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Taille du marché du bouillon d’os, part et analyse d’impact du COVID 19, par type (poulet, bœuf, dinde et autres), canal de distribution [restauration et vente au détail (supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres)] et prévisions régionales , 2023-2030

Dernière mise à jour: January 13, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport : FBI106041

 

  1. Introduction
    1. Portée de la recherche
    2. Segmentation du marché
    3. Méthodologie de recherche
    4. Définitions et hypothèses
  2. Résumé exécutif
  3. Dynamique du marché
    1. Facteurs du marché
    2. Restrictions du marché
    3. Opportunités de marché
    4. Tendances du marché
  4. Informations clés
    1. Aperçu des marchés parents/associés
    2. Analyse de la chaîne d'approvisionnement
    3. Analyse réglementaire
    4. Développements récents de l'industrie – Fusions et acquisitions, partenariats et lancements de nouveaux produits
    5. Analyse qualitative liée au COVID-19
      1. Impact du COVID-19 sur le marché
      2. Défis de la chaîne d’approvisionnement en période de pandémie
      3. Opportunités potentielles dues à cette crise mondiale
  5. Analyse, perspectives et prévisions du marché mondial du bouillon d’os, 2017-2030
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type
        1. Poulet
        2. Bœuf
        3. Turquie
        4. Autres
      2. Par canal de distribution
        1. Restauration
        2. Vente au détail
          1. Supermarchés/Hypermarchés
          2. Dépanneurs
          3. Vente au détail en ligne
          4. Autres
      3. Par région
        1. Amérique du Nord
        2. Europe
        3. Asie-Pacifique
        4. Amérique du Sud
        5. Moyen-Orient et Afrique
  6. Analyse, perspectives et prévisions du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord, 2017-2030
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché
      1. Par type
        1. Poulet
        2. Bœuf
        3. Turquie
        4. Autres
      2. Par canal de distribution
        1. Restauration
        2. Vente au détail
          1. Supermarchés/Hypermarchés
          2. Dépanneurs
          3. Vente au détail en ligne
          4. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. NOUS.
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie 
            4. Autres
        2. Canada
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie 
            4. Autres
        3. Mexique
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres
  7. Analyse, perspectives et prévisions du marché du bouillon d’os en Europe, 2017-2030
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché
      1. Par type
        1. Poulet
        2. Bœuf
        3. Turquie
        4. Autres
      2. Par canal de distribution
        1. Restauration
        2. Vente au détail
          1. Supermarchés/Hypermarchés
          2. Dépanneurs
          3. Vente au détail en ligne
          4. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Allemagne
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres
        2. ROYAUME-UNI.
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres
        3. Espagne
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres
        4. Italie
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres
        5. France
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres
        6. Reste de l'Europe
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres
  8. Analyse, perspectives et prévisions du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique, 2017-2030
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type
        1. Poulet
        2. Bœuf
        3. Turquie
        4. Autres
      2. Par canal de distribution
        1. Restauration
        2. Vente au détail
          1. Supermarchés/Hypermarchés
          2. Dépanneurs
          3. Vente au détail en ligne
          4. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Chine
          1. Par type
            1. Poulet 
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres 
        2. Inde
          1. Par type
            1. Poulet 
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres 
        3. Japon
          1. Par type
            1. Poulet 
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres 
        4. Australie
          1. Par type
            1. Poulet 
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres 
        5. Reste de l'Asie-Pacifique
          1. Par type
            1. Poulet 
            2. Bœuf
            3. Turquie
            4. Autres 
  9. Analyse, perspectives et prévisions du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud, 2017-2030
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché
      1. Par type
        1. Poulet
        2. Bœuf
        3. Turquie
        4. Autres
      2. Par canal de distribution
        1. Restauration
        2. Vente au détail
          1. Supermarchés/Hypermarchés
          2. Dépanneurs
          3. Vente au détail en ligne
          4. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Brésil
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie 
            4. Autres 
        2. Argentine
          1. Par type 
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie 
            4. Autres 
        3. Reste de l'Amérique du Sud
          1. Par type 
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie 
            4. Autres 
  10. Analyse, perspectives et prévisions du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique, 2017-2030
    1. Principales conclusions/Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché
      1. Par type
        1. Poulet
        2. Bœuf
        3. Turquie
        4. Autres
      2. Par canal de distribution
        1. Restauration
        2. Vente au détail
          1. Supermarchés/Hypermarchés
          2. Dépanneurs
          3. Vente au détail en ligne
          4. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Émirats arabes unis
          1. Par type
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie 
            4. Autres 
        2. Arabie Saoudite
          1. Par type 
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie 
            4. Autres 
        3. Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
          1. Par type 
            1. Poulet
            2. Bœuf
            3. Turquie 
            4. Autres 
  11. Matrice compétitive
    1. Stratégies commerciales adoptées par les principaux acteurs
    2. Analyse de la part des revenus du marché mondial du bouillon d’os et du classement, par fabricant clé, 2022
  12. Profils d'entreprise
    1. Compagnie de soupe Campbell
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    2. Aliments Del Monte
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    3. Bouilloire et feu
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    4. Dispositions de bonne foi
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    5. Protéines Essentia
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    6. Bouillon Bare Bones Co.,
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    7. BOUILLON D'OS FOND LLC.,
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    8. Dispositions de l'oiseau bleu
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    9. Alimentation ancienne
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    10. Fermes de pâturages verts
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
  13. Appendice
Lire moins

