, le grille-pain passe automatiquement en mode d'économie d'énergie, ce qui permet d'économiser l'électricité. . De plus, il dispose également d'un « système de détection ColorGuard » intégré qui permet à l'appareil de surveiller la vitesse du convoyeur grâce à laquelle tous les toasts obtiennent une couleur uniforme. Par conséquent, les appareils technologiquement avancés dotés de pavés tactiles, de services Bluetooth et de fonctions d’alarme devraient alimenter la croissance du marché.
Les produits à base de pain sont considérés comme un aliment de base et constituent l’un des types de collations préférés dans le monde, ce qui soutient la croissance du marché. De plus, utiliser du pain de blé entier pour griller en fait également un repas sain pour les enfants. Chaque individu préfère manger du pain grillé différemment, en termes de type de pain utilisé, de processus de grillage et de garnitures supplémentaires utilisées pour ajouter de la valeur. Par exemple, selon l'enquête « Comment les Américains aiment-ils leurs aliments pour le petit-déjeuner » menée par YouGov PLC en 2019, aux États-Unis, environ 58 % de la population interrogée préférait que son pain soit « légèrement grillé », 28 % ont déclaré qu'ils le préféraient. être un peu plus foncé, alors que 4 % préfèrent que leur pain soit grillé très foncé, et 1 % déclarent aimer que leur pain grillé soit complètement brûlé. Le grille-pain permet de régler le degré de chauffage permettant d'obtenir différents niveaux de brunissement du pain, une caractéristique qui soutient à son tour la croissance du marché. En outre, la demande croissante de tranches de pain grillées dans les hôtels devrait également alimenter la demande de produits.
Cependant, l'appareil est difficile à nettoyer, ce qui peut nuire à la demande en produits. De plus, la consommation d’un grand nombre de produits de boulangerie peut conduire à l’obésité et une sensibilisation accrue à ces problèmes de santé devrait réduire la consommation de pain grillé et ainsi freiner la croissance du marché.
Key Market Driver -
Increasing Popularity of Bread Products is driving the Product Demand
Key Market Restraint -
Product Cleaning Issues and Health Problems Related to Bread Consumption is expected to hamper the Market Growth
Les principales entreprises opérant sur le marché mondial des grille-pain sont Morphy Richards, Koninklijke Philips N.V., Bajaj Electricals Ltd. Havells India Limited, Hatco Corporation, APW Wyott, Cuisinart et Hamilton Beach Brands, Inc.
En fonction du type de produit, le marché mondial est segmenté en pop-up, convoyeur et autres. Le segment pop-up devrait détenir une part importante car il nécessite moins d’espace, moins d’énergie et est convivial. Il est proposé en modèles à 2 et 4 tranches selon les besoins de l'utilisateur et est plus adapté aux applications résidentielles. Tandis que le type de convoyeur est plus adapté aux applications de restauration à gros volumes et, par conséquent, le segment des convoyeurs devrait gagner du terrain au cours de la période de prévision.
En fonction de l’application, le marché est segmenté en résidentiel et commercial. Le grille-pain offre un service rapide pour préparer le petit-déjeuner et, par conséquent, le segment résidentiel devrait détenir une part importante en raison du nombre croissant de la population ouvrière qui a des horaires chargés et ne trouve pas beaucoup de temps pour cuisiner. Les produits commerciaux sont largement utilisés dans les hôtels, les centres de villégiature ainsi que pour d'autres services de restauration collective, et le segment commercial devrait donc connaître une croissance rapide dans un avenir proche. Pour répondre aux besoins d'un plus grand volume de pain grillé, les grille-pain commerciaux ont une plus grande capacité, ils ont des fonctionnalités avancées et sont donc également proposés à un prix plus élevé que les produits à usage personnel.
L’Europe devrait détenir une part importante du marché mondial au cours de la période de prévision 2020-2027. Les habitants de la région ont l’habitude de manger une tranche de pain avec du thé ou du café le matin ou comme collation le soir, ce qui stimule la croissance du marché. Par exemple, selon le rapport « Flour & Bread Consumption » publié en 2019 par la National Association of British and Irish Millers, au Royaume-Uni, environ 60 % de la farine produite est utilisée pour la fabrication de produits panifiés, alors qu'environ 130 millions de tranches de farine le pain est acheté par jour. De plus, les toasts sont l’un des plats de petit-déjeuner préférés dans les cantines scolaires et universitaires, ce qui est également susceptible de stimuler la demande de produits. De plus, un nombre croissant de cafés et de restaurants à service rapide devraient également alimenter la demande de produits.
La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance rapide du marché en raison de la consommation croissante de produits alimentaires grillés dans des pays comme l’Australie et la Nouvelle-Zélande. Par exemple, selon l'enquête « Habitudes de consommation du petit-déjeuner des hommes australiens participant à l'étude « Typical Aussie Bloke » » publiée en janvier 2020 par la revue BMC Nutrition, environ 13,8 % de la population interrogée a porté un toast au petit-déjeuner supérieur à ou égal à 5 fois par semaine. La popularité croissante des toasts et des sandwichs parmi la jeune population devrait contribuer à la croissance du marché. De plus, les changements de mode de vie et donc les changements d’habitudes alimentaires dans d’autres pays asiatiques stimulent la demande de produits.
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