Figure 1 : Répartition de la valeur du marché mondial du bouillon d’os (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 2 : Répartition de la valeur du marché mondial du bouillon d’os (en milliards de dollars) par canal de distribution, 2022 et 2030

Figure 3 : Répartition de la valeur du marché mondial du bouillon d’os (en milliards de dollars) par région, 2022 et 2030

Figure 4 : Part de marché mondiale du bouillon d’os (%) par type, 2022

Figure 5 : Part de marché mondiale du bouillon d’os (%) par canal de distribution, 2022

Figure 6 : Part de marché mondiale du bouillon d’os (%) par région, 2022

Figure 7 : Valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 8 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (%) par type, 2022

Figure 9 : Valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (en milliards de dollars) par canal de distribution, 2022 et 2030

Figure 10 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (%) par canal de distribution, 2022

Figure 11 : Valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (en milliards de dollars) par pays, 2022 et 2030

Figure 12 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (%) par pays, 2022

Figure 13 : Valeur marchande du bouillon d’os aux États-Unis (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 14 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os aux États-Unis (%) par type, 2022

Figure 15 : Valeur marchande du bouillon d’os du Canada (en milliards de dollars américains) par type, 2022 et 2030

Figure 16 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os du Canada (%) par type, 2022

Figure 17 : Valeur marchande du bouillon d’os au Mexique (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 18 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os au Mexique (%) par type, 2022

Figure 19 : Valeur du marché du bouillon d’os en Europe (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 20 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Europe (%) par type, 2022

Figure 21 : Valeur du marché du bouillon d’os en Europe (en milliards de dollars) par canal de distribution, 2022 et 2030

Figure 22 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Europe (%) par canal de distribution, 2022

Figure 23 : Valeur du marché du bouillon d’os en Europe (en milliards de dollars) par pays, 2022 et 2030

Figure 24 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Europe (%) par pays, 2022

Figure 25 : Valeur marchande du bouillon d’os en Allemagne (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 26 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Allemagne (%) par type, 2022

Figure 27 : Valeur marchande du bouillon d’os au Royaume-Uni (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 28 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os au Royaume-Uni (%) par type, 2022

Figure 29 : Valeur du marché du bouillon d’os en Espagne (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 30 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Espagne (%) par type, 2022

Figure 31 : Valeur marchande du bouillon d’os en Italie (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 32 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Italie (%) par type, 2022

Figure 33 : Valeur marchande du bouillon d’os en France (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 34 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en France (%) par type, 2022

Figure 35 : Valeur marchande du bouillon d’os dans le reste de l’Europe (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 36 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os dans le reste de l’Europe (%) par type, 2022

Figure 37 : Valeur du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 38 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (%) par type, 2022

Figure 39 : Valeur du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (en milliards de dollars) par canal de distribution, 2022 et 2030

Figure 40 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (%) par canal de distribution, 2022

Figure 41 : Valeur du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (en milliards de dollars) par pays, 2022 et 2030

Figure 42 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (%) par pays, 2022

Figure 43 : Valeur du marché du bouillon d’os en Chine (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 44 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Chine (%) par type, 2022

Figure 45 : Valeur marchande du bouillon d’os en Inde (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 46 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Inde (%) par type, 2022

Figure 47 : Valeur du marché du bouillon d’os au Japon (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 48 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os au Japon (%) par type, 2022

Figure 49 : Valeur marchande du bouillon d’os en Australie (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 50 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Australie (%) par type, 2022

Figure 51 : Valeur du marché du bouillon d’os dans le reste de la région Asie-Pacifique (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 52 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os dans le reste de la région Asie-Pacifique (%) par type, 2022

Figure 53 : Valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 54 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (%) par type, 2022

Figure 55 : Valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (en milliards de dollars) par canal de distribution, 2022 et 2030

Figure 56 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (%) par canal de distribution, 2022

Figure 57 : Valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (en milliards de dollars) par pays, 2022 et 2030

Figure 58 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (%) par pays, 2022

Figure 59 : Valeur marchande du bouillon d’os du Brésil (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 60 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os au Brésil (%) par type, 2022

Figure 61 : Valeur marchande du bouillon d’os en Argentine (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 62 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Argentine (%) par type, 2022

Figure 63 : Valeur marchande du bouillon d’os dans le reste de l’Amérique du Sud (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 64 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os dans le reste de l’Amérique du Sud (%) par type, 2022

Figure 65 : Valeur du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 66 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (%) par type, 2022

Figure 67 : Valeur du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars) par canal de distribution, 2022 et 2030

Figure 68 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (%) par canal de distribution, 2022

Figure 69 : Valeur du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars) par pays, 2022 et 2030

Figure 70 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (%) par pays, 2022

Figure 71 : Valeur marchande du bouillon d’os des Émirats arabes unis (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 72 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os des Émirats arabes unis (%) par type, 2022

Figure 73 : Valeur marchande du bouillon d’os en Arabie Saoudite (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 74 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os en Arabie Saoudite (%) par type, 2022

Figure 75 : Valeur du marché du bouillon d’os dans le reste du Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars) par type, 2022 et 2030

Figure 76 : Part de la valeur du marché du bouillon d’os dans le reste du Moyen-Orient et de l’Afrique (%) par type, 2022

Figure 77 : Analyse de la part des revenus (%) du marché mondial du bouillon d’os par les principaux acteurs,

Tableau 1 : Prévisions des revenus du marché mondial du bouillon d’os (en milliards de dollars américains), 2017-2030

Tableau 2 : Prévisions des revenus du marché mondial du bouillon d’os (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 3 : Prévisions des revenus du marché mondial du bouillon d’os (en milliards de dollars), par canal de distribution, 2017-2030

Tableau 4 : Prévisions des revenus du marché mondial du bouillon d’os (en milliards de dollars), par région, 2017-2030

Tableau 5 : Prévisions de revenus du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (en milliards de dollars américains), 2017-2030

Tableau 6 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 7 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (en milliards de dollars), par canal de distribution, 2017-2030

Tableau 8 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Amérique du Nord (en milliards de dollars), par pays, 2017-2030

Tableau 9 : Prévisions des revenus du marché américain du bouillon d’os (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 10 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os au Canada et en Amérique (en milliards de dollars américains), par type, 2017-2030

Tableau 11 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os au Mexique et en Amérique (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 12 : Prévisions de revenus du marché du bouillon d’os en Europe (en milliards de dollars), 2017-2030

Tableau 13 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Europe (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 14 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Europe (en milliards de dollars), par canal de distribution, 2017-2030

Tableau 15 : Prévisions de revenus du marché du bouillon d’os en Europe (en milliards de dollars), par pays, 2017-2030

Tableau 16 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Allemagne (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 17 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os au Royaume-Uni (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 18 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Espagne (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 19 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Italie (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 20 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en France (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 21 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os dans le reste de l’Europe (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 22 : Prévisions de revenus du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), 2017-2030

Tableau 23 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 24 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par canal de distribution, 2017-2030

Tableau 25 : Prévisions de revenus du marché du bouillon d’os en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par pays, 2017-2030

Tableau 26 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Chine (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 27 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Inde (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 28 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os au Japon (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 29 : Prévisions des revenus du marché australien du bouillon d’os (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 30 : Prévisions de revenus du marché du bouillon d’os dans le reste de la région Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 31 : Prévisions de revenus du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (en milliards de dollars américains), 2017-2030

Tableau 32 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 33 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par canal de distribution, 2017-2030

Tableau 34 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par pays, 2017-2030

Tableau 35 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os au Brésil (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 36 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Argentine (en milliards de dollars), par canal de distribution, 2017-2030

Tableau 37 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os dans le reste de l’Amérique du Sud (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 38 : Prévisions de revenus du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), 2017-2030

Tableau 39 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 40 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par canal de distribution, 2017-2030

Tableau 41 : Prévisions de revenus du marché du bouillon d’os au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par pays, 2017-2030

Tableau 42 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os des Émirats arabes unis (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 43 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os en Arabie Saoudite (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Tableau 44 : Prévisions des revenus du marché du bouillon d’os dans le reste du Moyen-Orient et de l’Afrique (en milliards de dollars), par type, 2017-2030

Bone Broth Market Size, Share and Global Industry Trend Forecast till 2030
  • 2017-2030
  • 2022
  • 2017-2021
  • 180
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